Truskawki to najczęściej rosnące jagody w każdym domku letniskowym. Należy do rodzaju Strawberry z rodziny Pink. Ojczyzną jest Ameryka Południowa, a dokładniej - Chile. Został wyhodowany w Holandii w XVIII wieku ze skrzyżowania truskawek Virginia i Chilean. Do Europy sprowadził ją dopiero w 1712 roku francuski oficer A. Frezier, dzięki czemu teraz wszyscy na świecie wiedzą, czym jest truskawka. Pojawił się w Rosji całkiem niedawno, w XIX wieku, gdzie wcześniej zbierali poziomki.

Czy truskawki to jagoda czy orzech?

Kultura jest popularna na całym świecie, ponieważ wyróżnia się obfitymi zbiorami, mrozoodpornością i bezpretensjonalną pielęgnacją. Teraz jest to jedyna jagoda, której nasiona są na zewnątrz, a nie w środku.

Truskawka

Owocem jest fałszywa jagoda utworzona przez wzrost naczynia.

Ciekawy! Truskawki to nie jagoda ani owoc, to złożone orzechy..

Smaczny miąższ jest tylko wiążącym ziarnkiem owocu, ale ponieważ naczynie okazało się smaczne, te orzechy są uprawiane dzięki niemu. Dlatego truskawki są orzechami, chociaż najdelikatniejsze i najsmaczniejsze, a na zewnątrz nie ma kości, ale małe orzechy.

Co ciekawe, roślina o nazwie truskawka prawie nigdy nie jest obecnie uprawiana. W rzeczywistości prawidłowa nazwa najpopularniejszej jagody to truskawka, która jest uprawiana we wszystkich daczach i ogrodach w naszym kraju. Truskawki i truskawki mają inny krój, pierwsza ma kolor czerwony, a druga ma biały rdzeń, na całej zewnętrznej powierzchni znajduje się łodyga i nasiona.

pole truskawek

Czas owocowania zależy od warunków, pogody i odmiany. Lepiej jest sadzić na tym obszarze odmiany o różnych okresach dojrzewania, aby dłużej cieszyć się fałszywą jagodą. Można go przecierać cukrem, jeść na surowo, mrożone, wiele osób lubi robić dżemy i dżemy, używać go jako nadzienia do ciast, dekorować ciasta i inne desery. Przepisów jest wiele. Możesz po prostu zmielić jagodę z cukrem i rozprowadzić ją na kromce chleba.

Popularne odmiany

Truskawki to roślina wieloletnia i występuje wiele różnych gatunków. Najczęściej uprawia się truskawki ogrodowe. Kwitnienie przypada na koniec maja - początek czerwca, dojrzewa w połowie czerwca - na początku lipca. Rośnie w lasach dębowych, sosnowych i liściastych mieszanych, na zboczach, na polach, skrajach lasów, wśród zarośli.

Strawberry Moscow Delicacy - opis odmiany

W naturze istnieje kilka rodzajów tej niezwykłej jagody:

  • Las. Rośnie w lasach liściastych, wysokość do 20 cm, małe jagody o jasnoczerwonym kolorze.
  • Równina lub łąka. Rośnie na terenach otwartych, małe krzewy od 5 do 20 cm.
  • Sadovaya- najczęściej, który rośnie wszędzie. Jagody są jaskrawoczerwone, bardzo duże.
  • Piżmowy - popularny gatunek, który rośnie w ogrodach letnich mieszkańców.

Uwaga!Hodowcy wyhodowali ogromną liczbę odmian truskawek, które różnią się kolorem, rozmiarem i czasem dojrzewania. Jest nawet niebieska jagoda.

Pod względem liczby owocników wyróżnia się:

  • Jednorazowy. Plonuje raz w sezonie. Jagody są duże, soczyste, jaskrawoczerwone.
  • Wczesne odmiany. Wyróżniają się odpornością na mróz i suszę, słodko-kwaśnym, niewielkich rozmiarów (Alba, Oktava).
  • Odmiany późne, które charakteryzują się grubą skórką, cierpkim smakiem i prawie zerowym zapachem (Malwina, Bohemia, Adria).
  • Naprawione truskawki. Owocuje na początku czerwca-lipca i na przełomie sierpnia i września. Jagody rosnące jesienią są szczególnie delikatne i słodkie, ale niewielkie. Należą do nich odmiany Temptation, Diamant, Moscow przysmak.

Wielkość jagód to:

  • Klasyczna czerwona truskawka- najbardziej rozpowszechniona odmiana (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnoyarka). Nie wymagający w uprawie, dobrze znosi zimno, nadaje się do gotowania dżemu na zimę.
  • Biała jagoda popularny wśród alergików, ma lekko kwaśny smak, zapach nie jest wyraźny (Szwed biały, Sosna biała, Dusza biała).
  • Dekoracyjny. Bardzo bezpretensjonalna odmiana o małych jagodach, obfitej zieleni i jasnoróżowych kwiatostanach (Pink Panda, Cascade, Garland).

