Jak przetwarzać ziemniaki przed sadzeniem ze stonki ziemniaczanej

Ziemniaki odgrywają ważną rolę w diecie współczesnego człowieka, są składnikiem różnorodnych pierwszych i drugich dań, sałatek i przekąsek. Prawie każdy współczesny człowiek stara się wyhodować tę roślinę na swojej osobistej działce, stawiając czoła nie tylko problemowi właściwej pielęgnacji, aby zmaksymalizować plon, ale także zwalczaniu szkodników. Producenci oferują obecnie najszerszą gamę skutecznych pestycydów. Ale dla niektórych jest to rodzaj tabu, rzekomo substancje chemiczne wchodzące w skład narkotyków szkodzą ludzkiemu organizmowi. Tacy mieszkańcy lata stosują ludowe metody walki, które są bardzo trafne i skuteczne, według doświadczonych recenzji.

Główne właściwości ziemniaków

Kultura ziemniaka w Rosji pojawiła się dzięki Piotrowi I, który przywiózł ją z Ameryki Południowej pod koniec XVII wieku, która jest jej ojczyzną (swoją historię ma ponad 8 tysięcy lat temu na terenie współczesnej Boliwii). Przez bardzo długi czas wielu odmawiało jego używania. Kultura zaczęła upowszechniać się dopiero wtedy, gdy Piotr Wielki nazwał potrawy z ziemniaków „pokarmem dla elity”. To jedzenie bardzo szybko zaczęło smakować i po 50-100 latach było masowo uprawiane na całym terytorium starożytnej Rosji.

Współcześni szefowie kuchni i gospodynie domowe uważają ziemniaki za produkt uniwersalny, ponieważ lista ich gotowania jest bardzo obszerna. Można go dusić, gotować, smażyć, piec, a nawet mrozić, a smak pozostaje na najwyższym poziomie. Jest bogaty w witaminy: C i B, skrobię, szereg pierwiastków śladowych, a zawartość kalorii jest kilkakrotnie wyższa niż w innych warzywach. Jest również aktywnie stosowany w medycynie ludowej, zarówno na surowo, jak i gotowany.

Według ilości skrobi w ziemniakach jest ona warunkowo podzielona na kilka typów:

• Odmiany stołowe - używane w życiu codziennym do gotowania, wyróżniają się specjalnymi właściwościami smakowymi;
• Odmiany techniczne - zawartość skrobi w nich przekracza 18-20%. Te odmiany są uprawiane w celu przetworzenia, produkowana jest z nich skrobia, są zawarte w różnych lekach itp .;
• Odmiany paszowe - uprawiane do karmienia zwierząt.

Ziemniak należy do rodzaju Nightshade z rodziny Solanny. Swoją pierwszą naukową nazwę otrzymała w 1596 roku dzięki Kasparowi Bauginowi. Kultura ta należy do wieloletnich bulwiastych roślin zielnych, osiągających w zależności od odmiany wysokość do 1 metra. Jedynie bulwy są jadalne, owoce (okrągłe o średnicy 0,5-1,5 cm) pojawiające się po kwitnieniu (kwitną małymi biało-fioletowymi lub różowawymi kwiatami z żółtym środkiem, w zależności od odmiany) są bardzo trujące i nie nadają się do spożycia. Łodyga jest długa, bez liści, jej część znajduje się nad ziemią, część w ziemi, do 15-40 cm głębokości, liść jest ciemnozielony.

Główne szkodniki ziemniaków

Głównym celem każdego ogrodnika podczas samodzielnej uprawy ziemniaków jest uzyskanie maksymalnych plonów.Ale oprócz odpowiedniej pielęgnacji, wysokiej jakości nasion, nawożenia gleby i żywienia rośliny, ważnym czynnikiem jest ochrona bulw ziemniaka i pędów przed szkodnikami. Dziś walkę z pasożytami tradycyjnie dzieli się na 2 kategorie:

• Środki zapobiegawcze, które są przeprowadzane bezpośrednio przed sadzeniem, przed pojawieniem się szkodników, na przykład przetwarzanie ziemniaków nadmanganianem potasu przed sadzeniem;
• Obecne, realne działania mające na celu zwalczanie już pojawiających się szkodników są już środkami kardynalnymi i skutecznymi.

Istnieje ogromna liczba owadów, które chcą jeść uprawy ziemniaków, co znacząco wpływa na ich owocowanie. Dla każdego agrofaga stosuje się własne skuteczne środki, dlatego często stosując procedury prewencyjne nie da się przewidzieć, jaki rodzaj agrofaga „zaatakuje” w tym roku.

