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La capucine est une plante ornementale aux nombreuses fleurs lumineuses. Un autre nom de la culture est capucin. Un trait distinctif de la fleur est sa simplicité. Ce modeste habitant du jardin décorera une haie ou couvrira n'importe quel lit de jardin, cercles de tronc d'arbre avec un tapis lumineux. En même temps, l'arbuste est comestible et sain. Cultiver des capucins sur le site donnera non seulement un plaisir esthétique, mais guérira également le sol, car la fleur est un engrais vert.
À propos de la capucine
La fleur de capucine est un représentant de la grande famille des capucines. La plante se trouve souvent dans les potagers et les parcelles de jardin. Il se distingue des autres cultures par sa verdure dense et ses couleurs vives. Les inflorescences peuvent avoir différentes couleurs: être rouge, orange, jaune. Maintenant capucin est distribué partout dans le monde. Il pousse dans les régions chaudes et froides. L'Amérique est la patrie d'une culture sans prétention. Pour la première fois, des fleurs de capucine ont été observées dans les parties centrale et méridionale du continent.
Historique des noms
En latin, le nom s'écrit capucine. La traduction littérale signifie couper ou tourmenter le nez. Ce nom a été donné à la plante en raison de son odeur persistante intense. La fleur a été nommée capucin pour son apparence. Les fleurs ont la forme d'un capuchon de moine. Nous parlons des ministres de l'ordre des capucins qui vivaient dans un ancien monastère dans l'une des villes du Portugal.
Pourquoi la culture est née
La plante s'intègre parfaitement dans n'importe quel jardin. Ils sont décorés de haies, de clôtures, de belvédères, car les tiges de certaines variétés ressemblent à des vignes. Les variétés proches du sol sont utilisées pour décorer les parterres de fleurs, les cercles de troncs d'arbres et d'arbustes fruitiers et encadrer les sentiers.
Fleur de capucine
La capucine se sent bien à la maison et dans des pots sur le balcon. Le balcon, décoré de fourrés de capucins, a l'air soigné.
De plus, la capucine a trouvé une application en cuisine. La plante attrayante est appréciée pour être comestible. Les feuilles et les pétales ont un goût de cresson. Ces pièces sont utilisées pour préparer et décorer divers plats. La capucine est particulièrement populaire dans la cuisine des Américains vivant dans le sud.
Fonctionnalités bénéfiques
La capucine est une culture saine.
Les feuilles et les fleurs contiennent des substances importantes:
- Vitamines C, A, PP;
- Carotène;
- Phosphore;
- Magnésium;
- Potassium;
- Calcium;
- Acide folique, linolénique;
- Cuivre;
- Le fer;
- Oméga-9, etc.
Grâce à cette composition, les bienfaits des fleurs de capucine sont excellents. Les feuilles et les fleurs de capucine ont des propriétés médicinales. Capucin a un effet positif sur l'immunité, le tonus corporel général, les processus digestifs, le système circulatoire, renforce la vision et prolonge la jeunesse. Si vous ajoutez des fleurs comme ingrédient aux salades et aux plats principaux, vous pouvez guérir du rhume et surmonter la dépression. Une salade de fille légère, médicinale et épicée est préparée à partir de capucines, radis, oignons et concombres.
Caractéristique de la plante
Beaucoup sont intéressés par la question: "La capucine est-elle annuelle ou pérenne?" Le capucin peut être à la fois une plante vivace et une annuelle. Dans les jardins de Russie, une fleur annuelle est généralement cultivée, car la capucine ne tolère pas le gel et meurt lors du premier gel.
À quoi ressemble la capucine? La plante est un fourré en forme de liane avec un grand nombre de feuilles. Il existe des espèces à pousses ramifiées, rampantes ou semi-dressées. La hauteur de l'arbuste atteint 30 à 40 cm et les tiges de vigne s'étendent jusqu'à 2,5 mètres. Les pousses peuvent être vert clair ou émeraude foncé avec une teinte brique. La couleur des tiges dépend du type de capucin.
Fleur de capucine dans la conception de paysage
Les plaques de feuilles de capucine sont remarquables, elles ressemblent à des boucliers ou des lobes arrondis. Ils ressemblent aux feuilles de nénuphars en forme. Les pétioles sont allongés.
Le système racinaire est essentiel. La racine principale est puissante. Les racines latérales poussent peu. Ils sont situés près de la surface de la terre, à une profondeur de 5 à 10 cm.
Des fleurs de forme irrégulière, solitaires, poussent à l'aisselle des feuilles. Chaque fleur est grande - environ 4-6 cm Selon le type, elles sont lisses, doubles. Ils ont un arôme prononcé. La couleur est toujours brillante. Il existe des capucins rose, jaune, violet, mandarine, beige, cerise, blanc-violet, rouge. La floraison commence en juin et dure jusqu'à l'automne. Une description des fleurs serait incomplète sans informations sur la pollinisation. Les insectes pollinisent la capucine.
Espèces de capucins
Grâce aux éleveurs, les jardiniers peuvent choisir le type ou la variété de capucin qui leur convient.
