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Probablement, vous ne pouvez pas trouver un fruit plus commun en Russie qu'une pomme. Compte tenu des caractéristiques climatiques de notre pays, cela n'est pas surprenant. Les pommiers sont cultivés par de nombreux jardiniers domestiques. Il existe un certain nombre de variétés que les jardiniers préfèrent. Ceux-ci incluent le pommier Borovinka.
Histoire de la création
La variété Borovinka a été décrite pour la première fois au début du XIXe siècle par le scientifique Rytov. Il a écrit que cette variété n'était pas assez savoureuse et l'a assimilée à la variété Antonovka. À peu près à la même époque, les Nord-Américains ont aimé la variété, ils ont commencé à planter la récolte dans leurs jardins et ont donné à la variété le nom d'Oldenburgsky.
Des années plus tard, le pommier Borovik s'est répandu dans toute l'Europe. Elle a également commencé à apparaître dans notre pays. Au fil des ans, la variété de pomme était connue sous différents noms: Bravina, Borovitsky, Naliv Kharlamova, Kharlamovka, etc.
Fait remarquable, pendant toute l'existence de la variété, son origine n'a pas été établie avec certitude.
Description de la variété
Pommier Borovinka
Borovinka est cultivé dans la plupart des régions russes. C'est un arbre assez grand qui peut atteindre 4,5 mètres. Il se caractérise par une fine couronne d'environ 5,5 mètres de diamètre de forme ovale lâche. Les branches sont lisses, ont une teinte brune. Les feuilles du pommier sont brillantes, vert foncé, situées à angle droit par rapport à la pousse.
Les pétioles de pomme de cette variété sont minces et de couleur pourpre foncé. La culture florale est abondante. La plante fleurit avec des inflorescences blanches avec une teinte rose insignifiante de taille moyenne.
Les pommes pèsent de 90 à 200 grammes, avec une forme ronde régulière. Les fruits eux-mêmes sont vert clair ou jaune clair, avec une teinte rouge sur les côtés.
Le fruit a un goût aigre-doux. Ils peuvent être consommés à la fois frais et transformés. Borovinka est parfait pour faire des jus, faire de la confiture, des compotes.
Les fruits gardent la qualité, ils tolèrent bien le transport. Ils peuvent être stockés jusqu'au milieu de l'hiver sans aucun problème.
La maturation des pommes a lieu à la fin de l'été ou au début de l'automne, selon la région de plantation.
Borovinka est en demande assez forte, tant dans les régions du nord que dans les régions du sud. L'arbre commence à porter activement ses fruits vers la quatrième année de vie de la plante et donne une bonne récolte jusqu'à dix ans. Chaque année, l'indicateur de rendement augmente et atteint son apogée dans la période de 23 à 30 ans, lorsque, sous réserve de la technologie agricole, jusqu'à 200 kg de fruits peuvent être récoltés.
Borovinka est une pomme aigre
Lors de la plantation de Borovinka dans le jardin, il faut comprendre qu'il ne s'agit pas d'une variété d'ananas et qu'une tache rouge sur la peau ne signifie pas du tout que la pomme sera très sucrée. Le fruit contient une petite quantité de sucre et beaucoup d'acide ascorbique. Cela signifie que Borovinka est une variété aigre.
Malgré cela, la variété de pomme est très appréciée des jardiniers. L'une des raisons en est le taux élevé de résistance à l'hiver. Cela permet à la variété d'être cultivée sur une large gamme géographique et climatique.
Agrotechnique
La variété de pomme Borovinka selon la description est assez facile à entretenir. Son atterrissage n'est pas non plus difficile.
Les jeunes arbres peuvent être plantés au printemps et en automne.L'arbre se développe particulièrement bien sur un mélange de sols limoneux sableux, de plaine inondable et limoneux. Dans ce cas, la variété nécessite la plantation d'un pollinisateur. Le meilleur pollinisateur est Antonovka vulgaris ou Cinnamon rayé.
Caractéristiques d'atterrissage
Planter un pommier
Habituellement, Borovinka est planté avec des semis ou des graines. La seule différence entre ces deux méthodes est que les arbres plantés de graines peuvent ensuite être utilisés comme porte-greffe. En général, la culture d'un pommier par graines est une tâche tout à fait réalisable, mais pas toujours opportune. Dans ce cas, il sera impossible de deviner le goût des fruits à la fin. Il faut aussi beaucoup de patience pour goûter le fruit.
Les semis prêts à l'emploi sont généralement plantés lorsqu'ils atteignent l'âge de deux ans. C'est l'âge le plus approprié pour l'arbre. Il prendra parfaitement racine et commencera à porter ses fruits à temps. En vente, vous pouvez trouver des plants, à la fois avec des systèmes racinaires ouverts et fermés. Le premier est particulièrement important à planter le plus tôt possible.
