Un poirier sur le site décorera n'importe quel jardin et ravira les résidents d'été avec une récolte abondante de fruits délicieux. Auparavant, on croyait que la poire n'était cultivée que dans les régions au climat chaud. La situation a changé au cours des dernières décennies. Les sélectionneurs ont créé des variétés résistantes au gel qui prennent racine dans la zone centrale de la Russie, dans l'Oural et dans les territoires du nord. Afin de faire pousser cet arbre fruitier, le jardinier doit avoir une idée de la façon de planter correctement une poire et de comment en prendre soin. La technologie agricole des cultures en croissance a ses propres caractéristiques et nuances.
Informations sur la culture
Pear représente la famille Pink. Il peut s'agir à la fois d'un grand arbre (s'étendant jusqu'à 15-20 mètres) et d'un nain (pouvant atteindre 2-5 mètres). Les variétés de hauteur moyenne atteignent généralement une hauteur de 4 à 6 mètres.
L'arbre fruitier est très feuillu. Les feuilles sont belles, brillantes, avec une pointe pointue. La culture fleurit au printemps. La couleur des fleurs peut être blanche comme neige, rose lilas. Il existe des variétés autofertiles, elles n'ont pas besoin d'un pollinisateur. Mais la plupart des variétés sont autofertiles. Ces variétés ne donnent des fruits que si d'autres poiriers poussent à proximité.
Récolté à la fin de l'été et à l'automne. Les premiers fruits peuvent être essayés 3 à 5 ans après le transfert du plant dans un endroit permanent en pleine terre. La poire est un foie long. Il peut porter ses fruits pendant 40 à 55 ans.
Les fruits de la poire ont un arôme brillant. Ils ont un goût sucré, éventuellement aigre, granuleux. Certaines variétés ont une chair croustillante. D'autres sont juteux au beurre.
Les confitures sont faites à partir des fruits, des confitures, de la purée de pommes de terre, de la confiture, divers desserts sont préparés. Les fruits de la culture ne provoquent pas d'allergies.
Variétés populaires
- Severyanka;
- Lada;
- Fabuleux;
- Tendresse;
- Simplement Maria;
- Duchesse d'été.
Severyanka
Cette variété est sans prétention au climat. Résistant à l'hiver. Cultivé dans l'Oural, dans les régions du nord, en Russie centrale. Mûrit en août. Les fruits sont compacts, de taille moyenne. Poids moyen - 90 grammes. Après maturation, ils tombent.
Lada
La bande médiane de la Russie, l'Oural et le Nord conviennent à la culture de la variété. Résiste à des chutes de température importantes (jusqu'à -33 degrés). Le poids des fruits est d'environ 110 grammes. Ils sont gentils. Ils mûrissent en août. C'est une variété autofertile.
Fabuleux
Ces arbres sont généralement cultivés dans la région de Moscou et dans d'autres régions centrales. Les fruits sont gros - environ 200 grammes. La variété se caractérise par une immunité accrue.
Tendresse
La variété convient à presque toutes les régions de Russie et d'autres pays. Il n'a même pas peur des gelées à 40 degrés. Les fruits sont du miel acidulé.
Simplement Maria
Il appartient également au groupe des variétés résistantes au gel.A une forte immunité. Le goût des fruits est gras, juteux, sucré. Il y a une acidité piquante.
Duchesse d'été
C'est une variété autofertile. Meilleurs pollinisateurs pour lui: Forest Beauty et Favorite Clapp. La variété ne tolère pas la sécheresse.
Planter des poires
La plantation d'une poire est autorisée au printemps et en automne. Chaque saison a ses propres avantages. Planter des plants de poiriers au printemps signifie les protéger du froid hivernal. Au cours de l'été, les plantes deviendront plus fortes et gagneront en force avant l'hivernage. Habituellement au printemps, la culture est plantée dans des régions au climat frais. L'automne convient à la plantation de poires dans le centre de la Russie, dans le sud. À cette période de l'année, les propriétaires de pépinières mettent en vente les meilleurs plants de poiriers.
