Les éleveurs par croisement sélectionnent de nouvelles variétés intéressantes et sans prétention de cultures de baies. La fraise framboise ne fait pas exception, qui combine les propriétés gustatives des fraises, et ressemble à la fois aux framboises et aux mûres.De plus, de loin, ses baies ont un aspect de fraise. Cette framboise hybride est appelée tibétaine. Malgré les méthodes de soins standard, en Russie aujourd'hui, peu de gens en ont entendu parler. Mais dans les pays européens et asiatiques, cette variété est très populaire.
Caractéristiques de la variété
Cette espèce, selon le pays dans lequel elle est cultivée, porte plusieurs noms: framboises roses, tibétaines, fraises, séduisantes. Les latitudes septentrionales de la Chine et du Japon, ainsi que le Tibet, sont à juste titre considérées comme les découvreurs de cette espèce. Ces pays ont donné une description complète de la framboise à feuilles de rose dès le 19e siècle. Certaines personnes nomment encore la variété d'après son pays d'origine, l'appelant framboises chinoises.
Framboise tibétaine
La framboise tibétaine est un petit arbuste dont la forme ressemble à un cercle, atteignant une hauteur ne dépassant pas 70 cm.Ses pousses sont minces, mais flexibles, ont un grand nombre de petites épines. Cette framboise appartient au nain, a un tronc très épineux.
Le feuillage est vert vif, avec des bords "déchirés", rugueux au toucher, grâce auxquels il peut s'accrocher aux vêtements. Pendant la période de floraison, de juin à septembre, des fleurs de grande taille apparaissent périodiquement et les fraises ont la même chose. En Europe et en Asie, cette espèce est très souvent cultivée à des fins décoratives, car les arbustes à fleurs ont un aspect pittoresque.
Les grosses baies sont dirigées vers le haut et poussent séparément les unes des autres, sans former de brosse, de diamètre elles peuvent dépasser 4-5 cm, ont une couleur rouge vif, pendant la période de pleine maturité, elles sont bien séparées de la tige. En quantités égales, la baie contient à la fois de la douceur et de l'acidité, donc le goût est inhabituel, pour un amateur. La baie contient une grande quantité de complexe vitaminique (C, P, A, fer, potassium, cuivre, pectine), a un effet bénéfique sur le système vasculaire humain, normalise le tube digestif, lutte contre les rhumes et les carences en vitamines. La période de fructification dure du début de l'été aux premières gelées.
Baies de framboises tibétaines
Les fruits des framboises fraises du Tibet sont largement utilisés à des fins culinaires dans la cuisson des tartes, des compotes et des gelées. Les baies produisent du vin rouge aromatique. Dans les pays asiatiques, en raison de l'acidité prononcée, les fruits sont utilisés pour préparer des salades de légumes. Le fruit de la framboise tibétaine est soumis à la congélation et au séchage, puis utilisé pour le brassage de thés curatifs et délicieux.
Le framboisier à feuilles de rose tolère parfaitement les gelées, est très résistant aux diverses anomalies météorologiques, sans prétention au sol, mais nécessite un arrosage régulier.
Il existe un certain nombre d'inconvénients de la variété de framboise Rose (un autre nom asiatique):
- La baie a une saveur de framboise aigre très forte, qui n'est pas du goût de tout le monde; les experts évaluent ses propriétés gustatives comme neutres, sans arômes prononcés;
- La cueillette des fruits est assez difficile en raison du grand nombre d'épines;
- Les personnes allergiques doivent limiter l'utilisation de baies, car il existe une forte probabilité de nuire au corps sous la forme d'une réaction allergique aiguë.
La période de fructification dure du début de l'été jusqu'au premier gel.
Règles de soins
La plantation et la sortie de la variété de framboise tibétaine, tout d'abord, implique l'élimination rapide de l'excès de croissance, généralement cette procédure a lieu à l'automne. Sinon, il poussera fortement, survivant à toute la végétation sur son passage.
