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Malgré les conditions climatiques défavorables dans la région de Moscou et les régions du centre de la Russie, le raisin peut être cultivé ici. Grâce au travail inlassable des sélectionneurs, des variétés sans prétention et résistantes au gel ont été sélectionnées, qui n'ont pas pire goût que ceux de leurs parents du sud. Avant de commencer à cultiver du raisin dans la région de Moscou, vous devez choisir la bonne variété et étudier les caractéristiques de la culture et des soins. Seulement dans ce cas, le climat rigoureux ne sera pas un obstacle.
Raisin: plantation et entretien en banlieue
Vous pouvez faire pousser des vignobles dans la région de Moscou si vous suivez toutes les règles de plantation. De plus, vous devrez toujours vous rappeler qu'il est important de bien couvrir la tige du mauvais temps près de Moscou.
Préparation à l'atterrissage
Algorithme de préparation:
- Préparez les puits d'atterrissage. Les intervalles entre eux dépendent de la variété sélectionnée (jusqu'à 1,5 m - variétés à croissance basse et moyenne, environ 2 m - variétés vigoureuses).
- Au fond de la fosse, le drainage doit être uniformément réparti. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de l'argile expansée, de la pierre concassée ou de la brique cassée.
- De plus, en plus du drainage, il est nécessaire de poser le sol en y ayant préalablement introduit des engrais organiques ou minéraux. Les compositions préférées sont l'humus, le gazon, la farine de dolomite.
- Pour un arrosage régulier et pratique près de la fosse, vous pouvez creuser des tranchées et creuser des tuyaux à travers lesquels les plantes seront arrosées directement sous le système racinaire.
Comment planter du raisin dans la région de Moscou
Les principales conditions pour une fructification abondante et une croissance rapide sont un sol fertile, une humidité modérée, de la chaleur et beaucoup de soleil. Mais l'une des principales questions au stade initial est de choisir la bonne variété, en tenant compte des particularités du climat local.
La grande majorité des variétés ne sont pas trop fantaisistes par rapport à la composition du sol. L'essentiel est qu'il ne soit pas argileux. Sinon, le rhizome ne se développera pas correctement, ce qui ne contribuera probablement pas à une bonne récolte.
Il faut privilégier les endroits ensoleillés, sans souffler par les vents et loin des grandes plantations. L'endroit le plus optimal pour planter le raisin est le long des bâtiments et des clôtures du côté sud. Si ce n'est pas possible, le plant est planté à une profondeur de 0,5 m, ce qui évitera à la plante de geler.
Le matériel de plantation n'est pas stocké pendant une longue période - il est trempé dans l'eau toute la journée et planté en pleine terre.
Comment les raisins sont plantés au printemps avec des plants dans la région de Moscou (schéma général):
- Des racines trop longues sont coupées de la bouture. La pousse doit être raccourcie de 3 bourgeons et les branches latérales doivent être enlevées.
- Un trou est creusé avec des dimensions 80 * 80 * 80 cm Une cheville est insérée au centre du trou puis le drainage (pierre concassée, gravier) est uniformément réparti le long du fond. Couvrir de terre dont l'épaisseur sera de 10 à 15 cm.
- Le top dressing joue également un rôle extrêmement important dans le développement complet et correct de la culture.Environ 3 seaux d'humus pourri, plusieurs poignées de cendres, 150 g de sel de potassium et 300 g de superphosphate sont introduits dans la fosse. Auparavant, le sol était abondamment arrosé avec de l'eau.
- Pour 1/3 du volume total, le sol est versé puis re-versé abondamment avec de l'eau.
- La formation d'un petit monticule autour du piquet est obligatoire. Le rhizome de la vigne doit être trempé dans de l'argile liquide et soigneusement placé dans la fosse. Répartissez les racines uniformément sur le fond de la fosse.
- Saupoudrer de terre en laissant le site de greffe en surface. Après cela, le sol est soigneusement tassé et arrosé à nouveau. Saupoudrer le cercle du tronc avec de l'humus et / ou de la tourbe.
