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L'été et le début de l'automne sont riches en fruits, légumes et baies. Mais vous pouvez les obtenir en quantité suffisante même par temps froid, si vous plantez un pommier Stroevskoe dans votre jardin. Grâce à cette variété hivernale inhabituelle, des pommes fraîches liquides seront sur la table le jour de l'an ou la veille de Noël.
Histoire de la variété
La sélection d'une nouvelle variété prend généralement beaucoup de temps et prend plusieurs années. La reproduction est généralement effectuée par tout un groupe de scientifiques. Le pommier Stroyevskoe est donc le résultat du travail d'une équipe de recherche de l'Institut panrusse de recherche pour la sélection des cultures fruitières: V.V. Zhdanov, Z.M. Serova, E.N. Sedov, E.A. Dolmatov.
Grâce à leur travail acharné, en 1981, ils ont réussi à obtenir des graines, à partir desquelles une nouvelle variété a été créée un an plus tard. Mais ce n'est que le début des travaux, la première récolte n'a été récoltée qu'après presque 10 ans - en 1991. Et en 1995, le pommier Stroyevskoe a été reconnu comme une variété d'élite, ce qui signifie que ses fruits sont de très haute qualité.
Variétés de fruits
En 1999, VDNKh a accueilli une exposition agricole "La renaissance du village russe", puis une nouvelle variété de pomme a été très appréciée et a reçu une médaille d'or et un diplôme de l'exposition. En 2001, il a été inscrit au registre national.
Description du pommier Stroyevskoe
Bien que la variété ait été découverte il y a seulement quelques décennies et qu'elle soit considérée comme assez jeune, la nouvelle culture de sélection diffère sensiblement et favorablement de ses autres frères:
- les arbres se distinguent par une hauteur moyenne (maximum 3 m);
- les feuilles sont de grande taille, claires (vertes avec une teinte jaune), de forme oblongue, ondulées sur les bords;
- les fleurs ressemblent à des boutons blancs avec une teinte rosée et un arôme agréable, dans chaque inflorescence il y a de 4 à 6 fleurs aux pétales arrondis;
- l'écorce de l'arbre est grise, a une surface lisse;
- la couronne n'est pas très dense, de forme pyramidale.
Le fruit que porte cette variété d'hiver est généralement de taille moyenne, parfois assez gros. Une pomme, en règle générale, pèse 110-120 grammes, vous pouvez également trouver de gros spécimens dont le poids atteint 170-180 grammes. La forme du fruit est arrondie, caractéristique des fruits similaires, mais légèrement inclinée, avec des côtes à peine visibles. La peau de pomme se distingue par un éclat brillant, une douceur et l'absence de fleurs de cire.
La récolte commence généralement dans la seconde quinzaine de septembre, lorsque les pommes sont encore verdâtres avec une couleur jaune légèrement visible.
Le fruit a un goût juteux, aigre-doux, mais la douceur se fait encore sentir dans une plus grande mesure. Vous pouvez distinguer les mûres de celles qui doivent encore être suspendues par la pulpe - les mûres ont une couleur blanche, tandis que les immatures ont une teinte verdâtre.
La durée de conservation des pommes est longue. Même si vous ne suivez pas de conditions particulières, vous pouvez vous régaler, vous et votre famille, avec des pommes en vrac jusqu'à fin février. C'est pourquoi cette variété est considérée comme hivernale.
Caractéristiques principales
Les premiers fruits du pommier Stroyevskoe raviront les jardiniers dans environ 8 à 11 ans. Cependant, il y a eu des cas où après la plantation jusqu'à la première récolte n'a eu lieu que 5 ans. Mais il ne faut pas vraiment espérer cela, les pommes ne pourront goûter qu'au plus tôt dans 7 ans.
La caractéristique selon divers critères du pommier Stroyevskoe distingue favorablement cette variété des autres:
- rendement élevé (un arbre adulte donne jusqu'à 60 kg de pommes);
- résistance au gel (tolère facilement jusqu'à -40 ᵒС);
- résistance aux maladies et aux ravageurs, la gale n'est pas terrible;
- longue durée de conservation (jusqu'à fin février);
- haute qualité de fruits (juteux, aigre-doux, savoureux);
- les pommes tolèrent bien le transport.
Dans le même temps, cette variété présente un inconvénient évident: pour obtenir la première récolte et goûter les fruits du pommier Stroyevskoye, vous devrez attendre au moins 7 ans. La variété n'est pas à croissance rapide, pour ceux qui ne sont pas habitués ou n'ont pas le temps d'attendre, il est préférable de faire attention aux autres variétés à maturation précoce, par exemple le pommier Arkad, Moscou Grushovka, Early golden kitayka, etc.
Planter et quitter
La plantation de cette variété de pommiers doit être effectuée sur des sols fertiles. Le sol noir est le mieux adapté. En aucun cas, vous ne devez planter le pommier Stroevskoe dans des sols contenant une grande quantité d'alcali ou d'acide. L'endroit doit être ensoleillé, si l'arbre est planté à l'ombre, il ne poussera pas bien, le rendement diminuera.
Le manque de soleil affecte les fruits
Le terrain sur lequel le jardinier envisage de planter le pommier doit être très bien fertilisé en nutriments environ une semaine avant la plantation. Afin de ne pas endommager l'arbre, le fumier frais doit être exclu.
Malgré le fait que dans les premières années de la vie, un jeune arbre pousse rapidement, il a besoin de soins.
- un an plus tard (en mars), arrosez le semis avec du fumier liquide;
- en mai, faites un deuxième top dressing, cette fois il vaut mieux utiliser de l'humus;
- pendant la floraison de l'arbre pour améliorer les processus de croissance, fertiliser la terre autour du pommier avec du fumier liquide;
- plus proche de l'hiver, il est nécessaire de «nourrir» à nouveau, pour qu'il soit plus facile pour le pommier de supporter les gelées.
Les jeunes plants de pomme de cette variété doivent être arrosés abondamment. Un arbre nécessite au moins 20 litres d'eau. La couronne doit être renouvelée deux fois par an - au printemps et en automne. Il vaut également la peine de couper les branches cassées. Si vous sauvez l'arbre des branches inutiles et raccourcissez les pousses, cela donnera une riche récolte en remerciement.
Bien que le pommier Stroyevskoe soit très résistant aux maladies et aux ravageurs, il n'est toujours pas recommandé de refuser les traitements préventifs.
Le traitement contre les insectes nuisibles n'est pas non plus nécessaire. Cela signifie qu'il est tout à fait possible de cultiver des pommes de cette variété sans produits chimiques et d'obtenir finalement un produit utile et respectueux de l'environnement.
En effet, il faudra beaucoup de temps pour attendre la première récolte du pommier Stroyevskoe, mais l'attente en vaut la peine, car vous pouvez obtenir non seulement un produit savoureux, mais aussi un produit très utile. Habituellement, les fruits de cette variété d'hiver sont consommés frais, mais vous pouvez également faire de la confiture ou du jus maison. Si vous imaginez juste que le réveillon du Nouvel An, la décoration principale de la table de fête sera des pommes fraîches parfumées cultivées de vos propres mains, alors peut-il y avoir un plus grand miracle le soir du Nouvel An?
