Szafran od dawna uważany jest za jedną z najpopularniejszych roślin ozdobnych. Uprawiana jest zarówno w warunkach naturalnych, jak iw warunkach domowych. W tym drugim przypadku musisz wiedzieć, czym jest szafran, jak wygląda szafran, gdzie rośnie szafran, a także znać technologię rolniczą uprawy danej rośliny.

Szafran: co to jest

Szafran to kultura, która łączy w sobie wiele bylin zielnych należących do rodziny Iris (Iris). Krokus to inna nazwa tej rośliny, która jest szeroko spotykana w literaturze naukowej.

Szafran (krokus)

Zwykle rośnie z kulistych bulw bulwiastych, których średnica może dochodzić do 3 cm, są spłaszczone lub zaokrąglone, pokryte gęstymi łuskami. Wyraźna łodyga jest nieobecna w roślinach jako takich. Liście są liniowe, rozwijające się z systemu korzeniowego. Powstaje podczas kwitnienia lub po kwitnieniu. Kwiaty w większości przypadków znajdują się osobno, czasami 2-3, pokryte łuskowatymi filmami. Owoce są trójkomórkowymi kapsułkami. Nasiona są kanciaste, małe. Niektóre odmiany w ogóle nie tworzą nasion. Kolor płatków jest najczęściej reprezentowany przez różne odcienie niebieskich i żółtych kwiatów.

Głównym przeznaczeniem szafranu jest uprawa dekoracyjna. Istnieją informacje o medycznych właściwościach kultury (obniżanie cholesterolu, wzmacnianie serca itp.).

Dodatkowe informacje!Na bazie rośliny przez długi czas przygotowywano pikantną przyprawę. To niezwykle droga przyprawa - 1 gram kosztuje około 10 dolarów, dlatego też trzeba odróżnić prawdziwy szafran od podrobionych przypraw.

W warunkach naturalnych krokus (szafran) jest szeroko rozpowszechniony w południowej Europie, na Krymie, w lasach Kaukazu, a także na Bliskim Wschodzie i w innych częściach Azji. Istnieją gatunki, które ze względu na ich niedobór znajdują się w Czerwonej Księdze jako rośliny zagrożone.

Rodzaje i odmiany

Jabłoń Szafran

Rodzaj Saffron obejmuje około 100 gatunków, wśród których najczęstsze są:

Szafran kalatei. Szafran to roślina pochodząca z tropikalnych regionów Ameryki Północnej. Bylina zielna o silnym systemie korzeniowym. Ma krótką łodygę, u podstawy której wyrasta duża rozeta z wydłużonymi liśćmi przyczepionymi do ogonków. Blaszki liściowe są stosunkowo duże (średnio 30 cm długości), charakteryzują się jajowatym kształtem. Strona zewnętrzna jest szmaragdowa, a wewnętrzna fioletowa. Kwiaty są rurkowate, kwitną od stycznia do marca, ułożone w małe kwiatostany tarczycy. Pojedynczy kwiat kwitnie nieco ponad dwa tygodnie.

Szafran kalatei

Siew szafranu. Roślina wieloletnia o wysokości nie większej niż ćwierć metra. Bulwiasta bulwa jest wykonana w postaci lekko spłaszczonej kulki. Liście są wąskie, liniowe, tworzą się na początku fazy kwitnienia i wydłużają się po zakończeniu. Kwiatostany kwitną wczesną jesienią i kwitną około 15 dni, mają przeważnie biały kolor (w niektórych przypadkach fioletowo-żółty). Owoce to małe trójkątne pudełka. Ta odmiana nie tworzy nasion i dlatego można ją rozmnażać tylko z cebulkami.

Siew szafranu

Dziki szafran (inaczej barwnik z krokosza barwierskiego). Roślina jest jednoroczna (w niektórych przypadkach dwuletnia), do pół metra długości. Łodyga jest rozgałęziona i wyprostowana, o błyszczącym białawym kolorze. Liście są lancetowate, wydłużone, z lekko zaznaczonym ogonkiem. Kwiaty są rurkowate, mają jasny kolor i są ułożone w kwiatostany przypominające koszyczki. Owocem jest trądzik.

