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Dans les régions du sud avec des hivers doux et de longs étés chauds, la culture des fruits et des baies est une tâche assez simple qui ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Pour la plupart des cultures, le climat méridional est considéré comme optimal. Dans l'Oural et en Sibérie, les conditions sont plus dures, de sorte que les sélectionneurs doivent sélectionner des variétés qui toléreront facilement un climat changeant, des étés courts et des gelées hivernales sévères.
Les meilleures variétés de pommes pour l'Oural et la Sibérie se caractérisent par une résistance accrue au gel. Ceux-ci inclus:
- Pommier Rumyanka Sverdlovsk;
- Pommier Tavatui;
- Pommier Fille de l'arc-en-ciel;
- Clairon du pommier;
- Pommier Oural rose;
- Et d'autres variétés.
Dans la plupart des cas, les variétés de pommes de l'Oural sont créées à la station d'élevage de Sverdlovsk à Ekaterinbourg. Les scientifiques de la station ont réussi à développer et à régionaliser plusieurs dizaines de variétés qui ne sont pas inférieures à leurs homologues du sud en termes de goût, de taille des fruits et de composition en vitamines. Le développement est en cours depuis 1935 jusqu'à nos jours. De plus, les obtenteurs ont pu développer des variétés non seulement adaptées aux caractéristiques climatiques, mais ayant également des périodes de maturation différentes, ainsi qu'une résistance aux maladies les plus courantes.
Caractéristiques et caractéristiques
La rose de l'Oural est une variété qui occupe une place honorable parmi toute la diversité de la sélection de l'Oural. Pommier de maturation d'automne, mi-saison. La récolte commence dans la dernière décennie d'août - début septembre. La fructification active commence 4 ans après la plantation.
L'arbre s'étend assez haut, par conséquent, contrairement aux spécimens nains, des dispositifs de récolte spéciaux (escabeaux) peuvent être nécessaires. La couronne est dense et étalée, a la forme d'une pyramide. Les feuilles sont grandes et larges, la partie supérieure de l'assiette est brillante, vert vif, la partie inférieure est légère et douce. Le bord de la plaque de tôle est uniforme, sans encoches. Les fruits sont disposés de manière compacte sur les branches, en petits groupes. Les pommes ont une croûte rosée dense et une pulpe jaunâtre croustillante juteuse. La peau a des rayures caractéristiques de couleur rose rose. Il y a peu de graines dans la boîte à graines. La structure de la pulpe est la meilleure pour faire des jus clairs. De plus, les fruits sont largement utilisés dans toutes les industries alimentaires (conserverie, confiserie, boulangerie et autres), et sont également idéaux pour la consommation fraîche. Le goût des pommes est frais et sucré, parfois légèrement aigre.
Le rose de l'Oural aime les lumières vives, il se développe plus mal à l'ombre. Préfère les sols légers (limoneux ou sableux), car les racines ont besoin d'oxygène. De plus, le pommier a besoin d'un bon drainage, car il ne tolère pas l'eau stagnante. Il tolère facilement les gelées sévères - jusqu'à -40 ° C.
Pommier Oural rose: description
Caractéristique | Indice |
---|---|
Productivité d'un arbre | Jusqu'à 40 kg |
Masse de 1 pomme | Jusqu'à 120 g (maximum 200 g) |
Période de maturation | 3 mois |
Hauteur de l'arbre | Jusqu'à 5 m |
Période de stockage | 1 mois |
Évaluation du goût | 4,5 sur 5 |
Technologie agricole de culture
Les jeunes arbres à planter doivent être choisis dans les pépinières. Les arbustes d'un ou deux ans avec un système racinaire jusqu'à 30 cm s'enracinent le mieux.Avant l'achat, toutes les parties de la plante doivent être examinées. Les racines doivent être exemptes de dommages et de zones trop sèches. Sur les branches et le tronc principal, il ne devrait y avoir ni excroissances, ni plis, ni infections fongiques. Un semis sain est le garant d'une plantation réussie sur le site.
Le meilleur moment pour planter est le printemps ou l'automne, mais il devrait faire chaud à l'extérieur. Pour l'Oural, l'heure d'atterrissage optimale est la dernière décennie d'avril ou la première décennie d'octobre. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de gel et de sécheresse lors de l'adaptation du plant.
Il est préférable de choisir un site d'atterrissage dans une zone bien éclairée sans courants d'air. Il est favorable de placer le pommier sur une pente, une légère pente évite une stagnation indésirable de l'humidité. Il ne vaut pas la peine de planter des pommiers dans les basses terres, le plus souvent il y a de la terre humide et des vents froids. Dans de telles conditions, les racines des plantes pourrissent souvent.
Le sol du pommier est choisi fertile et meuble avec une acidité neutre. Les pommiers ont vraiment besoin d'un complexe minéral complet pour une croissance et une fructification réussies. Le niveau d'occurrence des eaux souterraines est d'une grande importance. Le pommier rose de l'Oural atteint 5 m de hauteur, ce qui signifie que les eaux souterraines doivent être à au moins 4 m de la surface, la profondeur optimale est de 5 à 7 m.
