Ziele portulaka: opis, właściwości użytkowe, jak rosnąć

Portulaka to roślina jednoroczna z rodziny portulaków, często zachwaszczona, soczysta. Przechowuje wilgoć i składniki odżywcze w grubych pędach, toleruje okresy suszy i jest mało wymagająca dla gleby. Charakteryzuje się najbogatszą zawartością witamin i substancji fizjologicznie czynnych, może być uprawiany jako produkt leczniczy oraz wartościowy produkt spożywczy.

Opis i dystrybucja

Portulaka ma rozpostarte, soczyste łodygi czerwonawego lub bordowo-fioletowego koloru, o długości 10-30 cm, z krótkim przesmykiem od nasady do rozgałęzień pędów. Liście są soczyste, mięsiste, dlatego roślina często nazywana jest „tłustą trawą” lub „pulchną trawą”. Blaszka liściowa jest odwrotnie jajowata. Dolne liście są przymocowane do łodyg w porządku spiralnym, górne siedzą naprzeciw siebie.

Portulaka

Kwiaty drobne, żółtawe, niepozorne, przez całe lato tworzą się na gałęziach pędów lub kątach liści. W ozdobnej formie portulaka kwiaty są większe, do 3-4 cm średnicy, mają pięć lub więcej płatków, prostych lub podwójnych, pośrodku znajduje się żółta plamka wokół jasnożółtych kudłatych pręcików. Kwiaty są białe, żółte, czerwone. Nasiona obu form są małe, czarne, wyglądają jak bardzo mały mak, dojrzewają w pudełku, które otwiera się jak pudełko i nazywa się pokrywką.

Portulaka to szeroko rozpowszechnione zioło, występujące w całej europejskiej części kraju, na Kaukazie i na Dalekim Wschodzie. Jest stałym mieszkańcem ogrodów warzywnych, pól, terenów przylegających do domków letniskowych i ogrodów. Zioło, które wygląda jak portulaka, znajduje się na brzegach rzek. Preferuje lekkie, przepuszczalne gleby z dużą ilością piasku.

Uprawa portulaka zielna

Jak wyhodować portulaka ogrodową

Istnieje 100 znanych odmian portulaka. Typowym wyglądem jest portulaka ogrodowa. W kuchni kaukaskiej, śródziemnomorskiej i środkowoazjatyckiej roślina ta jest używana jako dodatek do mięs, w postaci pikantnych sałatek, jest solona i marynowana. W Armenii portulaka nazywana jest „dandur grass”, „ormiańska kapusta”, w Turcji - „siedem otu”.

Inną odmianą portulaka, która zasługuje na uwagę ogrodników, jest portulaka wielkokwiatowa lub ozdobna. W projektowaniu krajobrazu ta forma jest używana jako roślina okrywowa do sadzenia w małych klombach, doniczkach. Portulaka jest rośliną wieloletnią uprawianą w domu, jej kwitnienie trwa cały rok bez przerwy.

Ziele portulaka rośnie samodzielnie, wyrzucając nasiona pod koniec lata z roślin wegetacyjnych. Jesienią do portulaka należy przygotować osobne łóżko, na które wiosną zostaną przeniesione rośliny, które losowo wspinały się po całym ogrodzie. Łóżko wykopuje się na bagnecie łopatowym, wypełnionym piaskiem rzecznym 40-50 kg na 1 m2 łóżka, dodaje się dobrze zgniły obornik 15-20 kg / m2.

Nasiona portmonetki

Pod koniec kwietnia - na początku maja, kiedy w ogrodzie pojawiły się wszystkie chwasty, ostrożnie wykopują łopatą i sadzą najlepsze okazy tłustej trawy w przygotowanym wcześniej łóżku, ogród jest chwastowany.W przyszłości łatwiej będzie zwalczać chwasty, trawa portulaka w ogrodzie będzie gęsta, nadająca się do jedzenia.

Jak wyhodować ozdobną portulaka

Sadzenie kwiatu portulaka i pielęgnacja go przypomina uprawę warzyw, ale nasiona należy zebrać wcześniej i przechowywać w miejscach niedostępnych dla gryzoni. Jeśli myszy zaczną piszczeć w spiżarni zimą, nasiona należy natychmiast usunąć. Szczególnie ozdobne odmiany portulaka można kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Wysiew odbywa się w kwietniu pod folią, nasiona nie są przykryte. W maju sadzonki przesadza się na stałe do klombów lub pojemników. Aby kwitnąć obficie, kwiaty są karmione azofosem lub azotanem amonu 30-40 g / m2.

Ozdobna portulaka

Korzystne cechy

Zielone portmonetki zawierają:

• białka,
• węglowodany,
• żelazo,
• cynk,
• mangan,
• miedź,
• potas,
• wapń,
• kwasy organiczne,
• witaminy E, C, PP,
• karoten,
• substancje żywiczne.

Uzdrowiciele starożytności zauważyli właściwości antidotum na ukąszenia węży i ​​owadów, zioło to także łagodzi szkorbut, czerwonkę, leczy rany. Wykazano, że dodatek zioła jako warzywa do żywności poprawia zdrowie i odporność.

Przydatne właściwości ziół

Później w ziołach znaleziono noradrenalinę, która pobudza czynność serca, podnosi ciśnienie krwi i zatrzymuje krwawienie wewnętrzne. Portulaka jest zalecana dla pacjentów z cukrzycą typu 2 jako środek redukujący cukier. Zioło można stosować w leczeniu chorób skóry, warto dodawać je do codziennego jadłospisu z umiarem.

Dlaczego portulaka jest chora

Ogólnie roślina jest odporna na choroby i szkodniki, ale czasami mszyce mogą atakować młode liście. Aby zwalczyć tego szkodnika, przeprowadza się opryskiwanie roztworami mydła zielonego i smołowego. Przy niezrównoważonym podlewaniu liście mogą się marszczyć, a trawa ma gorzki i włóknisty smak. Aby tego uniknąć, podlewanie łóżek powinno odbywać się raz na 6-8 dni.

Jak przygotować zioła do zabiegu

Zbieranie ziół do leczenia

Do spożycia zielenie zbiera się przed kwitnieniem, a do leczenia czyszczenie przeprowadza się na samym początku otwierania kwiatów, około 4-6 tygodni po wykiełkowaniu. Każdą roślinę można zebrać 3-4 razy Rozdrobniona trawa układana jest w jednej warstwie na półkach w dobrze wentylowanym miejscu pod baldachimem. Suszone surowce są przechowywane w szkle nie dłużej niż 1 rok.

Przepis na napar ziołowy

Do podawania doustnego jako stolik moczopędny i tonik 2. łyżki suchych ziół wlewa się 1,5 szklanki wrzącej wody, nalega na 1 godzinę, filtruje. Weź 1-2 stoliki. łyżki w 30 minut. przed posiłkami 3 razy dziennie.

Przepis na sałatkę Portulaka

Sałatka Portulaka

Trawę dobrze myje się, kroi na 2,5-3 cm kawałki, dodaje posiekany czosnek, doprawia jogurtem lub kwaśną śmietaną, dodaje kilka kropli oliwy z oliwek.

Ziele portulaka jest bezpretensjonalne, dobre dla zdrowia, to medycyna ludowa, doskonałe samodzielne danie i dodatek do mięs.