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En 1960, la première génération de pommier safran a été élevée à la station d'élevage de Saratov. Pour développer une nouvelle variété, les jardiniers-sélectionneurs de Saratov ont pollinisé Antonovka avec le pollen de Parmen Zolotoi, et en conséquence, les scientifiques ont obtenu un arbre fort avec des branches dressées et une couronne étalée, de sorte que le pommier Winter Saffron est apparu. Ses excellentes caractéristiques de base ont donné une impulsion au développement ultérieur de cette variété, de sorte que 24 variétés sont apparues.
Caractéristiques et description du pommier Safran d'hiver
Les pommes safran ont un bon goût, avec un bon soin des arbres, le rendement est généralement très élevé, environ 50 kg par arbre. Dans le même temps, les fruits ne s'effritent pas et ne mûrissent pas sur les branches.
La vitesse de maturation des pommes dépend de la variété sélectionnée de pommier safrané. Par exemple, le pommier Pepin Saffron donne sur les arbres qui n'ont pas encore 10 ans, jusqu'à 80 kg de pommes, et sur les plus vieux - jusqu'à 180 kg. Et la récolte dans de tels jardins est récoltée fin septembre.
Pommier Safran
Les arbres atteignent une hauteur d'environ 2,8 à 3 mètres, la couronne est généralement sphérique.
Les arbres tolèrent bien les basses températures hivernales, mais nécessitent une alimentation plus prudente dans les endroits où les hivers sont extrêmement froids.
Soin et taille
Prendre soin de ces arbres n'est pas difficile, mais néanmoins, pour revenir pleinement à la récolte, vous devez connaître la technique correcte pour arroser et planter des arbres.
Le sol
Lors de la plantation de telles variétés dans votre jardin, vous devez vous concentrer sur les paramètres suivants que le sol doit respecter:
- type de sol - limon ou limon sableux;
- acidité non supérieure à 6,5 pH.
Avant la plantation, il vaut la peine d'enrichir le sol avec de la tourbe (1 partie), du fumier pourri (2 parties) et du sable (1/2), et si nécessaire, ajouter des cendres.
Arrosage
Arroser le pommier
Les jeunes arbres ont besoin d'être arrosés, bien que si l'été est chaud dans la région, il vaut la peine d'arroser les pommiers adultes pour que la récolte mûrisse à temps.
Il vaut la peine d'arroser les semis avec de l'eau décantée, car la température de l'eau du puits ou du puits est trop basse et cela peut affecter négativement le système racinaire.
Engrais
Après la fonte des neiges, il est nécessaire d'apporter jusqu'à 2 seaux de fumier pourri sous chaque pommier. Les engrais minéraux sont mieux appliqués fin avril, avant la floraison. Si le potassium est appliqué par pulvérisation, cela doit être fait avant la floraison.
Taille
La taille sanitaire, le nettoyage de l'arbre des branches anciennes et malades, est effectuée début octobre après la récolte, il est conseillé d'attendre la chute des feuilles, puis toutes les zones touchées seront visibles.
Au printemps, une taille est effectuée pour former la couronne. Pour ce faire, il est nécessaire de couper toutes les branches poussant vers le sol, puis les branches latérales fortement envahies, puis de raccourcir les branches supérieures.
Taille des pommes
Avantages et inconvénients
Le safran aux pommes présente les avantages suivants:
- en comparaison avec de nombreux frères, ces variétés entrent en fructification au début de l'été, selon la variété;
- avec un stockage approprié, les pommes safranes restent longtemps sans perdre leurs qualités;
- les fruits tolèrent bien le transport longue distance;
- les pommiers sont résistants aux maladies et ne sont presque pas attaqués par les ravageurs.
De délicieuses préparations de pommes maison sont obtenues à partir des fruits, qui donnent une légère teinte safran.
La variété Safran est très appréciée des jardiniers, elle n'est pas capricieuse, avec des soins appropriés elle répond par une bonne récolte.
