Les pommes de terre sont un produit si populaire dans le monde entier que de nouvelles variétés sont développées chaque année et que les anciennes variétés sont améliorées. Les scientifiques russes sont confrontés à une tâche difficile, car il existe pratiquement toutes les zones climatiques sur le territoire de notre pays. Par conséquent, il est presque impossible de sélectionner une variété de pomme de terre idéale. Cependant, la recherche est en cours.
L'un des nouveaux venus dans l'élevage russe est la pomme de terre Gulliver. Il s'agit d'une toute jeune variété, inscrite au registre en 2018. Les scientifiques de l'Institut panrusse de recherche scientifique portent le nom de A.G. Lorkha et l'Agrocentre Korenevo travaillent à sa création depuis 2015.
Description de la variété
Gulliver est un type de variétés de pommes de terre à maturation précoce. Après un maximum de 10 semaines, la récolte est parfaitement mûre. Ce n'est pas pour rien que cette pomme de terre a reçu un tel nom; elle développe de puissantes tiges droites, très hautes, parfois jusqu'à 1 mètre. Les feuilles sont vert foncé, charnues, de taille moyenne, poussant de manière dense sur les branches. Les fleurs sont formées de manière assez dense, de l'ombre du rouge pâle au violet clair. Le système racinaire est situé près de la surface de la terre - pas plus de 0,15 m de profondeur. Les tubercules poussent très gros, on ne trouve pratiquement rien. La forme du fruit est ovale, même. La croûte est dense, brun clair. Les yeux sont superficiels, uniformément répartis et en petit nombre. La pulpe est jaune pâle, très juteuse et croustillante. Les qualités gustatives sont jugées excellentes, de sorte que les pommes de terre conviennent à absolument tous les types de plats, ne perdent pas leur aspect attrayant pendant le traitement thermique et conservent leur goût et leur arôme intenses. La plante tolère parfaitement les étés secs et la chaleur de 30 degrés.
Le fabricant recommande cette variété pour les régions de la Terre centrale et noire. Un rendement élevé et une apparence commercialisable rendent ces pommes de terre adaptées à la culture à l'échelle industrielle. Les pommes de terre de variété sont disponibles auprès d'un fabricant agréé et dans les magasins spécialisés recommandés.
Pommes de terre Gulliver: description de la variété
Caractéristique | Valeur |
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rendement | 650 à 700 c / ha |
Poids d'un fruit | 120 à 150 g. |
Nombre de fruits sur une branche | 5-11 pièces |
Période de maturation | 2 mois |
Hauteur du buisson | 0,85 m |
Conservation en hiver | 95% (élevé) |
Amidon | 11-14 % |
Technologie agricole de culture
La germination des pommes de terre pour la plantation peut commencer à des températures assez basses. Les germes se développent déjà très bien à + 5˚C. La température optimale pour la germination est de +15 15C… + 18 ˚C. Cela prendra 6-8 semaines pour germer. Gulliver a besoin d'un éclairage suffisant, tandis que la lumière directe du soleil conduit au verdissement des tubercules. Il est préférable de choisir une pièce isolée de la lumière directe avec une lumière douce et diffuse.
Seuls les bons fruits sans chips ni coupes conviennent à la plantation. De plus, avant la plantation, vous pouvez effectuer un traitement préventif contre les maladies fongiques et infectieuses, ainsi que contre les insectes nuisibles (doryphore de la pomme de terre, mouche de la pomme de terre, taupin et autres). Les médicaments les plus connus: Planriz, Albit, Fitosporin, Binoram, Prestige, Commander. Lors de la préparation de la solution, vous devez être guidé par les recommandations indiquées sur l'emballage, car les dosages pour chaque produit sont différents. Les remèdes populaires sont également assez efficaces contre les ravageurs: solution à 1% de permanganate de potassium, sulfate de cuivre ou cendre de bois.Pour améliorer le développement de la plante, les tubercules sont traités avec des stimulants de croissance avant la plantation: Epin, Poteytin, Bioglobin et autres.
La plantation des pommes de terre Gulliver commence dans la première ou la deuxième décade de mai et ne diffère pas des autres variétés. Règles de base:
- Les pommes de terre sont plantées sur la surface la plus uniforme sans inclinaison. Lorsque le site est situé sur un terrain vallonné, les rangées sont placées en travers de la pente afin que l'humidité ne s'écoule pas;
- La profondeur optimale de plantation des tubercules est de 0,15 M. Une plantation plus profonde ralentit le processus de croissance, les tubercules sont plus petits;
- L'espacement des rangs doit être d'au moins 0,6 m, et 0,35-0,4 m doit être laissé entre les trous de plantation, ce qui est particulièrement important pour la variété Gulliver, car le buisson et les tubercules sont très gros et puissants. Une plantation plus dense retardera le développement;
- L'acidité optimale du sol est de 6,0 Ph. Pour égaliser l'acidité, il est nécessaire de chaux avec de la farine de dolomite à raison de 300-400 g / m2;
- Application d'engrais organiques. La première fois que le fumier est appliqué à l'automne (le taux est de 6 kg / m2), la deuxième fois - au printemps. En automne, il peut être fertilisé avec du fumier frais et pourri, et uniquement du fumier pourri au printemps, car le fumier frais est trop concentré et affecte négativement le développement des tubercules. Les pommes de terre forment des sommets puissants au détriment de la récolte;
- Pour la plantation, vous devez prendre les plus petits tubercules ou couper les plus gros en plusieurs parties, de sorte que chaque partie ait 3 yeux. Un gros matériel de plantation donne un petit rendement;
- Si les eaux souterraines du site se trouvent près de la surface de la terre, il est préférable de planter les tubercules plus haut, dans la crête;
- Après la plantation, les pommes de terre doivent être bien arrosées.
