Już w epoce kamiennej ludzie odkryli przydatność malin do jedzenia, o czym świadczą znaleziska archeologiczne z tamtej epoki w postaci nasion tej kultury. W naturze krzewy malin rosną na terenach Europy i Azji, a także na północy kontynentu amerykańskiego. Maliny mają lepszą odporność na zimno niż na suszę. Maliny uprawiane są głównie w strefie klimatu umiarkowanego.
Rodzaje malin
Obecnie w przyrodzie występuje około półtora tysiąca odmian odmianowych malin. Oprócz tradycyjnych odmian malin, charakterystycznych dla umiarkowanej i północnej strefy klimatycznej, szereg odmian pochodzi z regionów arktycznych, górskich tropików, a nawet wysp oceanicznych.
Odmiany malin można podzielić na:
- wcześnie;
- środek sezonu;
- późno;
- naprawa;
- żółty;
- czarny.
20 najlepszych malin
- złota jesień – to powtarzająca się odmiana maliny, plonująca w postaci dużych, stożkowatych złotych jagód. Owoce deserowe można transportować do odległych regionów. Idealne do spożycia na świeżo, jagody mogą nadawać egzotyczny wygląd przygotowanym z nich preformom, takim jak dżem malinowy. Okres owocowania, którego początek w środkowej strefie naszego kraju przypada na koniec sierpnia, kończy się pod koniec jesieni. Pomimo mrozoodporności w północnych regionach Rosji materiał do sadzenia należy sadzić po południowej stronie budynku mieszkalnego, aby chronić go przed skutkami wiatru i obfitego światła słonecznego. Luźna gleba o niskim wskaźniku pH jest uważana za odpowiednią na złotą jesień. 1,5-metrowy krzew należy regularnie podlewać i poluzowywać, a także okresowo nawozić i przycinać;
- Terenty to standardowa odmiana maliny, odkryta na początku lat 90-tych w wyniku zapylenia krzyżowego odmian Patricia i Tarusa przez V.V. Kichinę, która zajmuje się selekcją upraw ogrodniczych w naszym kraju. Rejestracja nazwy odmiany maliny Terenty sięga 1998 roku. 1,5-metrowy krzew wyróżnia się brakiem cierni na rozwiniętych pędach opadających podczas owocowania, a także obecnością ledwo zauważalnego nalotu woskowego na gałęziach. Jasne, duże owoce o błyszczącej powierzchni mają kształt wydłużonego stożka. Jagody odmiany Terenty, które nie tolerują transportu, są spożywane na świeżo, dopóki wraz z nadejściem wilgotnej pogody nie zdążą spleśniać i kwaśnieją zaraz na krzaku. W centralnej Rosji zbiory odbywają się pod koniec lipca, bezpośrednio po dojrzewaniu. Zatem średni plon na krzew wynosi 5 kilogramów;
- Maliny japońskie są reprezentowane przez długie pędy, które rozprzestrzeniają się w postaci winorośli. Wygląd krzewu pozwala na wykorzystanie rośliny do ozdabiania żywopłotów. Japoński krzew maliny jest rozpoznawalny po pięciopłatkowych, 10-milimetrowych kwiatach we wszystkich możliwych odcieniach czerwieni. 1-centymetrowe błyszczące jagody zbiera się jesienią. Maliny słodkie, jędrne, lekko cierpkie nadają się do transportu. Mogą być używane do produkcji win i dań deserowych;
- Firebird to powtarzająca się odmiana maliny, której wyprostowany, prawie dwumetrowy krzew daje plon błyszczących, stożkowatych słodko-kwaśnych jagód o czerwonym kolorze. Pierwsze zbiory pod koniec sierpnia, następne - w drugiej połowie sezonu jesiennego. Krzew samozapylony rośnie na kratach. Liście średniej wielkości, kilka kolców.Zwarta konsystencja owocu sprawia, że nadaje się do transportu;
