Hodowcy, krzyżując, hodują nowe ciekawe i bezpretensjonalne odmiany roślin jagodowych. Truskawka malina nie jest wyjątkiem, która łączy w sobie walory smakowe truskawek, a jednocześnie wygląda jak maliny i jeżyny, ponadto z daleka jej jagody mają truskawkowy wygląd. Ta hybrydowa malina nazywa się tybetańska. Pomimo standardowych metod opieki, w dzisiejszej Rosji niewiele osób o tym słyszało. Ale w krajach europejskich i azjatyckich ta odmiana jest bardzo popularna.
Charakterystyka różnorodności
Gatunek ten, w zależności od kraju, w którym jest uprawiany, ma kilka nazw: maliny różowe, tybetańska, truskawkowa, uwodzicielska. Północne szerokości geograficzne Chin i Japonii, a także Tybetu są słusznie uważane za odkrywcę tego gatunku. Kraje te już w XIX wieku podały pełny opis maliny liściastej. Niektórzy ludzie nadal nazywają tę odmianę po kraju pochodzenia, nazywając ją malinami chińskimi.
Malina tybetańska
Malina tybetańska to niewielki krzew, którego kształt przypomina okrąg, osiągający wysokość nie większą niż 70 cm, jej pędy są cienkie, ale elastyczne, mają dużą liczbę małych kolców. Ta malina należy do krasnali, ma bardzo ciernisty pień.
Liście są jasnozielone, z „podartymi” brzegami, szorstkie w dotyku, dzięki czemu mogą przylegać do ubrania. W okresie kwitnienia, od czerwca do września, okresowo pojawiają się duże kwiaty, a truskawki mają to samo. W Europie i Azji gatunek ten jest bardzo często uprawiany w celach dekoracyjnych, ponieważ kwitnące krzewy wyglądają malowniczo.
Jagody duże skierowane są do góry i rosną oddzielnie od siebie, nie tworząc pędzla, średnica może przekraczać 4-5 cm, mają jaskrawoczerwony kolor, w okresie pełnej dojrzałości są dobrze oddzielone od szypułki. W równych ilościach jagoda zawiera zarówno słodycz, jak i kwaskowatość, dzięki czemu smak jest niezwykły, jak na amatora. Jagoda zawiera dużą ilość kompleksu witaminowego (C, P, A, żelazo, potas, miedź, pektyny), korzystnie wpływa na układ naczyniowy człowieka, normalizuje pracę przewodu pokarmowego, zwalcza przeziębienia i niedobory witamin. Okres owocowania trwa od wczesnego lata do pierwszych przymrozków.
Maliny tybetańskie
Owoce malin tybetańskich truskawek są szeroko stosowane do celów kulinarnych do pieczenia ciast, kompotów i galaretek. Z jagód powstaje aromatyczne czerwone wino. W krajach azjatyckich ze względu na wyraźną kwaskowatość owoce wykorzystywane są do przygotowania sałatek warzywnych. Owoce maliny tybetańskiej poddawane są zamrażaniu i suszeniu, a następnie wykorzystywane do warzenia herbat leczniczych i wyśmienitych.
Róża malinowa doskonale znosi przymrozki, jest bardzo odporna na różne anomalie pogodowe, jest bezpretensjonalna dla gleby, ale wymaga regularnego podlewania.
Odmiana maliny Rose (inna azjatycka nazwa) ma szereg wad:
- Jagoda ma bardzo ostry kwaśny malinowy smak, który nie każdemu przypadnie do gustu, eksperci oceniają jej właściwości smakowe jako neutralne, bez wyraźnych aromatów;
- Zbiór owoców jest dość trudny ze względu na dużą liczbę kolców;
- Alergicy powinni ograniczyć stosowanie jagód, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo uszkodzenia organizmu w postaci ostrej reakcji alergicznej.
Okres owocowania trwa od wczesnego lata do pierwszych przymrozków.
Zasady opieki
Sadzenie i pozostawienie tybetańskiej odmiany malin oznacza przede wszystkim terminowe usunięcie nadmiernego wzrostu, zwykle ta procedura występuje jesienią. W przeciwnym razie będzie silnie rosnąć, przeżywając całą roślinność na swojej drodze.
