Comment fleurit l'argousier

L'argousier est une culture précieuse, dont les fruits sont riches en vitamines, micro-éléments et autres substances utiles. C'est un petit arbre ou un arbuste. Les baies collent aux branches à un tel point que même la récolte d'une récolte est problématique, d'ailleurs, c'est le nom de cela.

À propos de l'argousier

Il existe de nombreuses variétés d'argousier; plus de 50 espèces sont cultivées en Russie: sans épines, naines, résistantes au gel, à gros fruits et autres. Non seulement les fruits sont utiles dans cette culture, mais aussi les feuilles, l'écorce - depuis longtemps, ils ont été utilisés pour traiter et prévenir de nombreuses maladies. À l'apogée de la Grèce antique, le bouillon d'argousier était donné aux guerriers, leur donnant ainsi endurance et force.

Comme décoration décorative, l'argousier a commencé à pousser il y a 150 ans. Dans la région de Moscou, l'argousier a commencé à se propager dans les années 40 du siècle dernier, les origines appartiennent à Trofimov T. T. (employé du Jardin botanique de l'Université d'État de Moscou).

Les fruits d'argousier contiennent beaucoup de vitamine C (acide ascorbique), E, ​​B, d'acide folique et une teneur en huile importante (8% dans la pulpe juteuse, 12% dans la graine). De plus, ils sont riches en acides organiques, en sucres et en tanins.

Comment fleurit l'argousier

Avant de planter de l'argousier sur votre site, faites attention aux paramètres suivants:

• l'émergence d'une variété (les variétés locales sont sélectionnées);
• les conditions de maturation (la présence d'une variété de variétés avec des périodes de maturation différentes permet de se régaler de fruits frais pendant longtemps);
• la taille des fruits (la récolte et l'utilisation en cuisine deviennent plus faciles);
• le goût (pour beaucoup, c'est l'indicateur le plus important);
• rendement (souvent le facteur déterminant);
• la taille de la plante (sous-dimensionnée, moyenne et vigoureuse, regardez les capacités de leur site).

Quelques informations sur l'argousier:

• arbuste de différentes tailles (jusqu'à 3-7 mètres), peut être épineux, ramifié, sans épines;
• les variétés rares sous forme d'arbres peuvent atteindre 6 à 12 mètres de hauteur;
• l'écorce est brun noir ou gris foncé;
• feuilles de couleur bicolore: bas - argent, haut - vert (foncé, clair);
• les fruits sont de couleur ovale, ovoïde, cylindrique, jaune, orange et rouge.

Variétés

En fonction de la zone de culture, sur des souhaits personnels, la variété la plus appropriée d'argousier est sélectionnée. Les plus populaires sont les suivants.

Variétés d'argousier

Les plus grandes variétés

La baie poussant à l'état sauvage pèse environ 0,2 à 0,3 gramme, l'argousier domestiqué en a en moyenne 0,4 à 0,5 gramme. Les fruits à gros fruits en portent presque deux fois plus - 0,7 à 1,5 gramme. Parmi eux se distinguent particulièrement: Augustine, Essel, Openwork, Elizabeth, Zlata et Aurelia.

Les variétés les plus douces d'argousier

Chaque variété a son propre goût spécifique, dans certains elle est plus sucrée, dans d'autres elle est plus aigre, les caractéristiques les plus desserts sont: Favorite, Altai, Pearl, Essel, Moskvichka et Vorobievskaya.

Variétés rouges

Les fruits rouges orangés inhabituels, nettement différents des baies orange habituelles, sont: Ognivo, Jamovaya, Inya et Etna l'argousier.

Confiture

Les meilleures variétés près de Moscou

Tous les types d'argousier ne sont pas capables de s'adapter au climat continental tempéré de cette région, les plus appropriés pour cela sont: Lomonosov, Aromatique, Botanique Amateur, Botanique Aromatique, Excellent.

Convient aux conditions climatiques difficiles des régions sibériennes: Augustina, Chechek, Zhemchuzhnitsa, Tenga, Elizaveta, Dzhemovaya, Orange.

Les plus productifs sont: Pepper hybride, ananas de Moscou, cadeau au jardin.

Variétés d'argousier besshorny: Altai, Solnechnaya.

Résistant au gel

Presque toutes les variétés d'argousier se distinguent par une résistance élevée à l'hiver et tolèrent facilement le climat rigoureux de la Sibérie, mais les variétés suivantes se distinguent par les meilleurs indicateurs: Golden Cob, Trofimovskaya, Botanicheskaya Amateur, Dar Katuni.

Variétés mâles d'argousier

Alei

Vous ne pouvez pas vous passer d'une variété pollinisatrice:

• Le gnome est un cultivateur mâle caractérisé par une grande résistance à l'hiver et une résistance aux maladies. Une plante à croissance basse avec un grand feuillage vert foncé.
• Alei est un buisson puissant avec une couronne luxuriante qui fleurit abondamment et pendant longtemps.

Le plus utile: le poivre, le zhivko, la vitamine, diffèrent par une composition plus concentrée de nutriments.

