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Les carottes font partie de ces légumes qui fournissent une grande quantité de vitamines et de minéraux essentiels. Les légumes racines peuvent être stockés pendant de longues périodes, consommés crus, congelés et préparés dans une variété de créations culinaires, de jus et de desserts.
Climat dans l'Oural
Il est difficile de nommer une date pour planter des carottes dans l'Oural, car c'est un très vaste territoire qui s'étend entre les plaines de Sibérie occidentale et d'Europe de l'Est. Le système montagneux de l'Oural et le bassin de l'Oural ont un impact significatif sur le climat local. Sur une si grande superficie, les conditions météorologiques diffèrent considérablement. Ainsi, dans les territoires situés plus près de la plaine de Sibérie occidentale, un climat continental strict est déterminé. Dans l'extrême nord de l'Oural, des scientifiques marquent la ceinture subarctique.
À l'ouest des montagnes de l'Oural (Cis-Oural), le climat est humide, doux et les précipitations sont plus importantes. À l'est du système montagneux (Trans-Oural), l'air est plus sec, il y a moins de précipitations et le climat lui-même présente des signes évidents de continental.
Récolte de carottes dans l'Oural
Quant au régime de température, il diffère également considérablement selon les saisons. Ainsi, l'hiver dans le sud de l'Oural avec des gelées jusqu'à -16 ℃, et dans le nord - jusqu'à -22 ℃.
Dans le sud, l'été arrive plus tôt, il fait plus chaud. L'air pendant cette période peut se réchauffer jusqu'à + 20 ℃. Dans le nord, le beau temps est rare. Il ne sera possible de planter des variétés de légumes et d'herbes résistantes au gel dans le sol que lorsque la température de l'air dans la cour atteindra + 8 ℃. Par conséquent, la question de savoir quand planter des carottes et des betteraves dans l'Oural est étroitement liée à la question du choix d'une variété végétale pour une région particulière.
Heure d'embarquement
Les carottes sont un légume qui peut être cultivé immédiatement après que la croûte de neige se soit détachée du sol. Cependant, une condition préalable à la prise des graines est un sol chaud. La température de l'air minimale autorisée est de 5 degrés Celsius. Si vous plantez ce légume plus tôt, vous ne devriez pas espérer une récolte précoce.
Le climat de l'Oural est très diversifié, le moment optimal des semis est donc différent. Dans la partie sud, déjà en avril, vous pouvez observer la température de l'air requise et, par conséquent, du 10 au 15, la plantation de betteraves et de carottes est autorisée.
Carottes dans le sud de l'Oural
Sur le territoire du Moyen-Oural, la meilleure période sera le mois de mai. La terre aura le temps de bien se réchauffer d'ici là. Mais si un froid violent et une couverture de neige sont observés, une telle idée doit être abandonnée. Dans les régions du Nord, il est recommandé de semer des légumes fin mai.
Caractéristiques de la culture de l'Oural
Les agriculteurs expérimentés rapportent que la plantation de carottes dans l'Oural (le moment n'est pas pris en compte dans ce cas) permet une préparation de haute qualité du sol lui-même.
Il comprend deux étapes:
- La terre doit être déterrée le plus efficacement possible. Si le lit n'est pas creusé assez profondément, les fruits eux-mêmes risquent d'être inégaux;
- Pour fertiliser le territoire, il est préférable d'utiliser un mélange de: cendre, superphosphate, chlorure de potassium.
Il est préférable de choisir l'automne pour de tels événements, une fois que toute la récolte a été collectée.
Tous les sols (sauf les sols sableux) doivent être saupoudrés de sable.
Vous pouvez préparer les lits pour les semis à l'automne.Pour les territoires du nord de la région, il est recommandé de faire des lits assez larges - jusqu'à 1 mètre. La hauteur du lit lui-même peut être de 40 cm Une telle conception des lits est particulièrement importante dans les zones où les eaux souterraines sont proches. La profondeur à laquelle vous devez semer des carottes est de 1,5 à 2 cm. Des lits ordinaires (comme dans d'autres régions de Russie) sont fabriqués dans les parties sud.