En ce qui concerne le choix d'un lieu de plantation, les fraises framboises sont très simples et se sentent bien dans les zones ensoleillées et ombragées. Cet arbuste est très actif et totalement peu exigeant pour le type de sol et les engrais supplémentaires.
La plantation de framboises tibétaines est possible de plusieurs manières:
- Boutures qui peuvent être déterrées à la fin de l'automne, après avoir récolté la dernière récolte de votre propre parcelle. Après avoir déterré un plant, soigneusement, sans endommager son système racinaire, vous devez couper le tronc en ne laissant pas plus de 3-4 cm du collet.Si la bouture est grande, elle doit être divisée en parties afin qu'il reste 1 à 2 bourgeons sur chacun d'eux. Lors de l'achat de plants prêts à l'emploi, le processus de sélection est standard: la présence de bourgeons sur les pousses, un système racinaire développé, une absence visible de parasites et de maladies sur les boutures;
- Avec l'aide d'une jeune croissance. Ils l'ont coupé avec une pelle, creusant le système racinaire. Le framboisier doit être assez «adulte», âgé d'au moins 5 ans;
- Un arbuste adulte à la fin de l'automne avec un couteau tranchant (pelle) est divisé en segments séparés dans la zone du collet;
- À l'aide de graines, qui sont stockées pendant un mois dans un endroit froid à une température d'environ 3 à 5 degrés, saupoudrées de sable. Ensuite, les graines sont plantées dans un récipient de manière standard à une température de 25-30 degrés pendant plusieurs mois.
La plantation de framboises tibétaines se fait dans des fosses séparées situées l'une en face de l'autre à une distance d'au moins un mètre. La première année, de petits arbustes nets apparaissent, qui poussent très rapidement à la fin de la saison. La profondeur de la fosse est d'environ 30 à 40 cm La plantation se fait de manière standard.
Jeune buisson de framboises tibétain
Cette variété de framboises est très friande d'humidité.Par conséquent, en l'absence de pluie, chaque buisson nécessite au moins 1 seau d'eau, plusieurs fois par semaine.
La fertilisation du sol peut être effectuée de manière standard 1 à 2 fois par an. Au début du printemps, les pousses sont fertilisées avec du sulfate d'ammonium (180-200 roubles de la Fédération de Russie pour 2 kg *.) 30-50 gr. élevé dans un seau d'eau pour 1 buisson. À l'automne, après la fin de la fructification, vous pouvez nourrir la culture avec du sulfure de potassium, par exemple de Roslo (65 roubles pour 1 kg *.), L'engrais est dispersé sur la surface du sol, à raison de 50 gr. sur un buisson, et versé avec un seau d'eau.
La préparation à l'hivernage comprend, à l'arrivée du premier gel, la coupe de toutes les pousses (la hauteur des buissons coupés ne doit pas dépasser 5 cm). Une couverture supplémentaire pour les framboises n'est pas requise.
Pour lutter contre les insectes qui infectent les framboises (framboisier, charançon, puceron), vous pouvez utiliser des pesticides modérément toxiques, par exemple le Karbofos (10 ml pour 20-25 roubles RF *), à raison de 5 ml pour 10 litres d'eau. La solution résultante doit être pulvérisée sur les buissons à raison de 10 litres par 10 mètres carrés. La pulvérisation est effectuée le matin ou le soir à une température non inférieure à + 15 degrés.
Les framboises tibétaines, malheureusement, ne sont pas suffisamment demandées en Russie. Mais les avantages de la baie sont incontestablement grands, car elle est riche en complexe vitaminique. Il est totalement sans prétention dans les soins, il hiverne même dans les régions les plus sévères. Le seul facteur de risque est le goût de la baie, qui peut ne pas plaire à tout le monde.
La framboise tibétaine a une saveur neutre
* le prix est valable le 17.06.2018
