Winogrona są uważane za jedną z najstarszych kultur. Jest uprawiany w prawie wszystkich regionach kraju. Przy odpowiedniej technologii rolniczej można uzyskać przyzwoite zbiory jagód. Istnieje ponad 12 tysięcy odmian winogron, jednym z najbardziej znanych jest winogrono Talisman.
Trochę o kulturze
Trudno powiedzieć, w jakim kraju zasadzono pierwszą winorośl. Stało się to około 9 tysięcy lat temu w Syrii, skąd przedostał się do Egiptu i Azji Mniejszej. Na Krymie uprawa winorośli zaczęła się rozwijać około 2 tysiące lat temu. Piotr I odegrał znaczącą rolę w dystrybucji winogron w Rosji.
Sok winogronowy zawiera cukier w postaci glukozy, która jest niezwykle prosta i łatwo przyswajalna przez organizm. Winogrona są wskazane w leczeniu pierwszego stadium gruźlicy, niedociśnienia, anemii i zaburzeń układu nerwowego człowieka.
Grape Talisman
Winogrona można jeść na świeżo, można je również wykorzystać do robienia dżemów, soków i wina.
Opis i cechy odmiany winogron Talisman
Talizman (czasami nazywany winogronem Amulet) odnosi się do odmian stołowych o średnim okresie dojrzewania jagód. Okres dojrzewania waha się od 125 do 140 dni. Owoce są gotowe do spożycia na początku jesieni. Krzewy zaczynają owocować 2 lata po posadzeniu.
Na winorośli tworzą się tylko żeńskie kwiaty. Oznacza to, że do ich zapylania konieczne jest posiadanie w winnicy odmiany winorośli, na której rozwijają się tylko męskie kwiaty. Talisman jest często używany do tworzenia nowych odmian roślin.
Ze względu na zdolność doskonałego przystosowania się do nowych warunków hodowlanych jest niezwykle popularny w regionach o zimnym klimacie.
Odmiana ta jest popularna wśród winiarzy ze względu na to, że dobrze znosi niskie temperatury i długotrwałe deszcze. Nie wpływa to w żaden sposób na wydajność. Winogrona Talisman są dość plenne - na 1 gaju może uformować się do 2 gron, aw niektórych przypadkach 3.
Waga jednej ręki sięga 1,0 - 1,2 kg. Jagody znajdują się w gaju o średniej gęstości. Mają podłużny kształt i jasnozielony odcień. W pełni dojrzałe jagody mają smak gałki muszkatołowej. Nie kruszą się z gaju i są przechowywane przez długi czas.
Pomimo tego, że odmiany Amulet winogron są w stanie wytrzymać mrozy do 24 stopni, należy je przykryć na zimę.
Do głównych zalet tej odmiany należą:
- wysoka wydajność;
- wspaniały smak jagód;
- wczesne i przyjazne dojrzewanie plonu;
- dobra przenośność;
- odporność na infekcje chorobami grzybiczymi i wirusowymi;
- mrozoodporność.
Jeśli mówimy o wadach tej odmiany, możemy wymienić:
- rozwój kwiatów wyłącznie typu żeńskiego na krzakach;
- potrzeba usunięcia nadmiaru kwiatostanów.
Niewielka lista wad nie wpływa na popularność winogron Talisman wśród winiarzy.
Cechy techniki rolniczej
Winogrona maskotki można rozmnażać przez sadzonki, gałęzie lub sadzonki.Jeśli sadzonki są używane do rozmnażania, prawdopodobieństwo przeżycia wzrasta kilkakrotnie w porównaniu z innymi metodami.
Sadzenie tej odmiany winorośli można przeprowadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Jeśli sadzenie odbywa się wiosną, gleba musi być na to przygotowana jesienią. Glebę należy dokładnie wykopać, usunąć chwasty i odpady roślinne. Nawożenie gleby nie będzie zbyteczne. Aby to zrobić, możesz użyć humusu i nawozów organicznych.
Lepiej jest wybrać miejsce na winnicę, która jest słoneczna i wolna od przeciągów.
Kupując sadzonki winogron, należy zwrócić uwagę na jego system korzeniowy. Powinien być zielony bez widocznych zewnętrznych uszkodzeń. Zdrowy korzeń ma około 10-15 cm długości i około 3 mm grubości.
Przed sadzeniem sadzonka wymaga dezynfekcji korzenia. Aby to zrobić, umieszcza się go na 10-15 minut w roztworze przygotowanym z wody, gliny i heksachloranu. Po tym czasie korzenie są dobrze wysuszone i namoczone w czystej wodzie. Okres moczenia wynosi od 2 do 3 dni.
Aby posadzić sadzonkę, należy wykonać dołek o głębokości i szerokości 1,0 m. Na jej dno wylewa się warstwę tłucznia o grubości 9-14 cm, którą należy dobrze ubić. Od strony wykopu w jego dno wbita jest plastikowa rura o małej średnicy. Umożliwi to dobry drenaż podczas podlewania. Warstwę czarnej gleby wylewa się na warstwę tłucznia o grubości od 9 do 14 cm, na którą kładzie się kulę zgniłego obornika, na którą można posypać nawozy takie jak superfosfat, popiół drzewny czy potas. A na nich kładzie się kulę czarnej ziemi. Następnie ułóż wszystkie warstwy ponownie w tej samej kolejności.
