Jeżyna

Blackberry (jeżyna angielska) to podrodzaj roślin z rodzaju Rubus, rodziny Pink. Na terenie Rosji rosną dwie odmiany tej rośliny: krzaczaste jeżyny i jeżyny szare. Może rosnąć w lasach i można go znaleźć w różnych regionach: od regionu Archangielska po Kaukaz.

Blackberry to jagoda, która wygląda i smakuje niesamowicie.

Inny rodzaj rośliny - jeżyna ogrodowa, sadzi się w warunkach osobistych działek. Jeżyna jako jagoda dla wielu wydaje się mało atrakcyjna, ponieważ zbieranie jej jest bardzo niewygodne - kolce dzikiej jeżyny utrudniają proces. Ale współcześni hodowcy od dawna są w stanie poradzić sobie z tym problemem. W efekcie wyhodowano wiele odmian jeżyny: agawy, arapaho, himalaje, bezkolcowe, rzutki, bez cierni, potrójne itp., Czyli krzewy bez kolców o dużych owocach, które z przyjemnością zbiera się.

Opis i charakterystyka

Jeżyna, niezależnie od gatunku, jest półkrzewem o licznych cierniach, pędach i łodygach. Ten ostatni może być leżący lub podniesiony. Różnica polega na tym, że pełzająca odmiana rozmnaża się wyłącznie przez odrosty korzeni, a wyprostowana - poprzez ukorzenienie wierzchołkowych pąków. Ponadto wyprostowane jeżyny owocują stosunkowo późno, ale plon jest dość wysoki. Wydajność kędzierzawej jagody jest jeszcze wyższa, ponieważ jagody są o rząd wielkości większe.

Krzew może dorastać do półtora metra wysokości. Roślina ma pełzające kłącza.

Odmiany lądowe mogą być dwojakiego rodzaju:

• wegetatywne jednoroczne;
• biennale generatywne.

Rośliny jednoroczne mają zakrzywione pędy, które mogą zakorzenić się w kontakcie z glebą.

Większość odmian jeżyny ogrodowej nie ma kolców.

Na pytanie, czym jest jeżyna, wiele osób zapomina wspomnieć, że jest to niezwykle zdrowy produkt. Jego zalety tłumaczy się zawartością w jagodach dużej ilości składników odżywczych i witamin:

• glukoza;
• fruktoza;
• substancje pektynowe;
• kwas cytrynowy;
• prowitamina A;
• Witaminy z grupy B;
• witamina C;
• minerały.

Sadzenie jeżyn

Nowoczesne odmiany jeżyny ogrodowej to głównie liany z wieloletnimi kłączami. Roślina ta nie jest podatna na choroby, odporna na większość szkodników i konsekwentnie owocuje. Jagody dojrzewają zwykle w sierpniu. Smakują nieco kwaśno niż maliny, ale żadna inna jagoda czy owoc nie może pochwalić się taką ilością witaminy C, jaka jest zawarta w jeżynach (wyjątkiem jest dzika róża).

Jeśli zapewnisz jeżynie ogrodowej dobre podparcie, jest ona w stanie splatać wszystko co możliwe, „wspiąć się” na wysokość dwóch metrów. Z tego powodu niektóre odmiany jeżyny ogrodowej bez kolców są wykorzystywane do pionowego kształtowania krajobrazu w kształtowaniu krajobrazu.

Uwaga: są odmiany wyprostowane, ale ich mrozoodporność pozostawia wiele do życzenia.

Sadzenie jeżyn jest dość odpowiedzialnym procesem, eksperci zalecają rozpoczęcie go, gdy wiosna jest już w pełnym rozkwicie, a ziemia wystarczająco się nagrzeje. Region moskiewski i cała środkowa strefa Rosji zwykle rozpoczynają sadzenie jagód w kwietniu. Na północnym zachodzie i na Syberii - nieco później, na początku maja. Sadzenie wiosenne daje roślinie czas na dobre ukorzenienie się latem i przygotowanie do pierwszego zimowania.

