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Le chou est un légume populaire en Russie, cultivé depuis l'Antiquité sur son territoire comme l'une des principales plantes de jardin. Elle n'est pas exigeante sur le sol, n'a pas besoin de soins constants, n'a pas peur des gelées qui peuvent détruire d'autres cultures. Son seul côté, pas le plus fort, est son attrait pour toutes sortes de ravageurs qui ont choisi le chou plus que les autres légumes. Ce n'est pas seulement beaucoup d'ennuis, leurs invasions sont devenues un véritable fléau pour tous les jardiniers impliqués dans sa culture.
Parmi les ennemis les plus courants de la culture figurent la limace qui utilise les feuilles comme incubateur pour la reproduction, la chenille qui les mange sans pitié, les petits ravageurs tels que les pucerons et les puces et le papillon du chou apparemment inoffensif. Tous causent des dégâts et leur attaque massive peut détruire toute la récolte et les fruits de plusieurs mois de travail. Tout le monde ne le sait pas, mais certaines plantes, voisines de choux, poussant à proximité dans le jardin, peuvent effrayer des hordes d'insectes et de chenilles. Les planter est l'option la plus optimale pour lutter contre de nombreux ravageurs, ce qui ne permet pas la domination.
Informations générales sur la culture
Le chou est l'un des premiers légumes cultivés par nos lointains ancêtres, bien avant les céréales. Sa culture a commencé lorsque l'homme ancien a juste commencé à passer du rassemblement à un mode de vie sédentaire. Son histoire remonte à des milliers d'années et pendant cette période, elle a changé au-delà de toute reconnaissance. Au départ, même son apparence était assez éloignée de ce qui est maintenant habituel, l'ancienne plante ressemblait plus à une mauvaise herbe - elle avait une longue tige avec de petites feuilles clairsemées. En fait, il s'agit d'une céréale sauvage que l'on trouve aujourd'hui, et il a fallu plusieurs siècles d'activité de sélection pour la transformer en une tête serrée et juteuse. Certes, c'était assez productif - au tournant de la nouvelle ère, les Romains connaissaient déjà une douzaine de variétés de cette culture. Au début du 19e siècle. il y en avait jusqu'à 30, il existe actuellement des centaines de variétés et d'espèces de Brassica oleracea - chou potager.
Variétés les plus populaires:
- Amager est le plus populaire et le plus répandu sur le territoire de la Russie, inclus dans l'État. s'inscrire, comme le plus recommandé pour la culture dans toutes les régions du pays sans exception. Se réfère à des variétés résistantes au gel tardif, mûrissant dans la période de 120 à 150 jours après l'apparition des premières pousses. Avec un rendement élevé allant jusqu'à 60 tonnes par hectare;
- Le brocoli est un type de chou asperge et le parent le plus proche du chou-fleur, assez commun dans les régions de la Volga centrale et de la Sibérie occidentale de la Fédération de Russie. Il est prisé par les jardiniers russes pour sa meilleure croissance dans les climats humides et froids. Il appartient à un mûr moyen, résistant au gel, mûrit en 90 à 110 jours, les rendements sont faibles - 5-6 tonnes par hectare;
- Le chou-rave est une autre variété inhabituelle, appelée «reine» et «navet de chou», en raison de ses caractéristiques de résistance au froid, répandue dans toutes les régions de Russie. Il appartient aux cultures tardives, la saison de croissance est de 110 à 130 jours à partir du moment de la levée. Il n'a pas un rendement élevé - 5 à 7 tonnes sont récoltées par hectare;
- Legate est une variété ultra-précoce à tête blanche élevée par des sélectionneurs français, largement répandue dans le Caucase du Nord, inclus dans l'État. inscrivez-vous pour cette région.Il résiste aux maladies et au gel, mûrit 55 à 60 jours après la plantation dans le sol. Se réfère à un rendement élevé - récolte 190-230 centièmes par hectare;
- Cyclone est une variété de chou blanc hollandais de mi-saison commune dans de nombreuses régions de Russie, mais il est recommandé de la cultiver dans le district fédéral central. Résistant au gel, mûrissement dans la période de 100 à 110 jours après la plantation en pleine terre. Il se distingue par un rendement élevé - de 1 hectare en moyenne, 520 à 750 centièmes sont récoltés, le niveau maximal enregistré était de 1125 centres / ha.
