La terre natale de la pêche est considérée comme le nord de la Chine (près de Pékin). En Europe, à savoir en Italie, la pêche a été plantée au milieu du premier siècle. Le fruit est thermophile, il est donc le plus souvent planté dans les régions méridionales de l'Eurasie et de l'Amérique. En raison de sa rusticité et de sa plus grande résistance au gel, par rapport à l'abricot, la pêche gagne progressivement en popularité parmi les jardiniers.

Existe plusieurs variétés de pêches:

  1. Les pêches sont réelles. Ils ont une peluche douce sur la peau;
  2. Nectarines. La peau est lisse.

Les fruits attirent les clients par leur goût, leur arôme et leur taille. Lorsqu'ils sont propagés par graines, de beaux arbres peuvent être cultivés, les fruits raviront par leur rendement élevé, avec des traits maternels hérités.

L'article parlera de toutes les caractéristiques de ce type de pêche et comment planter une pêche, comment en prendre soin.

Pêche

Description de la culture

Avant de vous attaquer à la création d'un jardin de pêchers, vous devez étudier les informations sur la façon de planter une pêche. Après tout, cette culture est assez fantaisiste dans ses soins. Les jardiniers pour la culture choisissent des variétés cultivées et horticoles issues de "Persica vulgaris". Certains arbres atteignent 3-4 mètres de hauteur. En raison de son système racinaire, qui ne s'enfonce pas plus profondément dans le sol à plus de 70 cm, l'arbre n'a pas besoin d'être arrosé par temps sec et chaud.

La couronne de la pêche est large et étalée.Par conséquent, lors de la plantation, il est nécessaire de prévoir une grande surface pour la culture à l'avance afin que les arbres voisins n'interfèrent pas les uns avec les autres.

L'arbre fruitier a besoin d'une pollinisation croisée, par conséquent, plusieurs variétés doivent être plantées à la fois pour une récolte abondante. Les fruits apparaissent dans la deuxième année, la fructification avec de bons soins se poursuit pendant vingt ans.

Le poids des fruits atteint 150-200 grammes

Le poids des fruits atteint 150-200 grammes, la couleur est blanc-jaune ou jaune-orange. La couleur de la peau est blanche, rose, jaune avec des "joues" rouges, rouge carmin.

Vaut Marque! Si vous plantez des pêches de différents degrés de maturité, la récolte se poursuivra jusqu'au début octobre. La pêche n'a pas une bonne qualité de conservation, donc les fruits mûrs ne sont pas adaptés au transport à long terme.

La pulpe de ce fruit est tendre et parfumée, aigre-douce ou miel-sucré. Les avantages de la pêche résident non seulement dans le goût, mais aussi dans le fait qu'elle possède des propriétés médicinales. Il contient une grande quantité de vitamines, de pectine, d'acides organiques, ainsi qu'un complexe de minéraux: sélénium, potassium, silicium, fer, magnésium, manganèse et autres. Il aide à résister à certains types de maladies.

L'iode contenu dans les fruits normalise la glande thyroïde, responsable de l'immunité. Dans la pêche, non seulement le jus et la pulpe sont utiles, mais également les graines, ils sont utilisés dans la préparation de cosmétiques et de divers médicaments.

Le jus de pêche est très sain

Agrotechnique

Sélection de plants

Pêche: à propos de la plante

Afin de garantir un bon taux de survie de la pêche, il est recommandé de choisir des plants âgés de 1 à 2 ans. La hauteur de l'arbre atteint jusqu'à 1,5 mètre, la circonférence du tronc est de 1,5 à 2 cm.
Si les arbres doivent être plantés au printemps et immédiatement dans un endroit permanent, vous pouvez couper les racines. Les pousses latérales sont coupées de 1/3 et le tronc mesure jusqu'à 90 centimètres.La veille de la plantation, il est conseillé de placer le plant dans un récipient avec une racine.

En automne, les racines sont raccourcies et la partie aérienne reste inchangée. Dans le cas de l'achat de plants âgés de 3 à 4 ans avec des plaques de feuilles bien développées, il est préférable de les retirer afin d'éviter le dessèchement du tronc et des pousses latérales.

Semis de pêche

Comment planter correctement une pêche

Le sol pour la culture peut être différent, mais pas salin ou acidifié. Si la terre sur le territoire de plantation d'arbres fruitiers est lourde, elle est saturée de nutriments. Par exemple, vous pouvez ajouter quelques seaux d'humus au sol. Si le sol est léger, un seau d'humus suffira.

La fosse de plantation est préparée 4 à 6 mois avant le débarquement. Les fosses de plantation, de taille 80 * 60 * 40, sont disposées selon un modèle de 5 * 3 m.Un piquet en bois est enfoncé au milieu de la fosse, jusqu'à 1,5 m de long, vous pouvez également utiliser un support plat de 1 à 2 cm de large.Il est recommandé de former un drainage au fond de la fosse De 10 à 15 cm de hauteur, pouvant inclure du sable, du gravier et d'autres petits matériaux. Le drainage est préparé pour que le liquide entrant dans la plante ne stagne pas et que les racines de l'arbre ne pourrissent pas à cause d'une humidité élevée.