Sadzenie jeżyn jesienią jest zdecydowanie odradzane.

Nie zaleca się sadzenia jagód jesienią. Roślina po prostu nie ma czasu, aby się zakorzenić i umrze.

Ważny! W przeciwieństwie do dzikich jeżyn odmiany ogrodowe gorzej tolerują mrozy, dlatego organizacja zimowania wymaga specjalnego podejścia. Jeśli z jakiegoś powodu sadzonki zostały zakupione jesienią, należy je umieścić w norze do wiosny.

Do lądowania optymalne jest słoneczne miejsce, chronione przed wiatrem ze wszystkich stron. Faktem jest, że jagody są zapylane przez owady. Proces ten może zakłócać silny wiatr.

Dobrą opcją gleby do sadzenia jest gleba gliniasta lub piaszczysto-gliniasta. Jeśli gleba zawiera dużo wapnia, jeżynę trzeba będzie co roku karmić magnezem i żelazem. Najbardziej odpowiednim wskaźnikiem kwasowości gleby do sadzenia jest 6.

Przed sadzeniem miejsce jest wstępnie oczyszczane z chwastów i wykopywane. Równolegle z kopaniem dodaje się humus lub kompost w ilości co najmniej 10 kilogramów na 1 metr kwadratowy. Zaleca się dodanie łyżki superfosfatu do samych dołków.

Zaleca się zakup sadzonki jeżyny w sprawdzonej szkółce. W przeciwnym razie ryzyko zakupu zwykłej jagody, a nie nowoczesnej odmiany o dużych owocach bez kolców, jest dość wysokie.

Ważny! W żadnym wypadku jeżyna bezkolcowa nie powinna być rozmnażana przez korzenie, tylko przez zielone sadzonki, uprzednio wycięte z młodych pędów. Wraz z rozmnażaniem korzeni na sadzonkach pojawią się ciernie.

Do wyboru sadzonek należy podejść dokładnie. Powinny mieć dobrze uformowany system korzeniowy i pąki na kłączu. Część nadziemna rośliny powinna idealnie składać się z pary łodyg o grubości większej niż 5 mm.

Wielkość otworu do sadzenia zależy od wielkości sadzonki. Jeśli roślina nie jest sadzona do pionowego ogrodnictwa, ale jako roślina jagodowa, rośliny nie należy umieszczać zbyt blisko budynków i innych roślin. Krzew szybko rośnie.

Lądowanie jest możliwe na dwa główne sposoby:

• krzak;
• taśma.

Metoda pasowa jest zwykle wybierana do uprawy energicznych odmian jeżyny. Podstawowa zasada lądowania w tym przypadku jest następująca: odległość między pasami powinna wynosić co najmniej 2 metry. Sadzonki umieszcza się w bruzdach w odstępach co 1 metr.

Metoda krzewów polega na sadzeniu kilku sadzonek jednocześnie w jednym dołku. Ponadto same doły są umieszczone w rogach kwadratu, którego każdy bok ma 2 metry.

Opisane metody sadzenia jeżyn pozwalają uzyskać dobrze owocującą jagodę. W okresie owocowania kultura jagodowa wkracza bardzo szybko. Z zastrzeżeniem wymienionych zasad sadzenia, po roku możesz zostać właścicielem owocującej plantacji jeżyn.

Pielęgnacja Blackberry

Wiosna to najważniejszy okres w pielęgnacji jeżyn. Trochę różni się od pielęgnacji innych jagód. Często ogrodnicy muszą włożyć wiele wysiłku, aby roślina była zdrowa i produktywna.