Cultures voisines
Les variétés de chou sont remarquablement différentes les unes des autres, mais les mêmes ravageurs intéressent presque tout le monde, en particulier dans le cas du chou blanc. De nombreuses plantes situées à proximité immédiate peuvent avoir un effet bénéfique sur le «voisin», le protégeant de l'attaque des ravageurs, les repoussant et en même temps améliorant le sol lui-même. D'autres, au contraire, ne sont pas recommandés pour être cultivés à côté des lits de chou - leur influence est complètement différente et peut nuire encore plus. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte de légumes sains, vous devez savoir quoi planter à côté du chou.
De nombreux jardiniers se méfient de ces méthodes de lutte contre les parasites, les jugeant intenables, appartenant à la catégorie des «contes de grand-mère». Cependant, les biologistes disent que c'est le moyen le plus efficace et le plus sûr de se protéger contre les ravageurs de toutes sortes. Personne ne niera l'évidence - toutes les plantes émettent des signaux qui ont un effet attractif sur l'odorat des insectes, visant à les attirer pour la pollinisation. Le chou n'y fait pas exception, mais il ne peut pas regrouper les insectes en insectes utiles et nuisibles, agissant également sur la sensille des deux. De plus, sur ce dernier, il est beaucoup plus fort qu'il n'attire toutes sortes de moucherons, papillons, puces et coléoptères, qui ne sont pas opposés à se régaler de feuilles juteuses et à y pondre des œufs. C'est pourquoi il est nécessaire de planter des plantes phytoncides à proximité, en interrompant ces odeurs et en les remplaçant par les leurs, non seulement non attrayantes pour les insectes, mais aussi en les effrayant.
Influence positive des prédécesseurs
À un stade précoce de la croissance, alors que le chou reste des semis, une serre le protège des parasites, mais après avoir été planté dans le sol, il devient l'objet d'une attention particulière. C'est la période la plus difficile pour elle - trop peu de plantes de phytoncide au printemps sont capables de fournir un réel soutien, car elles sont elles-mêmes encore trop petites. Mais il s'avère que les cultures de l'année dernière cultivées au même endroit peuvent aussi protéger indirectement. Cela dépend en grande partie du respect de la rotation des cultures correcte - cela aide à augmenter les rendements jusqu'à 50%, à réduire le niveau de danger des insectes et à protéger contre diverses maladies, en particulier les champignons.
Les règles et directives sont les suivantes:
- Vous ne devriez pas faire pousser du chou au même endroit, il tire beaucoup de nutriments du sol et lui en donne trop peu. Après 3 ans de culture dans la même zone, le rendement de la culture diminuera à ses valeurs minimales - sa nature sauvage réelle se produit;
- Il est recommandé de changer d'endroit chaque année et de le planter non seulement dans un autre, mais dans celui où les céréales (seigle, orge, blé) étaient cultivées auparavant - pour de grandes terres agricoles. Ou des légumes-racines (pommes de terre, navets, carottes, betteraves, céleri) - s'il s'agit d'un potager;
- L'année suivante, il est recommandé de planter des oignons et de l'ail à l'endroit où pousse le chou. Mais planter des plantes-racines, comme l'année précédente, sera également approprié. C'est ainsi que les règles et spécificités de la rotation des cultures sont respectées.