Dziki szafran

Krokus żółty (szafranowo-żółty). Bulwa ma kształt kuli, lekko spłaszczonej u góry iu dołu. Jej średnica waha się od 1,2 do 2 cm, jej otoczka posiada membrany i rozpada się na włókna skierowane pionowo. Wysokość rośliny rzadko przekracza 20 cm, liście zwykle ułożone są w 4-8 kawałków (przeważnie 5), ich długość waha się w granicach 10-23 cm, a szerokość 1-4 mm. Kwiaty najczęściej znajdują się osobno (w niektórych przypadkach jest ich 4), płatki są intensywnie żółte. Kwitnienie rozpoczyna się w lutym i zwykle kończy w kwietniu.

Krokus żółty

Krokus kwitnący jesienią. Czasami odrębnie wyróżniana odmiana, którą wyróżnia kwitnienie wczesną jesienią. Wymaga pewnej uwagi, w szczególności specjalnych dat lądowania.

Krokus kwitnący jesienią.

Krokus jesień (colchicum). Roślina może kwitnąć zarówno wiosną, jak i jesienią. Bulwy są większe niż krokusy, bardziej wydłużone i podłużne. Liście i kwiaty są dość duże.

Krokus jesień

Szafran kaszmirski. Roślina pochodząca z północnych regionów Indii. Dorasta do ćwierć metra wysokości i ma przyjemne niebieskawe kwiaty. Kwitnienie rozpoczyna się w ostatniej dekadzie października i trwa do połowy listopada.

Szafran kaszmirski

Szafranowy krokosz barwierski. Trawa zaliczana do gatunku jednorocznego osiąga 1,5 m długości. Listy są podłużne, duże i mają kolczastą obwódkę. Kwiaty są zwykle koloru pomarańczowego, ale mogą być również żółte. Owocem jest owalny, biały niełupek.

Szafranowy krokosz barwierski

Szafran netto (szafran w paski). Roślina zielna do 20 cm wysokości. Bulwiasta bulwa osiąga 1,5 cm średnicy i ma kształt kuli pokrytej od góry grubą siatką. Łodyga jest praktycznie nierozwinięta. Liście do 1,5 mm szerokości, liniowe, znacznie wydłużające się po kwitnieniu. Kwiatostany są ciemnofioletowe lub białe.

Szafran netto

Wśród odmian kultury najbardziej rozpowszechnioną i popularną jest Blue Pearl. Jest to roślina wieloletnia o silnym i obfitym kwitnieniu. Kwiaty są jasnoniebieskie z żółtą podstawą, są średniej wielkości i mają kształt kielicha. Łodyga jest wyprostowana, mocna. Generalnie wysokość rośliny nie przekracza 10 cm Odmiana może być uprawiana nie tylko w otwartym terenie, ale także na balkonie w doniczkach.

Inne znane odmiany upraw to:

  • Zonatus;
  • Zdobywca;
  • Pickwick;
  • Oksinan;
  • Książę Mikołaj;
  • Mała Dorrit itp.

Uprawa agrotechniki, wybór miejsca

Kiedy kopać i sadzić cebulki krokusa

Krokus to kwiat, który nie ma szczególnych preferencji co do gleby, chociaż preferuje pożywną i rozluźnioną glebę. Jedynym wymogiem jest wysuszenie gleby, roślina nie znosi wilgotnych gleb z ciągłą stagnacją wody. Na tej samej działce szafran można uprawiać do pięciu lat z rzędu.

Podczas stosowania nawozów należy kierować się faktem, że szafran będzie uprawiany przez długi czas w tym obszarze, dlatego jako nawóz wierzchni należy używać wapna, gnijącego obornika, torfu i kompostu. Na działkach gliniastych nakłada się popiół.

Glebę należy wysuszyć

Szafran to kwiat uważany za stosunkowo odporny. W obecności wysokiej jakości schronienia ze świerkowymi gałęziami i wysuszoną trawą i pokrywą śnieżną o wystarczającej wysokości, roślina zwykle toleruje spadek temperatury do -10 ° C i poniżej. Jednak w regionach o bardzo trudnych warunkach pogodowych i klimatycznych w okresie zimowym konieczne jest wykopywanie cebul z ziemi w okresie zimowym.