Planter un pommier
- Préparation du sol: nettoyage des mauvaises herbes, des racines et des débris. Le site de plantation est déterré et du fumier pourri ou du compost (6 kg / m2) est ajouté. Si le sol est trop acide, le chaulage est effectué avec de la farine de dolomite (400 g / m2). Si le sol est très lourd (argile), il est mélangé avec du sable;
- La formation de la fosse de plantation se fait 15-20 jours avant la plantation du pommier. La couche supérieure de la terre est enlevée et laissée non traitée. Un trou est creusé de 0,7 m de profondeur et de largeur, de l'humus est versé sur le fond (épaisseur de couche 3 cm) et un seau d'eau est versé. Dans le cas où les eaux souterraines sont trop proches de la surface, le drainage doit être la première couche au fond de la fosse. A ces fins, une grande argile expansée, de la brique cassée ou de la pierre concassée conviennent;
- Planter un pommier. La fosse est remplie de terre par un tiers. Un semis est placé au centre, étalant soigneusement les racines en cercle. Un support est enfoncé à proximité et une plante est liée. Ensuite, la fosse est recouverte de terre, en la bourrant périodiquement. Vous devez remplir le pommier de manière à ce qu'environ 5 cm du collet radiculaire restent à la surface. Le lieu de plantation est abondamment arrosé (30 litres d'eau). Pour préserver l'humidité et se protéger des mauvaises herbes et du froid, la surface est paillée avec de la tourbe ou de l'humus, de 3 à 5 cm d'épaisseur;
- Oural rose - une variété qui a besoin d'un voisin - un pollinisateur. Par conséquent, à 4-5 m du semis, vous devez planter un pollinisateur approprié, par exemple, Uralets.
Caractéristiques d'entretien
En général, les pommiers de l'Oural nécessitent des soins standard: désherbage, ameublissement, arrosage et alimentation. Cependant, les conditions météorologiques instables font leurs propres ajustements:
- Au cours des 2-3 premières années après la plantation, le pommier a besoin d'un arrosage régulier et abondant, car pendant cette période, la plante pousse activement (la croissance est d'environ 0,6 m au cours de l'été). Le taux d'arrosage moyen est une fois par semaine, 20 à 40 litres sous un arbre. Pour les arbres matures, un arrosage abondant n'est pas si pertinent, car les plantes ont formé un système racinaire puissant et elles-mêmes prélèvent l'humidité nécessaire du sol. Une fois l'eau complètement absorbée, le cercle du tronc est desserré et désherbé pour améliorer l'échange d'air;
- A partir de 2 ans de culture d'un pommier sur le site, la plante a besoin d'une alimentation régulière. Il est impératif d'appliquer de l'engrais au printemps et à l'automne. Lors d'un été sec, une troisième fertilisation supplémentaire avec des engrais azotés est effectuée. Au printemps, les pommiers ont besoin d'une fertilisation azotée, à l'automne - en potassium-phosphore. Après la fertilisation, le cercle proche de la tige doit être arrosé abondamment pour que les nutriments puissent pénétrer profondément dans le système racinaire. Les pommiers répondent également bien à l'habillage foliaire, de sorte qu'ils peuvent être périodiquement pulvérisés avec des formulations nutritives;
- Les jeunes plants peuvent avoir besoin d'un abri pour l'hiver.
Maladies et ravageurs
La variété Uralskoe rozovoe a une immunité assez élevée contre la gale. En cas d'infection, il est nécessaire d'effectuer un traitement avec des préparations contenant du cuivre (sulfate de cuivre, liquide bordelais) ou des fongicides, par exemple STROBI, Zato, Impact et autres.
Les plus grands dommages aux pommiers sont causés par la teigne du pommier. Lorsqu'elle est largement répandue, elle peut détruire complètement la récolte.La prévention contre ce ravageur consiste à ramasser la litière de pommes, à nettoyer la zone des feuilles et les branches avec leur brûlage ultérieur et à déterrer la terre autour des pommiers. Pour lutter contre les insectes, il est nécessaire de pulvériser des insecticides: Akkord, Inta-Vir, Fitoverm et autres.
Les pommiers roses de l'Oural ne sont pas sensibles aux infections fongiques. À titre préventif, les troncs sont blanchis à la chaux.
Avantages et inconvénients de la variété
avantages | Moins |
---|---|
Résistance au gel | Surtout de petits fruits |
Immunité contre la gale et d'autres maladies | Durée de vie courte |
Bonne qualité de conservation et transportabilité | Besoin d'un pollinisateur |
Polyvalence en cuisine | |
Goût élevé | |
Pas exigeant en soins |
Le pommier rose de l'Oural est un excellent choix pour les zones situées dans des conditions climatiques difficiles. Ils tolèrent bien le gel et la sécheresse, portent des fruits de manière stable pendant de nombreuses années, à partir de 4 ans, les fruits ne rétrécissent pas au fil des ans et ne perdent pas leur goût.
Maintenant, j'aurai de délicieuses pommes liquides dans ma datcha. J'ai toujours voulu un pommier pour moi, mais malheureusement, à cause du climat, j'ai pensé que c'était impossible. Sur votre site Web, j'ai trouvé des informations détaillées sur les arbres fruitiers et leur entretien. Merci beaucoup pour ça.
Article très utile Et surtout - informatif. En général, je suis un jardinier passionné. Maintenant, je saurai plus d'informations sur l'entretien des pommiers. J'espère que cela aura un bon effet sur la qualité des pommes.