Ogórek Ałtaj

Ogórki są tradycyjnie spożywane na świeżo, przygotowywane są z nich wszelkiego rodzaju sałatki, marynowane, solone, konserwowane. Najpopularniejsze są te odmiany i hybrydy ogórków, które dają wysokie plony przy minimalnej staranności.

Jedną z tych mieszańców jest ogórek Ałtaj - odmiana, która wyróżnia się plonowaniem, odpornością na niekorzystne warunki klimatyczne, a także może być uprawiana na Syberii i Uralu, gdzie jej owoce dojrzewają w krótkim lecie.

Historia hodowlana odmiany

Ogórki Ałtaju wyhodowali hodowcy owocnie pracujący w Stacji Doświadczalnej Warzywnictwa Zachodniosyberyjskiego. Ta hybryda powstała w drugiej połowie ubiegłego wieku i została wpisana do rejestru państwowego w 1981 roku. Ogórek Ałtaj polecany jest do uprawy w następujących regionach naszego kraju:

• Centralny;
• Volgo-Vyatsky;
• Uralsk;
• Zachodniosyberyjski;
• Wschodniosyberyjski;
• Daleki Wschód.

Ogórek Ałtaj

Zaleca się uprawę hybrydy na zewnątrz.

Opis i główne cechy ogórka Ałtaju

W wielu rejonach naszego kraju warunki klimatyczne są dość surowe - mroźne zimy, długa wiosna z częstymi mroźnymi trzaskami, krótkie lata. Uprawa zwykłych odmian warzyw na otwartym polu w takich warunkach jest prawie niemożliwa. Ale nawet w szklarniach i szklarniach, nawet w połowie ubiegłego wieku, praktycznie nie było odmian ogórków, pomidorów i innych odmian warzyw uwielbianych przez letnich mieszkańców.

Dlatego hodowcy zaczęli hodować hybrydy, które byłyby mrozoodporne, samozapylone (tak, aby mogły być uprawiane w szklarniach), a także wyróżniały się wczesną dojrzałością i dobrymi plonami.

Okres dojrzewania owoców to prawie 1,5 miesiąca od momentu pojawienia się pierwszych pędów do zbioru pierwszych dojrzałych owoców.

Krzewy są średnio pnące, główny pęd dorasta do 1,3 m długości, z zachowaniem podstawowych zasad techniki rolniczej.

Ogórek Ałtaj w ogrodzie

Pędy są zaokrąglone lub lekko fasetowane, na całej powierzchni rzęs znajdują się małe włoski, dlatego wszystkie pędy mają średnie pokwitanie.

Na głównej łodydze rośnie do 3-5 pędów bocznych. Anteny wyrastają z 4-5 węzłów na pędach, za pomocą których rzęsy są przymocowane do podpór. Krzewy wymagają obowiązkowej formacji, a także wiązania (najlepiej do kraty).

Liczne liście ułożone są naprzemiennie na łodygach, ich wielkość jest ponadprzeciętna, średnia średnica to ok. 14 cm Blaszka liściowa jest cała, bogato szmaragdowa. Jeśli jednak rośliny nie otrzymują wystarczającej ilości wilgoci (na przykład podczas upalnej i suchej pogody), wówczas liście „blakną”.

System korzeniowy tej hybrydy jest kluczowy, centralny korzeń wchodzi wystarczająco głęboko w ziemię, z niego wychodzą małe boczne korzenie pokryte cienkimi włoskami. Zwykle główna część korzeni znajduje się w odległości 20-24 cm od powierzchni gleby, ale korzenie boczne mogą poruszać się w różnych kierunkach równolegle do powierzchni gleby o 1,2-1,4 m W szklarniach i szklarniach w warunkach wysokiej wilgotności powietrza mogą tworzyć się dodatkowe korzenie blisko podstawy pędów, w międzywęźlach.

Kwiaty powstałe na rzęsach są dwojakiego rodzaju: męskie i żeńskie, ponieważ ogórki Ałtaju są zapylane przez pszczoły. Każdy kwiat ma 5 płatków, kwiaty żeńskie są większe niż męskie, płatki są żółte.

Oba rodzaje kwiatów pojawiają się na rzęsach obok siebie, zazwyczaj kwiaty żeńskie znajdują się w kątach liści (po 2 sztuki na raz).

