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Tous ceux qui aiment les tomates pas très grosses aimeront sûrement une variété aussi connue que la tomate Pugovka. Dans ce type de tomate, les fruits sont minuscules (leur diamètre dépasse rarement 1 à 3 cm), ce qui est particulièrement attrayant pour les jeunes enfants. De plus, ces tomates (également appelées tomates cerises) semblent tout à fait naturelles dans les salades et, si vous le souhaitez, elles peuvent être utilisées pour décorer n'importe quel plat de poisson ou de viande.
Ils sont bons à manger purs lorsqu'ils sont coupés en deux, ou mieux encore, en quartiers. En conserve, ces légumes ont très bon goût et sont attrayants dans un bocal en verre ordinaire.
Information additionnelle. Les tomates Pugovka encore non mûres (vertes) peuvent être conservées dans un endroit frais et bien ventilé pendant 10 à 15 jours.
informations générales
Selon les instructions d'utilisation, la culture spécifiée est autorisée à se développer même dans un appartement (un rebord de fenêtre, une loggia ou un balcon conviennent tout à fait à ces fins). Et, bien sûr, la variété Pugovka pousse bien dans une parcelle personnelle ou un potager (à la fois dans les serres et dans les serres couvertes ou dans le sol).
En ce qui concerne l'historique de l'apparition de cette tomate, il convient de noter ce qui suit. Les chercheurs pensent que la variété de tomates cerises sauvages s'est développée dans les Andes pendant des siècles, et seulement en 700 après JC. e. sa culture était maîtrisée par les Aztèques et la tribu Inca, qui vivaient à cette époque au Mexique.
Il n'est toujours pas possible d'établir exactement qui a apporté la variété de petites tomates en Europe (on suppose que le même Columbus aurait pu le faire). L'une des premières mentions de la variété "cherry" (en anglais - cherry) remonte à 1623, une coupure après la publication du traité "Pinax Theatri Botanici". Depuis lors, des informations sur les tomates cerises ont commencé à apparaître dans les périodiques avec une constance enviable.
Caractéristiques de la variété
L'examen des caractéristiques et des descriptions de la variété de tomate Pugovka commencera par son apparence. Extérieurement, le buisson de cette variété de tomate ressemble à un ovale avec un tronc stable et solide, d'environ 60 à 70 cm de haut. Les branches qui s'y trouvent poussent généralement légèrement vers le haut et les feuilles ont une forme allongée caractéristique et une couleur verte riche et agréable.
Un buisson de tomates séparé, en règle générale, donne plusieurs soi-disant "beaux-enfants", qui permettent de former un ovaire dense autour de lui. Pendant la période de fructification, jusqu'à 15 petites tomates mûrissent parfois sur une branche du buisson (le poids de l'une d'entre elles atteint rarement 20-25 grammes). Les tomates Pugovka, qui semblent prêtes à être consommées, ont une couleur rouge vif caractéristique, mais un certain temps doit s'écouler avant qu'elles ne soient enfin mûres.
Vous pouvez estimer le rendement de cette plante par le nombre de brosses à fruits mûrissant sur une branche de tomate (il y en a généralement au moins 4). Ce chiffre suggère que le taux de fructification de cette variété est assez bon. Quant aux préférences lors du choix d'un lieu pour sa culture, il est choisi plus près de la lumière du soleil, c'est-à-dire dans les zones du jardin où l'éclairage atteint son maximum pendant la journée.
À la maison ou dans le jardin (il n'y a pas de différence) et sous réserve du bon choix de lieu, la tomate Pugovka pousse avec des fruits à la peau fine et au goût sucré agréable. Avec des soins opportuns et compétents de cette plante, il est parfois possible de récolter de 1,5 à 3 kilogrammes de tomates par buisson.
Les qualités spécifiques suivantes sont caractéristiques des fruits de cette variété:
- Ils sont assez juteux au goût des consommateurs et se distinguent par un arôme et un goût spéciaux, associés à une teneur élevée en composants acides;
- Ces délicieux produits du balcon ou du jardin sont idéaux pour une utilisation dans des salades simples et complexes, pour la décoration de deux plats (volaille, poisson, viande), ainsi que pour la conservation;
Information additionnelle. La plupart des restaurants et cafés modernes choisissent ce type de tomate lors de l'achat de tomates.
- En raison de leur peau dense, elles sont bien tolérées pour le transport sur de longues distances et permettent un stockage assez long (dans une pièce fraîche et ventilée, une tomate peut se conserver jusqu'à 14 jours).
D'après la description ci-dessus de la variété, on peut voir qu'à la maison, son élevage est possible presque toute l'année, ce qui est facilité par un certain nombre de facteurs d'accompagnement. Le fait est que les buissons de cette culture ont une hauteur relativement faible et n'ont donc pas besoin d'une jarretière supplémentaire. De plus, ils tolèrent assez facilement de légères fluctuations de la température ambiante.
