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Une greffe de poire est une transplantation d'une partie d'un cultivar (scion) sur une espèce sauvage ou une autre variété (stock). En tant que greffon, il peut agir comme une pousse avec plusieurs bourgeons (bouture), un seul et un bourgeon avec une fine couche de bois et d'écorce (bouclier, œil). Le stock peut être soit une poire sauvage, soit un vieil arbre cultivar.
En horticulture, des méthodes de greffage de poires sont utilisées, telles que:
- Bourgeonnement (inoculation avec un œil);
- Copulation (greffe par coupe);
- Dans la fente;
- Greffe d'écorce;
- Inoculation de pont;
- Dans la coupe latérale;
- Ablactation.
Le but principal de la greffe dans le jardinage privé est de sauver un vieil arbre fruitier de la coupe, de la culture de 2 variétés différentes ou plus.
Cet article examinera le choix du porte-greffe, la technique pour effectuer différents types de greffons et le soin des arbres greffés au stade initial.
Porte-greffe de poire
En tant que porte-greffes pour greffer les poires de diverses manières, des cultures telles que:
- Poirier (arbre sauvage ou ancien qui a perdu ses qualités variétales);
- Porte-greffe clonal;
- Pommier;
- Coing;
- Prune cerise;
- Différents types de prunes;
- Aubépine;
- Sorbier des oiseleurs;
- Irga;
- Cotoneaster.
Les poires sauvages, les porte-greffes clonaux, les coings, les pommiers, les cerisiers se distinguent par le meilleur taux de survie des greffons parmi ces porte-greffes. Le greffage du poirier sur d'autres cultures est moins fréquent en l'absence de porte-greffes appropriés.
Types de vaccinations aux poires
Bourgeonnant
Bourgeonnement - greffage avec un œil (bourgeon avec bois). Il est produit pendant la période d'écoulement actif de la sève: mi-printemps (fin avril-mai) ou fin d'été (août).
La technique de bourgeonnement est la suivante:
- Une pousse annuelle bien développée avec 10 à 12 bourgeons est coupée à partir d'une variété de poire. En été, le bourgeon est coupé immédiatement avant le bourgeonnement de la branche elle-même;
- Avant le bourgeonnement, les branches coupées sont placées dans un récipient contenant de l'eau;
- Pour le bourgeonnement, 6-8 bourgeons de la partie médiane de la pousse coupée sont utilisés. Les reins apicaux et inférieurs 4-5 sont enlevés.
- Sur la tige du stock, choisissez un endroit 10-12 cm au-dessus du collet de la racine, nettoyez-le de la saleté et de la poussière avec un chiffon doux et propre, de l'eau;
- Sur la place nettoyée du côté nord, une coupe est faite sous la forme de la lettre "t";
- Un rabat est coupé de la poignée - un rein avec une petite couche d'écorce et de cambium, de 25 à 30 mm de long;
- En repoussant l'écorce, le rabat est inséré dans l'incision, sa partie supérieure est coupée et immédiatement enveloppée d'un ruban élastique.
Le taux de survie du vaccin est vérifié après 10 à 12 jours. Pour ce faire, la sangle élastique est soigneusement écartée. Les signes que le judas a pris racine sont un bourgeon vert gonflé et un pétiole qui tombe facilement. Si le rein ne s'enracine pas, le cerclage est retiré et la vaccination est répétée de l'autre côté. Enfin, le harnais est enlevé: avec le bourgeonnement d'été au printemps de l'année prochaine, avec le printemps - à la fin de l'été. Toute la partie aérienne du stock est coupée 2 à 2,5 cm au-dessus du site de greffage au printemps de l'année suivant le bourgeonnement. Une coupe fraîche dessus est nécessairement recouverte de var.
Copulation
Copulation - greffe avec boutures (branche d'un an). La copulation est effectuée du début du printemps à juin.
Le greffage est réalisé par la poignée comme suit:
- Une branche bien développée est choisie sur le stock;
- Sur la branche, une coupe à un angle de 450 est faite avec une copulation tranchante ou un couteau de bureau;
- Une pousse annuelle avec 3-4 bourgeons est coupée à partir d'une variété cultivée;
- Sur la pousse coupée, en reculant d'environ 10 à 15 mm du bourgeon inférieur, faites la même coupe oblique que sur la branche du stock. Une coupe droite est faite au-dessus du bourgeon supérieur du greffon. La distance entre la coupure et le rein ne doit pas dépasser 2 mm;
- Le porte-greffe et le greffon sont combinés avec des tranches afin qu'il n'y ait pas de déplacement, ils sont étroitement enveloppés d'un film élastique spécial;
- La coupe droite supérieure du greffon, afin d'éviter le dessèchement des bourgeons, est soigneusement recouverte de var de jardin;
- Après 10 à 14 jours, le taux de survie du greffon est vérifié: si les bourgeons des boutures greffées ont gonflé et ont commencé à pousser, alors le greffon a pris racine. Si les reins ne sont pas enflés, le vaccin n'a pas pris racine et doit être répété.
