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Le goût et l'arôme des vraies fraises peuvent être ressentis tout au long de l'année, pas seulement pendant une certaine période de temps. La culture de fraises utilisant la technologie néerlandaise y contribuera. Les principales différences par rapport à la méthode traditionnelle de culture dans le jardin - le site est fermé du vent et de la lumière directe du soleil, et les plantes sont placées dans des conteneurs.
La Hollande est célèbre pour ses fleurs et ses délicieuses baies, donc non seulement les jardiniers peuvent utiliser la méthode, mais aussi les personnes qui font de la culture de la fraise la base de leurs affaires.
Description de la technologie néerlandaise
La culture spéciale de la plantation de fraises vous permet d'obtenir des récoltes abondantes tout au long de l'année sans perte de qualité, tout en conservant un arôme brillant et un goût riche pendant les mois d'hiver.
Pour créer une entreprise génératrice de revenus, les caractéristiques de la technologie permettent:
- la plantation de fraises se fait en terrain clos (serre, serre);
- il y a un renouvellement constant (plantation de nouveaux plants);
- la température optimale et d'autres indicateurs sont maintenus, créant un microclimat spécial à l'intérieur (la pièce doit toujours être chaude pour que les processus biochimiques dans les cellules végétales ne s'atténuent pas);
- il existe des installations spéciales pour l'irrigation (pulvérisateurs).
Des lampes fluorescentes sont également installées, ce qui donne aux plantes la quantité de chaleur nécessaire, l'éclairage peut être ajusté au besoin. Pour le placement des semis, des pots, des boîtes ou des palettes sont utilisés, ce qui élimine le contact de la plante ou des baies mûres avec le sol (le sol contient des micro-organismes qui peuvent entraîner une diminution de la qualité du produit).
Le renouvellement des plants permet de maintenir un taux de rendement élevé constant - de nouvelles plantes sont plantées en pot tous les 2 mois, les indicateurs de rendement sont donc toujours stables. Un équipement spécial remplace le besoin d'irrigation manuelle, vous permet de réguler la température et l'humidité. La particularité de la méthode est d'effectuer une alimentation régulière pour assurer la quantité requise de nutriments.
Avantages de la méthode néerlandaise
La méthode de récolte choisie a fait des Pays-Bas un leader dans la production de produits aromatiques.
Les avantages de la technique sont:
- récolte constante - une quantité stable de baies aide à former des blancs, à fournir des produits aux acheteurs potentiels;
- les maladies inhérentes aux fraises cultivées en plein champ sont absentes;
- aucun dommage aux baies (l'apparence présentable augmente la demande);
- les ravageurs ne peuvent pas pénétrer dans le sol;
- bon goût.
De petites zones peuvent être utilisées pour commencer la reproduction. Dans un premier temps, une serre ou une serre peut être utilisée, mais il est possible d'augmenter la surface utile pour la production en plaçant des structures pour les semis verticalement. Sur des structures spéciales, des pots ou des sacs avec de la terre sont installés dans lesquels sont placés des plants de fraises.
Les fraises suggèrent une méthode d'élevage similaire. En raison de la petite superficie, du gain de place et de la récolte constante, le retour sur investissement est rapide: en 2-4 mois, vous pouvez obtenir un plus, et pour une utilisation personnelle des baies en 1 mois.Si vous utilisez des plants en cassette de fraises ou de fraises, le rendement sera constamment élevé. Caractéristique - avec des soins appropriés, la variété de serre en goût et en arôme ne différera pas de celle cultivée en plein champ de la manière habituelle.
En outre, les avantages comprennent la facilité des mesures agrotechniques, la simplicité de la disposition des systèmes d'irrigation et d'éclairage, pas besoin de désherbage supplémentaire et de protection contre les ravageurs.
Les meilleures variétés à cultiver
La méthode, impliquant la culture de fraises selon la technologie néerlandaise dans une serre toute l'année, prend en compte non seulement les possibilités et les caractéristiques technologiques. Il existe des variétés idéales pour la culture en intérieur.