Parmi les espèces les plus célèbres et les plus attrayantes, on trouve les capucines suivantes:
- Grand;
- Vivace;
- Frisé;
- Ampelnaya;
- Tubéreux;
- Arbuste;
- Terry;
- Rabougri;
- Étranger.
Gros
La grande capucine diffère en taille. Cela peut être un buisson ou une plante grimpante. L'arbuste atteint jusqu'à un demi-mètre de hauteur. Les pousses de vigne s'étendent jusqu'à 2 mètres. L'espèce est annuelle. La fleur, comme la feuille, est grande. Les tiges sont charnues, fortes. La particularité de l'espèce réside dans sa floraison précoce. De beaux bourgeons multicolores apparaissent en mai ou début juin. Pour cela, l'espèce a également été nommée May. Les fleurs ravissent les jardiniers jusqu'au gel.
Gros
Vivace
La capucine vivace est généralement cultivée dans les pays chauds avec des hivers doux. Elle a de très longues pousses en forme de liane. Ils peuvent couvrir complètement des lits de trois mètres.
Frisé
Le nom capucine frisée parle de lui-même. La tige s'enroule dans différentes directions. L'espèce produit de nombreuses grandes fleurs de différentes couleurs. Dans ce cas, les feuilles peuvent changer de couleur. S'ils sont au soleil, la plaque de feuille est vert clair et, si elle est à l'ombre, émeraude. La floraison a lieu dans la dernière décennie de juin et dure jusqu'en septembre.
Un parent de la culture de l'escalade grimpe à la capucine. Cette plante nécessite une jarretière. Avant d'attacher des capucines d'escalade, vous devez choisir l'endroit le plus approprié pour cela. Cela peut être une jardinière suspendue ou un endroit près d'un treillis. Il est nécessaire de l'attacher constamment et dès le plus jeune âge. Puisque si vous commencez à travailler avec des tiges déjà formées, vous pouvez les casser accidentellement.
Ampelnaya
Ampelnaya
La capucine Ampel est appréciée pour occuper le moins d'espace possible. Il est planté dans des pots ou des pots accrochés au mur. En conséquence, ce type de capucine produit des tiges en cascade avec des fleurs vibrantes et des feuilles vertes. Si vous accrochez les pots sur le balcon, la composition ressemblera à une cascade parfumée multicolore.La floraison tardive fait partie des caractéristiques de la variété. On peut l'attendre en juillet.
Tubéreux
La capucine tubéreuse est commune aux États-Unis. C'est une annuelle. Il est généralement cultivé dans des jardins situés dans les zones montagneuses. Les fleurs ont une forme qui ressemble vaguement à une cloche. Cette espèce est principalement cultivée non pour la beauté, mais pour récolter des tubercules. Selon les critiques, les tubercules sont savoureux et nutritifs. Ils contiennent une grande quantité d'amidon.
Buisson
La capucine arbustive est un petit buisson d'environ 20 à 33 cm de haut, dont les tiges sont courtes et les feuilles sont petites. Les pousses s'étirent principalement vers le haut. Ils sont situés à un angle aigu par rapport à la tige principale. La variété est annuelle. Habituellement, il est planté dans des parterres de fleurs. La plante encadrant les sentiers est magnifique.
Buisson
Terry
Le look double capucin est prisé pour ses fleurs luxuriantes inhabituelles. Ils attirent l'œil avec une abondance de pétales irréguliers. La floraison commence tard. Il se produit approximativement dans la première décade de juillet. La variété convient à la décoration d'un balcon.
Trop petit
Un capucin rabougri semble spectaculaire dans les cercles de tronc d'arbre. C'est une plante luxuriante qui produit beaucoup de verdure et de fleurs vibrantes, atteignant 10-25 cm de hauteur. La variété est souvent utilisée pour la plantation en pot.
Étranger
La capucine étrangère est une annuelle. Il peut être à la fois herbacé et grimpant. Sa principale différence par rapport aux autres types réside dans les demandes exagérées. Il pousse bien uniquement dans les terres fertiles. L'étranger a également une tige charnue qui s'enroule fortement. Les feuilles ont la forme de lobes et les fleurs sont petites et toujours ensoleillées. La forme des fleurs ressemble à un papillon exotique. Les pétales ont des dents prononcées. Floraison abondante. À partir de juin, il dure jusqu'à fin septembre.
Étranger
Variétés capucines
Parmi les variétés de cultures populaires figurent:
- Cerise rose;
- Coccinelle;
- Le roi Théodore;
- Alaska.
Cerise rose
La variété capucine Le cerisier rose est un buisson compact, atteignant 33 cm de haut, de plus les fleurs sont assez grandes par rapport aux tiges et aux feuilles. Chaque fleur atteint 5 à 7 cm et sa couleur est rose, lilas-cerise. Une caractéristique distinctive de la variété est son agréable arôme floral-miel.
coccinelle
La coccinelle est une variété capucine panachée. La couleur des pétales est beige-ensoleillée ou dorée avec des éclaboussures de mandarine. La floraison est abondante et durable. La coccinelle est une grande espèce de capucine.