En fractionnement
Une telle greffe de poire est réalisée au début du printemps, au début de l'écoulement de la sève et du gonflement des bourgeons. Le moment optimal pour sa tenue est la première ou la deuxième décade d'avril.
Le processus étape par étape d'une telle inoculation comprend les opérations suivantes:
- La tige du stock est raccourcie à une longueur de 10 à 15 cm. S'il est prévu de greffer la tige sur une branche squelettique ou autre épaisse, elle est coupée à la longueur à laquelle il sera commode d'inoculer;
- Les porte-greffes et leurs branches, jusqu'à 10-15 cm d'épaisseur, sont fendus avec un couteau tranchant au milieu. La profondeur de la fente doit être égale à 3-4 diamètres du porte-greffe (branche). Sur les branches plus épaisses, deux fentes se coupant à angle droit sont effectuées;
- En tant que greffon, des boutures d'un cultivar avec 3 à 5 têtes saines sont utilisées. La partie inférieure du greffon est affûtée sous le coin à la profondeur de la fente du greffon;
- Après avoir écarté la fente avec un couteau, la tige est insérée dans le stock avec l'extrémité inférieure, la coupe du stock est recouverte de poix de jardin, puis le site de greffe est fermement fixé avec un ruban élastique.
Avec une grande épaisseur du stock, 2 boutures ou plus sont greffées dessus. De plus, ils sont situés le long des bords des fentes.
Greffe d'écorce
De cette manière, une poire est greffée, à la fois sur des animaux sauvages et sur de vieux arbres fruitiers variétaux.
Étape par étape, une telle inoculation est effectuée comme suit:
- Avant de greffer une poire sur le stock de cette manière, elle doit être raccourcie à une longueur de 0,7 à 1,0 m Toutes les branches inférieures doivent être enlevées, l'écorce de la partie supérieure doit être nettoyée;
- Sur l'écorce nettoyée, dans le sens de la coupe vers le sol, des coupes longitudinales sont effectuées à plusieurs endroits, de 4 à 5 cm de long;
- L'écorce est soigneusement pliée loin du bois, de sorte que des «poches» pour le greffon se forment;
- Des boutures de 10-15 cm de long avec 2-3 bourgeons sains sont utilisées comme greffon. L'extrémité inférieure de la coupe est coupée à un angle aigu. Longueur de coupe - 4-5 cm;
- Après avoir déplacé l'écorce dans les coupes, des boutures y sont insérées et la coupe est recouverte de poix de jardin, le greffage est enveloppé avec du ruban élastique ou de la ficelle;
- Si le stock a une grande épaisseur, 4 boutures ou plus sont greffées simultanément dessus. Si tous prennent racine, la moitié d'entre eux sont supprimés;
- Le taux de survie des boutures est vérifié après 2 semaines. Le vaccin qui n'a pas pris racine est retravaillé.
Greffe de pont
Une telle inoculation permet de relancer un jardin de poiriers endommagé pendant l'hiver par le gel, le vent fort et les rongeurs.
Son essence est la suivante:
- Sur les bords opposés (supérieur et inférieur) de l'écorce de la zone endommagée, des incisions sont pratiquées, de 2-3 cm de long;
- Plusieurs boutures sont insérées dans les coupes, dans lesquelles les pointes sont coupées de telle manière qu'elles s'adaptent parfaitement au bois du porte-greffe;
- Le site de greffe est recouvert de vernis de jardin et enveloppé de ruban élastique.
Une fois que la greffe a pris racine, le harnais est desserré.
Coupe latérale
Cette méthode de greffe est l'une des plus rapides et offre en même temps un pourcentage élevé de survie du greffon.
Il est produit comme suit:
- Une incision est faite sur le stock à un angle de 60-700;
- L'extrémité inférieure de la bouture avec 3-4 bourgeons est affûtée sous une cale jusqu'à la profondeur de coupe dans le porte-greffe;
- La partie inférieure de la tige est insérée dans l'incision sur le porte-greffe, le site de greffe est recouvert de vernis de jardin et fixé avec un ruban étroitement élastique.