- Peresvet to średnio późna odmiana maliny, której wydłużone jagody dojrzewają do końca lipca. Na prostym, dwumetrowym krzewie rosną coroczne kolczaste pędy, które nie mają powłoki woskowej. Liście duże, lekko pofałdowane. Kwiaty są średniej wielkości. Kolor małych jagód to ciemna malina, smak jest wszechstronny. Gęsta konsystencja, pełna przydatność do transportu. Aromat nie jest wyraźny. Odmiana Peresvet jest odporna na wszelkiego rodzaju czynniki negatywne;
- Taganka to powtarzająca się jesienią odmiana malin, podobna do Zhuravushki, o średniej wadze 20 gramów. Pierwszy plon zbierany jest w połowie sierpnia. Rozciągający się dwumetrowy krzew z dużymi ciemnozielonymi liśćmi. Błyszczące, stożkowate czerwone jagody mają soczystą konsystencję. Taganka jest odporna na mróz, szkodniki i choroby;
- Izobilnaya Kazakova to odmiana powtarzalna mrozoodporna wpisana do rejestru państwowego w 1991 roku. Wysokość rozłożystego, bezkolcowego krzewu przekracza 2 metry. Gęste, jasnobrązowe pędy mają gładkie, ciemnozielone, średniej wielkości liście. Duże, jaskrawoczerwone jagody mają słodki smak;
- Pingwin to powtarzająca się odmiana odmiany standardowej z miniaturowym krzewem, owocującym na początku sierpnia. Kolor jagód kulistostożkowatych to ciemna malina, waga około 5 gramów. Maliny dobrze smakują. Średnia przenośność. Niska mrozoodporność. Zadowalający wskaźnik odporności na choroby i szkodniki owadzie;
- Dumą Rosji jest hybryda średnio wczesna malina wielkoowocowa, wyhodowana w 1992 roku przez krajowego hodowcę V.V. Kichina. Odmiana o wysokiej wydajności, zdolna do samozapylenia. Przypominający odmianę maliny Camel, prawie dwumetrowy, pozbawiony kolców krzew malinowy tej odmiany ma potężny system korzeniowy. Liście duże, faliste, ciemnozielone. Duże czerwone jagody o soczystym słodko-kwaśnym miąższu mają stożkowaty kształt. Dzienny czas przechowywania jagód sprawia, że nie nadają się one do transportu. Doskonale tolerują zarówno mróz, jak i upały. Odmiana Duma Rosji jest odporna na choroby, ale podatna na uszkodzenia przez mszyce. Nie mylić z pięknem Rosji;
- Brilliant to powtarzająca się odmiana maliny wyhodowana przez ogrodnika Kazakova I.V. Zbiór maliny diamentowej rozpoczyna się pod koniec lipca, a kończy wraz z nadejściem pierwszych mrozów. 1,5-metrowy krzew ma czerwonawe kolczaste pędy z ledwo zauważalnym woskowym nalotem i jasnozielonymi liśćmi. Wspaniały fioletowo-czerwony, z rubinowym odcieniem, owoc waży 4 gramy i ma delikatny aromat;
- Golden Domes to powtarzająca się rosyjska odmiana o wysokiej wydajności, wpisana do rejestru państwowego. Samopłodny średnio rozłożysty krzew o średniej długości pędach. Liście zielone, pomarszczone, lekko owłosione. Jagody półkuliste, żółtawo-złote o słodko-kwaśnym miąższu. Odporność na choroby i szkodniki;
- Patricia to elitarna duża odmiana malin. Dwumetrowy krzew o jasnozielonych liściach daje fioletowe owoce w kształcie stożka. Mrozoodporność i doskonała wydajność. Odporność na antraknozę. Słaba przenośność. Wymagana jest uprawa na kratownicy;
- Żółta to wysokowydajna malina odmianowa, której jagody zawierają mniej kwasu niż inne odmiany. Posiada dobrą odporność na wszelkiego rodzaju szkodliwe czynniki. Owoce są spożywane na świeżo, ale nadają się również do gotowania takich produktów kulinarnych jak:
- marmolada;
- pasta;
- Dżem malinowy;
- dżem;
- kompot z malin.
