Connue pour la plupart des jardiniers, la tomate Bear's Paw est particulièrement attrayante pour les amateurs de jus de tomate fraîchement pressé, ainsi que de tomates juteuses et mûres. Cette variété appartient à la catégorie des cultures amateurs, selon ses caractéristiques "de travail", elle est tout à fait adaptée à la culture dans les régions à climat tempéré. Les jardiniers amateurs préfèrent également cette variété de tomates car, sous forme mature, elles sont de taille assez impressionnante et sont également sans prétention quant à la qualité des soins pendant la saison de croissance.

informations générales

Cette variété tire son vrai nom de la forme inhabituelle du fruit, ressemblant vaguement à la patte ou à l'oreille d'un ours. Son origine exacte n'a pas encore été établie, mais, selon un certain nombre d'experts, elle était le résultat des activités de recherche d'éleveurs amateurs uniques.

Tous les jardiniers notent à l'unanimité la puissance et la propagation des tomates Ushko de l'ours. Il est à noter que lorsqu'elle est cultivée en serre, la plante atteint une hauteur de 2 mètres. Selon les caractéristiques de la saison de croissance, il appartient à la catégorie des variétés indéterminées, afin de limiter la croissance desquelles, le pincement se fait à un certain point de la tige.

Remarque! Un autre nom de cette espèce est la tomate Black Bear, qui s'explique par la couleur rouge foncé de ses fruits au stade de pleine maturation.

Patte d'ours tomate (graines)

Si les tomates sont cultivées dans un sol non protégé, la hauteur maximale des arbustes dépasse rarement 1,5 mètre, les plants préparés pour la plantation se distinguent par leur apparence forte et leur riche couleur verte. Chez les plantes cultivées, la couleur des sommets s'assombrit un peu et son feuillage devient beaucoup plus épais.

Ce type de tomate appartient aux cultures mi-tardives, car le moment de leur maturation finale survient environ 110 à 115 jours après la plantation. A l'état mûr, les tomates se distinguent par leur originalité de leur forme légèrement aplatie des deux côtés et une teinte rouge foncé. Certains jardiniers amateurs, en essayant de décrire cet hybride pendant la période de récolte, le comparent à la célèbre variété de tomate Gypsy.

Caractéristiques

Tomate Morozko: caractéristiques et description de la variété

Les caractéristiques distinctives de la tomate patte d'ours avec les caractéristiques et la description de la variété qui peuvent être trouvées ci-dessous sont:

  • La forme est plate-ronde; dans le même temps, une nervure prononcée est observée près du pédoncule.
  • À maturité, le poids d'une tomate peut atteindre 800 grammes.
  • À maturité, la couleur de sa peau brillante passe du vert au rouge foncé.
  • La pulpe des fruits de cette variété est assez juteuse (charnue) et a un goût agréable avec une légère acidité.

Information additionnelle. Il existe de nombreuses chambres à graines dans le fruit en développement.

Afin de décrire correctement les caractéristiques et l'apparence des tomates de la variété Medved, il convient d'ajouter que le nombre de tomates mûrissant sur une brosse ne dépasse généralement pas 3-4 pièces.

Dans les années particulièrement réussies, il est possible de récolter jusqu'à 30 kg de tomates mûres et juteuses dans un buisson végétal, ce qui permet à cette culture d'être classée comme à haut rendement. Le processus de maturation progressive du fruit de la patte de l'ours s'étend généralement sur toute la saison. Après la récolte, il peut être utilisé aussi bien frais que comme additif dans les salades, sauces, soupes et plats principaux.Pour la mise en conserve domestique, les tomates sont idéales pour faire des jus, des purées et des pâtes concentrées.

Sur une note. Les fruits mûrs sont bien conservés pendant le transport à long terme et, lorsqu'ils sont récoltés sous forme verte, ils mûrissent rapidement à la maison.

Caractéristiques de la technologie agricole

Procédures préparatoires

La variété considérée dans l'examen peut être cultivée à la fois en transférant les plants dans un sol non protégé et en la cultivant sous un film ou sous une couverture en polycarbonate (dans une serre). Cette dernière option pour planter des tomates est pratiquée dans les zones à températures modérément froides.

Souverain de la tomate

Le sol dans les lits est préparé à l'avance pour la plantation, pour laquelle il est mélangé avec de l'humus dans des proportions égales.

Remarque! Il est recommandé d'ajouter un peu de tourbe ou de sable de rivière au sol argileux lourd.

Même avant de transplanter dans le sol, vous devrez faire pousser des plants sains, qui sont plantés avec des graines au tout début du printemps (vers mars).

Patte d'ours tomate dans le jardin

Lors de l'atterrissage, vous devez respecter les règles suivantes:

  • Environ 24 heures avant le début des fouilles, les graines soigneusement sélectionnées sont trempées dans de l'eau tiède pour les aider à mieux germer à l'avenir.
  • Ensuite, le mélange de terre préparé est versé dans de petits récipients jusqu'à 15 cm de haut.
  • Après cela, des sillons sont creusés à la surface de la terre bien mélangée, à environ 1 cm de profondeur.