Pod koniec tej procedury wszystkie warstwy muszą być dobrze ubite. Jest to konieczne, aby w przyszłości uniknąć osiadania gleby, co może spowodować uszkodzenie systemu korzeniowego.
Następnie możesz już rozpocząć sadzenie sadzonki w przygotowanym otworze. Kiedy sadzonka jest sadzona, należy ją dobrze podlać za pomocą 2 do 3 wiader osadzonej ciepłej wody.
Dbanie o roczną sadzonkę polega na terminowym podlewaniu i poluzowaniu ziemi w pobliżu buszu.
Rozwój
Wraz z nadejściem wiosny przy temperaturze powietrza 5 stopni Celsjusza schronienie zimowe można usunąć z buszu.
Wraz z nadejściem lata konieczne jest związanie winorośli. Jeśli krzew jest jeszcze młody, lepiej użyć szmatki lub liny do podwiązki. To ochroni młode pędy przed możliwymi uszkodzeniami.
Podwiązka winorośli ma to znaczenie:
- Zapewnia ochronę przed rozwojem chorób grzybowych winogron.
- Poprawia wietrzenie pęczków.
- Wpływa pozytywnie na jakość jagód.
Drugie wiązanie winorośli po osiągnięciu wysokości 2,0 - 2,5 m. W takim przypadku można użyć drutu.
Nie mniej ważna dla uzyskania wysokiej wydajności jest procedura formowania krzewu poprzez przycinanie. W tym celu stosuje się sekatory. Przycinanie odbywa się zgodnie z następującymi zaleceniami:
- Cięcie powinno być gładkie. Działa pod kątem 90 stopni. Dzięki temu możliwe będzie przyspieszenie procesu gojenia się wyciętego miejsca.
- Przede wszystkim musisz usunąć uszkodzone i chore pędy i gałęzie.
- Długość pozostawionej gałęzi musi wynosić co najmniej 6 do 11 pąków.
- Pędy, które już przyniosły owoce, należy usuwać ze szczególną ostrożnością, nie uszkadzając kory gałęzi znajdujących się w ich pobliżu. Takie gałęzie są cięte w taki sposób, że pozostaje pień o długości 0,5 - 1,0 cm.
- Młode pędy należy pozostawić na krzaku, którego średnica waha się od 5 do 10 mm.
Aby zminimalizować możliwość zarażenia się chorobami, każdej wiosny należy przeprowadzać profilaktyczne opryski winorośli.Aby to zrobić, możesz użyć leków, takich jak Ridomil, siarczan miedzi, Tsineb lub Fitosporin.
Oprysk wtórny przeprowadza się nie później niż 2 - 2,5 tygodnia przed zbiorem.
Żniwa
Aby uzyskać równomierne dojrzewanie owoców, należy zapewnić krzewom prawidłowy reżim podlewania. Pierwsze podlewanie przeprowadza się natychmiast po posadzeniu sadzonki. Woda nie jest wprowadzana do korzenia, ale do rowka irygacyjnego znajdującego się w odległości 30-45 cm od głównej łodygi. Pod koniec procedury rowek należy ściółkować. Możesz użyć do tego trocin, słomy lub mchu.
W połowie lipca podlewanie można zminimalizować lub całkowicie zatrzymać. Jeśli ta zasada nie będzie przestrzegana, winogrona mogą pęknąć.
W całym okresie wegetacji krzewy wymagają odżywiania preparatami zawierającymi potas i fosfor. Sadzonki jednoroczne należy nawozić dwa razy w sezonie: wiosną i latem. Aby to zrobić, możesz użyć nitrofoski lub siarczanu potasu.
Jeśli winorośl już wydaje owoce, należy ją karmić 3 razy:
- w środku wiosny (przy użyciu roztworu saletry amonowej lub nawozów organicznych);
- podczas tworzenia jajnika winogron (azot, potas lub fosfor);
- w środku lata (siarczan potasu, superfosfat).
Każdy krzew należy przykryć zimą. Wcześniej winorośl musi zostać usunięta z podwiązki, a pędy należy ułożyć w rowie i przykryć ziemią. Grube łodygi są zawijane na zimę. Aby to zrobić, zaleca się wykonanie następujących instrukcji:
- Owiń łodygę miękką szmatką.
- Owinąć warstwę polietylenu na tkaninę, w której należy wykonać otwory. Za ich pośrednictwem zostanie przeprowadzony proces wentylacji. Dzięki temu unikniemy możliwości gnicia górnej warstwy kory.
- Następnie ponownie nawiń warstwę tkaniny.
Winogrono Talisman jest wysoce odporne na infekcje chorobami takimi jak mączniak, jod i szara zgnilizna. Mimo to konieczne jest terminowe przeprowadzenie oprysków zapobiegawczych za pomocą fungicydów.
Uprawa bezpretensjonalnych winogron Talisman to doskonała okazja, aby zapewnić swojej rodzinie smaczne i zdrowe jagody.
