Ce légume sud-américain est apparu dans l'ancien monde au 16ème siècle et devient de plus en plus populaire. Dans notre pays, les arbustes de tomates se trouvent sur n'importe quel site. Chaque jardinier recherche une délicieuse variété fertile. C'est exactement le genre de tomate que le secret de grand-mère est. D'où il vient, quelles caractéristiques de la variété, comment la cultiver, nous examinerons dans cet article.

Le début de l'histoire

Les tomates sont une espèce de la famille des solanacées. Curieusement, mais ce fruit parfumé est lié aux pommes de terre. De nombreux types de tomates ont été élevés dans le monde; rien qu'en Russie, les sélectionneurs ont sélectionné plus de 700 variétés. Le secret de Tomato Granny est intéressant en termes de culture.

Cette variété a été élevée relativement récemment. En 2007, les éleveurs Dederko V.N. et Nostnikova T.N. ont breveté un nouveau nom. Malgré le fait que la variété ait été élevée en Sibérie, les créateurs l'ont recommandée pour une culture dans tout le pays dans des serres. Ce n'est que dans les régions du sud qu'il est possible de cultiver ce type de tomate en extérieur.

Le secret de Tomato Babushkin a ses propres caractéristiques et description de la variété.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

Tomate de Floride

La tomate de Babushkino a une croissance illimitée. La tige est solide et peut atteindre deux mètres. Les feuilles sont grandes, de couleur vert foncé. La tige est peu couverte. Dans les serres, il est cultivé dans une tige (le pincement est nécessaire); en plein champ, 2-3 tiges peuvent être formées.

Le secret de la grand-mère aux tomates

Important! Pour une meilleure maturation des fruits, le buisson doit être pincé après la formation de la huitième brosse.

La racine de la tomate ne s'enfonce pas profondément dans le sol, mais s'étale sous la surface. La combinaison d'une tige haute et de racines peu profondes conduit à la nécessité d'attacher le buisson immédiatement après la plantation.

Les fleurs sont collectées dans une simple inflorescence, jusqu'à 8 pièces, sur la tige, elles sont déposées toutes les deux feuilles.

Les fruits de la variété Babushkin Secret sont arrondis, avec un sommet aplati. Il y a aussi une légère nervure sur les côtés. La couleur de la tomate mûre est rouge framboise.

La pulpe est assez dense, contient peu de liquide. La peau est ferme mais pas épaisse. Une fois coupée, la structure sucrée de la pulpe est clairement visible. Peu de graines sont produites dans le fruit. En termes de taille, la baie appartient aux tomates à gros fruits. Le poids d'une tomate avec des soins appropriés atteint 700 grammes. Jusqu'à 8 kg de récolte sont récoltés dans un buisson.

La variété secrète Babushkin appartient à la mi-saison. Du moment du semis à la maturation des premiers fruits, cela prend environ 120 jours.

Remarque! Vous ne pourrez pas faire de jus de tomate à partir de ces tomates. Il n'y a pas assez de liquide dedans. Idéal pour les salades et les sauces.

La tomate de cette variété est pollinisée par les abeilles. Lorsqu'il est cultivé en serre, il est nécessaire d'organiser l'accès des insectes aux plantes ou de polliniser artificiellement.

Ne tolère pas bien le gel. Dans les régions du nord et du centre, il est préférable de cultiver en serre.

Caractéristiques de la variété:

  • Contrairement à ses homologues, cette variété n'a pas de système racinaire pivot, mais fibreux;
  • Les fruits sont gros;
  • Bon rendement de la variété;
  • Le goût aigre-doux caractéristique des tomates;
  • Les fruits sont pondus et mûrissent tout au long de la saison;
  • On note une résistance à des maladies telles que l'oïdium et le mildiou.

Croissance

Cultiver des plants de tomates Le secret de Babushkin ne posera pas de difficultés.

Je viens de tirer la scust

La joie des enfants de tomate

Comme pour les autres types de tomates, les graines sont semées fin février - début mars. Il vaut mieux acheter la terre dans le magasin. Avant de semer des graines, le sol doit être renversé avec de l'eau bouillante.Avant le semis, les graines sont trempées pour la germination dans de l'eau ou une solution de Fitosporin. Lorsque l'eau s'écoule et que la terre est un peu aérée, ils plantent des graines. Il y a deux façons de faire ça:

  1. Faites des rainures de 1,5 à 2 cm de profondeur à une distance de 3 à 4 cm les unes des autres. Mettez-y des graines. Bien couvrir de terre et tasser légèrement;
  2. Faites plusieurs rainures de même profondeur dans une rangée et placez une graine dans chacune. Couvrir de terre et tasser.