Le traitement consiste en un ensemble standard de procédures:
- Si les mesures de plantation sont correctement effectuées, les pousses devraient apparaître dans 15 à 20 jours. Lorsque les pousses atteignent 10-15 cm de hauteur, le premier buttage peut être effectué. L'outil est enterré à 10 cm dans le sol, tandis que le desserrage et le désherbage sont effectués. La plante jaillit jusqu'à la feuille inférieure. Après environ 20 jours, le buttage est refait, ceci est particulièrement vrai dans une zone à sols lourds. Le troisième buttage est effectué lorsque le buisson atteint 0,3 m de hauteur. Avec le troisième buttage, vous n'avez pas besoin d'ameublir le sol en profondeur pour ne pas blesser le système racinaire;
- L'arrosage n'est pas une procédure principale pour cette variété, car elle pousse bien dans un sol sec. Dans le même temps, au moment de la formation des bourgeons et pendant la période de floraison, il est préférable de maintenir le sol à l'état humide, car à ce moment, les tubercules se forment et se développent activement. L'arrosage doit être abondant pour que non seulement la surface soit humide, mais également les couches profondes du sol;
- La vinaigrette est importante pour un bon développement des têtes et des fruits. À différents stades de croissance, il est nécessaire d'appliquer un complexe d'engrais différent. La première alimentation se fait au moment de la plantation et se compose d'une partie organique (fumier pourri ou compost), cendre et nitrophoska. Dans la deuxième et la troisième alimentation, l'accent devrait être mis sur les engrais potassiques et phosphorés, car ce sont eux qui affectent le développement des fruits. Le top dressing peut être appliqué en même temps que le buttage;
- La lutte antiparasitaire est généralement limitée au traitement préventif des semences, car Gulliver a une immunité élevée contre toutes les maladies et ravageurs connus. Dans de rares cas, les pommes de terre sont attaquées par un nématode. Vous pouvez vous en débarrasser avec Phosphamide, BAC "Ecogel", "Nematofagin BT". Tous ces médicaments ont des propriétés similaires: ils détruisent à la fois les œufs et les vers nématodes, alors qu'ils sont sans danger pour les animaux et les humains, mais des précautions lors du traitement doivent toujours être observées, car les produits chimiques contiennent de toute façon des composants nocifs;
- Récolte et stockage.Début juillet, les jeunes pommes de terre peuvent être déterrées et mangées, et à la fin juillet, les tubercules sont bien mûrs et prêts pour la récolte de masse. Vous pouvez déterminer la maturation de la récolte par les sommets: les feuilles commencent à jaunir et les branches se dessèchent. Les sommets peuvent être tondus une semaine avant la récolte pour ne pas absorber les nutriments. La récolte est mieux faite par temps ensoleillé et venteux pour que les pommes de terre puissent sécher. Les tubercules creusés doivent être laissés sur le sol pendant seulement 2-3 heures, après quoi vous pouvez commencer le tri et la récolte. Les fruits les plus idéaux et pas très gros sont mis de côté pour la plantation. Les tubercules hachés, hachés et laids sont soit jetés, soit laissés pour nourrir le bétail. Les pommes de terre pourries doivent être jetées immédiatement, sinon les fruits sains commenceront à pourrir. Le stockage des pommes de terre doit être sombre, bien ventilé, avec une température constante de +2 ˚C… + 4 ˚C. L'humidité de l'air doit être maintenue à 70-85%. Le stockage des pommes de terre doit être équipé d'un thermomètre et d'un hygromètre (appareil de mesure de l'humidité). Dans de telles conditions, les pommes de terre conservent leur élasticité pendant longtemps, ne germent pas et ne gèlent pas.
Avantages et inconvénients
La variété est encore un nouveau venu sur le marché, elle n'a donc pas encore fait l'objet de recherches approfondies. Les principaux avantages et inconvénients sont évalués dans des conditions de croissance quasi idéales.
avantages | Moins |
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Goût inégalé | Recommandé pour la culture uniquement sur les sols de chernozem |
Résistant aux conditions météorologiques sèches et aux températures élevées | Si le mode de stockage n'est pas respecté, il peut être gravement détérioré. |
Haut degré de protection contre la grande majorité des maladies et des ravageurs | |
Caractéristiques commerciales les plus élevées: apparence, qualité de conservation, transportabilité, goût |
Malgré le fait que Gulliver soit une variété jeune, il a déjà gagné la confiance d'un grand nombre de personnes. La variété a de gros fruits très savoureux, n'est pas sensible aux maladies et aux ravageurs et n'est pas du tout pointilleuse sur les conditions de croissance. La particularité est qu'il ne montre pas une productivité élevée sur tous les types de sols, car il a été créé spécifiquement pour les sols fertiles.