Dbanie o jeżyny jest warunkiem uzyskania przyzwoitych zbiorów

Obowiązkowe kroki opieki:

1. Usunięcie ze schroniska zimowego. Początek wiosny, kiedy śnieg dopiero się topi, a temperatura jest powyżej zera - pora usunąć schronienie.
2. Ściółkowanie i spulchnianie. Wiosną wilgotność gleby jest wysoka i hodowca ma obowiązek jej utrzymania. W tym celu glebę wokół krzewu przykrywa się warstwą ściółki. Ponadto wymagane jest dokładne poluzowanie gleby, jednocześnie usuwając wszystkie chwasty.
3. Przycinanie. Czas na przycinanie przychodzi, gdy pąki na krzaku jeszcze nie zaczęły puchnąć. Wszystkie odmrożone, zniszczone i wysuszone pędy podlegają usunięciu.
4. Zapobieganie szkodnikom i chorobom. Niemal każda odmiana jeżyny charakteryzuje się dużą odpornością na większość chorób, owady też nie wyrządzają wiele szkody roślinie. Zaleca się jednak zapobiegawcze spryskiwanie płynem Bordeaux przynajmniej raz w roku.
5. Top dressing.Pomimo tego, że dzikie jeżyny dobrze rosną nawet w złych warunkach glebowych, odmiany ogrodowe wymagają obowiązkowego karmienia. Kolor, wielkość i smak jagód w dużej mierze zależy od ich jakości.

Pamiętać! Jeżyna ogrodowa negatywnie reaguje na materię organiczną. Dlatego produkty zawierające azot lepiej nadają się do karmienia. Nie należy też nadużywać nawozów - nadmiar azotu może wywołać nadmierne liście, spowolnić tworzenie się jajników, a tym samym jagód.

Przygotowanie do zimy

Jak wiadomo, jeżyna ogrodowa nie jest odmianą najbardziej odporną na zimę, dlatego należy zwrócić odpowiednią uwagę na przygotowanie do zimy. Zaleca się osłonięcie nawet odmian odpornych na mróz na zimę. Jako materiał pokryciowy możesz użyć:

• liście kukurydzy dodatkowo pokryte polietylenem;
• trociny;
• humus;
• gałęzie drzew iglastych;
• siano;
• szczyty warzyw;
• materiał dachowy.

Ważny! Nie zaleca się stosowania liści drzew owocowych jako materiału do okrywania jeżyn. Zapewnia doskonałe warunki do zimowania niebezpiecznych szkodników.

Różnice między jeżynami a czarnymi malinami

Różnice między malinami czarnymi a jeżynami są znaczące. Pomimo podobieństwa kolorystycznego są to zupełnie inne jagody. Możesz określić przynależność do pierwszego lub drugiego na podstawie następujących ważnych kryteriów:

• struktura jagód;
• kształt jagód;
• kształt krzewu;
• wygląd buszu;
• czas kwitnienia;
• czas dojrzewania uprawy.

Różnica w wyglądzie jagód nie jest widoczna, dlatego w większości przypadków występuje zamieszanie. Ale jedyne wspólne cechy to czarny kolor owocu i obecność pestkowców jednoziarnistych. Jeżyny są bardziej wydłużone i błyszczą w słońcu. Miąższ jagód jest gęstszy niż maliny i łatwiej jest go transportować.

Nie jest potrzebny opis odmiany jeżyny ogrodowej, aby odróżnić krzew od maliny czarnej. Nasadzenia jeżyny są dość gęste, a same krzewy są wysokie z powodu długich pędów. Maliny rosną znacznie swobodniej, ich krzew jest niższy.

Obie rośliny łączy jedno: rzadko cierpią na wiosenne przymrozki. Ale jeśli kwitnienie malin rozpoczyna się na początku czerwca, to w jeżynach proces wegetatywny rozpoczyna się dopiero pod koniec miesiąca. W związku z tym czas zbioru jagód jest również późniejszy.

Ciekawy! Hodowcy stworzyli niesamowitą hybrydę - ezhemalinę, która łączy w sobie cechy zewnętrzne i smakowe obu jagód.

