Jedną z najpopularniejszych odmian cukinii uprawianych w wielu regionach Rosji jest cukinia Yakor. Warzywo jest uprawiane na zewnątrz i bardzo szybko dojrzewa, około 40 dni po pojawieniu się liścieni. Roślina nie rozgałęzia się dużo i wygląda na bardzo zwartą. Hodowcy i ogrodnicy uznają cukinię za jedną z najbardziej wszechstronnych i łatwych w pielęgnacji roślin. Jest bezpretensjonalny, nie wymaga specjalnych warunków uprawy i ma wysoką wydajność. Prawie żaden rosyjski ogród warzywny nie jest kompletny bez tego pysznego warzywa, które ma zastosowanie w wielu potrawach. W publikacji dowiemy się, jak wyhodować cukinię Anchor, weźmiemy pod uwagę opis i cechy odmiany.

Opis i cechy odmiany cukinii Anchor

Rejestr Państwowy Federacji Rosyjskiej szczegółowo opisuje różnorodność i cechy wszystkich odmian uprawianych w kraju. Te informacje są dostępne w Internecie. Kotwica z cukinii została wpisana do rejestru państwowego ponad 30 lat temu. To jedna z najpopularniejszych odmian, bardzo ceniona przez hodowców od czasów Związku Radzieckiego. Odmiana należy do wczesnego dojrzewania, od wschodu do zbioru trwa średnio 45 dni. Cukinia rośnie w formie krzewu i zwykle ma średnią ilość ulistnienia, więc przerzedzenie nie jest konieczne. Jajniki będą doskonale ukształtowane bez tej procedury.

Owoce dyni Anchor mają kształt walca i ważą średnio około 900 g. Miąższ jest bladożółty (przybiera kolor, gdy jest gotowy do spożycia) i ma bogaty smak. Wskaźniki rentowności są dość wysokie, na 1 mkw. m możesz dostać do 9,7 kg warzyw. Odmiana bardzo często używana do produkcji luzem.

Kotwica z cukinii

Kotwica z cukinii jest przechowywana przez krótki czas, około 30 dni po zbiorach, wynika to z cienkiej skórki.

Uwaga! Młode cukinie nadają się do spożycia nieobrane, jako samodzielne danie lub jako dodatek.

Kotwica cukinii jest aktywnie uprawiana w 6 z 12 regionów Federacji Rosyjskiej, Centralny Region Czarnej Ziemi nie jest wyjątkiem. Ponadto jest popularny wśród ogrodników ukraińskich i mołdawskich, głównie ze względu na tolerancję na suszę.

Odmiana jest dość odporna na zimno, dlatego uprawiana jest na otwartych łóżkach. Jednak cukinia ma też wadę: brak odporności na choroby takie jak mączniak prawdziwy, szara i biała zgnilizna.

Fakt! Ważnym wyróżnikiem odmiany cukinii Yakor jest jednoczesne dojrzewanie owoców oraz bogaty, wyrafinowany smak, który pozostaje nawet po przetworzeniu lub przechowywaniu.

Cechy techniki rolniczej

Istnieje kilka prostych zasad, których należy przestrzegać podczas uprawy cukinii:

  • roślina powinna otrzymywać wystarczającą ilość światła słonecznego;
  • podlewanie należy przeprowadzać systematycznie;
  • w okresie wegetacji cukinię należy karmić;
  • dojrzałe owoce należy zbierać na czas.

Nasiona cukinii

Zucchini Negritok

Zucchini Anchor można wyhodować z nasion jako sadzonki lub z nasion. W pierwszym przypadku owoce dojrzewają około miesiąca wcześniej, gdyż sadzonki powinny mieć około 30 dni.

Rada! Początek i połowa maja to optymalny okres do sadzenia cukinii.

Nasiona należy namoczyć, te, które już się wykluły, posadzić w luźnej glebie w dołku o głębokości od 6 do 8 cm.Następnie ważne jest, aby utrzymać w pomieszczeniu temperaturę 18 stopni; w tym reżimie temperaturowym system korzeniowy będzie tworzył najsilniejszy i najzdrowszy. Po 7 dniach temperaturę należy podnieść do 23-25 ​​stopni.

Ważny! Sadzonki potrzebują dobrego oświetlenia, godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 11 godzin. Przy bardzo gęstym sadzeniu rośliny mogą odczuwać znaczny niedobór światła.

Cukinię wysiewa się według schematu 60 na 60 i 70 na 70 cm.

Wymuszanie sadzonek odmian dyni Yakor

Cukinia Cavili

Najlepszą opcją do sadzenia zaprawionych nasion jest obojętna połączona gleba. Kwaśna reakcja wywołana przez glebę torfową może uszkodzić roślinę. Idealne warunki dla sadzonek cukinii Kotwicę można stworzyć przy użyciu torfu i ziemi kompostowej. Zachęca się również do stosowania odtlenionej kredy i wapna.

Sadzonki cukinii

Wraz z pojawieniem się liści liścienia rozpoczyna się okres zbioru. Po przesadzeniu sadzonek zaleca się podawanie niewielkiej ilości nawozów azotowych, co korzystnie wpłynie na wzrost dyni. Następnie rozpoczyna się okres przygotowawczego utwardzania roślin - trzeba codziennie otwierać okna w szklarni lub wynosić skrzynki na świeżym powietrzu, wydłużając czas.

Sadzenie cukinii w ziemi

Zucchini Emerald

Łóżka do sadzenia odmian cukinii Kotwica muszą być bardzo starannie przygotowane. Idealnie miejsce powinno być przygotowane i ocieplone jesienią, umieszczając trawę i liście pod żyzną warstwą. Warstwa powinna mieć około 10 centymetrów. Rozrzucanie liści na wierzchu znacznie ułatwi kopanie, ale spowolni okres kompostowania, a słońce nie podgrzeje ściółki. Bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę na płodozmian. Cukinię najlepiej sadzić w glebie, w której rosła kapusta, rośliny strączkowe lub ziemniaki.