Charakterystyka odmiany będzie niekompletna bez opowieści o dojrzewającej zieleni. Dojrzałe owoce rosną mniej więcej tej samej wielkości, ich kształt jest owalny, długość - do 10-12 cm, średnica - nie więcej niż 5 cm Waga jednego zielonego liścia to około 110 g. Skórka średniej gęstości, z małymi guzkami równomiernie rozmieszczonymi na powierzchni owocu ... Zmniejsza się liczba nasion w owocach.

Smak dojrzałych ogórków ałtajskich jest delikatny, przyjemny, goryczy nie odczuwa się nawet przy naruszeniu reżimu nawadniania, aromat typowo ogórkowy.

Zebrany plon ma doskonałą prezentację, przenosi transport na duże odległości, bez utraty atrakcyjności handlowej i smaku. Utrzymanie jakości zelentów jest dobre - przynajmniej 2-2,5 tygodnia mogą zachować dobry wygląd i smak.

Oporność na choroby - średnia (w szczególności plamka bakteryjna).

Niuanse sadzenia i uprawy hybrydy

Ponieważ ta odmiana jest przeznaczona do uprawy na Syberii i Uralu, gdzie wiosenne przymrozki mogą uszkodzić wschodzące sadzonki, zaleca się wstępne wyhodowanie sadzonek tych ogórków w domu i sadzenie ich na otwartym terenie miesiąc po pojawieniu się kiełków.

Sadzonki ogórka Alatay

Wymagania dotyczące sadzonych sadzonek:

• wysokość sadzonki - do 30 cm;
• hipokotyczna wysokość kolana nie powinna przekraczać 4,5 cm;
• grubość tego kolana do 1 cm;
• liczba prawdziwych liści - 6 szt.;
• dolne liście mają około 15 cm długości.

W wysokiej jakości mocnych sadzonkach międzywęźle są skrócone, łodygi są mocne i mocne, a liście ciemnoszmaragdowe. Na 1,5-2 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki powinny być utwardzone, w pierwszych dniach są wyprowadzane na krótki czas na świeże powietrze, ale w ostatnich 4-5 dniach zaleca się ciągłe pozostawianie na balkonie lub loggii. Wzmocnione i zahartowane sadzonki lepiej zakorzenią się w łóżkach w ogrodzie, szybciej będą rosły.

Lepiej jest wcześniej przygotować miejsce na łóżka dla tych ogórków, najlepiej we wrześniu i na początku października poprzedniego sezonu. Aby to zrobić, do kopania stosuje się dużą ilość nawozu zawierającego humus - bardzo lubią to wszystkie rośliny warzywne z rodziny Pumpkin. Zwykle na każdy m2 nakłada się co najmniej 10 kg dziewanny lub ptasich odchodów, zgniłego kompostu lub próchnicy.

W tym przypadku do wiosny nawozy zaczną się rozkładać i uwalniać do gleby składniki odżywcze niezbędne do wzrostu i rozwoju sadzonek ogórka.

10 kg dziewanny

Sadzenie i dalsza pielęgnacja ogórków ałtajskich nie różni się zasadniczo od odpowiednich środków agrotechnicznych dla innych odmian ogórków.

Zalety i wady odmiany

Główne zalety hybrydy Ałtaju:

• wysoka odporność na mróz;
• bezpretensjonalność i odporność na katastrofy pogodowe;
• dojrzałe owoce są mniej więcej tej samej wielkości;
• korniszony świetnie nadają się do marynowania i konserwowania;
• wszechstronność ogórków;
• doskonała zbywalność i smak;
• utrzymanie dobrej jakości zebranych plonów;
• wyższa niż przeciętna odporność na mączniaka prawdziwego i mozaikę ogórkową;
• wszechstronność odmiany.

Główne wady tej hybrydy to słabe kiełkowanie nasion (poniżej 90%), konieczność formowania krzewów i przywiązywania ich do podpór. Odmiana wrażliwa na atak „szkodliwych” robaków, dlatego wymagane jest traktowanie biczów odpowiednimi środkami chemicznymi.

Ta wczesna odmiana hybrydowa pozostaje popularna wśród plantatorów warzyw w strefie środkowej, Syberii, Uralu i Dalekiego Wschodu od ponad 3 dekad, mimo że ostatnio pojawiły się ogórki hybrydowe o większej odporności na choroby i szkodniki.Ale ogórki ałtajskie, ze względu na swoją odporność na zmiany pogodowe, wysokie plony, wszechstronność upraw i doskonałą rynkowość, nadal zajmują jedno z pierwszych miejsc w rankingu popularnych odmian.