- Pomarańczowy cud to rodzima wysokowydajna odmiana powtarzających się malin przeznaczona do uprawy na kratach. Wysokość zarośli, usianych wieloma zielono-brązowymi cierniami, może sięgać dwóch metrów. Barwa gęstych stożkowatych jagód jest żółto-pomarańczowa. Słodka malina Pomarańczowy cud jest przenośny, o dużych owocach. Dobra odporność na szkodniki i bolesne zmiany;
- Malina tybetańska pochodzi z Japonii. Gęsty miniaturowy krzew niewymiarowych malin tej odmiany ma kształt kuli. Liście faliste jasnozielone mają dekoracyjny wygląd. Kwiaty są kremowe. Smak dużych czerwonych jagód koralowca jest słodko-kwaśny. Okres owocowania - od drugiej połowy lata do jesiennych przymrozków;
- Huzar to bezpretensjonalna odmiana dużych malin. 3-metrowy krzew o stożkowatych owocach. Liście ciemnozielone pomarszczone. Smak pachnących szkarłatnych jagód jest słodko-kwaśny. Odporny na choroby wirusowe i grzybicze;
Uwaga. Maliny Gusar zawierają witaminy C, K, B6 [/ alert]
- Maliny czarne charakteryzują się słodkim owocem z dużą ilością pestek. Wysokość krzewu to ponad 2 metry. Okres owocowania trwa od drugiej połowy czerwca do końca lata. Wielkość jagód może się różnić. Odporny na mróz. Zaatakowane przez mszyce;
- Glen Ample to średnio późna szkocka malina typu standard, o wysokości krzewu przekraczającej 3 metry. Na łodygach nie ma kolców. Jagody słodkie i kwaśne są przenośne. Odmiana jest odporna na wszystkie niekorzystne czynniki, z wyjątkiem chorób wirusowych. Okres dojrzewania rośliny trwa miesiąc, począwszy od drugiej dekady sezonu letniego;
- Vera to wysokowydajna, wcześnie dojrzewająca odmiana. Wysokość krzewu półrozkładalnego nie przekracza 1,5 metra. Średniej wielkości, ciemne jagody o malinowym kolorze mają słodki smak. Nie tolerują zmian temperatury. Kwitnie w połowie czerwca, owocuje dokładnie po miesiącu. Jagody źle znoszą transport;
- Black Jewel to amerykańska hybryda w połowie sezonu, która może owocować przez 10 lat. Wysokość samozapylonego krzewu, obficie porośniętego cierniami, przekracza 2 metry. Jasnozielone duże liście. W fazę kwitnienia wchodzi w pierwszej połowie maja. Kwiaty kremowe, średniej wielkości. Czarne jagody mają bardzo słodki smak i można je przechowywać przez kilka dni. Zbiór następuje pod koniec sezonu letniego. Odporność na pierwsze mrozy, suszę, szkodniki. Skłonność do mączniaka prawdziwego.
Malina Black Jewel zawiera następujące pierwiastki śladowe:
- witamina K;
- kwas benzoesowy;
- aneuryna;
- witamina C;
- witamina A;
- witamina PP;
- miedź;
- jod;
- potas.
Również następujące owocne odmiany malin są nie mniej pożądane wśród rosyjskich letnich mieszkańców:
- Dźwig;
- Kleopatra;
- Eurazja;
- Lyachka;
- Niedostępny;
- Volnitsa;
- Słońce;
- Ruby Giant;
- Top Himbo;
- Ogromny;
- Naszyjnik z rubinem;
- Meteor;
- Uciec;
- Zyugan;
- Maroseyka;
- Dziedzictwo;
- Polana;
- Silny;
- Piękno Rosji;
- Atlant;
- Babie lato;
- Kapelusz Monomacha;
- Pieczęć;
- Kirzhach;
- Moskiewski gigant;
- Cud Briański;
- Cumberland;
- Polka;
- Żółty olbrzym;
- Hercules.
Jak widać z opisu, odmiany gatunków malin prezentowane są w ogromnych ilościach. O nowych obiecujących odmianach można dowiedzieć się przede wszystkim śledząc innowacje agronomiczne prezentowane w katalogach ogrodniczych. Przy wyborze odmiany należy wziąć pod uwagę charakterystykę konkretnego miejsca i strefy klimatycznej.Decydując się na niuanse agrotechniczne, możesz wybrać odmianę opartą na preferencjach estetycznych i gastronomicznych, która stanie się ozdobą właściciela działki ogrodowej.