L'herbe de thym (thym) est assez basse, d'environ 35 cm de haut, elle pousse dans le sud de l'Europe, la Méditerranée, l'Albanie, la France, la Hongrie et bien d'autres pays, même au Groenland. En Turquie, le thym commun est connu sous le nom de kekkik. En Espagne, il est vendu sous le nom de tomillo.

Description de l'herbe

L'herbe de thym est un représentant de la famille Yasnotkov, l'un de ses plus grands genres. Les arbustes et semi-arbustes aromatiques sont considérés comme des plantes à huile essentielle, car ils contiennent du carvacrol, du thymol.

Tout le monde ne sait pas à quoi ressemble le thym. La tige principale de la plante est rampante, fortement ramifiée, couverte de petits poils. Les rameaux fleuris, avec des feuilles allongées situées sur eux, se lèvent légèrement. La longueur des folioles est différente, elles sont rugueuses, légèrement coriaces, pas plus de 1 cm Chez les espèces d'Extrême-Orient, les bords des feuilles sont dentelés. Contient de l'huile essentielle. Les fleurs aux tons blanc-rose et violet commencent à fleurir dans la dernière décennie de mai et finissent de fleurir en septembre. Racine pivotante, ligneuse. Fruits sous forme de boîtes avec quatre noix brunes.

Thym

Remarque! Le thym se distingue des autres plantes appartenant à la famille des Lamiacées - menthe, basilic, marjolaine, mélisse - principalement par sa forme rampante, ainsi que par l'absence de fleurs simples ou appariées dans les nœuds des feuilles. De nombreuses plantes ont une tige tétraédrique.

Variétés et variétés de thym

Herbe de séné: une description de l'endroit où elle pousse, des propriétés et des utilisations

Plus de 170 espèces de thym poussent sur le territoire de la CEI. Cette herbe couvre-sol très utile est cultivée dans la région de Krasnodar. Bien que ses habitats soient très diversifiés:

  • thym aux puces - sur les lisières et les clairières forestières;
  • le thym à petites feuilles se trouve facilement dans la toundra des montagnes;
  • Le thym kirghize, ainsi que le Pallas, poussent dans les steppes sableuses ou argileuses;
  • le thym de l'Oural, de la Crimée, de la Sibérie préfère les pentes rocheuses, toutes sortes de roches.

Le plus répandu est le thym rampant - herbe de Bogorodskaya. Le thym de Dorfler pousse dans la péninsule balkanique, ne tolère pratiquement pas le gel. Le thym subarctique a une odeur très forte. Un hybride de la plante à l'odeur de citron nécessite un abri obligatoire pour tout l'hiver.

Dans les jardins familiaux, les plantes poussent assez rapidement et recouvrent complètement le sol. L'intensité de l'éclairage n'est pas très importante, le thym pousse avec succès à la fois dans les zones ensoleillées ouvertes et à l'ombre.

la reproduction

Le thym se multiplie facilement par graines. Les sols meubles et non acides lui conviennent. L'acidité accrue du sol a un effet négatif sur la plante, altère la croissance et les propriétés physiques. Le chaulage est utilisé pour réduire l'acidité.

Thym

Herbe qui coule: une description de l'endroit où elle pousse, des propriétés utiles

Semer les graines sans pépins se fait comme suit:

  1. Préparer le sol à l'automne - déterrer, enlever les racines des mauvaises herbes.
  2. Ajouter le compost préparé, le fumier pourri. Pour le développement rapide des futurs semis, il est impératif d'ajouter des engrais phosphore-potassium.
  3. Au printemps, dans la seconde quinzaine d'avril, déterrez à nouveau le site, assouplissez-le, ajoutez de l'urée.
  4. Laisser le sol se tasser un peu, après une journée ou deux semer les graines en rangées, en gardant une distance d'au moins 40 cm entre elles.
  5. Saupoudrer sur le dessus d'une couche de sable d'un centimètre, recouvrir le lit d'un film de jardin.

Lorsque les semis germeront, et cela prendra environ deux semaines, ils devront être éclaircis, laissés entre les plantes d'environ 30 cm.Si vous retirez soigneusement les plants en excès du sol sans endommager leurs racines délicates, ils peuvent être transplantés dans un autre endroit. Les plantes fortes prendront sûrement racine après un certain temps, mais il est également préférable de les recouvrir.

