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Pommes de terre Krepysh - une variété de la sélection russe de l'Institut national de recherche scientifique sur la culture de la pomme de terre. Lorkha A.G. La variété est destinée à la culture dans les régions centrales de la Russie.
Caractéristiques et caractéristiques de la variété
Pommes de terre Krepysh est une variété à maturation précoce pour une utilisation de table avec un excellent goût, une longue durée de conservation et une bonne transportabilité. Les pommes de terre Krepysh ont une résistance moyenne au gel.
La saison de croissance est de 60 à 80 jours à partir du moment de la plantation en pleine terre jusqu'à la récolte. La floraison avec des bourgeons violets brillants avec une teinte rouge est observée 20-25 jours après l'apparition des premières pousses et dure en moyenne 14 jours.
Le rendement de la variété, avec les bonnes mesures agro-technologiques, atteint 125-250 c / ha. Jusqu'à 15-20 tubercules se forment dans la brousse. La masse des tubercules individuels peut atteindre 80 à 100 grammes. Les mesures agro-technologiques comprennent: un arrosage rapide et de haute qualité, la fertilisation, la fertilisation des plantes avec des substances organiques, le nivellement.
La peau est jaune, fine. La pulpe est délicate et crémeuse avec une teneur en amidon de 10 à 12%. En raison de la faible ébullition de la pulpe, la variété est largement utilisée pour faire des frites, des chips, des pâtisseries, des soupes.
Buissons de hauteur moyenne, dressés. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert foncé avec une légère ondulation sur les bords.
Une propriété importante de la variété Krepysh est la résistance à des maladies telles que les nématodes et le cancer de la pomme de terre.
Une variété de Krepysh - Chugunka, Koroleva Anna, Gala, Impala.
Technologie agricole de culture
Il est nécessaire de planter cette variété de pomme de terre en pleine terre à la mi-mai, lorsque la menace de gelées printanières est passée.
Pour planter des pommes de terre, vous devez choisir une zone bien éclairée avec des terres fertiles et un approvisionnement en eau suffisant. Un sol avec une nappe phréatique peu profonde est une bonne option et la garantie d'une récolte abondante et de qualité.
Les prédécesseurs idéaux de la pomme de terre sont les céréales, les légumineuses, le lin, les plantes vivaces d'engrais vert.
Avant de planter les tubercules de Krepysh, il est recommandé de les traiter avec des solutions médicinales désinfectantes pour prévenir et prévenir le développement de maladies. Sécher ensuite les tubercules traités et incuber pendant 2 heures dans une solution stimulant de croissance (Kornevin, Kornerost, etc.).
Préparez le sol avant de planter comme suit:
- Desserrer, creuser des trous de 30 à 40 cm de profondeur et pas plus de 30 cm de diamètre,
- Appliquez des engrais organiques, de la cendre de bois, du compost pourri, des engrais phosphorés et potassiques,
- Vous pouvez ajouter de la paille ou du foin, qui fournira en outre des minéraux au sol et améliorera la croissance et la tubérisation des pommes de terre,
- Les tubercules préparés avec des "yeux" de croissance active de haute qualité sont déposés dans le sol,
- Enterré avec une couche de terre meuble de 10 cm, arrosé et légèrement tassé le sol,
- Les tubercules sont plantés selon le schéma: 60 cm - entre les pommes de terre et 40 cm - dans l'allée. Ce modèle de plantation garantit un éclairage et une ventilation de haute qualité entre les plantes, ce qui empêche la pourriture des racines lors de la plantation rapprochée.
Lorsque les premières pousses apparaissent, il faut ameublir le sol, arroser les plantes et les blottir. Un arrosage de haute qualité pendant la floraison et la formation des bourgeons est la clé d'une récolte abondante et de haute qualité.
En respectant les règles de plantation recommandées, les pommes de terre Krepysh et une description complète des techniques de culture permettent d'obtenir une récolte abondante de haute qualité, bien transportée sans perdre ses propriétés de qualité et devant être stockée.
La particularité de la variété lors de sa plantation précoce est dans les nuances suivantes:
- Lors de la plantation dans le sol dans les zones basses, ainsi qu'en cas d'eaux de source stagnantes et d'humidité excessive du sol, il est recommandé de planter des pommes de terre Krepysh en utilisant la méthode des crêtes ou des plates-bandes.
- L'ameublissement régulier, le paillage du sol et l'élimination des mauvaises herbes garantissent des rendements plus élevés.
- Une condition préalable à la culture de cette variété est le double buttage: pendant la période de germination et la période de nouaison. Avec un nivelage insuffisant, une diminution du rendement est possible, une augmentation du nombre de petits tubercules de pomme de terre.
La récolte a lieu en août-septembre. Après avoir creusé, il est recommandé de sécher les tubercules à l'ombre, puis de les mettre en signet pour le stockage. Un séchage insuffisant des pommes de terre contribue au développement d'agents pathogènes, de maladies fongiques pathologiques, de la pourriture des plantes-racines et d'une détérioration du goût des pommes de terre.
Maladies et ravageurs
Potato Krepysh a une faible immunité contre le mildiou. La maladie est particulièrement aiguë lorsque les semis apparaissent. Les taches brunâtres foncées caractéristiques de la maladie se forment d'abord sur les feuilles des pommes de terre et, si elles ne sont pas pulvérisées avec des préparations fongicides, elles peuvent se propager aux tubercules.
Pour la prévention du mildiou, il est nécessaire de traiter les arbustes pendant la formation des sommités et pendant la phase de floraison. Après la récolte, les sommets restants doivent être détruits par brûlage.
En cas de contamination du sol par les plantes prédécesseurs, une infection par Fusarium ou Alternaria est possible.
Le ravageur de la pomme de terre le plus courant est le doryphore de la pomme de terre. Il existe de nombreux moyens et médicaments pour le combattre.
Avantages et inconvénients de la variété
Selon les critiques positives des producteurs de légumes cultivant cette variété, la pomme de terre Krepysh présente les avantages suivants:
- ü Maturation précoce des tubercules - le premier creusage de la culture peut être effectué 30 à 40 jours après la plantation,
- ü Récolte abondante (jusqu'à 15-20 grosses pommes de terre par buisson, jusqu'à 3 centimes par hectare de plantation),
- ü Résistance à la sécheresse. Avec un arrosage irrégulier, mais avec un paillage du sol, une excellente croissance des plantes est observée sans perte d'élasticité et flétrissement prématuré,
- ü Excellent goût. Une faible teneur en amidon et une faible ébullition permettent de préparer de nombreux plats délicieux, notamment des frites, des casseroles,
- ü Bonne transportabilité,
- ü Garder la qualité. Sous réserve des conditions de stockage et de la température et de l'humidité optimales de l'air dans la cave, la qualité de conservation peut atteindre 97%,
- ü Résistance aux nématodes, aux écrevisses de la pomme de terre, à la rictoniose, à la gale.
Parmi les inconvénients, les maraîchers expérimentés distinguent:
- ¾ La nécessité d'un deuxième buttage supplémentaire,
- ¾ Dépendance du rendement à la fertilisation, au desserrage, à l'arrosage, au nivellement,
- ¾ Possibilité d'altération de la récolte en raison d'un séchage insuffisant avant le stockage,
- ¾ Faible immunité contre le mildiou.
Les caractéristiques positives de la variété, les conditions de plantation agro-technologiques simples, l'excellente qualité de la pomme de terre, la bonne qualité de conservation et la transportabilité gagnent les cœurs et les lieux de plantation des producteurs de légumes expérimentés et novices.