Quel jardinier ne veut pas cultiver des concombres écologiquement propres à notre époque? C'est pourquoi les maraîchers de leurs parcelles poussent de plus en plus les engrais chimiques à l'arrière-plan, donnant ainsi de la place aux remèdes populaires. L'une de ces techniques consiste à nourrir les concombres avec de la levure, ce qui, de plus, coûte très peu cher au jardinier.

Avantages de l'utilisation de la levure en serre et en plein champ

Il s'avère que les engrais de levure sont connus depuis l'époque des grands-mères. Ils étaient utilisés non seulement pour les légumes, mais aussi pour les cultures telles que les fraises, les groseilles rouges et noires, les framboises et même les fleurs. Tout poussait remarquablement et les plantes étaient moins malades. Ils étaient également utilisés pour les semis de légumes.

Le concombre, en tant que culture à croissance rapide et fructueuse, nécessite un sol fertile, saturé de nutriments et pendant toute la période printemps-été. Dès que la plante consomme toutes les réserves alimentaires contenues dans le sol, elle commence aussitôt à le "signaler" avec son apparition:

  • les feuilles pâlissent et deviennent plus petites;
  • les fruits sont attachés moins souvent;
  • les verts deviennent accrochés;
  • exposés aux maladies (feuilles et fouets secs).

Un excellent moyen de fertiliser les plantes

Pour obtenir une récolte stable de concombres sains, les plantes doivent être nourries chaque semaine. La vinaigrette à la levure pour concombres en serre et en plein champ remplit plusieurs fonctions à la fois:

  • Développe et renforce considérablement le système racinaire. À la suite des expériences, les éleveurs ont révélé que la levure dissoute dans l'eau sécrète des substances qui améliorent la formation des racines de 6 à 8 fois et accélèrent leur apparition de 10 à 12 jours.
  • Stimule la croissance des plantes et la formation de nouveaux cils.
  • Sature le sol de nutriments.
  • Réduit la fréquence d'alimentation. Une alimentation avec de la levure permet de limiter la fertilisation supplémentaire pendant une période de 1 à 2 mois (à condition qu'il y ait une quantité suffisante de matière organique pré-appliquée dans le sol).
  • Améliore l'immunité.
  • Contribue au développement réussi de la culture en cas de manque de soleil.

Comment fonctionne la levure

La levure est le champignon unicellulaire le plus simple qui contient:

  • 60 à 65% de protéines;
  • 5 à 10% d'acides aminés;
  • les minéraux;
  • Vitamines B
  • oligo-éléments.
Nourrir avec de la levure: tomates et concombres

Une fois dans le sol, les champignons de levure activent la microflore qui s'y trouve, dont les représentants transforment rapidement les substances organiques en minéraux. Ces éléments minéraux (azote, phosphore) sont facilement absorbés par les plantes.

Il s'avère que la levure dans le sol agit également comme catalyseur (assistant) pour accélérer tous les processus de traitement de la matière organique. Seules ces substances devraient y suffire.

Important! S'il y a peu de matière organique dans le sol, le résultat positif de l'alimentation avec de la levure sera perceptible, mais le sol s'épuisera rapidement.

Les microorganismes d'engrais organiques (fumier, fientes de volaille, compost d'herbe) sont plus agressifs envers les levures et peuvent neutraliser leur action. Par conséquent, vous ne pouvez pas les ajouter au sol en même temps. Les produits organiques sont généralement ajoutés aux lits quelques semaines avant la levure. Et cela s'applique à toutes les cultures, pas seulement aux concombres.

Fermentation de levure

Autre fait important: le processus de fermentation de la levure nécessite beaucoup de potassium et de calcium.Pour reconstituer leur contenu, la cendre de bois est forcément introduite dans le sol ou la levure est diluée avec un produit laitier (lait, lactosérum), et non pas de l'eau.

Levure comme engrais: moment de l'alimentation

Vinaigrette pour concombres et tomates

Comment nourrir les concombres avec de la levure pour qu'ils poussent forts et en bonne santé, apportent une récolte riche? A quelle heure doivent-ils être introduits dans les lits pour créer des conditions favorables à la reproduction des bactéries du sol?

Pendant la saison printemps-été, les concombres sont nourris avec de la levure 2-3 fois. Adhérez à la règle suivante: mieux moins souvent que souvent.

La première alimentation des semis est effectuée lorsque 2 feuilles apparaissent, pour stimuler le développement rapide de la plante. Le second - avant la floraison, pour une meilleure formation des ovaires et de la fructification. Pour la troisième fois, un engrais à base de levure est appliqué avant la deuxième vague de fructification. Cela donne de la force à la culture des concombres pour la maturation de légumes verts sains à l'avenir.

Fertiliser avec de la levure

Les concentrés de levure sont conservés jusqu'à 3 jours, après quoi leurs propriétés bénéfiques disparaissent et l'arôme qui s'en dégage devient sans importance. Les engrais sont appliqués à la fois dans les serres et en plein champ le soir, après avoir renversé les lits avec de l'eau chaude (25-28 ° C).

Comment préparer correctement l'engrais à base de levure pour les concombres

Il existe plusieurs options pour préparer l'engrais pour les concombres à partir de levure, et pour cela, ils utilisent à la fois de la levure fraîche et de la levure sèche dans des sacs. Certaines recettes sont conçues pour une préparation rapide d'engrais (2-3 heures), tandis que d'autres nécessitent un certain temps (1-2 jours) pour infuser.