Lors de la plantation d'une culture au printemps, il est recommandé de préparer une fosse à l'avance - à l'automne. Lors de la plantation de pommiers à l'automne, les travaux préparatoires doivent commencer au moins un mois avant le début du gel. Ce temps suffira pour que les engrais versés dans la fosse créent la microflore nécessaire et acquièrent une consistance adaptée à la plantation d'un arbre.
Pour planter un pommier, vous devez trouver un endroit bien éclairé. Mais en même temps, il faut veiller à ce que la plante ne soit pas constamment exposée à la lumière directe du soleil. Ceci est lourd de brûlures.
Malgré le fait que la variété Borovinka soit très favorable à l'humidité, la plante ne prend pas racine dans une zone trop marécageuse. La terre doit être perméable à l'air et peu acide. Si le sol est trop argileux, il est permis d'y ajouter une petite quantité de sable.
Le trou doit être creusé dans un diamètre de deux fois le système racinaire du plant. Il est nécessaire de prévoir une couche de drainage afin d'éviter la stagnation de l'eau. Les petites pierres, galets ou pierres concassées sont optimales pour le drainage. Certains jardiniers utilisent des briques cassées.
Drainage dans la fosse d'atterrissage
La fosse doit être beaucoup plus grande que le système racinaire afin que les racines puissent pousser librement, à la fois en profondeur et en largeur.
Dans certains cas, un bâton est enfoncé au milieu de la fosse pour la stabilité et alors seulement le plant est planté.
Caractéristiques d'entretien
Comme tout autre arbre fruitier, le pommier doit être correctement entretenu. Il est particulièrement important d'arroser la plante régulièrement. Si l'été est pluvieux, le pommier a besoin d'au moins 4 à 5 arrosages complets pour une croissance normale.
La taille est généralement effectuée au printemps ou à l'automne. Au printemps, il est très important d'avoir le temps de terminer le travail de taille avant que les reins ne gonflent. Les branches endommagées, malades et gelées sont soumises à la taille. Dans le même temps, la formation de la couronne est effectuée. Pour donner à la couronne une forme optimale, on choisit généralement plusieurs branches fortes qui ne s'entrelacent pas, et elles sont un peu raccourcies. Les branches restantes sont coupées. Lors de la taille ultérieure, les pousses tordues et les pousses atteignant le tronc sont supprimées. Les coupes fraîches, si elles sont suffisamment grosses, sont recommandées pour être traitées avec du vernis de jardin. Cela empêchera la pénétration des infections.
Taille d'automne des pommiers
Le stockage de la récolte déjà récoltée doit être effectué à une température de +1 C et une humidité d'environ 95%. Vous devez disposer la récolte dans des boîtes en bois ou en carton en rangées soignées, avec les tiges, en saupoudrant les couches de sciure de bois. Certains jardiniers enveloppent chaque fruit dans du papier ou du papier journal. Un bon stockage empêchera les pommes de perdre leur beauté et leur goût sur une longue période.
Avantages et inconvénients
La principale caractéristique de la variété Borovinka est sa simplicité. Cette variété prend facilement racine dans diverses conditions naturelles et zones climatiques. La principale différence réside uniquement dans les nuances de soins et le moment de la maturation des pommes.
Un autre avantage incontestable de la variété est son incroyable fertilité. La culture commence à porter ses fruits relativement tôt et le fait pendant longtemps, n'augmentant chaque année que son propre rendement.
Borovinka est célèbre pour sa fertilité
Le pommier Borovinka tolère parfaitement les fortes baisses de température.
Environ 90% des pommes ont une excellente présentation.
Enfin, un autre avantage significatif de la variété décrite est sa résistance élevée à presque tous les insectes et maladies nuisibles connus. La seule exception est la gale. Mais si vous faites une prévention rapide et traitez régulièrement le verger de pommiers avec des fongicides, il ne sera pas difficile de faire face au problème.
Il y a aussi quelques inconvénients de la variété. Ainsi, bien que la variété Borovinka se distingue par une fertilité élevée, elle peut donner chaque année un petit nombre de fruits. À cet égard, les jardiniers expérimentés recommandent fortement de planter plusieurs variétés sur leurs parcelles en même temps afin de ne pas se retrouver complètement sans pommes.
Certaines personnes n'aiment pas sa forte acidité dans la variété. Mais ce n'est pas vraiment un inconvénient, mais plutôt une question de goût. Donc, il ne peut être appelé un moins de la variété avec un étirement.
Il est à noter que lorsqu'il est cultivé dans des conditions arides avec un manque d'arrosage, le pommier peut commencer à verser des fruits avant même qu'ils aient le temps de mûrir. Vous pouvez faire face au problème en augmentant le nombre d'arrosages.
Pour résumer ce qui précède, il convient de noter que, malgré l'attitude ambiguë des jardiniers envers le goût de Borovinka, elle est souvent plantée pour la vente. La variété est largement utilisée sous toutes ses formes. En général, on parle d'excellentes pommes, ce qui sera une bonne solution à planter sur votre site. N'importe qui, pas même un jardinier très expérimenté, pourra faire pousser un tel arbre fruitier.