Roi Théodore
Roi Théodore
La variété King Theodor a une riche couleur écarlate ou rouge. La structure des pétales est en éponge. Les feuilles sont de couleur émeraude. Les buissons sont denses, puissants, généralement en forme de cercle. La hauteur de chacun est de 35 à 44 cm.
Alaska
Nasturtium Alaska est une petite annuelle. Les fleurs ont des couleurs différentes. Une particularité de la variété réside dans les plaques panachées de forme irrégulière. Ils sont de couleur vert clair avec des traits blanchâtres.
Culture de plantation
La capucine est une plante sans prétention. Il se développe même sur un sol pauvre. Cependant, pour une meilleure croissance et une floraison longue et luxuriante, il est recommandé de préparer un lit avec un sol meuble fertile. L'endroit le plus propice à la culture est ensoleillé et sans courants d'air.
Culture de plantation
Le lit de jardin est déterré quelques semaines avant la plantation. Fertiliser avec du compost, de la cendre, de la tourbe. Si le sol est lourd, du sable y est ajouté. La crête préparée est renversée.
La plantation de cultures peut avoir lieu à la fois par graines et par semis. La méthode des semences est la plus simple, mais la méthode des semis contribuera au démarrage rapide de la floraison.
Cultiver des semis
- Le processus commence en mars ou début avril.
- Les graines sont placées dans un chiffon humide pendant plusieurs jours.
- Ils sont traités avec une solution de manganèse et un stimulant de croissance.
- De petits pots ou récipients sont pris.Un mélange de sol de tourbe, d'humus et de terre de jardin y est versé.
- Les graines sont placées dans un récipient contenant un mélange de sol à une profondeur d'environ 0,7 à 1,3 cm.Dans une tasse, 2 ou 1 graines sont placées.
- Les récipients ou pots sont recouverts de papier d'aluminium ou de verre. Dès que les pousses semblent hors du sol, la serre de fortune est supprimée. Les pousses devraient éclore en 8 à 13 jours.
- Les semis doivent être arrosés tous les 2-3 jours.
- Avant de transférer les plants en pleine terre, ils sont durcis. Autrement dit, ils sont sortis à l'air libre une semaine avant la plantation, d'abord pendant 5 minutes, puis pendant 10 minutes, etc. Cela est nécessaire pour que la plante ne soit pas stressée après la plantation.
- L'atterrissage en pleine terre a lieu en mai, lorsque les gelées nocturnes passent.
- Chaque plante est transplantée avec une motte de terre dans laquelle se trouvent les racines.
- La distance entre les fleurs adjacentes dans le jardin est d'environ 40 cm.
Planter des graines dans le sol
- L'événement a lieu en mai.
- Les graines sont plantées en 1-2 graines par trou. Les trous ont une profondeur de 3 cm, la distance entre les cultures est de 25 cm, si la plantation est en rangs, il reste une distance de 30 cm entre les rangs.
- De plus, les graines sont jetées dans un sol humide.
- Le lit est recouvert de papier d'aluminium.
- L'arrosage est effectué tous les 2 jours.
- Lorsque les pousses apparaissent, la serre de fortune est supprimée. Mais si du gel ou une forte baisse de température survient soudainement, le film est remis à sa place.
Se soucier
Le soin de la culture est simple. Il consiste en un arrosage peu fréquent. Vous pouvez humidifier le sol une fois tous les 8 à 10 jours. Vous devez également effectuer une alimentation printanière avec un mélange minéral contenant du potassium et du phosphore. Il est impossible de desserrer le sol sous les buissons, car vous pouvez endommager les racines délicates. Mais vous devez désherber les mauvaises herbes en temps opportun.
Maladies et ravageurs
Capucin a une forte immunité. Il tombe rarement malade.
Mais si cela se produit, parmi les affections de la capucine peuvent être les suivantes:
- Flétrissement bactérien;
- Pourriture grise;
- Mosaïque;
- Repérage.
Le flétrissement bactérien est une maladie dangereuse. Les buissons affectés sont enlevés afin que l'infection ne se propage pas. La pourriture grise, comme la mosaïque, est traitée avec Fundazol, Fitosporin. Le repérage n'est pas guéri. Les plantes endommagées sont déterrées et le sol est traité avec une solution désinfectante.
Pendant la floraison, la capucine effraie les ravageurs des plantations voisines. Mais les puces crucifères et les chenilles peuvent l'attaquer. Il est recommandé d'utiliser des cendres pour lutter contre les parasites. Elle est saupoudrée de culture. Une solution de cendre et de savon est également préparée, avec laquelle la plante est pulvérisée. Le traitement avec des insecticides est autorisé: Decis, FAS, Iskra M, Aktellik, etc. Mais après la pulvérisation, les feuilles et les fleurs ne doivent pas être consommées.
La fleur de capucine attire les jardiniers par sa simplicité. L'abondance des variétés de culture permet même à un résident d'été exigeant de choisir le type ou la variété qu'il aime.
