Cukinia i kabaczek - wiele osób myli się co do nazw tych owoców. Chociaż same w sobie mają szereg różnic, o których można się dowiedzieć z tego artykułu!
Co to za owoc
Zarówno squash, jak i squash należą do dużej rodziny dyni. W rzeczywistości są dokładnie tacy jak oni. Oba te typy są magazynami pożytecznych minerałów i witamin, które między innymi można jeszcze gotować na różne sposoby: gulasz, gotować na parze, smażyć.
Różnice
Pomimo tego, że należą do tej samej rodziny, można je wyróżnić następującymi cechami:
Wygląd
Cukinia ma wydłużony kształt, squash - bardziej przypomina talerz. Ten ostatni nazywa się „w kształcie dysku”. Oba te typy mogą mieć kolor od białego do ciemnoczerwonego. Dopuszczalna jest również obecność wtrąceń o różnych kształtach.
Krzewy dyniowatych i dyniowatych są bardzo podobne i są gęstymi łodygami z jasnozielonymi rozłożystymi liśćmi.
Smak
Ktoś uważa, że dynia ma jaśniejszy smak i czasami trudno ją połączyć z innymi produktami. Cukinia ma bardziej neutralny smak, dzięki czemu można ją dodawać do różnych potraw bez ryzyka ich zepsucia.
Kompozycja
Skład tych dwóch gatunków z rodziny dyni jest prawie identyczny. W 90% składają się z wody, co czyni je dietetycznymi i lekkimi. Miąższ dyni ma gęstszą konsystencję.
Pożytek i szkoda
Korzystne właściwości tych roślin uprawnych już dawno zostały zidentyfikowane i nie budzą wątpliwości. Sama zawartość witaminy C w dużych ilościach jest tego bezpośrednim dowodem.
Nie ma potrzeby długo rozmawiać o krzywdzie. Jedyne, na co warto zwrócić uwagę, to właściwości przeczyszczające, które mają te produkty. Jeśli dana osoba ma różne zaburzenia jelitowe lub zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego, należy ostrożnie przyjmować cukinię lub squash.