Planter des graines de carottes dans l'Oural
Les meilleures variétés pour l'Oural
Les agronomes affirment que les meilleures variétés de carottes pour la culture dans l'Oural sont à mi-maturité et tardives.
Mi-saison
Ils se caractérisent par leur jutosité, leur récolte riche et leur longue durée de conservation:
- Nantes 4. Résiste au gel, il peut donc être cultivé dans presque toutes les régions de Russie. La variété est adaptée aux semis d'hiver (il sera possible de l'ouvrir lorsque la neige fondra). Les fruits sont de couleur orange vif et de forme cylindrique. Les fruits récoltés en été peuvent être stockés jusqu'en janvier;
- Samson. Il plaît aux propriétaires avec une grande récolte, a une forme cylindrique uniforme et une couleur orange. Le poids d'un fruit est d'environ 200 grammes;
- Incomparable. Cela ressemble à un cône. Il a une extrémité émoussée et une taille assez grande. La couleur de la pulpe est orange et le milieu est petit par rapport aux autres. Cette carotte ne fleurit pas et est particulièrement riche en carotène;
- Vitamine 6. La variété est très populaire dans l'Oural. Pousse mieux sur les sols avec de la tourbe. La longueur d'un fruit peut atteindre 20 cm, la forme est cylindrique. Il contient beaucoup de carotène, mais il n'est pas stocké très longtemps, les carottes sont donc souvent congelées.
En retard
Celles-ci n'ont pas un goût distinct comme les variétés moyennes ou précoces, mais elles sont plus grandes et ont une durée de conservation plus longue:
- Vita Longa. Les fruits de la variété sont généralement oblongs et uniformes. Ils sont riches en carotène et en sucre, ils sont donc souvent utilisés pour l'extraction du jus. Peut persister jusqu'au printemps;
- Yellowstone. Les fruits de la variété ressemblent à un fuseau uniforme. Entre autres, ils se distinguent par leur couleur jaune. Ils donnent un rendement important et peuvent être stockés pendant une longue période.
Récolte de carottes de Yellowstone
Calendrier d'atterrissage lunaire
Les astrologues donnent également leurs prédictions sur le moment de planter des carottes dans le centre de la Russie. Ces experts assurent que le mouvement des corps célestes est très actif dans la croissance des plantes. Donc, si la Lune ne fait que croître, tous les jus nutritifs montent, et si elle diminue, puis diminuent.
Dans les régions chaudes de l'Oural, la plantation de carottes, comme l'indique le calendrier lunaire, peut se faire aux dates suivantes d'avril: 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 18, 29.
Pour mai, ces jours peuvent être des dates: 1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 26, 27, 28, 31.
Pour juin: 1, 2, 3, 10, 11, 12, 22, 23, 24, 25.
Il est assez difficile de faire pousser des légumes dans l'Oural en automne. Cependant, dans les parties sud de la région, les serres peuvent être utilisées par les propriétaires.
Dans ce cas, vous pouvez profiter de ces jours propices:
- Septembre - 9, 11, 12, 17, 19, 22, 27, 28, 29;
- Octobre - 1, 2, 4, 6, 14, 15, 17, 27, 31;
- Novembre - 1, 2, 3, 5.
Les astrologues assurent que pendant la période d'apparition du satellite terrestre dans la constellation du Sagittaire, tous les légumes qui donnent des racines doivent être ajoutés. Les carottes sont mieux collectées et stockées pendant la période du séjour du compagnon dans la maison Capricorne.
Bien que le moment de la plantation des carottes dans le centre de la Russie soit différent, ce territoire, comme il ressort de tout ce qui a été dit ci-dessus, est excellent pour la culture de légumes avec des racines. Suivant les recommandations d'agronomes expérimentés et ne pas être paresseux pour s'occuper de son jardin, chaque propriétaire aura l'occasion de profiter de sa propre récolte juteuse en hiver.