Selon les recommandations des agronomes, le bon moment pour planter au printemps est avant que les bourgeons aient fleuri. Ils commencent à reprendre vie à une température de + 5 ... + 7 degrés. Par conséquent, vous devez avoir le temps de planter la plante dans la troisième décennie d'avril. À l'automne, il vaut la peine de transférer l'arbre dans un endroit permanent à la fin du mois de septembre, la première décennie d'octobre. Vous ne pouvez pas travailler avec la culture juste avant le gel. Le plant doit avoir le temps de prendre racine.
Un arbre fruitier comme une poire a ses propres nuances concernant la plantation:
- Pour que la culture donne une récolte abondante, elle doit être plantée sur un sol fertile et meuble. Le limon, la terre noire, le limon sableux conviennent;
- La plante n'aime pas une humidité élevée. La zone du jardin dans laquelle l'arbre est prévu ne doit pas contenir d'eaux souterraines stagnantes. Il est préférable que les eaux souterraines se trouvent à une profondeur d'au moins 2,5 à 3,5 mètres. Il n'est pas recommandé de planter la culture dans des endroits où le brouillard est possible. Une humidité accrue provoquera des champignons;
- Les meilleurs voisins pour une poire sont le chêne, la pomme;
- La culture aime la lumière. Un endroit ensoleillé est choisi pour elle. La présence de courants d'air est inacceptable;
- Le principal secret pour obtenir une récolte décente est de planter plusieurs variétés de cultures dans le jardin, qui ont la même période de floraison, afin qu'elles puissent se polliniser;
- Les plants de poiriers sont achetés dans des pépinières réputées. Les enfants de deux ans s'enracinent le mieux. La plante doit avoir l'air saine et non sèche, le système racinaire et le site de greffe ne doivent pas être déformés ou endommagés.
Travailler avec un semis
Immédiatement avant de planter la poire, le plant est traité. La plante avec un système racinaire ouvert est retirée de l'emballage. Les racines sont taillées. Il suffit de soustraire 8 à 13 cm des racines latérales et centrales.Les feuilles et les branches sont enlevées avec un sécateur. Une tige nue doit rester. Sa hauteur optimale est de 70 à 80 cm.
24 heures avant le transfert prévu dans un lieu permanent, le jardinier prépare un seau d'eau où Kornevin est dissous. Vous pouvez prendre n'importe quel autre stimulant de croissance des racines. Les instructions pour chaque médicament contiennent des données de dosage.
Aménagement de la fosse d'atterrissage
Une fosse pour arbre fruitier est préparée quelques mois avant de planter une poire. En automne, la fosse est équipée pour la plantation de printemps, en été - pour la plantation d'automne.
L'approfondissement est rendu suffisamment vaste. Sa largeur est d'environ 80 cm, sa profondeur de 70 à 80 cm, un substrat nutritif est préparé à partir du sol excavé. Un seau d'humus, de la tourbe, plusieurs verres de cendre, 150 grammes d'engrais contenant du phosphore et du potassium y sont ajoutés. Convient nitrophoska, agrophoska. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du superphosphate (100 grammes) et du sulfate de potassium (50 grammes). Le substrat est posé dans la fosse. Un piquet d'un mètre y est enfoncé. Il servira de support. La fosse est renversée.
Instructions d'atterrissage étape par étape
- Une partie du terrain est retirée de la fosse d'atterrissage. Un monticule est fait au fond;
- Le système racinaire de la plante est placé sur le monticule afin que chaque racine soit libre;
- Si l'arbre a une racine fermée, il n'est pas nécessaire de le secouer du sol. Le plant est retiré du conteneur et placé dans la fosse;
- Le jardinier doit s'assurer que le collet ne passe pas sous terre. Il doit s'élever de 5 cm au-dessus du niveau du sol;
- Le trou est rempli. La terre est compactée. Un cercle proche du tronc est formé. Avec vos mains, un rouleau de terre se forme autour du périmètre, qui retiendra l'eau;
- Le semis est renversé avec 20 litres d'eau. Un stimulateur de croissance des racines, par exemple Kornevin, peut être ajouté à l'eau;
- La plantation est abondamment paillée avec de la paille, de la tourbe ou de la sciure de bois.