Fertiliser les concombres avec de l'ammoniaque

Recettes de vinaigrette à la levure fraîche.

  • № 1 sur l'eau. La levure est diluée avec de l'eau tiède (30-40 ° C) dans un rapport de 100 g / litre d'eau. Ensuite, le volume est porté à 10 litres. Utilisez le mélange obtenu le même jour, en renversant chaque buisson avec un litre de cette solution. Dans le cas où 50 g de sucre sont utilisés dans la recette, la solution est laissée à infuser tiède pendant 1-2 jours. Ensuite, le liquide infusé est ajouté de la même manière que dans le cas précédent.
  • № 2 dans le lait. Dissoudre 100 g de levure fraîche dans un litre de lait chaud (30-40 ° C) ou de petit-lait. Insistez 2-4 heures, ajoutez de l'eau à 10 litres. Avec une telle solution, vous pouvez non seulement arroser les concombres (sous chaque buisson un litre d'infusion diluée), mais également pulvériser sur une feuille.

Attention! Cette recette protège en outre la plantation de concombres de la pourriture grise!

Recettes de vinaigrette à la levure sèche.

  • № 3 - levure sèche avec sucre. La levure sèche (10 g) et le sucre (2 cuillères à soupe) sont dilués dans 10 litres d'eau tiède. Laissez le temps d'infuser pendant 2-3 jours. Pour l'alimentation, la solution est diluée avec de l'eau à raison d'un litre d'infusion / 5 litres d'eau. Arrosez un litre de top dressing sous chaque buisson.
  • № 4 - levure sèche avec additifs. Dans un récipient de cinq litres, versez une cuillère à soupe de levure sèche, 2 g d'acide ascorbique et 2 cuillères à soupe de sucre et une poignée de terre avec de l'eau tiède. Placé dans un endroit chaud et insister pendant 24 heures. Puis diluez un litre de la solution infusée dans un seau d'eau et arrosez les concombres (un litre pour chaque buisson). Cette recette vous permet d'augmenter le nombre d'ovaires sur les concombres et de réduire le nombre de fleurs stériles.
  • № 5 - de la levure sèche et du pain. Cette option est une excellente vinaigrette pour les concombres de serre. Remplissez le seau à moitié avec des tranches de pain (blanc, seigle), ajoutez de l'eau tiède et mettez un demi-verre de sucre, de miel ou de mélasse et une cuillère à café de levure sèche. Après 3 jours, l'engrais infusera et sera prêt.

L'infusion de pain et de levure obtenue est filtrée, diluée avec de l'eau dans la proportion ⅕ et arrosée ou aspergée de légumes. Une telle composition est utilisée pendant 2-3 jours, car le stockage à long terme ne permet pas à la levure vivante de survivre et la composition du mélange change. L'effet attendu du traitement avec une telle composition ne sera pas et vous pouvez obtenir le résultat opposé

Important! Avant de nourrir les plantes avec de l'engrais à base de levure, vous devez les arroser avec de l'eau claire. Cette règle est importante à observer à la fois pour les concombres en serre et pour ceux cultivés en plein champ.

Avec une telle infusion de levure, vous pouvez nourrir non seulement des concombres, mais également tous les autres légumes du site: tomates, poivrons, aubergines.Pour les semis, 200 ml de top dressing suffisent pour chaque buisson.

Lors de la culture de concombres dans des serres en polycarbonate, il est préférable de nourrir les jeunes plantes avec de la levure non pas au stade des semis, mais 2 semaines après les avoir plantées dans un endroit permanent. La deuxième fois, vous pouvez faire un top dressing pendant la floraison et la troisième fois, lorsque la première grande collection de concombres a lieu.

Conseils de jardiniers chevronnés

Sur la base de leur propre expérience de l'utilisation de la levure, les jardiniers expérimentés conseillent:

  • Ne vous laissez pas emporter par l'utilisation fréquente d'un tel engrais, 2-3 fois par saison suffit.
  • Avec chaque levure, il vaut la peine d'ajouter de la cendre de bois. Il peut être utilisé sec (une petite poignée sous un buisson), ou en infusion (2 cuillères à soupe de cendres / litre d'eau). Cela compensera la carence en calcium, potassium et phosphore dans le sol.
  • Les cultures maraîchères doivent être fertilisées par temps chaud, car les nutriments sont bien absorbés par la chaleur.
  • Avant de fertiliser les concombres, ils sont arrosés avec de l'eau - c'est ainsi que les processus dans le sol vont plus vite.
  • Un bon résultat est obtenu en ajoutant plusieurs granules de permanganate de potassium à la solution préparée (chez les gens ordinaires - permanganate de potassium). Cela permettra non seulement de nourrir les concombres, mais également de désinfecter le sol des bactéries nocives.
  • Le meilleur moment pour nourrir ou pulvériser les concombres de serre et les planter en pleine terre est le soir.

L'engrais à base de levure donne d'excellents résultats. L'essentiel est de ne pas en abuser et de suivre les recommandations de base pour l'arrosage. Ensuite, les concombres raviront longtemps à la fois par leur apparence extérieure saine et leur fructification fréquente.