Processus de floraison

L'argousier est une plante dioïque pollinisée par le vent. Les fleurs d'argousier sont unisexuées - seules les fleurs mâles (étamines) poussent sur une plante et seules les fleurs femelles (pistils) poussent sur l'autre. Les femelles portent respectivement des fruits et les mâles servent de pollinisateurs. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de planter des plantes mâles et femelles sur le site, ce qui est assez problématique - avant d'entrer dans la période de fructification, il est impossible de déterminer le sexe de l'argousier. Pendant 3 à 5 ans, vous pouvez distinguer la plante par ses bourgeons: la plante mâle a des bourgeons plus gros recouverts d'écailles (comme un cône de cèdre), chez la femelle, les bourgeons sont beaucoup plus petits et n'ont pas plus de 3 écailles.

Peu de gens savent comment fleurit l'argousier, tout cela parce qu'il n'y a rien de spécial dans ce phénomène - ni de belles fleurs luxuriantes, ni un arôme merveilleux.

L'argousier peut également fleurir à une température de +15 ° C. Les boutons floraux (mixtes, végétatifs-génératifs) sont déposés sur la croissance de l'année dernière. Ce processus est activé au stade de l'extinction de la croissance renforcée des pousses annuelles, de mi-juillet à début août. Ensuite, à une température de l'air positive, une conception morphologique supplémentaire des composants de la fleur a lieu, avant l'apparition des indicateurs négatifs sur les thermomètres, le rein atteigne sa valeur normale. Au printemps, il commence à pousser rapidement. En moyenne, 300-310 jours passent du bourgeon à la pleine floraison. Tout d'abord, les fleurs mâles s'ouvrent, généralement un jour avant les fleurs femelles. Les fleurs mâles forment une quantité colossale de pollen qui, même avec un léger souffle d'air, est transportée vers les fleurs femelles. La floraison de l'argousier dure sept jours, dans de mauvaises conditions météorologiques, elle peut être de 10 à 12.

Pendant la période de floraison, la plante mâle est couverte de petites fleurs pétales, rassemblées en petits épillets.

Plante mâle d'argousier

La période de floraison dépend directement de la variété et de la région de culture. Dans la plupart des cas, l'argousier commence à fleurir en avril ou en mai, lorsque le feuillage apparaît, les fleurs commencent à se former. Les fleurs d'argousier, selon le sexe, ont des couleurs: la fille est jaunâtre, le garçon est brun argenté. Les inflorescences sont petites, fanées, pas brillantes, fusionnent avec le feuillage et se fanent définitivement par rapport aux autres arbres fruitiers et baies, si peu de gens remarquent quand l'argousier fleurit.

Il est difficile de dire exactement quand l'argousier fleurit dans le centre de la Russie, en moyenne, la floraison dans les régions à climat continental tempéré ne commence que la première décennie de mai. Dans les régions de Sibérie, de Novossibirsk et de l'Oural, l'argousier commence à fleurir vers la fin du printemps. Avec un printemps prolongé, la période de floraison de la plante est également retardée.

Planter et quitter

La culture est plantée en automne ou au printemps.Il est préférable de le faire au printemps - la plantation à l'automne ne garantit pas la survie du plant, quelle que soit sa robustesse. Le site doit être ensoleillé, protégé des vents froids, avec un sol léger et neutre. Avant de planter (ou mieux en automne) de l'humus (7-8 kg), des engrais minéraux (double superphosphate) et une poignée de cendre de bois sont introduits dans le trou.

Cendre de bois

Le siège mesure 60 * 60 cm Selon la taille du système racinaire, le collet radiculaire est placé au niveau du sol. Le drainage est posé sur le fond avec une couche de 20 cm (gravier, brique cassée). Après la plantation, le cercle du tronc d'arbre est immédiatement arrosé et paillé. Lors de la plantation de plusieurs plantes, l'espace entre elles ne doit pas être inférieur à 2,5 mètres.

La taille de l'argousier est effectuée au printemps, jusqu'à ce que les bourgeons commencent à fleurir. La formation de la couronne est effectuée jusqu'à 4-5 ans, corrigeant les branches en croissance anormale.

À l'âge de 8 à 10 ans, une taille rajeunissante est effectuée: les vieilles branches avec une petite augmentation sont supprimées, en gardant des pousses de 3 ans.

La taille sanitaire de l'arbre est effectuée annuellement: élimination des branches malades, sèches et endommagées.

Les racines de la culture sont capables de s'étendre sur 8 à 12 mètres, afin d'éviter cela, à l'automne, elles creusent chaque année à l'endroit désigné pour l'arbre, coupant les racines qui ont dépassé ses limites, puis elles sont enlevées. Les jardiniers expérimentés recommandent de creuser de l'ardoise autour du périmètre, à 25 cm de profondeur, car les racines d'argousier ne vont pas plus profondément, elles se trouvent pratiquement dans la couche superficielle de la terre. Par conséquent, il est strictement interdit de desserrer, de creuser dans le cercle proche du tronc.

L'argousier est une culture précieuse, qui doit simplement être dans chaque parcelle de jardin, et il n'y a pas de difficultés particulières à la cultiver. Un soin adéquat vous plaira avec une récolte de bonne qualité.