Uwaga: krokus to kultura pochodząca z ciepłych krajów, dlatego zwykle toleruje wysokie temperatury.

W przypadku krokusów konieczne jest wybranie działki odpowiadającej warunkom, w których roślina ta rośnie w swojej naturalnej postaci, tj. warunki łąk obsianych wieloletnimi roślinami zielnymi. Działka powinna być otwarta, dobrze doświetlona promieniami słońca, wystarczająco ciepła. Roślina dobrze czuje się w cieniu dużych drzew liściastych. Wiosną i jesienią, kiedy kwitnie szafran, gałęzie są nagie, a krokusom nie zabraknie światła słonecznego. Obszary nadmiernie zacienione - w pobliżu drzew iglastych i przy ścianach budynków - są mało przydatne dla tej kultury, ponieważ w takich warunkach szafran nie tworzy tak wielu pąków, a ich otwarcie będzie słabe i niepełne.

Daty lądowania

Kiedy wykopać lilie

Wegetatywne fazy rozwojowe kwiatów szafranu, które kwitną wiosną lub jesienią, nie pokrywają się. Jest to główny czynnik brany pod uwagę przy wyborze terminu sadzenia. Tak więc rośliny kwitnące wiosną sadzi się jesienią, a jesienią kwitnące latem.

Najlepszy okres na letnie sadzenie to lipiec i pierwsza dekada sierpnia (dokładniejsze terminy zależą od konkretnego gatunku i odmiany). Rośliny kwitnące wiosną powinny mieć czas na normalne ukorzenienie się przed okresem przymrozków, w wyniku czego sadzenie w zimnych rejonach odbywa się już w ostatnich dniach sierpnia, a na południu może to być zabieg do 10 października.

Sadzenie szafranu

Najczęściej cebulki służą do sadzenia i hodowli krokusów. Przed sadzeniem są dokładnie sprawdzane wizualnie pod kątem obecności strzał - małych pędów, które należy pozostawić na miejscu bez pękania. Jeśli na materiale nasadzeniowym znajdują się ślady uszkodzeń lub mikrourazów, należy je zdezynfekować przez odkurzenie popiołem drzewnym.

Sadzenie szafranu

Na glebach cięższych głębokość sadzenia cebulek nie powinna przekraczać 8 cm, natomiast na glebach o lekkim składzie wskaźnik ten można zwiększyć do 12 cm Izolacja przestrzenna między cebulami powinna pozostać na poziomie 7-10 cm, jej brak spowoduje ryzyko rozprzestrzeniania się chorób grzybiczych i zmniejszy czas trwania okresu kwitnienia. Po zakończeniu sadzenia działki są obficie zrzucane i mulczowane. Do ściółkowania zaleca się użycie zmielonych resztek roślinnych lub próchnicy.

Inną metodą jest siew nasion, który zwykle stosuje się, gdy konieczne jest szybkie uzyskanie dużej liczby roślin odmianowych. Nasiona wysiewa się do ziemi na głębokość nie większą niż 1 cm Rośliny otrzymane na bazie nasion zaczynają kwitnąć z reguły w 3-4 roku.

Pielęgnacja roślin

Podobnie jak większość roślin z rodziny Iris, szafran jest uważany za jedną z najbardziej bezpretensjonalnych upraw ogrodowych i ozdobnych, ale nawet on wymaga pewnego minimum środków agrotechnicznych. W przypadku odmian bardzo wczesnych wymagane jest jedynie wstępne przycięcie okrywy przed zimowaniem. Wynika to z faktu, że ich faza kwitnienia zbiega się z początkiem okresu topnienia mas śniegu, kiedy na stanowisku nie rozpoczęto jeszcze żadnych prac.

Nawadnianie

Podczas podlewania szafranu najważniejsze jest ograniczenie ilości wprowadzanej wilgoci. Kwitnienie odbywa się w stosunkowo chłodnych okresach roku, w wyniku czego ciecz z ziemi nie ma czasu na odparowanie w czasie, powodując stagnację w glebie. To z kolei prowadzi do gnicia bulw bulwiastych. Jeśli rośliny są sadzone w piasku, wystarczy jedno nawadnianie na miesiąc.