Jeśli chodzi o wybór miejsca do sadzenia, maliny truskawki są bardzo bezpretensjonalne i świetnie czują się zarówno w miejscach nasłonecznionych, jak i zacienionych. Krzew ten jest bardzo aktywny i całkowicie niewymagający dla rodzaju gleby i dodatkowych nawozów.
Sadzenie malin tybetańskich jest możliwe na kilka sposobów:
- Sadzonki, które można wykopać pod koniec jesieni, po zebraniu ostatniego plonu z własnej działki. Po wykopaniu sadzonki, ostrożnie, nie uszkadzając jej systemu korzeniowego, należy odciąć pień, pozostawiając nie więcej niż 3-4 cm od kołnierza korzeniowego, a jeśli cięcie jest duże, należy je podzielić na części, aby na każdym z nich pozostały 1-2 pąki. Przy zakupie gotowych sadzonek proces selekcji jest standardowy: obecność pąków na pędach, rozwinięty system korzeniowy, widoczny brak szkodników i chorób na sadzonkach;
- Z pomocą młodego wzrostu. Odcięli go łopatą, wykopując system korzeniowy. Krzew maliny musi być dość „dorosły”, co najmniej 5 lat;
- Dorosły krzew późną jesienią ostrym nożem (łopatą) dzieli się na oddzielne segmenty w okolicy szyjki korzeniowej;
- Za pomocą nasion, które są przechowywane przez miesiąc w zimnym miejscu w temperaturze około 3-5 stopni, posypane piaskiem. Następnie nasiona sadzi się w pojemniku w standardowy sposób w temperaturze 25-30 stopni przez kilka miesięcy.
Sadzenie malin tybetańskich odbywa się w oddzielnych dołach umieszczonych naprzeciw siebie w odległości co najmniej metra. W pierwszym roku pojawiają się drobne i zadbane krzewy, które pod koniec sezonu bardzo szybko rosną. Głębokość dołu ok. 30-40 cm Sadzenie odbywa się w sposób standardowy.
Młody tybetański krzew malinowy
Ta odmiana malin bardzo lubi wilgoć, dlatego w przypadku braku deszczu każdy krzew wymaga co najmniej 1 wiadra wody kilka razy w tygodniu.
Nawożenie gleby można przeprowadzić standardowo 1-2 razy w roku. Wczesną wiosną pędy nawozi się siarczanem amonu (180-200 rubli Federacji Rosyjskiej za 2 kg *.). 30-50 gr. wyhodowany w wiadrze z wodą na 1 krzak. Jesienią, po zakończeniu owocowania, można karmić uprawę siarczkiem potasu, na przykład z Roslo (65 rubli Federacji Rosyjskiej za 1 kg *.), Nawóz jest rozrzucany po powierzchni gleby w ilości 50 gr. na krzak i polany wiadrem wody.
Przygotowanie do zimowania obejmuje odcięcie wszystkich pędów wraz z nadejściem pierwszych przymrozków (wysokość ściętych krzewów nie powinna przekraczać 5 cm). Dodatkowa osłona na maliny nie jest wymagana.
Do zwalczania owadów infekujących maliny (chrząszcz malinowy, ryjkowiec, mszyce) można stosować umiarkowanie toksyczne pestycydy, na przykład Karbofos (10 ml na 20-25 rubli RF *), w ilości 5 ml na 10 litrów wody. Powstały roztwór należy rozpylić na krzakach w ilości 10 litrów na 10 metrów kwadratowych. Rozpylanie odbywa się rano lub wieczorem w temperaturze nie niższej niż + 15 stopni.
Niestety maliny tybetańskie nie są w Rosji zbyt popularne. Ale zalety jagód są jednoznacznie wielkie, ponieważ są bogate w kompleks witamin. Jest całkowicie bezpretensjonalny w pielęgnacji, zimuje nawet w najcięższych regionach. Jedynym czynnikiem ryzyka jest smak jagód, który może nie każdemu przypadać do gustu.
Malina tybetańska ma neutralny smak
* cena obowiązuje w dniu 17.06.2018r
