Le chou de Pékin est apparu en Chine et s'est rapidement répandu dans le reste de l'Asie de l'Est, puis dans le monde entier. En Russie, le chou chinois est devenu populaire en raison de sa culture sans prétention. Cela peut être fait sans avoir de potager - le légume aura suffisamment d'espace sur le balcon. Mais vous devez savoir exactement comment faire pousser du chou chinois à la maison et suivre les recommandations de jardiniers expérimentés.

Planter du chou chinois sur le rebord de la fenêtre

Les variétés à feuilles de chou de Pékin sont les plus adaptées à la culture à la maison:

  • Le printemps est une variété à maturation précoce qui mûrit en 30 jours. S'adapte facilement au manque de lumière et de chaleur. Le diamètre du légume est d'environ 30 cm, poids - jusqu'à 400 g. Une caractéristique distinctive est le goût aigre.
  • Khibinskaya est une variété précoce. En 3 semaines, il parvient à mûrir même pendant les mois d'hiver. Une caractéristique distinctive est la résistance au froid.
  • Semi-chou - en hiver, il mûrit en 2,5 mois, au printemps - en 1 mois. Pèse jusqu'à 100 g. Il est apprécié pour la jutosité de la feuille de chou.
  • Lenok - la récolte mûrira en 1,5 mois. Poids maximum - 300 g. Populaire en raison de son immunité aux maladies et de sa simplicité.

Comment faire pousser du chou de Pékin

Grâce à un algorithme étape par étape, même un débutant peut récolter sur son propre balcon. L'essentiel est d'acheter des graines auprès d'un fabricant de confiance et de faire attention aux dates d'expiration des marchandises.

Ensuite, il y aura des instructions détaillées sur la façon de cultiver du vrai chou de Pékin à la maison.

Préparation du sol

Vous pouvez acheter un mélange de sol prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé. Ou mélangez vous-même la tourbe, le sable et l'humus. Le sol du chou chinois doit être léger, fertile, meuble et non acide.

Important! Si le terrain est utilisé à partir d'un chalet d'été, il doit d'abord être désinfecté avec Fitosporin.

Choix de conteneurs

Pour le chou chinois, des pots avec au moins 200 ml de trous de drainage conviennent. Au fur et à mesure que les légumes poussent, des conteneurs plus grands seront nécessaires. Avant utilisation, la vaisselle doit être désinfectée avec une solution de permanganate de potassium, dont le reste peut être arrosé avec des légumes pour lutter contre la maladie des jambes noires.

Information additionnelle! Le chou de Pékin a un système racinaire fragile, il n'est donc pas souhaitable de plonger les semis. Vous pouvez les mettre immédiatement dans un bol d'un volume d'au moins 3 litres.

Semer des graines

Le sol est versé dans un récipient, arrosé et la graine est placée, en s'approfondissant de 5 mm. D'un plant à l'autre, il doit rester au moins 4 cm, les rangs sont faits tous les 10 cm, le dessus est recouvert d'un film et laissé pousser dans un endroit chaud. Au bout de trois jours, il est important de ne pas manquer l'émergence des semis.

Jeunes pousses de chou de Pékin

Où placer le récipient avec du chou

Pour une bonne culture, les pousses de chou chinois doivent être placées du côté sud de la maison. L'essentiel est de ne pas faire pousser de semis dans la partie nord. Dans le même temps, il est important que le balcon ne soit pas ouvert - le légume ne peut être cultivé que dans une pièce vitrée.

Soins des semis

Pour saturer le sol en oxygène, il est assoupli après chaque irrigation avec de l'eau. Dans ce cas, il est important de ne pas trop pomper le sol avec de l'eau - cela est lourd de la maladie de la jambe noire.

Important! Pour lutter contre le chou, les pucerons et les puces crucifères, utilisez une solution de savon liquide et de cendre de bois.

Avantages et inconvénients de la culture du chou de Pékin sur le balcon

Comment faire pousser du chou chinois à l'extérieur

Avantages évidents:

  • Verts frais même en hiver;
  • Obtenir la récolte un mois après la plantation des graines.

Inconvénients de la culture d'un légume à la maison:

  • Récolte en petites quantités.

Les Chinois affirment que leur secret de longévité réside dans l'utilisation du chou de Pékin. La valeur principale est la teneur en minéraux et en protéines. Par conséquent, les adeptes d'un mode de vie sain peuvent l'inclure en toute sécurité dans leur alimentation. Ceci est particulièrement important pour les résidents de Russie, où il est important de renforcer le système immunitaire en hiver.