Le guide de plantation de plants de poiriers au printemps convient également au processus d'automne.
Soins des semis
Le soin des jeunes arbres fait partie intégrante des techniques de culture de la poire. Dans le même temps, même un jardinier novice peut gérer toutes les procédures.
Arrosage
C'est le point le plus important. La poire n'aime pas l'engorgement du sol, mais elle ne tolérera pas non plus la sécheresse. Les résidents d'été expérimentés recommandent de perdre une jeune plante tous les 7 jours. De l'eau décantée est utilisée. Deux seaux de dix litres sont versés sous un buisson.
Après l'arrosage, il est important d'éliminer les mauvaises herbes et d'ameublir le sol. Grâce à cela, de l'oxygène sera fourni aux racines. Une fois que le cercle du tronc est paillé.
Protection contre le vent et le froid
Au début, la culture peut être entourée d'une clôture impromptue. Le vent ne l'affectera donc pas. En cas de coup de froid, un matériau de couverture doit être jeté sur la plante.
Top dressing
La première année, la culture n'est pas fertilisée. Des éléments nutritifs suffisants ont été incorporés dans le sol pendant la plantation. Mais depuis la deuxième année, cette procédure est effectuée annuellement. Au printemps, il est permis de nourrir l'arbre avec une petite quantité d'azote. Le phosphore, le potassium, le fer sont également introduits. Tous les minéraux sont noyés dans le cercle proche de la tige, mais n'entrent pas en contact avec la tige. 2 seaux d'humus sont disposés sur le dessus. Vous pouvez prendre du compost. La terre est déversée sur la matière organique.
Lors de la coulée du fruit, le sol est fertilisé avec 3 tasses de cendres volantes. L'automne convient à l'ajout de superphosphate, de cendre, de sulfate de potassium.
Prévention des maladies et des ravageurs
Pour protéger la plante des maux ou des insectes nuisibles, après la chute des feuilles, le sol est jeté avec du liquide bordelais (3%). Il peut être remplacé par du sulfate de cuivre (3%). Après l'hiver, jusqu'à ce que l'écoulement de la sève ait commencé, la procédure est répétée.
Protection des plants contre le froid hivernal
Malgré la résistance au gel, les plants de poiriers ont peur du gel. Ils peuvent mourir même si la température extérieure descend à -16 degrés. Par conséquent, il est important de protéger la plante et ses racines avant l'hiver.
- Tout d'abord, la terre est creusée sous la brousse. Fertilisé avec superphosphate, cendre, sulfate de potassium. Paillé de tourbe. Une couche de terre est disposée sur le dessus. Il est recommandé de lui donner une épaisseur de 20 à 30 cm.
- Deuxièmement, le tronc de l'arbre est enveloppé dans des journaux, du tissu ou de la toile de jute. En même temps, un chiffon ou des journaux sont humidifiés dans un répulsif pour rongeurs. Ainsi, l'arbre ne sera pas touché par la souris.
- Troisièmement, lorsque la neige tombe, l'arbre doit être recouvert de neige le plus abondamment possible. Il ne sera possible de creuser un semis qu'au début du printemps.
La protection contre le gel d'un arbre adulte nécessite un paillage soigneux du cercle du tronc.
Si vous suivez correctement toutes les recommandations, il n'est pas difficile de faire pousser une poire en fruits sur le site. L'essentiel est de planter plusieurs variétés à la fois, de bien prendre soin de la culture et de couvrir la jeune plante pour l'hiver.