Piękno gruszki Talgar to jedna z najciekawszych odmian. Został wyhodowany w Kazachstanie na bazie sprowadzonej z Belgii odmiany Lesnaya Krasavitsa. Prace hodowlane prowadzono już w latach sześćdziesiątych XX wieku, ale ta odmiana została wydzielona dopiero na początku lat dziewięćdziesiątych w regionie Kaukazu Północnego. Dziś ta odmiana jest powszechna na terytorium Stawropola, na terytorium Krasnodaru, na Ukrainie. Krótko mówiąc, nazywa się to gruszką Talgarka lub Talgarochka.
Główne cechy odmiany
To jesienna odmiana gruszki. Opis odmiany powinien zaczynać się od jej cech zewnętrznych. Jest to drzewo średniej wielkości o szerokiej piramidalnej koronie o średniej gęstości. Jego średnia wysokość dochodzi do 3 m. Gałęzie szkieletowe wychodzą z pnia prawie pod kątem prostym. Kora drzewa jest szara, ma łuszczącą się strukturę.
Pędy są proste, średniej grubości. W przeciwieństwie do gałęzi są brązowe i nie opadają.
Gruszki tworzą się na obrączkowanych gałęziach. Pąki tej odmiany są stożkowate, duże, nie wełniste. Liście tego drzewa są ciemnozielone, duże, z długimi ogonkami, gładkie, bez pokwitania, przypominające kształtem jajko. Ich krawędzie są drobno ząbkowane.
Gruszka Talgar Beauty
Główne cechy gruszki Talgar to zdolność szybkiego owocowania po posadzeniu oraz wysoka wydajność. Z drzewa usuwa się 30-35 kg (i ten wskaźnik jest stabilny, nie zmienia się na przestrzeni lat). Z 1 hektara można zebrać 150-200 centów. Odmiana zimotrwała, normalnie toleruje temperatury do -30 ° C. Jeśli mrozy będą silniejsze, drzewo zamarznie, ale można je ożywić.
Sadzonki tej odmiany szybko rosną. Pełnoprawne drzewo powstaje w ciągu trzech lat po posadzeniu.
Ta odmiana nie zapyla się samoczynnie. Oznacza to, że do owocowania potrzebuje zapylaczy. Ale nie wszystkie odmiany są do tego odpowiednie, ale tylko takie odmiany jak gruszka Lyubimitsa Klappa, Conference i Hoverla. Przy odpowiedniej pielęgnacji Talgarka każdego roku będzie obficie przynosić owoce.
Talgarka słynie z pięknych, smacznych i aromatycznych owoców zaliczanych do kategorii gastronomicznej. Same w sobie są dobre, służą do przygotowywania sałatek i deserów. Smak zawdzięcza temu, że cukry owocowe przeważają tutaj nad kwasami. Skład chemiczny owoców tej odmiany jest następujący:
- cukry - 9%,
- kwasy organiczne - 0,37%,
- reszta to woda (85%), witaminy i minerały.
Średnio gruszki te zawierają około 7 mg witaminy C na 100 g miąższu.
Owoce gruszki Talgar są wydłużone.
Owoce gruszki Talgar mają następujące cechy:
- wydłużony kształt z lekko skośnym wierzchołkiem, przypominający butelkę,
- skóra tłusta, dość delikatna, z pięknym błyszczącym połyskiem,
- kolor jest jasnożółty, ale w tych obszarach, na które padają promienie słoneczne, pojawia się czerwona plama o niewyraźnym kształcie,
- pod skórą po nieoświetlonej stronie widoczna jest duża liczba małych zielonkawych kropek, aw miejscach nasłonecznionych plamki te stają się białe, ale nadal są wyraźnie widoczne,
- łodygi średniej długości, lekko zakrzywione,
- lejek jest mały, często całkowicie nieobecny.
Dojrzałe owoce osiągają masę 170-200 g, ale są też owoce większe - do 250 g.Ich niezbyt gęsty miąższ jest kremowy i ma drobnoziarnistą konsystencję. Owoce są bardzo słodkie z lekkim aromatem. Gruszki wyjmuje się pod koniec września, kiedy są dojrzałe, ale aby je zjeść, muszą jeszcze przez miesiąc lub dwa leżeć w chłodnym miejscu. Dlatego mówi się, że dojrzałość konsumencka przypada na listopad.