Une fois que la tige a pris racine et commence à pousser, le cerclage est desserré, puis complètement retiré.
Ablactation
L'ablactation - ou greffe de rapprochement, est réalisée comme suit:
- Sur les branches saines et en croissance à proximité du porte-greffe (poirier sauvage, un vieil arbre) et du greffon (arbre variétal), ils pratiquent deux incisions de même profondeur et angle, l'une dirigée vers le haut et l'autre vers le bas;
- Deux branches sont étroitement liées avec deux encoches, fixées avec de la ficelle, un ruban élastique;
- La durée de survie d'une telle vaccination est en moyenne de 2,5 à 3 mois. Après son expiration, le harnais est retiré, le greffon est séparé de l'arbre mère.
Conditions de vaccination
La greffe de poire est réalisée au printemps et en été.
Chacun de ces délais présente des avantages et des inconvénients:
- La greffe de printemps offre le meilleur taux de survie, une bonne croissance et un bon développement de la partie greffée pendant la saison chaude. Mais en même temps, une telle greffe peut être endommagée par les gelées printanières et le froid.
- Le terme d'été pour la vaccination est caractérisé par un taux de survie plus faible, alors qu'il n'y a pas de risque d'endommagement des boutures et des bourgeons par le froid. De plus, l'été, avec son temps chaud, rend plus confortable le travail dans le jardin.
Soins de vaccination
Pour qu'un plant bien développé et solide puisse pousser à partir d'un stock greffé, il a besoin de soins appropriés. L'arbre greffé doit être soigné avec soin - avec un soin insuffisant, c'est la pousse ou le bourgeon greffé culturel qui mourra en premier.
Arrosage
Arrosez l'arbre greffé lorsque la couche supérieure du sol s'assèche le matin ou le soir, lorsque la température de l'air ne dépasse pas + 20- + 220 ° C. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau de pluie chaude décantée. Taux d'arrosage par arbre - 10-15 litres.
Top dressing
La première année, avant de retirer la partie aérienne au-dessus du point de greffage, le stock n'est pas alimenté. Au printemps, après la taille "sur une épine" (élimination de toute la partie aérienne du porte-greffe au-dessus du site de greffage), une fertilisation au nitrate d'ammonium à une dose de 30 à 40 g / jeune arbre est effectuée.
Desserrage
Retirer le harnais
Une fois que le greffon a pris racine et a commencé à grandir, le cerclage est desserré pour que l'air puisse entrer en dessous. Pour retirer le harnais des vaccinations au début du printemps, il faut être à la fin de l'été, vacciné en été - au début du printemps de l'année prochaine.
Conseils de jardiniers chevronnés
- Pour la greffe, utilisez uniquement un instrument propre et tranchant - un oculaire ou un couteau de copulation. Avant le travail, ces outils doivent être affûtés et désinfectés dans une solution de permanganate de potassium (10 grammes de permanganate de potassium pour 1 litre d'eau).
- La vaccination doit être effectuée par temps nuageux et chaud. Il n'est pas souhaitable de vacciner les jours froids et pluvieux, ainsi que les jours très ensoleillés et chauds.
- Avec un œil, une poire peut être greffée non seulement dans une incision en forme de T, mais aussi dans une "poche" découpée sur l'écorce. Pour ce faire, une petite coupe vers le bas est faite avec un couteau, dans lequel un judas est inséré. La partie de l'œillet qui ne rentre pas dans la découpe est coupée.
- Afin de vous fournir des porte-greffes, vous pouvez installer votre propre pépinière. Il devrait être utilisé pour cultiver à la fois la poire sauvage (sauvage) et le coing. Pour obtenir des porte-greffes clonaux, il est nécessaire de poser une plante mère - un certain nombre de grands arbres sains, qui, lors de la taille de toute la partie aérienne, donnent des pousses de racines abondantes, qui sont spudées et finalement séparées de la plante mère. Le stock résultant permettra à la variété greffée de commencer à porter des fruits dès 3 ans après la plantation.
- Pour éviter que les rongeurs n'endommagent les porte-greffes inoculés dans le jardin situé à côté de la forêt, les lièvres, à l'automne, tordent soigneusement leurs tiges avec de la toile de jute, du spunbond ou de l'agrofibre.
Ainsi, si la poire est correctement greffée, vous pouvez obtenir un plant sain et bien développé. La mise en œuvre compliquée et imprudente de ce processus responsable, au contraire, détruira le porte-greffe, ne permettra pas de sauver un vieil arbre ou un arbre endommagé pendant l'hiver.