Jest też chwast truskawkowy. Rośliny te nie owocują, a wyróżniają się dużą liczbą kwiatów i wąsów, które rosną w niesamowitym tempie. Na pierwszy rzut oka ta odmiana nie różni się od zwykłych truskawek, ale albo nie daje plonu, albo będą to małe i suche jagody. Należy je wyciągnąć wraz z zakorzenionymi gniazdami. Mówimy o takich odmianach jak Bakhmutka, Zhmurka, Dubnyak. Ludzie są wymienione jako truskawka chwastów.

Truskawka Weed

Krzewy męskie i żeńskie: jak odróżnić

Strawberry Evie 2 - opis odmiany

Najczęściej męskie krzewy nazywane są truskawkami chwastów. Są też kobiety i ważne jest, aby je rozróżniać. Kupując sadzonki, należy zwrócić uwagę na same krzewy, jeśli roślina ta jest niewielka z dużą liczbą szypułek, małymi liśćmi i brakiem wąsów. Gatunki męskie charakteryzują się obfitym ulistnieniem, brakiem szypułek i wieloma wąsami, są bogate w potężne i piękne rozety, po których nie można oczekiwać jagód.

Ważny!W przypadku sadzonek na swojej stronie z żeńskich krzewów musisz wziąć tylko pierwszy wylot, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo, że następne będą gatunki męskie, więc musisz wiedzieć wszystko o truskawkach.

Zalety truskawek

Truskawkowa Malwina

W starożytności panowało przekonanie, że truskawek nie powinno się jeść, ponieważ znajdują się one przy ziemi i żaby mogą na nie skakać, czołgają się węże. Teraz wszyscy wiedzą, ile magicznych właściwości ma ta roślina, ale nie można pisać o właściwościach leczniczych. Przydatne są nie tylko same jagody, ale także kłącza z liśćmi. Mają garbniki, dlatego ich wywar stosuje się przy chorobach błon śluzowych, bólach gardła, nosa i zaburzeniach układu pokarmowego. Herbata z liści pomaga zasnąć, osobom cierpiącym na bezsenność, obniża ciśnienie krwi, działa moczopędnie i wykrztuśnie.

Ważny! Działkę można parzyć, aby dodać aromatu do napoju. Ta herbata pomaga w zaostrzeniu dny i osteochondrozy. Gromadzi również kwas foliowy, który jest ważny dla krążenia krwi. Małe sklepy zawierają więcej witamin niż same owoce.

Truskawki zawierają pożyteczny błonnik, minerały (wapń, fosfor, magnez, potas, mangan, cynk, jod, sód, selen, żelazo), dużą ilość cukrów, witaminy (retinol, ryboflawina, kwas askorbinowy i foliowy, tokoferol, niacyna, biotyna ). Przy odpowiednim odżywianiu i stylu życia roślina ta ma leczniczy wpływ na cały organizm. Dobroczynne właściwości truskawek mogą wyleczyć wiele schorzeń, takich jak nadciśnienie, egzemy, stwardnienie, zaparcia i choroby związane z układem pokarmowym.

Przy ciągłym stosowaniu normalizuje się metabolizm, wylecza się anemię, choroby nerek i serca. Truskawki mają właściwości przeciwbakteryjne, zawierają dużą ilość naturalnej aspiryny, dlatego pomagają przy bólach głowy i innych bólach. Świeże truskawki mają niski indeks glikemiczny, więc ze względu na niewielką ilość cukru mogą być spożywane przez osoby z cukrzycą. Dzięki miękkim włóknom jagoda jest przydatna dla ruchliwości jelit.Specjalna substancja zawarta w truskawkach to silny afrodyzjak dla mężczyzn i kobiet.

Truskawki są dobre dla organizmu

Jest to lekkostrawny produkt, którego trawienie zajmuje 20 minut, a jednocześnie daje energię, lekkość i poczucie sytości. Wartość energetyczna na 100 g to tylko 41 kcal. Niska zawartość kalorii wynika z faktu, że większość orzechów to woda. Wartość odżywcza truskawek przyciąga tych, którzy tracą na wadze. Kiedyś w Hollywood dieta na tej jagodzie była bardzo powszechna.

Uwaga!Truskawki zawierają dużą ilość witaminy C. Uważa się, że 1 jagoda zawiera jej więcej niż cytryna. Dzięki temu, spożywając truskawki przez cały sezon, nie musisz martwić się o swoje zdrowie aż do przyszłego roku.