Tous ces avantages permettent de cultiver ces légumes même sur de petits balcons ou loggias. La principale condition à respecter dans ce cas est qu'il y a toujours assez de lumière pour eux et que la température pendant la journée ne tombe pas en dessous +18 ° C.
Nous ajoutons à tout ce qui précède que cette variété est considérée comme à maturation précoce (à partir du moment où les graines sont plantées, jusqu'au moment de la récolte de la culture finie, pas plus de 90 jours).
Avantages et inconvénients
Les avantages de ce type de tomate comprennent:
- L'admissibilité de la culture toute l'année dans des conditions de serre appropriées (dans un appartement en ville ou une maison privée);
- L'attrait décoratif du buisson lui-même et des fruits qui mûrissent dessus, créant l'illusion d'être dans les buissons du jardin;
- Merveilleux goût juteux de fruits et leur arôme unique;
- Maturité précoce et rendement élevé;
- Résistant aux fluctuations de température;
- Augmentation de la tolérance à l'ombre.
On pense qu'il n'y a pratiquement aucun défaut dans cette variété de tomate; cependant, certaines difficultés liées à sa culture sont connues. Plus précisément, cela s'exprime dans le fait que cette tomate est très sensible à la qualité du sol. Pour obtenir une bonne récolte, il est censé être nourri le plus souvent possible, et il est également nécessaire d'appliquer des engrais et de l'arroser périodiquement (sans enfreindre les normes).
Caractéristiques croissantes
Pour se familiariser avec ce que sont les tomates Pugovka et comment les cultiver, il est nécessaire de prendre en compte leurs caractéristiques, y compris certaines difficultés de sélection de cette culture dans des conditions spécifiques, à savoir:
- Premièrement, pour faire pousser une telle plante à un état de fructification, de grandes quantités d'engrais et une alimentation quotidienne seront nécessaires;
- Deuxièmement, la tomate Pugovka a besoin d'un arrosage régulier et abondant.
Outre la nécessité de répondre aux exigences énumérées ci-dessus, à tous les autres égards, cette variété de tomates ne vous posera pas beaucoup de problèmes.
Atterrir dans le sol
La principale chose à retenir lors de la plantation de tomates dans une parcelle de jardin est que leur culture et leur entretien sont organisés conformément à toutes les exigences de cette culture, à savoir:
- Les semis de tomates Pugovka (dans le but de faire pousser des plants) devraient commencer en mars. Dès que plusieurs feuilles apparaissent sur les pousses sortant du sol, vous pouvez commencer à les cueillir;
- Il est conseillé de commencer à planter des pousses entièrement formées dans le sol début juin. Mais si tout le temps de pré-plantation, les plants ont été conservés sous le film, vous pouvez commencer à les transférer au sol dès mai;
- Habituellement, les pousses sont prêtes à être plantées environ deux mois après le semis. Dans le même temps, l'apparition d'au moins 5 à 6 petites feuilles sur les pousses est considérée comme un signe caractéristique de son aptitude à la plantation;
- Quiconque a dû faire face à la culture de variétés ornementales de tomates, telles que Pugovka, doit savoir que pour leur culture réussie, la distance entre les buissons voisins peut être réduite à 40-50 cm.
Juste avant de planter dans le sol, comme toutes les autres cultures cultivées dans ces conditions, dans le sol pour les tomates Pugovka des engrais sont nécessaires... Prendre soin de la plante dans ce cas se résume à son arrosage régulier, à l'application périodique d'engrais au sol et à desserrer la couche supérieure afin de fournir un accès à l'oxygène.
Planter en pot
Il est recommandé de commencer à planter dans un pot d'une capacité de 3-4 litres lorsque les semis s'étendent sur environ 5 cm et qu'il aura 2-4 feuilles complètement formées.
Avant de planter une tomate, le pot est rempli d'un mélange spécial acheté composé de terre, d'humus et de cendre de bois dans un rapport de 3: 2: 0,5 (parfois du sable de rivière y est ajouté pour faciliter la composition). Environ 10 grammes d'urée mélangée à du sel de potassium sont également mis ici. Ensuite, un drainage impromptu est disposé au fond du pot, après quoi un mélange de terre bien mélangé y est versé.
Au stade final du travail, les plants de tomates sont plantés dans le sol préparé. Pour les arroser à la racine, vous devez prendre de l'eau bien décantée à température ambiante.
De plus, une plante cultivée dans un appartement nécessitera une quantité importante de lumière du jour, à défaut de quoi vous pourrez utiliser une lampe halogène.
Dans la dernière partie de la revue, nous notons que la plupart des avis sur ce produit présentés sur les pages Internet sont positifs et même enthousiastes.
De nombreux jardiniers et jardiniers pratiquants sont heureux de cultiver cette variété sur leur site ou à la maison. Cette plante rustique et sans prétention est capable de fournir une bonne récolte à tous ceux qui veulent profiter de ses fruits miniatures.