Zadowolony:
Obie kultury odnoszą się do tej samej rodziny - Vereskovy (lub Borówka brusznica). Mają też to samo środowisko - półkulę północną (strefy zimne i umiarkowane). Znane są od dawna, ale celową uprawą borówek i borówek zajmują się tylko hodowcy amerykańscy i holenderscy.
Krajowi konsumenci wolą iść do lasu po jagody. Tylko kilku ogrodników-amatorów próbuje udomowić te gatunki, przenosząc je z tajgi. Ale nie wszyscy mieszkańcy lata wiedzą, jak wyglądają jagody lub jagody, podczas gdy inni uważają je za identyczne, nie rozumiejąc, czym mogą się różnić.
Północne winogrona lub jagody
Ta kultura jest najbardziej rozpowszechniona w Ameryce Północnej i niektórych regionach Eurazji. Wyróżnia się różnorodnością form, ale w Rosji rosną głównie borówki bagienne, które czasami nazywane są winogronami z bagien i domków wodnych. W słowach gonobel i borówka jedyna różnica tkwi w nazwach określających ten sam gatunek.
Jagody i jagody
Opis
Odmiana bagienna to niewielki krzew od 3 cm do 1,2 m, o średnicy 0,5-0,7 m, liściasty. Rozwija się dzięki podziemnym pędom i przy sprzyjających warunkach może szybko przekształcić się w rozległą kolonię.
Jagody dzikie charakteryzują się polimorfizmem, który przejawia się w zmianach form jagód i samego krzewu pod wpływem różnych czynników. Inną charakterystyczną cechą wrzosów jest symbioza korzeni z grzybami glebowymi, których zarodniki są ściśle połączone z pędami rozwijającymi się pod ziemią. Grzybnia wzbogaca glebę w azot, a plantacja borówki szybko się zapuszcza.
Dzika jagoda
Roślina ma kształt łodygi, silnie rozgałęziona. Kora jest zdrewniała, brązowo-brązowa (młode pędy mają czerwonawy odcień). Liście są proste, małe, o różnych kształtach - od epilepsji po odwrotnie jajowate. Górna część talerza jest ciemnozielona z jasnymi żyłkami, dolna jest jaskrawa.
Gonobol kwitnie od drugiej połowy maja i przez cały czerwiec cieszy oko najmniejszymi biało-różowymi wdzięcznymi liliami wodnymi. W takim przypadku odcienie mogą być nierównomiernie rozłożone wzdłuż krawędzi. Kwiaty mają słaby, ale całkiem przyjemny aromat. Roślina wymaga zapylenia krzyżowego, które zapewniają pszczoły i trzmiele, które uwielbiają nektar z kwiatów borówki.
Dojrzewanie jagód następuje w okresie od sierpnia do września, a sam zbiór wydłuża się do końca października. Małe owalne owoce o szerokości 0,7-0,8 cm i długości do 1,2 cm są łatwe do znalezienia wśród liści ze względu na ich kolor - są naprawdę niebiesko-niebieskie z powodu niebieskawego nalotu na ciemnoniebieskiej skórce. Sam miąższ jest zielonkawy w środku, wypełniony dużą liczbą drobnych nasion o jasnobrązowym odcieniu.
Funkcje:
Ze względu na krótki okres wegetacji borówki bagienne mogą być uprawiane w najzimniejszych rejonach. Entuzjaści starają się kultywować kulturę w swoim letnim domku na jeden z dwóch sposobów: wegetatywnie i przez nasiona. W pierwszym przypadku owocowanie rozpoczyna się po 4-5 latach, w drugim - na 7-8 i jest stabilne.
Wśród głównych cech są następujące cechy:
- wysoka mrozoodporność;
- mało wymagające dla gleb - odpowiednie są wilgotne bagna, gleby skaliste, a także bezpłodne i zbyt kwaśne.