Quartier positif
Ensuite, vous devez déterminer avec quoi planter le chou dans le quartier et quelles plantes ont le plus grand impact positif sur la promotion de sa croissance saine. Tout d'abord, ce sont des légumes et des herbes avec une forte odeur parfumée et piquante, qui forment une sorte de tandem avec lui. Dans la nature, une telle union n'est pas rare, mais à la ferme, elle devra être créée artificiellement. Meilleurs voisins du chou:
- L'aneth devrait toujours coexister à côté d'elle, son arôme épicé est mortel pour les larves de la cuillère - les pires ennemis du chou. Il est presque impossible de les trouver, ils n'aiment pas la lumière et les températures élevées, et donc pendant la journée, ils restent dans un abri souterrain, se cachant à la racine. Ils sortent du sol la nuit et mangent des feuilles juteuses avec un appétit enviable. En soi, ils n'ont pas peur de l'aneth, mais des insectes prédateurs comme les entomophages comme lui - attirés par son odeur, ils détruisent rapidement la population de pelles. En plus des fonctions de protection, l'aneth poussant côte à côte donne aux têtes de chou un goût unique;
- L'estragon planté près des lits de chou agit à peu près de la même manière que l'aneth, étant un véritable désastre pour la cuillère. En plus du fait qu'il attire les insectes prédateurs qui mangent de grosses chenilles brunes, l'estragon leur est personnellement désagréable, grâce auquel les larves de la pelle essaient de s'en éloigner. Une plante parfumée est également efficace - elle ose les mites mineuses, c'est un autre ravageur qui préfère le chou. Les buissons d'estragon désorientent le papillon de nuit, s'ils poussent à proximité, il, guidé par des instincts, vole autour d'eux et ne s'assied pas à proximité;
- Les voisins utiles incluent la sauge, l'hysope, la sarriette - leur arôme parfumé agit sur les papillons nuisibles tels que l'aleurode, le chou, l'aleurode, comme un corbeau en peluche, ils n'aiment vraiment pas ses odeurs. Il n'aime pas les altises de la terre et les barids verts. La menthe et l'absinthe, qui ont des odeurs fortes et intenses, interrompent l'émanation du chou, le masquant ainsi de la plupart des parasites qui ciblent la sensille à la recherche de nourriture. L'arôme de menthe, de calendula et de camomille irritent les sens des fourmis - elles-mêmes ne nuisent pas au chou, mais y apportent des pucerons pour «brouter» la récolte;
- Les plus utiles des voisins possibles sont les soucis, les fleurs belles et lumineuses, mais possédant une odeur piquante et spécifique qui est désagréable pour la plupart des insectes. Il a particulièrement peur de ses mineurs de mites, qui utilisent la feuille de chou comme incubateur pour la reproduction. Leurs larves causent un tort terrible à la culture, elles sont parmi ses pires ennemis. Si les plates-bandes sont plantées de soucis, elles perdront leur attrait pour les insectes volants et rampants. Les phytoncides émanant d'une plante qui les dissémine à l'aide de feuilles et de racines effraient les papillons avec des mites, ainsi qu'un ours et des pucerons, protègent contre les nématodes et les champignons;
- Des éléments protecteurs qui effraient de nombreux parasites sont contenus dans les feuilles de tous les types de laitue, le chou-fleur s'entend particulièrement bien avec eux, avec lequel il ne sera pas superflu de le planter à côté, mais ce n'est pas la meilleure option. Les salades puisent dans le sol les nutriments dont elles ont besoin pour une croissance normale, étant un concurrent direct. Mais, en plus, ils stimulent la formation active des racines d'une culture voisine, la protègent de la domination des puces de terre et des ennemis aussi dangereux de toutes les cultures maraîchères que l'ours omniprésent, agissant sur lui comme du polycarbonate;
- Le concombre a d'excellentes propriétés protectrices, mais il ne protège pas le chou par les odeurs. La plante a des tiges épineuses et bouclées et des feuilles rugueuses - des surfaces traumatisantes pour les limaces désireuses de se régaler de feuilles de chou. Planter des concombres autour des plates-bandes crée une barrière vivante, insurmontable pour les limaces et les escargots au corps délicat, ils ne peuvent pas y pénétrer physiquement, préférant rester à l'écart de telles plantes. Ils ne leur permettront pas de faire cette plantation d'oignons, de romarin, d'ail, de sauge, de chicorée, qui repousse les parasites glissants avec une odeur;
- À bien des égards, la question reste controversée: est-il possible de planter du chou à côté des tomates. Un tel quartier est utile, une tomate, comme les herbes parfumées, a une forte odeur spécifique, désagréable pour de nombreux insectes et chenilles, créant un bouclier protecteur. Mais toutes les variétés ne sont pas perçues positivement par leur proximité et en général les légumes de la famille des crucifères ne s'entendent pas bien avec les tomates qui attirent les femmes blanches. Il est conseillé aux résidents d'été expérimentés qui utilisent les caractéristiques des tomates pour repousser les parasites de les planter autour du périmètre avec des soucis.