Ponadto truskawki są dobre dla skóry, ponieważ spowalniają starzenie i poprawiają cerę, gdy są stosowane jako maseczki. Może być stosowany jako środek wybielający, jest skuteczny w przypadku trądziku, plam starczych, piegów i starzejącej się skóry. Sok może służyć do wybielania zębów i odświeżania oddechu. Wszystko to rozwiewa wątpliwości, czy warto sadzić tę roślinę w letnim domku.

W jakim wieku można jeść truskawki

Truskawki można jeść w każdym wieku. Jako pokarm uzupełniający przy braku alergii podaje się od 12 miesiąca życia i wcześniej, aby nie szkodzić zdrowiu dziecka. Jednak jagoda ma przeciwwskazania. Nie zaleca się spożywania go osobom z:

  • reakcje alergiczne na to. Z reguły są to czerwone wysypki skórne, które bardzo swędzą;
  • choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • zapalenie żołądka i wrzody;
  • protezy, więc małe kości (są orzechami) mogą być niewygodne.

Truskawki najlepiej jeść sezonowo, ponieważ jagody rosną zimą z dużą ilością szkodliwych azotanów, hormonów i są niebezpieczne dla zdrowia.

Szkodniki

Truskawki to delikatna roślina, która wymaga stałej pielęgnacji. Jest wiele szkodników, które uwielbiają jeść tę pyszną roślinę. Oto najważniejsze z nich:

  • Mączlik truskawkowy - To motyl o śnieżnobiałych skrzydłach, który jest bardzo trudny do wykrycia ze względu na mały rozmiar i półprzezroczystą barwę larw. Dodatkowo chowa się po wewnętrznej stronie liści. Jedna osoba jest w stanie zepsuć zbiory na 1 mkw. m.

Mączlik truskawkowy

  • Roztocz truskawkowy, które wiosną mogą całkowicie zniszczyć roślinę. Podobnie jak pierwszego szkodnika, jego wykrycie jest prawie niemożliwe, ponieważ jego larwy są półprzezroczyste i mają mikroskopijne rozmiary. Najczęściej szkodnik jest wykrywany po tym, jak owad zaczął jeść liście. Roślina przestaje rosnąć, wysycha i staje się żółtawa.
  • Chrząszcz liści truskawki żyje również po wewnętrznej stronie liści, ale w przeciwieństwie do poprzednich owadów łatwo jest go wykryć po brązowawym lub żółtawym odcieniu. Pasożyt przygryza łodygami środek liścia do łodygi.
  • Nicienie truskawkowe... Jest to bardzo trudne do wykrycia, ponieważ owad osiada w kątach i pąkach liści, w glebie. Są to robaki o mikroskopijnych rozmiarach do 1 mm. Po uderzeniu przez nicienie krzewy przestają owocować, więdną lub gniją. Ogonki nabierają czerwonawego odcienia, liście truskawki stają się cieńsze i ciemniejsze.

Krzewy porażone przez nicienie

  • Wołek malinowo-truskawkowy to chrząszcz do 3 mm szary lub czarny, który uszkadza łodygi. Składa larwy, które niszczą przyszłe pąki.
  • Ślimaki uwielbiają też delektować się delikatnymi owocami rosnącymi w cieniu. Niszczą owoce i same zostawiają. Są ogromne do 50 mm długości, żółte lub czarne. Lubią wilgotną, deszczową pogodę, unikają słonecznych miejsc.

Aby zapobiec pojawianiu się nieoczekiwanych szkodników na miejscu, jako środek zapobiegawczy, należy stale poluzowywać glebę, wyciągać chwasty obok krzewów, zapobiegać zgrubieniu krzewów, nie sadzić w cieniu ani w wilgotnych miejscach, sadzić na tym samym łóżku po 3-4 latach ...

W przypadku zaatakowania mączlika truskawkowego liście należy przetrzeć naparem czosnku lub krwawnika, wodą z mydłem, a także użyć jasnego paska kleju, aby owad leciał na jasny kolor. Napar ze skórki cebuli lub czosnku pomaga w walce z kleszczami. Środkami zwalczania chrząszcza truskawki będą pył tytoniowy, pestycydy karbofos lub karate. Nicienie truskawkowe boją się obróbki cieplnej korzeni. Jeśli jest uszkodzony, możesz spryskać glebę disiarczkiem węgla. Przeciw ryjkowcom można posypać krzaki naparem z popiołu drzewnego, wywar z piołunu lub chemikaliami, na przykład Iskra-M. Ale ślimaki nie tolerują podlewania kwasem cytrynowym i aromatu olejków eterycznych.

Truskawki to bardzo zdrowa, smaczna i raczej bezpretensjonalna jagoda, którą należy sadzić na miejscu. Jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę i zadbasz o odpowiednią pielęgnację, przez długie lata zachwyci Cię swoim smacznym i aromatycznym plonem.