Można wyróżnić głównych „miłośników” ziemniaków:

1. Stonka ziemniaczana infekuje absolutnie wszystkie odmiany ziemniaków, ale są gatunki, które szczególnie kocha, na przykład Uladar, American, Pianchushka. Ten chrząszcz jest niewielkich rozmiarów z zaokrąglonym grzbietem, około 1-1,5 cm długości. Tył jest w paski, na przemian w szare i żółto-brązowe paski, umieszczone pionowo na całej długości. Skrzydła są ukryte pod solidnym tyłem, prezentowane w formie muszli. Niewiele osób wie, ale stonka ziemniaczana jest w stanie latać na krótkie odległości, jeśli to konieczne. Z przyjemnością zjada liście ziemniaka, aktywnie rozmnaża się, składając jaja na wewnętrznej stronie liścia, małe okrągłe, jaskrawopomarańczowe jaja, osiągając kilkadziesiąt. Larwy Colorado pojawiły się po 10 dniach ceglastego odcienia, „nagie”, bez skrzydeł i ochronnej skorupy. Młode larwy w okresie wzrostu są bardzo żarłoczne i stanowią wielkie zagrożenie. Najwyższa aktywność chrząszcza występuje w okresie kwitnienia kultury, dzięki czemu bulwy po prostu się nie rozmnażają, a roślina umiera. Stonka ziemniaczana jest w stanie zimować w glebie na głębokości 30 cm, aw następnym roku staje się bardziej aktywna.

Niebezpieczeństwo stonki ziemniaczanej tłumaczy się obżarstwem, dobrą przeżywalnością, zdolnością do latania, a także szybkim uzależnieniem od trucizn i pestycydów.

2. Innym miłośnikiem ziemniaków jest wireworm, który jest małym, jasnopomarańczowym robakiem, o długości nie większej niż 2-2,5 cm i średnicy kilku mm. Ten robak to larwa chrząszcza zwanego chrząszczem. Sam chrząszcz nie je ziemniaków, wręcz przeciwnie, żywi się chwastami, trawą pszeniczną, składając tam jaja. W przeciwieństwie do stonki ziemniaczanej wireworm zjada bulwy ziemniaka, wykonując przez nie wiele małych przejść. W rezultacie gniją i tracą smak;
3. Larwy moli, popularnie nazywane gałkami ziemniaczanymi, uwielbiają zjadać bulwy ziemniaka. Gąsienice czołgają się do bulw przez łodygę, gryząc ją, prowadząc do śmierci całego krzewu;
4. Cykady to mały owad podobny do mszycy. Żywi się sokiem z młodych liści ziemniaka, co prowadzi do ich wysuszenia i stopniowego usychania całego krzewu;
5. Niemałym zagrożeniem dla krzewów ziemniaczanych są tak zwane pchły ziemniaczane, osiągające wielkość nie większą niż 2-3 mm długości. Istnieje duża różnorodność tego owada, ale najbardziej szkodliwe są brązowe pchły. Ich larwy infekują system korzeniowy rośliny, co prowadzi do stopniowego wysychania najpierw liści, a następnie całych wierzchołków, a ostatecznie obumarcia krzewu;
6. Nie mniej groźna dla upraw ziemniaka jest zaraza późna, tak zwany grzyb pasożytniczy, który sprzyja gniciu i późniejszej śmierci rośliny. Dotknięte bulwy nie nadają się do spożycia, ponieważ nabierają brązowego odcienia i zaczynają gnić.Zakażenie następuje z gleby, jeśli pozostała tam dotknięta zeszłoroczna bulwa lub z bulw zakupionych z rąk do sadzenia. W przypadku infekcji liści zaraza późna rozprzestrzenia się szybko podczas gorącej i deszczowej pogody.

Metody zwalczania szkodników ziemniaka

Dziś można liczyć kilkadziesiąt szkodników ziemniaka, dla których stosuje się różne metody i metody. Możemy wyróżnić główne skuteczne opcje mające na celu zniszczenie najczęstszych pasożytów ziemniaka:

1. W walce ze stonką ziemniaczaną można zastosować szereg środków:

• Wstępna obróbka upraw ziemniaka przed sadzeniem. Doświadczeni agronomowie powiedzą Ci, jak przetwarzać ziemniaki przed sadzeniem ze stonki ziemniaczanej. Najbardziej skutecznym i bezpiecznym dla zdrowia człowieka jest lek chlorikotynylowy Prestige, produkowany na imidachlopridzie. Kiedy materiał nasadzeniowy potraktowany tym preparatem dostanie się do gleby, wokół bulwy tworzy się swego rodzaju „bezpieczna strefa”, roślina dobrze się rozwija, nie atakowana nie tylko przez stonkę ziemniaczaną, ale również przez szereg chorób grzybowych. Jest wydalany z rośliny w ciągu 50-60 dni, w związku z tym nie powoduje żadnej szkody dla ludzkiego ciała. Musisz przetworzyć bulwy przed sadzeniem, rozcieńczając roztwór około 50 ml w 3 litrach wody. Uzyskaną konsystencję rozpyla się na ziemniaki ze wszystkich stron. Po całkowitym wyschnięciu możesz rozpocząć sadzenie. Cena 1 litra wynosi, w zależności od regionu, 2000-3000 rubli. RF. *;
• Istnieją pestycydy, które są używane do opryskiwania upraw ziemniaków po pojawieniu się stonki ziemniaczanej. Dowódca wykazał się pozytywnie w tym kierunku. Zgodnie z instrukcją 1 ampułkę równą 1 ml rozcieńcza się w 5-7 litrach wody, łodygi i liście rośliny spryskuje się powstałym roztworem ze wszystkich stron, z szybkością nakładania 1 litra na 10 m2. Zabieg przeprowadza się rano lub wieczorem, przy suchej pogodzie. Średnia cena w Rosji to 1200-1500 rubli. na litr *;