Zaleta borówki - mrozoodporność
Zdolność przystosowania się do wszelkich warunków naturalnych jest główną różnicą między jagodami a innymi uprawami jagód. Należy jednak przewidzieć jeden wymóg - niechęć rośliny zarówno do podlewania, jak i suszy.
Wartość
Słodko-kwaśny smak sprawia, że jagody są popularne w kuchni. Jagody są spożywane na świeżo, w sokach, dżemach, mrożone, suszone, konserwowane. Ale kultura jest szczególnie ceniona ze względu na swoje właściwości lecznicze.
Jagoda jest również przydatna w takich przypadkach:
- pomaga dobrze radzić sobie ze skazą, zwłaszcza u małych dzieci;
- dzięki garbnikom i katechinom sok leczy dolegliwości żołądkowe;
- wręcz przeciwnie, wywar z liści jest wskazany na zaparcia.
Jagody pomagają radzić sobie ze skazą u dzieci
Pomimo tego, że w świeżych owocach jest niewiele kwasu askorbinowego (206-48 mg), 100 g borówek dostarcza dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę C. Charakterystyczną cechą tego komponentu jest to, że nie ulega pogorszeniu podczas przetwarzania i nie gubi się podczas suszenia. Im dłużej suszona jagoda jest przechowywana, tym bogatszy jest jej skład witamin, który jest przydatny w zapobieganiu rozwojowi szkorbutu.
Królowa jagód leczniczych - jagody
Od czasów starożytnych kultura ta była ceniona jako roślina lecznicza, ale naukowcom nie udało się jeszcze całkowicie jej usystematyzować. W kręgach naukowych wciąż toczy się dyskusja na temat tego, ile jest rodzajów jagód i czy jest to odrębny rodzaj.
W naturze borówka czarna występuje od Morza Śródziemnego po Arktykę. Kulturę można spotkać w alpejskich górach, w tajdze, bagnistych lasach i tundrze. Rosja ma również wystarczająco dużo rezerwatów przyrody, z których korzystają miłośnicy jagód, a także lekarze i farmakolodzy. Wszystkie odmiany oferowane do hodowli są importowane. Krajowi hodowcy dopiero zaczynają interesować się tym gatunkiem.
Królowa jagód - jagody
Opis
Krzew karłowaty typu liściastego rośnie średnio od 15 do 40 cm, choć spotyka się także osobniki o wielkości 0,6 m. Długość ich korzeni rozłogowych dochodzi do 12 m, szybko zdobywając sąsiednie terytorium. Podobnie jak jagody mają własną mikoryzę (symbiozę grzybową).
Gałązki na krzaku o ostrych krawędziach. Liście na nich mają kształt epilepsji z drobno ząbkowanymi lub ząbkowanymi krawędziami.
Kwitnienie występuje w kwietniu - czerwcu z pojedynczymi opadającymi różowozielonymi liliami wodnymi. Aby borówki zaczęły produkować, konieczne jest zapylenie krzyżowe. Owoce krzewu to małe, lekko spłaszczone kulki. Istnieją 2 naturalne formy owoców:
- głęboka czerń;
- jagoda podobna do jagody - pokryta niebieskawym nalotem.
Funkcje:
Jagody zaczynają owocować po 3 latach od ukorzenienia, ale prawdziwe zbiory przypadają na 7 rok. W sumie krzewy owocują nie dłużej niż 16 lat.
Krzew borówki
Ta kultura to zaskakująco bezpretensjonalna roślina. Ale ona nie może znieść intensywnego upału. A od bezpośredniego światła słonecznego roślina umiera. Dlatego udając się do lasu lub w góry po jagody, można ominąć otwarte łąki.
Wartość
Jagody mają doskonały smak, dlatego lubią je jeść na świeżo. Trafiają również do tradycyjnego przetwórstwa: dżemów, galaretek, marmolad. W niektórych kuchniach narodowych można znaleźć sos jagodowy podawany do dań mięsnych, a także zupy z dodatkiem tych owoców.