En utilisant la méthode des semis, vous pouvez commencer à semer des graines beaucoup plus tôt, à la mi-mars. Semé dans des boîtes ou d'autres conteneurs. Assurez-vous de saupoudrer de sable de rivière calciné. La plantation de plants de 70 jours dans le sol est effectuée selon le même schéma que pour la méthode sans semis.

Remarque! Le thym peut être multiplié par voie végétative, par boutures ou en divisant le buisson. Des morceaux de tige d'environ 5 cm sont plantés sous les bocaux et enracinés. Cette herbe pousse au même endroit pendant au moins 5 ans.

Propriétés de la culture

Herbe d'immortelle: description, lieu de croissance, application

Toute la partie moulue de la plante, récoltée pendant la période de floraison, est utilisée en cuisine comme épice. Le thym frais est un excellent agent aromatisant pour les bouillons de viande, de poulet et de champignons. Il est ajouté à de nombreux plats végétariens, utilisés pour préparer les préparations pour l'hiver.

Important! En raison de ses propriétés bactéricides, le thym est capable de cicatriser les plaies, aide à lutter contre certaines formes de tuberculose, possède des propriétés antiparasitaires et apaise même le système nerveux. L'infusion de thym est un expectorant efficace qui est utilisé pour les maladies des voies respiratoires supérieures et pour les convulsions. La poudre végétale est utilisée pour traiter les plaies purulentes.

Le thym aide à réduire les démangeaisons. Infusion aux herbes (5 cuillères à soupe pour 1 verre d'eau bouillante) boire 1 cuillère à soupe. cuillère 3 fois par jour comme agent antiallergique. Cependant, afin de ne pas nuire à votre santé, il est nécessaire de consulter un médecin sur l'opportunité de l'application. Il existe toute une liste de contre-indications, elles doivent être prises en compte et non traitées indépendamment: diverses maladies rénales et hépatiques, allaitement, intolérance individuelle, âge de moins de 12 ans.

Avant d'acheter une herbe dans une pharmacie, vous devez lire les instructions. Une infusion médicinale plus faible est utilisée en externe, pour toutes sortes de bains et lotions. Il est très utile pour les peaux à problèmes ou grasses.

Remarque! Il existe une herbe très similaire au thym - la sarriette, de la même famille Yasnotkov. Cette plante peut également aider avec divers rhumes et est un agent anthelminthique, a des propriétés antifongiques. Les différences entre le thym et l'herbe salée ne sont pas si importantes. La forme des feuilles et des inflorescences est différente. Ses fleurs sont plus claires, rosées ou bleuâtres. La sarriette est une annuelle.

Maladies et ravageurs

Le thym contient beaucoup de substances parfumées, il n'est donc pratiquement pas sensible aux maladies et aux ravageurs. Si la plante n'est pas cultivée correctement, elle peut souffrir de:

  • papillon des prés;
  • sablonneux s'attardent;
  • les pucerons;
  • charançon.

Les insecticides sont utilisés contre la teigne des prés et les pucerons, et ils sont combattus avec la limace sableuse et le charançon à l'aide d'appâts empoisonnés.

Parmi les maladies, le thym n'a peur que des maladies fongiques qui apparaissent avec des soins inappropriés.

Thé au thym

 

Collecte et stockage du thym

Les brins de thym sont récoltés avant la floraison, les pousses tendres sont séchées à l'air à l'ombre ou dans des séchoirs spéciaux avec ventilation installée. Le matériau résultant est battu et tamisé, éliminant les parties grossières de la tige. Conserver dans des sacs en papier ou des contenants en verre hermétiquement fermés.

Les avantages du thym pour les femmes et les hommes sont évidents - la plante peut aider à guérir la peau et les cheveux et à améliorer les conditions de rhume. Lors de la prescription d'un traitement pour des maladies plus graves, un médecin aura la possibilité de ne pas utiliser de produits chimiques puissants, mais de le faire de manière plus douce et moins inoffensive. De plus, en cultivant plusieurs variétés de thym sur votre site, vous pourrez découvrir de nouveaux arômes et goûts de boissons, viandes et plats végétariens.