Quartier défavorable
En plus des voisins utiles, pour la culture, il y a beaucoup de voisins non désirés et ceux qui ne peuvent pas être plantés à proximité. La mauvaise compatibilité du chou blanc avec d'autres plantes s'exprime dans leur popularité parmi divers insectes, ou ils en retirent des nutriments, en compétition pour les ressources.
Plantes avec une mauvaise influence:
- Voisin indésirable - capucine - les fleurs liées aux phytoncides effraient les mouches blanches et les papillons de nuit, mais attirent en même temps les pucerons, l'un des pires ennemis du chou, malgré leur petite taille, ce qui peut ruiner toute la récolte;
- Les mauvais voisins sont: les carottes, les navets, les radis, les graines de carvi et les panais - contrairement à la capucine, ils sont assez attrayants pour les papillons d'aleurode et les mites mineuses, qui pondent un grand nombre d'œufs dessus, et les larves rampent ensuite vers les lits avec du chou;
- La culture ne s'entend pas du tout avec des plantes telles que: le levkoy, le persil, dont les propriétés aromatiques, dans ce cas, ne font que nuire, les pois, les haricots de brousse, les fraises et les fraises de jardin, saturant le sol avec des substances incompatibles avec le chou;
- Planter des épinards à proximité n'est pas souhaitable - la même culture aimant l'humidité que le chou, elle consomme beaucoup plus d'humidité, épuisant ainsi le sol, ce qui retarde la croissance et le développement des champignons des racines;
- Le même mauvais voisin est la tomate, le poivron et le céleri, qui nécessitent une grande quantité de nutriments nécessaires à une culture qui pousse à proximité, dans ce cas, ils en retirent non pas l'humidité, mais la précieuse teneur en azote;
- Ce n'est pas la meilleure option - planter des variétés blanches et colorées sur le même lit, différentes variétés s'entendent extrêmement mal les unes avec les autres, malgré les liens familiaux, en conséquence, leur rendement diminue;
- Le fenouil est raisonnablement considéré comme le pire voisin de toutes les plantes - il se distingue par son agressivité envers les légumes poussant à proximité; il est préférable de l'exclure complètement du nombre de cultures cultivées dans un chalet d'été ou une parcelle d'arrière-cour.
Il est possible de faire pousser une bonne récolte de chou sain sans produits chimiques, auxquels il est assez sensible, en utilisant les caractéristiques naturelles d'autres plantes. En vous plongeant dans cette méthode simple, vous pouvez découvrir de nombreuses nouvelles possibilités sans recourir à des drogues agressives. Il est seulement important de savoir quel légume ou quelle céréale est compatible et incompatible, quel avantage ou quel dommage cela peut apporter.
Les plantes les plus positives:
- fleurs et herbes parfumées - masque l'odeur du chou et chasse la plupart des parasites;
- soucis et soucis - effraient efficacement la mouche du chou, le papillon blanc, les mites et les pucerons;
- panais - attire les insectes prédateurs qui dévorent les larves et les chenilles;
- courgettes et concombre - sont un bouclier humain pour la protection mécanique contre les limaces et les escargots;
- aneth et poireaux - effraient la plupart des parasites rampants: chenilles et larves;
- romarin et thym - désagréables pour tous, sans exception, coléoptères qui les évitent;
- oignons et ail - éloigne les pucerons porteurs de fourmis.