Lors de la plantation, les racines du plant sont redressées et recouvertes de terre, puis remplies d'eau décantée. Le collet radiculaire doit être laissé à 3-4 centimètres au-dessus du sol. 5-6 arbres sont formés autour de la pêche, après quoi quelques seaux supplémentaires sont versés. Une fois que toute l'humidité a été absorbée, la terre est paillée. La tige reste ouverte.

Programme de plantation de pêches

Régions favorables à la pêche

Comment faire pousser une pêche à partir d'une pierre à la maison

Le fruit aime le soleil, se sent bien et donne une récolte abondante dans les régions aux conditions météorologiques chaudes. À des températures inférieures à 15 degrés Celsius, la couronne et les racines de l'arbre gèlent.

Région sud de la Russie

Les plants de pêches sont plantés principalement à l'automne, puis au moment où le temps froid s'installe, le système racinaire aura le temps de se renforcer et sera complètement prêt à affronter le printemps. Pour éviter l'apparition de feuillage frisé, le feuillage épanoui est pulvérisé avec 1% de bouillie bordelaise ou Zineb.

Afin d'éviter l'apparition de feuillage frisé, le feuillage fleuri est pulvérisé avec 1% de bouillie bordelaise

Si vous plantez un plant de pêcher dans la région sud au printemps et ne le protégez pas du soleil de mai et juin, il y a un risque que les bourgeons soient complètement desséchés. L'écorce et les couches sous-croûtales deviendront grossières et se dessèchent. Par conséquent, afin de préserver les semis, il est nécessaire d'utiliser un abri hermétique, de vaporiser de l'eau sur la pêche, d'arroser le sol au moins 2 fois par semaine pour maintenir une humidité constante.

Régions du nord et voie du milieu

Pour une pêche, la plantation et les soins dans la voie du milieu sont possibles au printemps et en automne. Le sol doit se réchauffer à +12, + 15 ° С. Dans le cas où l'automne arrive tôt et se révèle froid, avec des précipitations abondantes et prolongées, il est recommandé de retenir les plants et de mieux les planter au printemps.

Dans les régions du nord, la pêche n'est plantée principalement qu'au printemps, lorsque le sol se réchauffe bien et que le temps redevient normal. Les variétés résistantes au gel ont le temps de se renforcer et de bien tolérer l'hiver. Dans les régions froides, les semis devront être couverts pour éviter les engelures.

Abri aux pêches pour l'hiver

Variétés de pêches

Tomate Pêche

Selon le taux de maturation, les pêches sont divisées en maturation précoce, moyenne et tardive. Les trois variétés sont bien cultivées dans la région sud. Dans la voie du milieu et dans la région nord, des variétés précoces sont souvent utilisées, moins souvent des variétés moyennes.

Pour régions du sud, les variétés de cultures suivantes sont les plus appropriées:

  • Rossoshansk à maturation précoce;
  • Préféré;
  • Kiev tôt;
  • Fiable;
  • Cardinal;
  • Fluffy au début et autres;

Variété méridionale de pêche "Cardinal"

À Les variétés résistantes à l'hiver sont cultivées dans la voie du milieu, telles que:

  • Vétéran;
  • Kremlin à gros fruits;
  • Le coucher du soleil;
  • Conte de fées, etc.

Variété de pêche résistante à l'hiver "Veteran"

Chaque année, de plus en plus de nouvelles variétés de pêchers apparaissent sur le marché.Par conséquent, choisir la bonne variété pour la région où vous prévoyez de planter une pêche ne sera pas difficile.

Erreurs de plantation

Lors de la plantation de semis, de nombreux jardiniers peuvent faire diverses erreurs. Même les agriculteurs expérimentés n'en sont pas à l'abri. Tout oubli ou inattention peut entraîner la mort des semis, affecter le rendement, le goût et la qualité du fruit.

À pour les éviter, il est nécessaire d'étudier les erreurs mêmes qui peuvent survenir lors de la procédure de plantation des plants:

  • La fosse de plantation des semis n'a pas été préparée à l'avance (4-6 mois avant la plantation). Habituellement, cela conduit à un approfondissement du collet, en conséquence, le développement du plant sera ralenti;
  • Les variétés de pêches sont sélectionnées, quelles que soient les conditions climatiques de la région dans laquelle elles seront cultivées. Les plants gèleront aux premières gelées sévères, il n'y aura pas de récolte;
  • Les plants ont plus de 2 ans au moment de l'achat. Un tel arbre ne prendra pas bien racine dans un nouvel endroit, respectivement, la croissance sera ralentie et le moment de la récolte ne viendra pas bientôt.

Cultiver une pêche nécessite une attention constante et accrue, il est important de savoir où et comment planter un pêcher. Uniquement grâce au soin et à l'entretien adéquat du jardin, cette culture ravira certainement par sa croissance intensive, sa récolte abondante et ses fruits sucrés.