Les graines pour les semis y sont placées avec un pas d'environ 2 cm, après quoi elles sont saupoudrées de terre sur le dessus et déversées abondamment. Ensuite, ces boîtes ou récipients sont placés pendant un certain temps dans un endroit sombre et chaud, où ils sont recouverts d'un film (verre). La meilleure capacité de germination des plants nouvellement plantés est observée à des températures de l'ordre de 25-30 degrés.

Après l'apparition des premières pousses, les boîtes sont rapprochées de la lumière (sur le rebord de la fenêtre, par exemple). De l'eau chaude bien décantée est utilisée pour arroser les plants en germination.

Transfert

Dans des conditions de serre, les plants de patte d'ours de tomate doivent être plantés à l'âge de 1,5 à 2 mois, c'est-à-dire au moment où ils atteignent 25 cm et que 5 à 6 feuilles apparaissent sur les pousses.

La couche supérieure du sol, dans laquelle d'autres variétés étaient précédemment cultivées, doit être remplacée par un nouveau sol, ce qui évitera les dommages causés par des microbes pathogènes qui y sont préservés.

Important! Avant de transférer les semis au sol, de la tourbe, du compost et de l'humus y sont ajoutés dans un mélange avec du sable.

En conséquence, il doit être lâche et avoir un bon indice de perméabilité.

Les grands plants sont plantés dans de petits trous, creusés dans le sol, avec un pas d'environ 60 cm, en damier. Ce schéma de plantation simplifie considérablement le soin des pousses, en fournissant l'espace nécessaire à la croissance du système racinaire.

En cas de transfert sur un sol non protégé, celui-ci est déterré à l'automne et fertilisé avec du compost. Dans le même temps, les plates-bandes sur lesquelles des aubergines ou des poivrons étaient précédemment élevés ne devraient pas être sélectionnées comme lieu de culture de plantules. La plantation est autorisée dans les parcelles de jardin où poussaient toutes les autres cultures (ail, oignons, concombres, choux ou légumineuses).

Soins (arrosage, alimentation)

Un bon entretien de ce type de tomate se résume aux procédures obligatoires suivantes:

· Arrosage et fertilisation réguliers.

· Formation en temps opportun de la douille (en la pinçant).

· Attacher la tige.

Cette variété nécessite un arrosage constant mais relativement modéré (un excès d'humidité peut provoquer la propagation de maladies fongiques).

Information additionnelle. Il est recommandé de ne pas arroser les tomates plus de deux fois par semaine, ce qui nécessitera environ 3 litres d'eau bien décantée et chauffée (par buisson).

Pendant la période de fructification, le volume d'humidité introduit est fortement réduit, ce qui évite la formation de fissures sur leur peau.Pour la première fois, une fertilisation sous forme de minéraux ou de remèdes populaires est appliquée sous les buissons environ une semaine après la plantation des plants. La fécondation ultérieure est effectuée au plus tôt après 2 semaines.

Lors du choix d'un top dressing, la préférence est donnée aux minéraux de potassium ou de phosphore introduits sous forme dissoute. Pour les préparer, environ 30 grammes de superphosphate (sulfate de potassium) sont mélangés dans 10 litres d'eau.

Patte d'ours tomate - gros fruit

Le buisson de tomates lui-même, la patte de l'ours, est généralement formé en une (moins souvent - en deux) tiges. Dans ce cas, la rangée inférieure de feuilles et les pousses latérales situées à proximité sont complètement coupées afin d'éviter la formation d'un excès de masse verte.

Étant donné que cette variété appartient à de grandes cultures, les sommets des buissons doivent être attachés à un support supplémentaire (bâton ou rail en bois). Une structure complexe constituée d'un ensemble complet de racks peut être utilisée comme structure de support.

Une ficelle ou un fil est généralement tiré entre les poteaux pour soutenir les branches lourdes de la plante touffue.

Avantages et inconvénients

Tomate Ataman

Les avantages incontestables de la variété comprennent:

  • Rendement suffisamment élevé.
  • Résistance au dessèchement du sol (sécheresse), ainsi qu'une immunité accrue aux principales maladies du jardin.
  • La polyvalence de cette classe de tomates.
  • Pulpe juteuse et goût agréable.
  • Bonne transportabilité des fruits prêts à l'emploi, permettant leur culture commerciale.

L'inconvénient de ce type de tomate en est un: ils nécessitent une taille constante des arbustes en croissance.

Dans la dernière partie de l'examen de cette espèce, nous notons que son élevage peut être effectué dans les régions centrales du pays de la Russie, sans crainte d'éventuelles gelées et de graves sécheresses. La taille «ours» des fruits de cette culture garantit aux jardiniers une récolte abondante et des réserves substantielles de cornichons et de marinades pour l'hiver.