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En Russie, le mélilot était appelé «herbe de burkun». Il était également souvent appelé herbe de fond et mélilot. Le nom moderne de cette plante en traduction du grec signifie «lotus au miel».
À quoi ressemble une plante de mélilot?
Melilot est une herbe bisannuelle qui appartient à la famille des légumineuses (sous-famille des papillons de nuit) et possède des propriétés médicinales. La tige touffue de cette plante atteint 2 mètres de hauteur. Ses petites fleurs jaunes ou blanches (selon la variété) d'environ 5 cm de diamètre sont récoltées au pinceau.
Pour décrire à quoi ressemble la partie aérienne du mélilot, il faut ajouter que les petites feuilles recouvrant sa tige sont ovales-allongées et sont attachées à de courtes racines. Le système racinaire de la plante est pivot, développé.
Où ça pousse
La zone de croissance du mélilot couvre:
- Sibérie occidentale;
- Kazakhstan;
- Asie centrale;
- régions distinctes de la Russie.
Le burkun sauvage se trouve le plus souvent:
- au bord de la route;
- au bord du réservoir;
- dans la prairie de steppe.
Cependant, les agriculteurs peuvent également cultiver cette herbe sur leurs parcelles.
Types et caractéristiques de la culture
Le burkun cultivé est représenté par plusieurs dizaines d'espèces (environ 50), mais les plus connues sont le mélilot blanc (denté) et jaune (médicinal). Ce sont des variétés de plantes similaires, qui diffèrent les unes des autres par la couleur des fleurs.
Dans les espèces de couleur jaune:
- haricots avec une surface moins gaufrée;
- contours des feuilles plus lisses;
- hauteur souvent inférieure (environ 1,5 mètre).
Le mélilot est sans prétention à la composition du sol, mais préfère toujours les sols calcaires non acides. Il résiste au froid, mais réagit négativement aux changements brusques de température et préfère pousser dans les régions du sud avec une humidité de l'air d'au moins 60%. Il tolère la sécheresse sans perte et acquiert même un arôme plus intense pendant cette période. Un excès d'humidité, au contraire, peut entraîner la mort de la plante.
Dans les régions arides, le mélilot est généralement semé sans abri, ce qui apporte des avantages tangibles en aidant à obtenir une bonne tonte de la verdure.
Le mélilot porte des fruits avec de petits haricots grisâtres, à l'intérieur desquels se trouvent des graines jaunes. L'herbe qui apparaît la première année après le semis ne donne pas de graines. Elle n'a même pas de fleurs. Le bourgeonnement d'une plante ne peut être observé que dans la deuxième année de sa vie. En même temps, il est complètement recouvert de fleurs, devenant blanches ou jaunes, selon la variété. La durée de vie approximative de chaque fleur est de 5 jours.
Cependant, il existe des espèces burkun pour lesquelles cette règle ne s'applique pas. Ils fleurissent déjà l'année du semis. Cela s'applique généralement aux variétés annuelles.
Les types de mélilot à dents et médicinales diffèrent par le rendement (lorsqu'ils sont récoltés à partir d'un hectare, l'agriculteur obtient jusqu'à 215 centièmes de masse verte) et sont à maturation précoce (l'intervalle de temps entre le jour du semis et la récolte n'est pas supérieur à 60 jours).
Si le burkun est censé être utilisé comme base de fourrage pour le bétail, les instructions agrotechniques pour sa culture doivent être suivies avec une attention particulière. Sinon, il y a un grand risque que les matières premières se détériorent bientôt et provoquent la mort massive d'animaux.
Au cours de la deuxième année de vie, il est recommandé de nourrir la plante avec des engrais:
- phosphate;
- potasse;
- azote.
Cette règle s'applique également aux plantes récemment transplantées (elles sont nourries à l'automne).
Propriétés de la culture et de la portée
Burkun est largement utilisé en médecine traditionnelle. Le plus souvent, il est utilisé pour combattre:
- goutte;
- Inflammation articulaire;
- les tumeurs;
- plaies purulentes;
- abcès;
- toux;
- varices et insuffisance veineuse;
- stagnation du lait pendant la lactation;
- douleur;
- troubles hormonaux;
- ARI;
- bronchite;
- maladie du rein;
- surexcitation nerveuse et insomnie;
- obstruction intestinale et hémorroïdes;
- les conséquences des entorses;
- maladies de la prostate et des voies urinaires;
- ménopause et les conséquences des changements hormonaux pendant la menstruation.
Les décoctions et tisanes sont fabriquées à partir de l'herbe séchée de mélilot, qui a un effet calmant et diurétique.
Les bains de pieds aux fleurs végétales permettent de se débarrasser de:
- gonflement;
- démangeaison;
- les infections fongiques.
Les compresses de gaze et les lotions avec perfusion de burkun peuvent arrêter les lésions suintantes de la peau ou les légers saignements qui surviennent lors de blessures ou de brûlures.
L'herbe est souvent utilisée comme agent aromatisant pour:
- le tabac;
- de l'alcool;
- savon;
- produits de parfumerie.
Les médicaments, qui incluent cette plante, sont prescrits pour l'angine de poitrine et les convulsions.
L'espèce à fleurs jaunes est souvent cultivée pour nourrir le bétail et comme engrais vert. Melilot est également une usine de miel très productive. À partir d'un hectare, vous pouvez obtenir environ 320 kg de produit (en burkuns annuels, ce chiffre atteint 450 kg), ce qui est un moyen de maintenir le tonus du corps et de prévenir les maladies. Un tel miel, comme la plante elle-même, aura des propriétés antispasmodiques, anti-inflammatoires et analgésiques. Grâce à son utilisation, une personne peut se débarrasser des crises de vertiges et de migraines.
À propos des maladies et des ravageurs
Le principal danger auquel le mélilot peut être exposé est la croissance incontrôlée des mauvaises herbes, de sorte que la plante a besoin d'un désherbage régulier.
Ceci est d'autant plus utile que d'autres herbes peuvent devenir une source de maladies dangereuses pour la plante:
- septoria;
- pourriture blanche;
- surporose;
- oïdium.
La probabilité de délocalisation des maladies d'autres légumineuses est particulièrement élevée, par conséquent, il n'est pas recommandé de planter les cultures appartenant à cette famille à proximité. De plus, toutes les plantes malades doivent être immédiatement retirées du site pour éviter une contamination massive des cultures.
Comment et quand collecter et se procurer
Pour préparer les feuilles et la partie fleurie du mélilot, vous devrez bien collecter et sécher la plante:
- Coupez la tige de l'herbe aussi près que possible de la racine.
- Arrachez les feuilles, les pousses, les sommets et les pinceaux à fleurs.
- Disposez les matières premières collectées uniformément sur du papier et placez le tout sous la canopée.
L'ensemble de la procédure est effectuée pendant la période de floraison. Dans le mélilot jaune, il se produit dans la première décennie de l'été, et dans le mélilot blanc, il commence un peu plus tard, mais dure également environ un mois. L'herbe séchée conserve sa couleur verte et prend un parfum plus riche. La période de stockage maximale autorisée pour ces blancs est de 24 mois. Il conviendra de les utiliser comme feuilles de thé ou comme assaisonnement pour soupe ou poisson, ce qui donne plus de piquant au plat.
Melilot est une plante sans prétention qui peut bien s'enraciner dans les friches, dans les ravins, il est donc assez simple de la cultiver.L'herbe a de nombreuses propriétés bénéfiques grâce auxquelles elle est largement utilisée dans la médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies.