Zadowolony:
Jeśli róża jest słusznie uważana za królową kwiatów, to pomidor jest słusznie królem warzyw. Trudno wyobrazić sobie sałatkę warzywną bez niej, spożywana jest na świeżo, w puszkach, solona, używana do innych przetworów. A w ogrodzie łóżka z pomidorami zajmują główne miejsce. Hodowcy warzyw uprawiają odmiany i hybrydy przeznaczone do konserwacji, uniwersalne. W tym artykule porozmawiamy o pomidorach Honey, przeznaczonych wyłącznie do świeżego spożycia. Jej nazwa mówi sama za siebie - dojrzałe pomidory mają miodowy posmak, nadający sałatce warzywnej słodki smak.
Pomidory, których miodowy smak zapadają w pamięć na długo, mają wiele innych zalet, które należy dokładniej opisać.
Historia powstania odmiany
„Autorami” tej odmiany są hodowcy z firmy rolniczej „Demetra” zlokalizowanej w mieście Barnauł, zajmującej się hodowlą odmian warzyw odpornych na trudne warunki klimatyczne Uralu i Syberii. Odmiana pomidora Honey została zgłoszona do wpisu do rejestru państwowego w 2004 roku. Po przetestowaniu tej nowej odmiany została wpisana do rejestru państwowego w 2007 roku i została dopuszczona do użytku w regionach o trudnych warunkach klimatycznych. Pomidor polecany do uprawy w pomieszczeniach i na zewnątrz.
Plantatorom warzyw udało się docenić pozytywne właściwości tego pomidora, a teraz w wielu gospodarstwach można spotkać na rabatach krzewy odmiany Honey.
Nasiona miodu pomidorowego
Charakterystyka i cechy pomidora
Charakterystykę i opis odmiany pomidora miodowego należy rozpocząć od opowieści o dojrzewaniu owoców. Odmiana zaliczana jest do średnio wczesnych - mija 3,5 miesiąca od momentu pojawienia się zbioru pędów. Pomidory Medovik należą do typu nieokreślonego, dlatego wzrost pędów trwa nawet po utworzeniu jajników. W takim przypadku sami mieszkańcy lata będą musieli uformować krzaki tych pomidorów.
Miód pomidorowy nie należy do hybrydy, dlatego na opakowaniach nasion nie będzie znaku f1.
Krzewy pomidorów odmiany Honey dorastają do 1,1-1,2 m wysokości i zaliczane są do średniej wielkości. Liście są duże, zwykle pomidorowe, koloru ciemnoszmaragdowego. Kwiatostany są proste.
Owoce są duże, średnia waga ok. 400 g, przy dobrej pielęgnacji (zwykle w warunkach szklarniowych) można zbierać pomidory o masie do 500 g. Skórka może być ciemnoróżowa, jasnoróżowa, pomarańczowo-żółta. Kształt owocu okrągły, lekko spłaszczony, z wyraźnym żebrowaniem. Miąższ ma średnią gęstość, podzielony na 6 komór nasiennych.
Miód Pomidorowy
Zawartość suchej masy wynosi 5,5-6%. Jest kilka nasion. Głównym plusem tej odmiany jest słodki, prawie miodowy smak dojrzałych pomidorów. Skóra jest gęsta, ale prawie nie wyczuwalna w jedzeniu. Dojrzałe owoce nie pękają, prezentacja pomidorów jest doskonała. Zbierany aromat typowy dla pomidora.
Nie więcej niż 4 krzewy tej odmiany sadzi się na 1m2, więc plon z metra kwadratowego wynosi około 15-16 kg, co jest dobrym wskaźnikiem dla odmian pomidorów.
W zimnych regionach wysokie plony pomidora Honey uzyskuje się w warunkach szklarniowych, a na południu pomidory te dobrze owocują na otwartym polu.
Zebrany plon dobrze znosi transport, nie tracąc przy tym swojej prezentacji i smaku, a także jest doskonale przechowywany w odpowiednich warunkach przez kilka miesięcy.
Zebrany plon jest stosunkowo wszechstronny - pomidory są świeże, używane do produkcji soku pomidorowego i makaronu, sosów. Ze względu na duże rozmiary pomidor Honey nie jest zwijany w słoikach, ale można go solić w beczkach.