Przygotowując dołki, należy pamiętać, że przed sadzeniem zostaną one w połowie wypełnione świeżym kompostem. Materiały okrywowe nie powinny być ignorowane, jeśli sadzonki są sadzone wystarczająco wcześnie. Dopóki reżim temperatury w ciągu dnia się nie ustabilizuje, lepiej ubezpieczyć się i przykryć pędy włókniną.

Schronisko dla sadzonek

Zucchini Anchor bardzo lubi wilgoć, nawet lekkie wysuszenie korzeni wpłynie negatywnie na plon. Aby zapobiec problemowi, przed sadzeniem można przeprowadzić tzw. Nawadnianie doładowujące. Najpierw musisz ściółkować glebę, a gdy lekko wyschnie, trochę ją poluzuj. Zapobiega to parowaniu wilgoci i chroni horyzonty korzeni przed odwodnieniem.

Ważny! Jeśli nasadzenia są zagęszczone, należy usunąć nadmiar liści znajdujących się nad owocami. Może to prowadzić do spadku plonu, ale sprzyja szybkiemu zawiązywaniu owoców.

Podlewaj cukinię, gdy ziemia wysycha. Jednak nie czekaj, aż całkowicie wyschnie. Bardzo ważne jest kontrolowanie równowagi, ponieważ podlewanie ma również negatywny wpływ na zbiory, a czasami wywołuje pojawienie się różnych chorób grzybiczych.

Musisz karmić sadzonki po raz pierwszy po pojawieniu się pierwszego liścia, a drugi raz po 10 dniach.

Dorosła cukinia wymaga 3-krotnego karmienia: po ukorzenieniu, przed pojawieniem się kwiatów i przed owocowaniem. Należy zauważyć, że potrzeby rośliny zależą od okresu rozwoju i stanu systemu korzeniowego.

W okresach wzrostu dużych liści dyni roślina potrzebuje azotu. Są pełne obornika, popiołu i próchnicy. Nie zapomnij także o moczniku, superfosfacie i innych nawozach mineralnych zawierających ten niezbędny dla cukinii pierwiastek chemiczny.

W okresie kwitnienia zaleca się stosowanie nawozów fosforowych. Możesz kupić gotowy sos górny lub przygotować go samodzielnie, przekręcając 300 gramów mrożonej ryby w maszynce do mięsa. Masę ryb rozcieńcza się w 10 litrach wody, po czym nawóz jest gotowy do użycia.

Okres kwitnienia cukinii

Również przy uprawie cukinii stosuje się nawozy mineralne, na przykład azotan potasu, ammofoskę i inne.Popiół pozostaje najpopularniejszym naturalnym składnikiem odżywczym. Stosowanie takich nawozów jest konieczne, aby zapobiec głodowi potasu. Niedobór można rozpoznać po następujących objawach:

  • żółte i suche liście rośliny;
  • niewłaściwe wchłanianie płynów i składników odżywczych;
  • osłabienie adaptacji do zmian pogody.

Nie zapomnij o tak ważnym pierwiastku śladowym dla cukinii, jakim jest bor. Niezbędny jest makijaż roztworem kwasu borowego. Należy do typu dolistnego, przydaje się przy zimnych szarpnięciach, aktywuje również tworzenie się jajników i wzmacnia układ odpornościowy.

Uzupełnić roztworem kwasu borowego

Z reguły cukinia jest wiązana w temperaturze od 10 do 30 stopni. Kiedy tak się dzieje, wzrost rośliny nieco spowalnia - normalnie.

Rada! Zaleca się zbierać owoce mniej więcej co trzy dni. W rezultacie nowa cukinia zakwitnie i zetnie się intensywniej, a okres owocowania potrwa 90 dni.

Podczas gdy cukinia rośnie, nie zapomnij o rozluźnieniu i hilling, ale należy to robić ostrożnie.

Przechowywanie zbiorów

Cukinia, którą można już zjeść, osiąga 14-30 cm długości, waży nie więcej niż 1 kg. Młode owoce doskonale komponują się z różnorodnymi potrawami.

Ciekawy! Eksperci z Rosji wolą angażować się w dobór cukinii nadających się do długoterminowego przechowywania w zimie, w przeciwieństwie do swoich zagranicznych kolegów, którzy koncentrują się tylko na młodych zbiorach.

Dojrzałość biologiczna dyni jest bardzo ważna, jeśli nie planuje się jej spożycia w krótkim czasie. W tym okresie skórka warzywa staje się sztywniejsza, osiąga 40-50 cm długości, a jego waga sięga 2,5 kg. Jeśli będziesz przestrzegać warunków przechowywania i przechowywać cukinię Anchor w chłodnym, ciemnym miejscu, warzywo przetrwa co najmniej 30 dni. Okres zbiorów jest dość długi, rozpoczyna się w lipcu, a kończy we wrześniu.

Zbiory cukinii

Wysoka odporność na zimno to jedna z głównych cech wyróżniających cukinię Yakor spośród innych odmian rosyjskich i zagranicznych. To właśnie ta zaleta skłania coraz większą liczbę ogrodników do wyboru tej konkretnej odmiany. Nawet jeśli miesiące letnie są zimne, odmiana da dobre zbiory, nie boi się również upałów, cukinia jest odporna na suszę.

Zucchini Anchor słynie ze swojej zdolności dostosowywania się do zmiennych warunków pogodowych, niewymagającej konserwacji i nie wymaga szklarni. Wybór tej odmiany gwarantuje wysoką wydajność.