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Cette variété de concombres a été créée au début des années 80 du siècle dernier et est devenue presque immédiatement populaire parmi les résidents d'été qui cultivent des légumes dans leurs jardins. Et malgré le fait que de nombreuses nouvelles variétés et hybrides de concombres aux nombreuses qualités positives ont été créés, le concombre Cascade est toujours apprécié des maraîchers pour sa maturité précoce, la maturation amicale des fruits et une récolte de petits, même verts.
L'histoire de la création de la variété
La culture de cette variété a été réalisée par des spécialistes de l'Institut de recherche scientifique d'Extrême-Orient sur l'agriculture. Les concombres Kaskad ont été introduits dans le registre d'État en 1982 et ont été zonés pour la culture en Extrême-Orient en plein champ. Mais si vous le souhaitez, cette variété peut être cultivée dans des foyers et des serres, même sur un rebord de fenêtre dans un appartement.
En raison de leurs qualités positives, les concombres de Kaskad sont devenus populaires dans d'autres régions de l'Union soviétique - dans l'Oural, en Sibérie, dans la zone médiane, ainsi qu'en Ukraine et en Moldavie. Et jusqu'à présent, cette variété est appréciée des maraîchers de ces régions.
Description et principales caractéristiques de la variété de concombres Cascade
La description de ce concombre variétal devrait commencer par sa maturité précoce - environ 1,5 mois passent de la plantation des graines à la maturation à l'amiable des zélents. Les fleurs femelles et mâles se forment sur les cils, de sorte que la plante nécessite des insectes pollinisateurs.
Cascade de concombre
La variété est zonée pour les régions d'Extrême-Orient, où elle est cultivée en pleine terre et, dans des conditions de conditions météorologiques changeantes, les résidents d'été ont le temps d'obtenir une grande récolte de fruits mûrs.
Les buissons sont de hauteur moyenne, poussent rarement plus de 1,2-1,4 m, les cils latéraux sont moyens. Le feuillage est plus grand que la moyenne et a une couleur émeraude profonde. Les fleurs sont collectées en grappes.
Les fruits mûrs sont de type cornichon, atteignent 8-10 cm de long, environ 4 cm de diamètre. La masse des légumes verts mûrs est d'environ 100 g. La peau est de couleur vert clair, couverte de petits tubercules avec de petites épines. La forme des zélents matures est cylindrique.
Cette variété est résistante au mildiou, l'immunité des concombres Cascade à d'autres maladies est supérieure à la moyenne.
Cette culture de concombre a de hautes qualités commerciales et le goût des concombres est très agréable, légèrement sucré. La récolte récoltée peut être transportée sur des distances assez longues.
Le rendement de cette culture maraîchère est élevé, jusqu'à 14 kg de fruits peuvent être récoltés à partir de 1 m2 avec de bons soins. Les légumes verts récoltés peuvent être consommés frais, ainsi que utilisés dans la mise en conserve, le sel et les cornichons.
Agrotechnique
Vous pouvez cultiver ces concombres en plein champ et en serre (sous réserve de certaines règles).
Concombres dans la serre
Avant de planter des graines sur les plates-bandes (ou à la maison - pour les semis), pour la désinfection, elles sont placées pendant une demi-heure dans une solution faible de permanganate de potassium, puis laissées sécher et conservées dans de la gaze humide jusqu'à l'apparition des germes. Les graines germées peuvent ensuite être plantées en pleine terre. La température du sol doit être d'au moins 16 ° C, dans les régions d'Extrême-Orient, elle ne sera établie pas avant la troisième décade de mai.
Lors de la culture de concombres, la méthode des semis Cascade prépare d'abord les conteneurs et le sol pour la plantation de graines.Le sol doit être meuble, fertile, neutre ou légèrement alcalin. Par conséquent, il est préférable de ne pas prendre de terre achetée pour les concombres - beaucoup de tourbe y est ajoutée, ce qui élimine rapidement l'humidité des conteneurs, et une culture de concombre nécessite une humidité élevée du sol dans laquelle elle pousse.
Il est préférable de préparer le sol pour la plantation par vous-même, pour cela, vous devez mélanger de la terre de gazon, de l'humus (ou du compost bien décomposé) et du sable de rivière dans un rapport de 3: 2: 1, bien mélanger et répartir dans des pots de tourbe dans lesquels des plants de concombre seront cultivés.
Le fait est que leur système racinaire est très délicat et, avec une transplantation inexacte, il est souvent blessé et ne peut souvent pas être restauré. Par conséquent, si ce légume est cultivé par une méthode de semis, les plants finis sont transplantés dans un endroit permanent soit avec un morceau de terre, soit dans des godets de tourbe, qui se décomposent progressivement dans le sol et servent d'engrais supplémentaire.