Niedojrzałe owoce mogą dojrzewać w domu.
Pomidorowo-miodowo-pomidorowy sos
Rolnicza technologia uprawy
Niuanse uprawy tych pomidorów obejmują:
- wysiew nasion na sadzonki powinien odbywać się w pierwszej lub drugiej dekadzie marca, a po pojawieniu się 3 prawdziwych liści sadzonki należy wysiewać w oddzielnych kubkach;
- sadzonki przesadza się na stałe miejsce tylko wtedy, gdy gleba nagrzeje się do głębokości 8-9 cm, a jej temperatura osiągnie co najmniej 16-17 ° C;
- system nawadniania - regularny, gdy wierzchnia warstwa gleby wysycha.
Wybierając miejsce do sadzenia sadzonek należy pamiętać o zasadach płodozmianu, nie uprawiać ich po innych roślinach z rodziny Solanaceae. Najlepszymi prekursorami dla pomidorów są cukinia, ogórki, marchew, wszelkie odmiany kapusty, warzywa.
Krzewy tej odmiany wymagają wiązania i tworzenia pędów. Konieczne jest monitorowanie krzewów w okresie dojrzewania owoców, aby nie zgięły się ani nie złamały, ponieważ uratowanie uszkodzonej części pomidora jest prawie niemożliwe.
Jeśli te krzewy są odpowiednio pielęgnowane, dojrzewające pomidory będą duże, dlatego niezawodne podpory są umieszczane pod łodygami owoców lub są również przywiązane do podpór.
Odmiana Honey wymaga dobrego oświetlenia, aby owoce nabrały cukru, dlatego warto wybrać miejsce jasne, lekko zacienione od południowego słońca.
Pomidor miodowy w ogrodzie
Do aktywnego wzrostu i dojrzewania owoców ta roślina warzywna wymaga więcej składników odżywczych niż inne odmiany pomidorów. Dlatego w okresie wzrostu i kwitnienia co 10 dni pod krzaki pomidora Honey stosuje się nawozy zawierające potas i fosfor, aw okresie tworzenia się jajników i dojrzewania owoców - złożone nawozy mineralne.
Chociaż odmiana ta jest wysoce odporna na główne choroby uszkadzające pomidory i praktycznie nie jest narażona na inwazję „szkodliwych” robaków, to stan nadziemnej części krzewów powinien być regularnie monitorowany.
Główne choroby, z którymi borykają się letnicy uprawiający tę odmianę, wiążą się z nieprzestrzeganiem zasad pielęgnacji pomidora miodowego.
Na wszystkich etapach rozwoju tych krzewów pomidora konieczne jest monitorowanie reżimu nawadniania, oświetlenia, terminowego nawożenia, w warunkach szklarniowych, regularna wentylacja pomieszczeń, a wtedy pomidor Honey nie będzie podatny na choroby.
Wciornastki
Zalety i wady odmiany
Główne zalety tej odmiany to:
- duży rozmiar i waga dojrzałych owoców;
- dojrzałe owoce mają jednolity kolor;
- kształt jest w przybliżeniu taki sam - zaokrąglony, lekko spłaszczony;
- miazga jest gęsta;
- w komorach jest kilka nasion;
- odmiana jest odporna na choroby i ataki szkodników, ewentualne choroby ujawniają się, jeśli nie jest przestrzegany system nawadniania i nawożenia;
- smak jest przyjemny, słodki, praktycznie bez kwaśności charakterystycznej dla pomidorów;
- nie jest wymagana specjalna pielęgnacja roślin;
- zebrane plony mogą być przechowywane w stanie świeżym przez długi czas;
- dojrzałe owoce znoszą transport na duże odległości;
- niedojrzałe owoce mogą dojrzewać w domu.
Zgodnie z zeznaniami rolników, którzy uprawiali tę odmianę dłużej niż jeden sezon, pomidor Honey nie ma wad. Możemy zauważyć tylko drobne wady: konieczność sformatowania krzewów, trzeba je związać, aby łodygi nie odłamały się pod ciężarem owoców. Również dużych owoców nie można konserwować w słoikach.