- Maintenant, le producteur doit créer un abri en utilisant un film pour protéger les boutures. Il n'est pas nécessaire d'épargner le matériel, sinon la vigne gèlera et ne plaira probablement pas à la récolte.
Si vous souhaitez cultiver du raisin dans la région de Moscou, une culture sans serre est possible. Lorsqu'il fait froid, une boîte en plastique est accrochée au-dessus de la plante. Si vous plantez un semis au printemps, il doit être protégé du soleil. Dans tous les cas, une semaine après la plantation, la plante est abondamment arrosée et assouplie.
Soin du raisin au printemps dans la région de Moscou en été et en automne
Prendre soin d'une vigne dans la région de Moscou n'est pas difficile et donc même un spécialiste novice, un jardinier amateur, peut faire face à cette tâche. Les principales manipulations effectuées en été et en automne: arrosage, désherbage, alimentation et taille. Pour l'hiver, toutes les racines de la plante devront certainement être couvertes, mais cette procédure n'est pas considérée comme difficile.
Pendant la saison de croissance, la culture doit être arrosée plusieurs fois, abondamment. Chaque buisson nécessitera au moins 15 litres d'eau. La fréquence d'arrosage doit être modulée en fonction des conditions météorologiques. Avec une humidité excessive, la probabilité de développer des maladies fongiques augmente, c'est pourquoi les recommandations préventives doivent être suivies.
Étapes de la formation de la brousse:
- Au cours de la première année de vie, la plante s'étend sur 0,2-0,25 mètres. Si la limite autorisée a été dépassée, pincez la différence.
- Pour l'année suivante, le buisson de semis est ouvert avec le début des premiers jours chauds du printemps. Il est nécessaire de ne pas laisser plus de 4 pousses fortes - il est préférable de supprimer le reste. Au fur et à mesure que de nouvelles branches se forment, elles sont supprimées. Lorsque la croissance atteint 1 mètre, pincez à nouveau le haut du buisson.
- La vigne étendue pour l'année suivante doit être attachée à une cheville le long du tronc central et les pousses latérales - verticalement.
La culture commence à porter ses fruits en 4 ans. La taille doit être effectuée deux fois par an: au printemps, congelées et séchées, et à l'automne, les pousses allongées sont raccourcies. Avec l'arrivée de l'hiver, la vigne doit être placée sur une plate-forme spéciale. D'en haut, la culture est jetée avec du matériel végétal (cônes, feuillage, écorce, etc.). Si la protection naturelle ne suffit pas, il est conseillé d'utiliser des boîtes en ardoise et / ou en bouclier. La tâche principale est de protéger la plante du froid hivernal.
2 ans après la plantation, la plante n'est pas nourrie. Il y aura suffisamment d'engrais qui ont été déposés dans le trou lors de la plantation. Pendant toute la période de fructification, seuls des engrais minéraux et organiques seront nécessaires. Le choix le plus optimal est les engrais potassium-phosphore, qui devront être appliqués sur le sol environ trois fois. Avec un intervalle de 2-3 ans, une parcelle avec des plantations de raisin est labourée. Dans ce cas, une petite quantité d'humus est forcément introduite. Pendant la fructification, la plante doit être fertilisée avec des suppléments de potassium.
Ravageurs et maladies
Pour que la culture soit saine, il est nécessaire d'éliminer le feuillage de manière opportune et approfondie lorsque les premiers symptômes de pathologies apparaissent. Une attention particulière doit être portée à la plante en cas de changement de couleur ou de dommages importants.
Une plante peut tomber malade à cause de microorganismes pathogènes / pathogènes, de virus et d'infections fongiques. Des écarts peuvent être remarqués en raison de la pourriture des baies, de l'apparition de taches sur le feuillage, d'un changement de couleur des fruits et des feuilles.