Les graines sont enterrées dans des récipients d'une profondeur de 1,5 cm, bien arrosées et recouvertes d'une pellicule plastique pour créer un effet de serre. Les conteneurs doivent être placés dans un endroit lumineux et chaud. Après la levée (6-8 jours), le film peut être retiré. Pendant la culture des plants, la température diurne d'environ 22-23 ° C doit être maintenue à l'intérieur et la température nocturne est d'environ 20 ° C. L'humidité doit également être suffisamment élevée - environ 65%. De telles conditions doivent être maintenues non seulement pendant la culture des plants, mais également à l'avenir, après leur transplantation dans un endroit permanent. Après tout, les concombres pour la croissance et le développement nécessitent un niveau d'humidité élevé et une température constante.
De plus, il est nécessaire de fournir aux plants un bon éclairage - il faut 10 heures de lumière du jour pour pousser. Si nécessaire, les concombres doivent être complétés par un éclairage.
Éclairage supplémentaire si nécessaire
De plus, pendant la période de croissance des semis, la fertilisation est introduite dans le sol:
- la première fois - quelques semaines après l'apparition des germes (la nitrophoska est utilisée comme engrais);
- la deuxième fois - une semaine après la première (tout engrais azoté est pris pour se nourrir).
Comme cette culture légumière ne résiste pas aux coups de froid, les plants de concombre ne sont pas durcis. Les plantes sont transplantées à un endroit permanent dans la phase de 3-4 feuilles permanentes.
Le repiquage des plants à un endroit permanent dans les plates-bandes est effectué à la fin du mois de mai. Mais, comme cette variété appartient aux conditions de maturation précoce, elle est replantée en juillet, obtenant deux récoltes de concombres Cascade par saison.
Les lits pour la transplantation des plants sont préparés à l'avance. Il est préférable de préparer des lits chauds. Pour ce faire, des tranchées sont creusées au fond desquelles sont disposés des branches, des aiguilles, du feuillage, de la sciure de bois, qui sont recouverts d'une couche de terre par le haut et soigneusement versés. Une couche fertile est disposée sur le dessus, composée de gazon et de sol feuillu, de compost ou d'humus et de sable de rivière. Pour chaque m2 de tranchée, ajoutez 150 g de cendre de bois et 30 g de superphosphate. Tous ces composants sont mélangés et les lits sont formés à partir du mélange de nutriments résultant dans lequel les plants de concombre seront transplantés.
Lors de la plantation de plants de concombre, les trous de plantation sont situés à une distance de 0,4 m les uns des autres et entre les rangées - 0,7 m.Vous pouvez immédiatement installer des treillis sur les crêtes ou tirer le filet auquel les cils de concombre seront attachés.
Ensuite, vous devez maintenir une humidité constante du sol, pour cela, les plantes sont arrosées abondamment (5-6 litres d'eau sous chaque buisson) tous les 3-4 jours. Les feuilles de concombre "parleront" du manque d'humidité - elles commencent immédiatement à s'estomper. De plus, un arrosage insuffisant peut entraîner une déformation du fruit.
Après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol afin d'éviter l'apparition d'une croûte à la surface du sol, cette procédure permet à l'humidité de pénétrer plus profondément dans le sol.En cours de relâchement, les mauvaises herbes sont simultanément éliminées, ce qui peut interférer avec le développement normal des buissons de concombre.
Desserrage à la main
Une autre nuance importante lors de la culture des concombres est l'alimentation. Avant la floraison, des engrais complexes contenant de l'azote, du phosphore et du potassium sont introduits dans le sol. Les vinaigrettes minérales alternent avec l'introduction de concombres bio. Après le début de la floraison, la dose d'azote dans le pansement est minimisée afin que les plantes ne développent pas de masse végétative au détriment de la formation d'ovaires.
Si les concombres Cascade sont cultivés en serre, les résidents d'été devront s'occuper de la pollinisation artificielle pendant la période de floraison. Habituellement, des brosses douces sont utilisées pour cela, avec lesquelles elles transfèrent le pollen des étamines vers les pistils. Par temps chaud et calme, vous pouvez ouvrir les évents et mettre une solution de miel près des cils de concombre pour attirer les insectes volants - les pollinisateurs.
Avantages et inconvénients de la variété
Les principaux avantages de la variété sont:
- maturation précoce des fruits;
- les fruits mûrissent en même temps;
- zelentsy - type cornichon;
- les fruits mûrs n'ont pas d'amertume et ne jaunissent pas non plus même lorsqu'ils sont trop mûrs;
- bonne qualité marchande et bon goût;
- polyvalence de la récolte récoltée;
- la variété est très résistante au mildiou, moyennement résistante à la plupart des maladies auxquelles les variétés de concombre sont sujettes;
- la récolte tolère bien le transport.
Il n'y a pratiquement aucun inconvénient à cette culture légumière, mais il convient de noter que les concombres Cascade ont besoin de pollinisation par les abeilles.