Pod względem zawartości manganu kultura zajmuje dominujące miejsce wśród roślin owocowo-jagodowych.Chemiczne nasycenie owoców sprawia, że są one niezbędne w terapii przeciwzapalnej, aw minionych stuleciach szkorbut leczono świeżymi jagodami.
Zalety borówki są nieocenione w wielu dziedzinach medycyny:
- garbowanie ma właściwości ściągające na biegunkę (lepiej użyć tutaj galaretki lub suszonych owoców);
- jagoda pomaga radzić sobie z gnijącą fermentacją, która rozwinęła się w jelitach;
- ekstrakty, syropy i napary leczą różne postacie zapalenia jelit;
- przy łagodniejszych postaciach cukrzycy zalecane są środki lecznicze - zawarta w jagodach myrtylina obniża zawartość cukru;
- wywary leczą dusznicę bolesną (pęcherzykową i nieżytową), a także aftowe zapalenie jamy ustnej;
- zaleca się napary do mycia oparzeń;
- jagody to doskonały środek na poprawę widzenia.
Korzystny produkt można znaleźć w suplementach witaminowych sprzedawanych bez recepty. Najpopularniejszym z tych preparatów jest Blueberry forte.
W aptece można kupić tabletki Blueberry Forte
Jak odróżnić jagody od jagód
Po przestudiowaniu opisu dwóch gatunków jagód z rodziny Heather, łatwo jest zrozumieć, jak są do siebie podobne i jak mogą się różnić. Zrozumienie, czym są jagody i borówki, jaka jest między nimi różnica, jest konieczne, aby dokładnie wykorzystać pożądaną jagodę do celów leczniczych. W końcu zła terapia tylko zaszkodzi.
Aby dowiedzieć się, jak rozróżniać rośliny, zalecamy zapoznanie się z tymi informacjami.
Cechy porównawcze
| Wskaźniki | Borówka amerykańska | Borówka amerykańska |
|---|---|---|
| Krzewy | Wyższe niż borówki. Orientacja wzrostu pionowa | Pełzająca roślina |
| Trzon | Lekki, drzewny | Pędy zielone nie zdrewniałe |
| Odchodzi | Proste, dosadne | Owalne, spiczaste, z ząbkami na krawędzi |
| Owoc | · Większy niż borówka, kształt gruszki; | · Kształt zaokrąglony, lekko spłaszczony; |
| · Umieszczone na krzaku w klastrach; | · Na pędach znajdują się sztuki; | |
| Barwa zewnętrzna jest szaro-niebieska, wewnętrzna zielonkawa | · Skorupa jest prawie czarna lub niebieskawo-niebieska. Borówka sekcyjna granatowa | |
| Smak jagodowy | Wodnisty kwaśny | Tarta słodka, bogata |
| Sok z jagód | Bezbarwny, niełatwo zabrudzony | Ciemnoniebieski, odporny. Zawarte w niektórych barwnikach |
| Uprawa | Łatwy do wyboru | Nie używany do uprawy, wymaga dzikich warunków |
| Zbywalność | · Wymagające warunków odbioru. Aby zachować prezentację podczas transportu, potrzebne są specjalne lodówki; | · Łatwość montażu i transportu; |
| Świeży pozostaje nie dłużej niż 2 tygodnie, mrożony - rok | Długo nie psuje się świeżo, poddaje się suszeniu, mrożeniu i obróbce |
Porównawczy opis parametrów dwóch przedstawicieli rodziny borówki brusznicy pozwoli ogrodnikom-amatorom na łatwe rozróżnienie jagód. Pomimo różnic w niektórych cechach, obie rośliny są atrakcyjne jako zdrowy produkt dietetyczny o właściwościach przeciwutleniających.
Jeśli nie możesz zbierać jagód na wolności, możesz zaryzykować uprawę małej plantacji w swoim wiejskim domu. Ale odpowiednie są tu tylko sztucznie stworzone odmiany przystosowane do działki ogrodowej.
