Une tomate est appelée plante unique ou vivace, dont la patrie est l'Équateur, où des types sauvages de tomates poussent encore. Les Espagnols du XVIe siècle ont apporté des graines en Europe, 200 ans plus tard, les tomates ont atteint la Russie. La culture importée a longtemps été considérée comme décorative, impropre à la consommation humaine et même comme une plante vénéneuse.

Pour faire pousser une culture, il faut de la chaleur, ce qui s'explique par son origine. Les meilleurs résultats de la culture de légumes sont obtenus à des températures diurnes de 22 à 23 °, la nuit - au moins 17 °. Une journée complète de soleil est un facteur important dans la culture. Abaisser la température est défavorable; même des températures négatives à court terme sont préjudiciables à la plante.

Les bienfaits des tomates pour le corps

La pulpe et la peau des tomates sont riches en vitamines des groupes A, B, C, PP, ainsi qu'en tout un ensemble de micro- et macro-éléments:

  • manganèse;
  • fluor;
  • chrome;
  • sélénium;
  • cuivre;
  • iode;
  • le fer;
  • zinc;
  • cobalt;
  • rubidium;
  • nickel;
  • bore;
  • molybdène;
  • magnésium;
  • calcium;
  • soufre;
  • chlore;
  • phosphore;
  • sodium.

    Quand cueillir les feuilles inférieures d'une tomate

Important! Le fruit contient beaucoup d'acides tartrique, malique et citrique, qui, combinés aux vitamines, à la quantité de minéraux sous une forme facilement digestible et à une faible teneur en calories (20 kcal pour 100 g), ont prédéterminé la popularité des légumes pour la nutrition en général et pour l'alimentation diététique en particulier.

Un rôle important dans la prévalence de la culture est joué par le goût, grâce auquel il a pris une place importante dans de nombreuses cuisines nationales.
Une tomate mûre est considérée comme un antidépresseur, améliore une attitude positive, sert de mesure préventive contre les maladies cardiovasculaires, améliore la fonction intestinale, les phytoncides qui composent la composition ont des propriétés antibactériennes.

Culture de la culture

En Russie centrale et en Sibérie, pour augmenter les rendements et obtenir des tomates précoces, de nombreux jardiniers préfèrent utiliser une serre plutôt qu'un terrain découvert. En tenant compte de plus d'attention et de soins pour les plantes de serre, il est possible de récolter une récolte plusieurs fois plus élevée que celle récoltée en pleine terre avec moins d'intensité de travail et le risque de mort des plantes.

Tomates aux feuilles inférieures coupées

Pourquoi les feuilles de tomate jaunissent

Les tomates ont besoin de lumière solaire et d'air frais pour toutes les parties de la plante au-dessus du sol. Dans des conditions de serre avec une humidité élevée, une chaleur et un éclairage suffisants, le buisson gagne rapidement la masse de la partie verte. Par conséquent, pour limiter la croissance, il se forme: pincez le haut et retirez les tiges inutiles.

Dans une serre, une croissance excessive et incontrôlée des pousses réduira le rendement. De grandes quantités de feuilles ombrageront les buissons à proximité, augmenteront l'humidité et réduiront la ventilation et la lumière du soleil. Cela peut conduire au développement de maladies fongiques et à leur propagation dans toute la plantation.

Important! Les premières feuilles au bas de l'âge, perdent leur couleur et se fanent. Ils ont rempli leur objectif et il n'y en a pas besoin. De plus, ils commencent à nuire à la plante entière et aux futurs fruits.

Par conséquent, la réponse à la question de savoir s'il est nécessaire de couper les feuilles inférieures des tomates est sans équivoque: les sommets tachés doivent être enlevés à temps.

Quand enlever les feuilles

Le feuillage vert des plantes fournit la production de nutriments à la suite de la photosynthèse, sans ce processus, le buisson meurt.La taille est stressante, donc l'élimination des feuilles des tomates dans la serre doit être effectuée avec soin, pour ne pas tailler de grandes quantités à la fois.

Pourquoi les plants de tomates ont-ils des feuilles violettes ci-dessous

Le moment de ramasser les feuilles inférieures des tomates dépend des caractéristiques variétales, du climat et des conditions de serre. Le moment approximatif est le temps de prise de la couleur et l'apparition de l'ovaire. Les jardiniers ont des avis différents à ce sujet: certains commencent l'opération immédiatement après l'apparition des fleurs, d'autres considèrent la formation des fruits comme un préalable. La théorie dit que la formation des fleurs et des ovaires nécessite une nutrition améliorée des feuilles. Lorsque les fruits se sont formés et qu'ils ont commencé à produire une synthèse indépendante des substances nécessaires, le besoin de feuillage disparaît et il peut être supprimé.

Remarque! Dans tous les cas, le moment de cueillir les feuilles de tomates dans la serre vient lorsque la taille du fruit augmente et que la couleur passe du vert au brun, c'est-à-dire au début de la maturation.

Taille des feuilles

Quelles feuilles sont supprimées

Les jardiniers ont le même avis sur les feuilles à choisir parmi les tomates en serre. Tout d'abord, ceux en contact avec le sol sont enlevés, quelques jours après avoir atteint les dimensions standard, ceux du bas doivent être pincés. Habituellement, les jardiniers expérimentés ramassent les parties inutiles du buisson deux fois par semaine, ce qui entraîne la formation de tomates dans les brosses placées plus haut.

D'autres feuilles sont également taillées:

  • côté nord pour améliorer la circulation de l'air, en particulier dans le cas de forte densité de peuplements;
  • processus d'engraissement qui ne forment pas de fruits;
  • stepons consommant des nutriments.

Une tige de tomate adulte avec des tomates en croissance doit avoir une tige nue à 30 cm du sol. Ensuite, les fruits recevront suffisamment de lumière, d'air et la nutrition des racines ira aux brosses avec des fruits sans intermédiaires.

Important! Si vous n'effectuez pas d'activités d'élagage des feuilles, le rendement diminuera, les fruits seront de petite taille et le goût n'aura pas d'importance.

Comment couper

Il est recommandé de tailler le matin par temps chaud et sans nuages ​​afin que les points de coupe sèchent et se ferment avant la tombée de la nuit. Si la journée est nuageuse, les sites d'élimination sont traités avec une solution faible de permanganate de potassium ou de charbon actif afin d'éviter les lésions de moisissure grise.

Important! Jusqu'à 2 feuilles sont pincées d'une pousse à la fois. Les branches ombrageant les buissons adjacents sont également sujettes à la taille.

L'événement est réalisé avec un instrument désinfecté ou avec des mains gantées. Si vous avez besoin de rompre les étapes, il est préférable de le faire avec vos mains. Il est conseillé de se laver les mains et les outils après chaque buisson, car il arrive qu'un buisson malade infecte toute la plantation.

La raison pour laquelle les tomates sont si largement cultivées est claire si l'on considère leurs qualités, leur composition, leur capacité à être utilisées pour la cuisine et la prévention des maladies. Les tomates sont utilisées non seulement crues, elles sont utilisées pour la cuisine, les salades comme produit diététique et, enfin, elles sont tout simplement savoureuses et saines pour ceux qui n'ont aucune restriction. Dans le même temps, la récolte est fantaisiste en termes de culture, où l'élimination des feuilles joue un rôle important.