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La viticulture en Russie prend de l'ampleur. Cependant, la culture industrielle est concentrée uniquement dans le sud du pays, dans d'autres régions, c'est une activité amateur.
Lorsque les raisins se réveillent au printemps, la manipulation et l'alimentation sont extrêmement importantes. A ce moment, la vigne nécessite des soins attentifs, car c'est au printemps que la sève commence à se déplacer dans la branche. Il est extrêmement important de nourrir et de manipuler les raisins au début, mais il est encore plus important de le faire correctement, en temps opportun et avec précision.
Pourquoi nourrir et quand?
Si la vigne vient d'être plantée et qu'elle pousse pour la première année sur le site, ne vous laissez pas emporter par les engrais. Vous pouvez les oublier pendant 2 ans. Les jeunes raisins n'ont pas besoin d'une alimentation supplémentaire, car les éléments nécessaires sont déjà dans le sol si des engrais étaient appliqués sur le sol avant la plantation.
La première année, il suffit d'arroser, d'ameublir le sol et de traiter les ravageurs.
Avant la plantation, ils fertilisent généralement le sol avec de l'humus ou du fumier.
L'heure de la première alimentation commence dans la première quinzaine d'avril ou en mai (selon la région), lorsque toute la neige a fondu et après que l'abri a été enlevé. Si vous pouvez déjà observer le début de l'ouverture des bourgeons, il est temps de fertiliser. Par exemple, dans la région de Moscou, vous pouvez le faire à la fin du mois d'avril.
Avant la première alimentation, les buissons doivent être traités avec des solutions contre les maladies contenant un fongicide ou un insecticide.
Pourquoi avez-vous besoin de traiter?
La vinaigrette supérieure est racinaire et foliaire.
Une alimentation foliaire correctement appliquée améliore le résultat racinaire.
Après l'hiver, la vigne est fragilisée et épuisée, elle a besoin de force, de minéraux et d'éléments nouveaux. La plante a la soi-disant carence en vitamines printanières. Si le sol manque de composants importants, la vigne se réveillera longtemps de l'hibernation et poussera lentement.
Que sont les engrais?
Les engrais peuvent être naturels et industriels.
Les naturels sont ceux qui sont créés par les jardiniers seuls, de manière folklorique. Ceux-ci incluent le fumier, les infusions aux herbes, la cendre de bois, le fumier de poulet, l'urée, le compost, les cendres de balle de tournesol, le superphosphate.
Superphosphate régulier
Il n'est pas si difficile de préparer des aliments naturels. En fonction du type d'alimentation prévu.
S'il s'agit d'une infusion d'herbes, un petit tonneau est pris là où l'herbe est posée. À cette fin, toute herbe de jardin convient, généralement ils prennent l'ortie, la tanaisie, l'absinthe, la prêle, la moutarde, la camomille, le trèfle, la consoude, l'herbe à gazon.
Si l'herbe est trop longue, elle est déchirée, tassée, pressée avec une charge (briques, pierres). Le contenu est rempli d'eau, fermé avec un couvercle (pour que l'odeur d'herbe pourrie ne se propage pas dans toute la zone), infusé pendant 1 à 2 semaines. Certaines personnes ajoutent de la farine de dolomite, qui contient du calcium et du magnésium.
Pour préparer un lisier, ils prennent du fumier, le mettent dans un tonneau. Ensuite, remplissez-le d'eau et laissez-le pendant 10 jours. Après 10 jours, un peu plus d'eau est ajoutée. 10 litres de ce lisier suffisent pour nourrir un buisson de raisin.
S'il y a un tas de compost avec des déchets alimentaires sur le site, cela peut faire un bon engrais. Lorsque le tas «pousse» jusqu'à la marque des deux mètres, il est recouvert de terre en été ou en automne et laissé ainsi pour l'hiver. Au printemps, tous les composants sont recyclés grâce à la température élevée à l'intérieur du tas. Le mélange résultant est également disposé autour du tronc et recouvert de terre.