Une petite pièce vous permet d'obtenir de gros rendements en utilisant des plants des variétés suivantes:
- Maria;
- Baron;
- Hommage;
- Frigo (plusieurs classes de plants, une description de la variété principale permet de comprendre quel sera le rendement);
- Silvia;
- Sonate.
Il est pratique de cultiver des fraises en utilisant à la fois un sol ouvert et fermé, des serres intérieures ou de grandes structures de serre.
Frigo fraise
Insolite, parfaitement adaptée à la méthode hollandaise - fraises Frigo, comment les planter et les entretenir, vous pouvez d'abord demander à un spécialiste. Frido n'est pas une variété indépendante - c'est une méthode spéciale de préparation du matériel végétal. Les plants sélectionnés sont plantés dans un sol léger. Ensuite, l'engrais est appliqué. Il est important de ne pas laisser les semis fleurir, mais dès qu'ils fleurissent, il faut se nourrir. Les jeunes buissons seront complètement prêts à être utilisés en novembre - le feuillage à ce moment-là a une teinte brune et le rhizome vire au brun. C'est pourquoi même les jardiniers expérimentés peuvent ne pas savoir ce que sont les jeunes fraises Frigo.
Équipement pour la culture des fraises
Afin de cultiver des fraises en permanence, vous devrez acheter:
- Conteneurs de plantation - cela peut être un pot, une cassette, un sac souple qui peut être suspendu. Il est pratique d'y faire pousser des baies, de les collecter et de planter de nouveaux buissons dans l'espace vacant;
- Système d'irrigation - le schéma de distribution de l'installation est développé sur la base du plan d'étage existant. Vous pouvez acheter une version prête à l'emploi pour l'installation, ainsi que la fabriquer vous-même, en utilisant les instructions de montage. Vous pouvez choisir entre un arrosage intensif par temps chaud ou un arrosage modéré en hiver;
- Appareils d'éclairage - le spectre lumineux doit être sélectionné de manière à être aussi proche que possible de la lumière du soleil. Dans ce cas, vous pouvez réguler le processus de floraison des plantations. Le plan d'étage indique les endroits où des lampes ou des appareils spécialisés devront être installés.
La condition principale pour obtenir une récolte constante est le choix de la température et de l'humidité optimales pour la plante. Après avoir cueilli les baies, les buissons sont remplacés par de nouveaux et les anciens sont utilisés pour la reproduction des semis. Un ensemble de mesures étape par étape indique qu'au moment du remplacement, il est nécessaire d'appliquer de l'engrais ou de renouveler complètement le sol. L'équipement principal devrait également inclure des appareils de mesure de l'humidité et des thermomètres, car ces indicateurs doivent être surveillés en permanence.
La variété appelée Frida n'est pas une nouvelle fraise, mais une baie spécialement préparée pour la culture selon une méthode spéciale, qui donne des rendements abondants. Sa plantation s'effectue en terrain clos. Un jardin de fraises à la maison peut être créé et, dans une zone suburbaine, les baies sont cultivées dans des serres ou des serres.
Des instructions de plantation détaillées sont rédigées en fonction de la taille de la pièce, car vous pouvez placer les plantes verticalement ou horizontalement. Pour maintenir le microclimat, il faut acheter des lampes d'éclairage (elles fournissent également de la chaleur supplémentaire) et des systèmes d'irrigation et d'irrigation (la meilleure option est une installation goutte à goutte).
Le retour sur investissement est rapide lorsque les pratiques de plantation et de culture sont suivies sans s'écarter de la norme.Les indicateurs de température optimaux sont de 21 degrés, les valeurs maximales sont de 25 degrés, si la variété est thermophile, par exemple italienne ou espagnole. Indicateurs d'humidité de l'air - une valeur moyenne de 75%.
Une caractéristique à prendre en compte est une légère augmentation de la composition de l'air de dioxyde de carbone qui stimule la croissance et le développement des buissons. Si la technique agricole est pleinement observée, il est alors possible à partir d'une petite plantation de fraises de récolter de bonnes et abondantes récoltes en supposant que jusqu'à 50 kg de fraises sont récoltés sur 1 m².