Lorsque toutes les graines sont plantées, humidifiez le sol avec un vaporisateur, couvrez-le de papier d'aluminium ou de verre et placez-le sur un rebord de fenêtre bien éclairé. La température autour de la serre doit être maintenue autour de 25 ° C.

Après la germination des graines, le film doit être retiré pendant quelques minutes, en habituant progressivement les semis à l'air libre. Progressivement, nous augmentons le temps de recherche de jeunes plants sans abri. Après environ 2 semaines, le film peut être complètement retiré.

Après l'apparition de la deuxième vraie feuille, les plants plongent. Cela doit être fait avec soin, sans endommager les racines. Il est préférable de transplanter les plants cultivés dans des coupes personnelles.

Les tomates sont transplantées dans le sol lorsqu'elles atteignent l'âge de 50 jours. Pendant deux semaines, ils doivent être durcis en les sortant à l'air frais: d'abord pendant 20 à 30 minutes, progressivement le temps passé dans la rue est augmenté, le portant à un jour.

Important! Avant de transplanter une tomate, Granny's Secret, vérifiez la température du sol. Il doit être d'au moins 25 ° C de chaleur.

Les puits sont préparés selon le schéma de 50 x 65 cm L'humus et tout engrais complexe doivent être placés dans chaque puits. Des cendres peuvent être ajoutées. Après avoir posé les trous, ils doivent être renversés avec une solution chaude de permanganate de potassium. La solution doit être légèrement rose.

Important! Pendant la saison, les tomates doivent être nourries 2-3 fois. Un excès d'engrais provoquera une accumulation rapide de masse verte, pas d'ovaires.

Après avoir planté les plants, ils doivent être immédiatement attachés à des supports élevés. Cela aidera à éviter de casser les plantes.

Arrosez les plantes avec parcimonie, mais ne laissez pas le sol se dessécher. Dans une année fraîche, les tomates cultivées doivent être arrosées une fois par semaine. Dans les années sèches, cela devrait être fait deux à trois fois par semaine. Pour éviter de dessécher le sol, mieux vaut pailler les trous. Il doit être arrosé à la racine, en évitant la pénétration d'eau sur les feuilles et la tige.

Sur une note. L'excès d'humidité pour la tomate de Babushkino est tout aussi nocif que le dessèchement du sol. Lorsqu'elles sont gorgées d'eau, les tomates se fissurent.

Détachez le sol autour des buissons si nécessaire. Cela fournira de l'oxygène aux racines.

Maladies

Souverain de la tomate

Malgré la résistance inhérente à la mosaïque du tabac, au mildiou et à l'oïdium de la variété, les plantes peuvent être exposées à ces maladies en plein champ. Dans une année pluvieuse, le mildiou peut laisser ces grosses tomates sans récolte. Par conséquent, les tomates doivent être traitées à l'avance avec des préparations appropriées.

Vous devez également récolter à temps. Les fruits non mûrs mûriront rapidement à température ambiante.

Avantages et inconvénients de la variété

Les aspects positifs de cette variété sont le poids important des fruits, le bon rendement, le goût et la résistance à certaines maladies. Il convient également de noter la possibilité de pousser sur une seule tige, ce qui vous permet de faire pousser plus de plantes par mètre carré.

Tomates mûres et vertes sur le buisson

Les inconvénients de la variété sont:

  • Temps de stockage court;
  • Fissuration des fruits avec arrosage fréquent;
  • Mal transporté;
  • La collecte des semences est difficile. Très peu d'entre eux se forment dans le fruit.

Le secret de Tomato Babushkin a fait ses preuves dans les salades. Vous pouvez préparer des salades et des sauces d'hiver sur la base de la tomate secrète Granny pour le plus grand plaisir des ménages et des invités.

Pour profiter de cette baie, il suffit de planter cette variété sur votre site. Le processus de culture ne posera pas de difficultés et les buissons vous remercieront pour l'excellente récolte.

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