• Obróbka ziemniaków przed sadzeniem w walce nie tylko ze stonką ziemniaczaną, ale także z drutowcem jest możliwa dzięki Tabu. Ziemniaki są przetwarzane bezpośrednio przed sadzeniem z wireworm i stonki ziemniaczanej. Środek rozpuszcza się w wodzie w ilości 8 ml na 1 litr wody. Powstały roztwór równomiernie nakłada się ściągaczem na nasiona ziemniaka. Po wyschnięciu bulwy są gotowe do sadzenia. Produkt chroni pędy ziemniaka przez 30 dni po wzejściu. Daje również stabilny efekt podczas opryskiwania pędów. W tym przypadku 10 ml rozpuszcza się w 5 litrach wody (w ilości 1 litra na 5 metrów kwadratowych), liście spryskuje się ze wszystkich stron. Średnia cena w Rosji wynosi około 100-150 rubli. na 10 ml *;
• Jako popularną alternatywę dla zwalczania stonki ziemniaczanej można zastosować najprostsze metody, sadząc między rzędami ziemniaków rośliny roślinne o specjalnym specyficznym aromacie, na przykład nagietek, czosnek, buraki. Podczas sadzenia do otworów z nasionami dodaje się popiół drzewny (1/2 szklanki) i łuski cebuli. Kiedy łuska się rozkłada, pojawia się specyficzny zapach, który odstrasza szkodniki. W walce z już pojawiającymi się chrząszczami można użyć roztworów octu: zmieszaj 500-600 ml octu ze 100-150 gr. sodę, rozcieńczyć 5 litrami wody. Uzyskaną konsystencję rozpyla się na wszystkich wierzchach ziemniaków;
• Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że wódka zastosowana na bulwy ziemniaka przed sadzeniem chroni rośliny nie tylko przed stonką, ale także przed wirewormem. Stosuje się go w skoncentrowanej postaci ze wszystkich stron na każdy ziemniak;
• Mechaniczne (ręczne) zbieranie stonki ziemniaczanej jest metodą bardzo skuteczną, ale pracochłonną.

2. W walce z drutowcami dobry efekt dają następujące metody:

• Granulat Zemlin chroni przed szkodnikami, takimi jak drutowce. Podczas sadzenia ziemniaków preparat miesza się z piaskiem lub zdrewniałą halą w ilości od 1 do 4. Łyżkę powstałej mieszanki umieszcza się w otworze na dnie. W celach profilaktycznych zaleca się powtórzenie procedury w następnym roku. Cena to 40-60 rubli. RF 30 g *;

• Inny wysoce wyspecjalizowany lek, Provotox, jest przeznaczony do zwalczania wireworm. Jest to skoncentrowany produkt, który jest zalecany do stosowania nie więcej niż 1 raz w roku. 1-2 gramy leku umieszcza się w dołku przed sadzeniem. Jedno opakowanie 40 gr. wystarczy na 10 mkw. Koszt waha się od 15-30 rubli. RF dla 40 g *.

3. Aby zwalczyć zarazę, zaleca się przestrzeganie kilku wskazówek:

• Wybierz odmianę ziemniaka, która jest bardziej odporna na tę infekcję grzybiczą;
• Używaj tylko zdrowego materiału do sadzenia, jeśli istnieją wątpliwości co do porażki nasion ziemniaka, lepiej nie używać ich do kiełkowania;
• Po zebraniu ziemniaków usuń wszystkie korzenie i wierzchołki z miejsca;
• Spudź pędy ziemniaka 2 razy w sezonie;
• Stosuj ludowe metody walki. Serwatka mleczna zmieszana z jodem sprawdziła się całkiem nieźle. 10 kropli jodu jest używanych na 1 litr serwatki. Powstała konsystencja służy do leczenia dotkniętych krzaków. Jako środek zapobiegawczy może być stosowany do zdrowych pędów;
• Dobre rezultaty daje zastosowanie siarczanu miedzi. 20 gr. proszek rozcieńcza się w 10 litrach gorącej wody (około 50-60 stopni). Po schłodzeniu roztwór nakłada się rozpylając na dotknięte obszary, zużycie wynosi 1 litr na 5-7 mkw. Cena 100 gr. lek ma 30-50 rubli. RF *.

Dobre zbiory ziemniaków to pragnienie każdego ogrodnika. Uprawa tej kultury to bardzo pracochłonny proces, który wymaga nie tylko prawidłowej i systematycznej pielęgnacji, ale także zwalczania szkodników. Tylko kompleksowe i terminowe zastosowanie wszystkich norm i zasad dotyczących pielęgnacji i zwalczania pasożytów zagwarantuje pozytywny wynik i dobrą wydajność.

Wideo

* cena obowiązuje od 25.06.2018 r