Top dressing

Optymalne opcje nawozów organicznych dla krokusów to całkowicie zgniły obornik i torf. W okresie aktywnego wzrostu roślin gotowy kompleks nawozów mineralnych wykazuje wysoką skuteczność.Na szafranach, które kwitną wiosną i są pierwiosnkami, wczesną wiosną ćwiczą rozsypywanie nawozów po powierzchni topniejącego śniegu. Gdy tworzą się pierwsze pędy, dodatkowe karmienie odbywa się za pomocą mocznika.

Po dwóch tygodniach pod krokusy aplikujemy nawozy fosforowo-potasowe. Jest to konieczne, aby wzmocnić nasadzenia i poprawić ich stan zdrowia. Jeśli nie można ich użyć, można alternatywnie użyć popiołu drzewnego.

Ważny! W żadnym wypadku nie należy używać świeżego obornika, ponieważ jest to odpowiednia pożywka do rozprzestrzeniania się wielu chorób.

Zbiór i przechowywanie upraw

Zbiór bulw rozpoczyna się natychmiast po tym, jak liście zaczynają żółknąć. Na środkowym pasie i w regionach północnych zabieg przeprowadza się w pierwszej połowie lata, a na południu Rosji - w maju-czerwcu. Zbiór zalecany jest corocznie, chociaż zwykle roślina jest w stanie rosnąć w jednym miejscu nawet 4-5 lat.

Pozostałości bulw macicy powinny być łatwo i bez trudności oddzielone od nowej cebulki. Zebrany materiał roślinny układa się pod baldachimem w celu wysuszenia i oczyszczenia z grudek ziemi, cząstek cebul matecznych i łusek. Następnie żarówki dzieli się na odmiany i umieszcza w drewnianych skrzynkach, które są instalowane w suchym i wentylowanym pomieszczeniu. Podczas przechowywania należy utrzymywać optymalną temperaturę dla krokusów - +18, 20C.

Powielanie kultury

Prostszą metodą hodowli jest podział cebul. W takim przypadku, gdy żarówka macierzysta gaśnie, nowe żarówki muszą zwiększyć przestrzeń życiową. Po 2-3 latach w tym miejscu powstaje zagęszczone bulwiaste gniazdo, które należy sadzić.

Uprawa szafranu

Praktykuje się również rozmnażanie nasion. Po zakończeniu zbioru z dojrzałych torebek nasiennych materiał siewny poddaje się suszeniu przez dwa do trzech tygodni. W razie potrzeby nasiona są kalibrowane i poddawane obróbce w celu dezynfekcji i ochrony przed chorobami.

Choroby i szkodniki

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób grzybiczych, konieczne jest dokładne przestrzeganie zaleceń agrotechnicznych, w szczególności przestrzeganie izolacji przestrzennej oraz unikanie podlewania gleby i nadmiernego nawożenia azotem i innymi opatrunkami. Przed sadzeniem cebulki należy spryskać preparatami zawierającymi miedź, a gdy pojawią się pierwsze objawy, zastosować fungicydy. Bardziej szkodliwe są choroby wirusowe, w wyniku których rośliny są zdeformowane i zmieniają kolor. Nie ma przeciwko nim narkotyków, więc powinieneś zastosować następujące środki:

  • obserwować płodozmian;
  • walka ze szkodnikami, które mogą wprowadzić infekcję;
  • wykopać i spalić chore rośliny w odpowiednim czasie.

Najbardziej niebezpieczne szkodniki dla krokusów to gryzonie i mszyce. Środki owadobójcze lub trujące preparaty są stosowane przeciwko nim w odpowiednim czasie, w przeciwnym razie szybko zniszczą nasadzenia.

Uprawa kultury wymaga wiedzy o tym, czym jest krokus i jakie są jego cechy, zwiększonej uwagi i ścisłego przestrzegania wszystkich wymagań agrotechnicznych. Jednak praca ogrodnika i letniego mieszkańca z pewnością zostanie nagrodzona przyjemnymi, wysokiej jakości plantacjami krokusów.