Cechy techniki rolniczej
Aby odmiana ujawniła wszystkie swoje pozytywne cechy, drzewo wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Ale musisz zacząć od wyboru zdrowej i wystarczająco rozwiniętej sadzonki. Do tych celów najlepiej nadają się grusze w wieku 1-2 lat, dobrze się zakorzeniają.
Sadzonki gruszek
Zaleca się sadzić je wiosną, zawsze w dobrze oświetlonych miejscach. Na południu możliwe jest również sadzenie sadzonek jesienią, jeśli zimy w regionie nie są zbyt mroźne. Wcześniej drzewa umieszczano w wodzie na jeden dzień, aby korzenie wchłaniały wilgoć. Jest to odmiana średniej wielkości o niezbyt bujnej koronie, więc odległość między dołami do sadzenia może wynosić około 2 m, a wielkość samego dołu wystarcza na głębokość 1 mi szerokość 50 cm.
Przed sadzeniem przygotowuje się mieszankę składników odżywczych - około 16 litrów humusu zmieszanego z solą potasową (100 g) i superfosfatem (200 g). Drzewa wkłada się pionowo w rowki, ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni, a następnie przykrywa się przygotowaną mieszanką i depta. Następnie musisz podlać otwór i ponownie posypać humusem.
W przyszłości Talgarka nie potrzebuje obfitego podlewania, ponieważ należy do gatunku drzew odpornych na suszę. Ale to nie znaczy, że w ogóle nie ma potrzeby podlewania. Dzieje się tak, gdy ziemia wokół wysycha. Norma to nie więcej niż 2 wiadra na drzewo.
Chociaż mówimy o odmianie zimotrwałej, drzewo nadal wymaga ściółkowania w strefie przy pniu. W tym celu stosuje się torf, popiół drzewny, trociny. Wiosną uchroni to przed pękaniem gleby i szybkim odparowywaniem wilgoci.
Zaleca się jesienią obrabiać młode drzewka wapnem lub mieszanką wybielającą przed mrozem, a następnie zaizolować agrowłóknem. W pierwszym roku, z wyjątkiem opisanej powyżej mieszanki, nawozy nie są potrzebne. Ale już w drugim roku, na wiosnę, wymagane jest zastosowanie saletry (w proporcji 15 g na 1 metr kwadratowy), a jesienią - opisanej powyżej mieszanki składników odżywczych, ale tylko mniej niż za pierwszym razem (proporcja pozostaje taka sama, ale na 5 litrów próchnicy).
Konieczne jest przycinanie gałęzi w celu utworzenia korony; suche gałęzie są regularnie usuwane. Jest również niezbędny do zapobiegania chorobom. W tym samym celu wiosną dwa razy - przed kwitnieniem i po nim - spryskuje się drzewa płynem Bordeaux.
Schemat przycinania gruszki
Zalety i wady odmiany
Ta odmiana ma wiele zalet. Obejmują one:
- soczysty i słodki miąższ o przyjemnym smaku,
- wysoka wydajność,
- odporność na różne infekcje grzybicze, w tym parch,
- szybki wzrost sadzonek, owocowanie po 3-4 latach,
- zdolność do dobrej tolerancji mrozu, dzięki czemu odmiana ta może być uprawiana w rejonie Moskwy i centralnej Rosji,
- piękny kształt owoców,
- gruszki dobrej jakości, które można przechowywać do grudnia w warunkach sztucznego chłodzenia, zachowując nie tylko smak, ale również atrakcyjny wygląd. Przez cały ten czas na skórze nie pojawiają się żadne plamy,
- doskonała przenośność owoców.
Ponadto drzewa te dobrze znoszą suszę, co nie jest zaskakujące, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne, w których zostały wyhodowane.
Zdecydowanie odmiana ma więcej zalet niż wad, zasługuje na miejsce w serwisie.