- Pourriture grise. La maladie affecte la plante en raison d'une mauvaise ventilation de l'air, en particulier pendant la saison des pluies.Les fruits acquièrent progressivement une couleur brune et éclatent. Pour éviter le développement de la maladie, tous les fragments affectés doivent être enlevés et les buissons doivent être traités avec une solution de sulfate de cuivre.
- Tâche noire. Le principal symptôme du développement de la maladie est la formation de taches sombres sur les feuilles et les fruits. Les fragments infectés doivent être retirés et brûlés. Pour lutter contre la maladie, une solution de fluide bordelais est utilisée.
- La moisissure est caractérisée par la formation de taches jaunes sur les feuilles. À mesure que la maladie progresse, les feuilles commencent à pourrir. Pour la prévention du développement, il est recommandé d'utiliser une solution de Bordeaux liquide, et pour traiter la maladie, des préparations chimiques spéciales.
Le fruit juteux et sucré du raisin attire toujours l'attention des abeilles, qui sucent la pulpe. Pour protéger les arbustes des insectes, vous pouvez utiliser des spirales de moustiques ordinaires, placées près de la vigne. Un contact étroit avec un tel médicament effraie tous les insectes. Mais il ne faut pas oublier que la spirale doit fumer toute la journée.
Les pucerons peuvent également frapper les vignes. Pour le combattre, il est efficace d'utiliser une solution de savon à lessive.
Cultiver des raisins de serre
Le sol est enrichi d'un mélange de compost mélangé avec du superphosphate et des cendres. Creusez des trous suffisamment profonds à des intervalles de 2 mètres. Le drainage est nécessaire! Immédiatement, vous devez creuser des supports verticaux, ce qui sera plus tard utile pour attacher la vigne.
Prendre soin des raisins en serre est le suivant:
- Création du régime de température optimal dans la serre. Lors de l'atterrissage, la température doit varier de +10 à +12 degrés Celsius; puis - augmentez-le progressivement à +25. Lorsque les bourgeons se forment et que les raisins commencent à fleurir, la température est élevée à +30 degrés. La vigne est protégée des rayons du soleil par un filet qui s'enroule autour de la serre. Il est nécessaire de réguler la température dans la serre à l'aide de la ventilation et de la ventilation.
- La première fois, les raisins sont arrosés immédiatement après la plantation. Deuxième arrosage à intervalles d'une semaine après le premier. En été, les cultures doivent être humidifiées à des intervalles de 7 jours, exclusivement le soir. Si vous négligez cette règle, les baies peuvent commencer à éclater.
- L'arrosage doit être combiné avec des engrais organiques / minéraux. Avant la floraison, les engrais potassiques sont appliqués toutes les 2 semaines, puis toutes les semaines. Lors de la formation des grappes, des composés potassium-phosphore sont introduits dans le sol.
- Les pousses infructueuses sont coupées au niveau de la cinquième feuille. De longues branches sont attachées obliquement au support. Les tiges sont réparties verticalement et croisées entre elles.
- La pollinisation se fait manuellement: la vigne est secouée, le pollen est collecté et pulvérisé sur les cultures voisines.
- La pousse centrale est retirée avant le premier ovaire vivant.
En hiver, les buissons sont recouverts d'une couverture chaude, de paille ou de sciure de bois. Si la serre est démantelée, les plantes fermées passeront l'hiver sous une couche de neige.
Le raisin est une plante unique, une culture délicieuse et incroyablement saine que chaque agronome peut cultiver dans son chalet d'été. La plupart de la culture est sans prétention. Par conséquent, même un vigneron novice peut y faire face. Il convient de rappeler que pour une culture réussie, vous devrez sélectionner correctement la variété, préparer correctement les plants pour la plantation et prendre soin des plantes à l'avenir. N'ayez pas peur des erreurs. Mais vous ne pouvez pas ignorer les conseils des personnes alphabétisées. tout le monde peut faire pousser une excellente récolte sur la base des recommandations des experts!