Odmiany jeżyny

Istnieje ogromna liczba odmian jeżyn:

• jeżyna jeżynowa,
• wiecznie zielony bez cierni,
• Natchez
• renowacja,
• goof tei,
• ruben,
• karaka czarny,
• głupota,
• Navajo,
• Brzezina,
• polarny,
• Cumberland,
• chachanska bestrna,
• asterina,
• orcan,
• chłopak,
• dezorientacja,
• osage,
• rzutki czarna kaskada,
• głupia mery,
• czarny Książe,
• czarny rytm
• czarna magia,
• kiova,
• arapaho,
• Himalaje,
• czarny Diament,
• Cherokee,
• heban,
• Prime Arc Freedom,
• landara,
• Columbia jest stara,
• ouachita,
• Helen,
• czarodziejka,
• wołowina,
• borówka,
• czarny,
• apacze,
• korona,
• El Dorado,
• Kitatini,
• bezkolcowy merton,
• doyle,
• ogromny,
• i wiele innych.

Każda odmiana jeżyny ma swoje własne cechy

Rozważmy bardziej szczegółowo najpopularniejszą z odmian.

Odmiana Tayberry

Odmiana Tayberry nie jest tak naprawdę jeżyną, ale jemaliną. Charakteryzuje się czerwoną, zbliżoną do wiśni barwą owoców, wydłużonym jagodowym kształtem, przyjemnym smakiem i aromatem. Sam krzew jest dekoracyjny. Niedojrzała jagoda ma biały kolor, który w miarę dojrzewania zmienia się w żółty i tak dalej w ciemną wiśnię. Masa owoców - od 4 do 6,5 grama. Jagody tej odmiany mają tradycyjny jeżynowy połysk przypominający satynę. Soczystość i gęstość owoców są umiarkowane.

Odmiana Agavam

Jest to złocista jeżyna, wzniesiony krzew o różnej wysokości od 1,8 do 3 metrów. Liść jest dość złożony, ma nitkę wzdłuż żył. Agawa kwitnie dużymi białymi kwiatami zebranymi w kwiatostany racemose. Obfite owocowanie. Jagody są średniej wielkości (3-4 gramy) i błyszcząco czarne. Odmiana jest niezwykle wytrzymała i może owocować nawet do 15 lat.Odporna na suszę, ale dobrze rośnie na wilgotnej glebie.

Chester Thornless

Nazwa odmiany Thornless jest znana wielu ogrodnikom. Ze względu na wysoką wydajność sadzona jest często do celów handlowych. Odmiana ma wysokie i elastyczne pędy, które mogą osiągnąć trzy metry wysokości. Łodygi rośliny są elastyczne, półpłaszczowe, dobrze rozgałęzione. Ta odmiana bezkolcowa należy do późnych. Owoce dojrzewają jesienią.

Jagody są niebiesko-czarne, duże (do 8 g), błyszczące. Z jednego krzewu można zebrać co najmniej 20 kg doskonałych jeżyn z należytą starannością. Owoce dobrze znoszą transport ze względu na gęstą miazgę.

Odmiana bez cierni

Thornfree został tak nazwany z powodu braku cierni. To późno dojrzewająca jeżyna deserowa rosnąca na silnym półpełzającym krzaku. Owocowanie rozpoczyna się w drugim roku. Liście są duże, ciemnozielone. Jagody są czarne, duże, owalne z dużymi pestkami i bardzo słabym pokwitaniem. Zachowuje połysk do dojrzałości, następnie matowy. W smaku słodki, z lekką kwaskowatością.

W naszym kraju jeżyny nie są priorytetową rośliną jagodową dla ogrodników, ale popularność i zapotrzebowanie na rośliny rośnie z każdym rokiem. Pod wieloma względami ułatwia to obfitość odmian, wśród których można łatwo znaleźć tę, która najbardziej Ci odpowiada.