Les engrais industriels ne sont pas pires que les engrais naturels; ils sont vendus sous forme de poudres ou de liquides concentrés pour la préparation de solutions. Leur composition est variée, ils comprennent généralement le phosphore, le potassium, le nitrate d'ammonium, l'iode, l'acide borique, l'oxych, le soufre, le permanganate de potassium, l'urée, l'oxychlorure de cuivre.
Méthodes d'alimentation
Vinaigrette à la racine
Introduit dans le sol, sous la racine de la vigne.
Racine
Mais simplement verser la solution dans le sol où il n'y a pas de trou est une erreur. Vous devez creuser un sillon autour de la racine d'environ 40 cm de profondeur. Si le buisson est puissant et déjà d'âge moyen, vous aurez peut-être besoin d'un sillon encore plus profond - 50 à 80 cm.L'agent fertilisant est versé uniformément sur tout l'anneau.
Si l'engrais n'est pas liquide, mais sous forme de compost ou de fumier, vous n'avez pas besoin de creuser le sillon. Dans ce cas, il faut épandre de l'engrais autour du tronc, puis saupoudrer d'une bonne couche de terre.
Après l'alimentation des racines, les plantes doivent être arrosées abondamment. Par conséquent, il est recommandé de fertiliser les raisins par temps sec - il n'a pas besoin d'un excès d'humidité. Vous pouvez fertiliser les plantes immédiatement après de fortes pluies, alors aucun arrosage supplémentaire n'est nécessaire.
Foliaire
La solution est pulvérisée sur les feuilles de la plante. En plus de la solution pour l'alimentation foliaire, du sucre est ajouté. Il aide les feuilles à absorber au maximum toutes les substances précieuses.
Le meilleur moment pour le traitement est le soir. Mieux si le temps est calme. Pendant plusieurs jours après que les feuilles des raisins ont été traitées, elles doivent être aspergées d'un peu d'eau. Grâce à cela, les feuilles absorberont toutes les particules d'engrais préalablement séchées.
Pulvérisation d'arbustes
Vous pouvez traiter les arbustes en utilisant la méthode de fertilisation foliaire juste avant la floraison, après la floraison et lorsque les baies ne sont pas encore colorées. Et aussi jusqu'au moment où les baies ne sont pas mûres.
Les rayons lumineux du soleil brûlant peuvent brûler les feuilles si elles sont mouillées.
Les éléments les plus utilisés dans les solutions foliaires sont le magnésium, le fer et le zinc. Ce sont ces éléments qui empêchent les ovaires et les fleurs de s'effriter et les baies de perdre leur fermeté.
Horaire d'alimentation
Ces buissons, sur lesquels la fructification a déjà été remarquée, sont traités trois fois au cours de l'été.
La vinaigrette des raisins au printemps, après l'hiver, devrait être la plus généreuse. C'est pendant cette période que les buissons nécessitent une nutrition puissante. Des mélanges multi-composants, minéraux, commerciaux ou des solutions auto-préparées contenant du phosphore, de l'azote, du potassium, de la bouillie bordelaise, du permanganate de potassium sont parfaits. Le soufre est nécessaire si les raisins poussent dans une serre. N'oubliez pas l'arrosage intensif.
Pendant la même période, il est nécessaire de fertiliser les endroits où les jeunes plants seront plantés à l'automne. La plantation ne doit être effectuée que dans un sol fertile.
Terre fertile
Le deuxième pansement supérieur des raisins - avant la floraison - doit viser une floraison abondante et une bonne formation de fruits.
Comment alors nourrir les raisins avant la floraison? Les composants et mélanges tels que le fumier, le fumier liquide de poulet, l'acide borique et le nitrophos seront appropriés. Les éléments suivants sont nécessaires ici: potassium, permanganate de potassium, iode, phosphore, acide borique. Le soufre est également ajouté si le buisson est planté dans une serre.
Par l'état des feuilles des raisins, vous pouvez toujours déterminer ce qui manque aux buissons:
- Si les feuilles sont trop pâles, la vigne pousse trop lentement, il y a définitivement une carence en azote.
- Si les feuilles jaunissent, mais que les veines sont encore vertes, le problème est un manque de fer.
- Lorsque les bords de la feuille deviennent bruns, cela signifie qu'il n'y a pas assez de potassium.
- Si les feuilles de vigne sont foncées et ont acquis une teinte brune et que la floraison est tardive, il est nécessaire d'ajouter du phosphore.
- Et si la jeune vigne commence à mourir par endroits, il faut du soufre.
La troisième alimentation se fait immédiatement après la nouaison. Pendant cette période, les plantes ont besoin d'iode, de manganèse, de magnésium, de potassium pour une bonne récolte. Le superphosphate sera également en place. Soufre - pour les plantes de serre.
La fertilisation des raisins à un moment où presque tous les fruits sont mûrs est également importante, non moins que d'autres. En ce moment, des vignes jeunes et nouvelles se forment et grandissent. Par conséquent, il est conseillé aux agronomes et aux producteurs de préparer une solution de cendre de bois. De plus, le frêne protège la vigne des maladies.
Pour obtenir une bonne solution, il est recommandé de remplir le récipient de cendres d'un tiers, de remplir le reste d'eau chaude. En remuant de temps en temps, résister à la solution pendant environ 7 jours (un peu plus, pas plus de 10 jours). La solution sera prête, mais concentrée. Par conséquent, il doit être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 9 (1 partie de cendres, 9 parties d'eau).
Cendre de bois
Une fois que tous les raisins ont été récoltés, un autre pansement doit être fait avant l'hiver. Ceci est nécessaire pour que le rendement de l'année prochaine ne baisse pas. Pendant cette période, l'alimentation n'est pas tant nécessaire pour les raisins que pour le sol. Après tout, un buisson de raisin aspire pratiquement tous les oligo-éléments utiles du sol en une saison. Si la fertilisation n'est pas appliquée, le sol restera pauvre et stérile, ce qui est lourd de la récolte. Là encore, la cendre de bois, le potassium et la magnésie en tandem viendront à la rescousse.
Conseils & Astuces
Afin de ne pas obstruer le drainage de la brousse, toutes les solutions préparées avec l'ajout de composants organiques (fumier, bouse, herbe) doivent être pré-filtrées.
La solution versée sous la racine ne doit pas être froide. Sa température idéale est de 25 à 30 degrés. Elle ne devrait guère différer de la température extérieure.
Il n'est possible de retirer l'abri de protection au printemps que lorsqu'il n'y a plus de risque de gel. De petits trous peuvent être percés à travers le couvercle si la menace est toujours présente.
Le soufre dans les engrais utilisés pour les espèces de serre protège les plantes des tiques et est un agent prophylactique contre l'oïdium. L'Oidium est une maladie de la vigne causée par un champignon.
Les jardiniers expérimentés conseillent souvent les vignerons novices - avant d'acheter une brassée de divers engrais, vous devez étudier attentivement le nom et la composition du produit.
Pour l'hiver, les raisins doivent être déposés dans des tranchées (préalablement creusées), légèrement recouvertes de terre, recouvertes d'un matériau de couverture. Une bâche, des chiffons, du carton épais, un film résistant ou un feutre de toiture conviennent comme matériau de revêtement. Les aiguilles de lapwood, de foin, de paille ou de pin sont également excellentes.
Pailler le sol avec de la paille
Pour une protection supplémentaire contre les basses températures, la fumée est effectuée à l'aide de fumier, de copeaux de bois, de sciure de bois, de pattes de conifères, de feuilles sèches. Des tas de fumée sont incendiés et recouverts de terre. Ils fument pendant plusieurs heures (pas plus de 3 heures). La température dans le sol augmente légèrement, ce qui empêche les plantes de geler.
L'eau est également utilisée pour se protéger du gel. Les buissons sont aspergés d'eau lorsque des gelées sont attendues. Le tronc et les branches sont recouverts d'une fine croûte de glace, qui protège les raisins du froid. La pulvérisation est généralement effectuée plusieurs fois pendant l'hiver.
Le travail du producteur n'est en aucun cas facile, mais si vous suivez tous les conseils et recommandations, ou du moins essayez, alors à l'avenir, une augmentation du rendement et une amélioration de la qualité des baies ne seront pas longues à venir.
