Zadowolony:
Niedoświadczony hodowca drobiu może łatwo zgubić się w obfitości różnych ras drobiu. Istnieje ogromna liczba samych gatunków kurczaków. Wiedza teoretyczna na temat krzyżowania różnych ras pomoże niedoświadczonemu rolnikowi wybrać odpowiednie odmiany do uprawy w domu.
Indokurs: informacje ogólne, opis
Jest to rasa bardzo popularna wśród krajowych rolników. Samiec nazywany jest „indo-cock”, a samica „indo-kura”. Jednak początkujący hodowcy drobiu często zadają sobie pytanie: kim są Indokurowie i jak ich hodować.
Indokury to rodzaj drobiu mieszanego, to znaczy można je hodować zarówno na mięso, jak i na jajka. Rasa ta powstała na Węgrzech 300 lat temu. Ze względu na wysoki smak mięsa i dobrą produkcję jaj, kurczak indo szybko trafił do Europy i Afryki.
Poniżej znajdują się główne cechy:
- szyja jest całkowicie naga, całkowicie nie ma na niej piór;
- dziób jest żółtawy;
- uszy są czerwone lub białe;
- okrągła klatka piersiowa z dobrze rozwiniętymi mięśniami;
- krótkie nogi.
Kolory wahają się od jasnobrązowego do niebieskawo-czarnego (przypominającego wronę). Podbite oczy i twarz są oficjalnie uznawane za małżeństwo.
Uprawa Indokura
Jeśli Indokury mieszkają na podwórku dla drobiu, uprawa w domu nie sprawi większych problemów. Są bezpretensjonalne i łatwo dostosowują się do każdych warunków.
Podczas uprawy Indoor pamiętaj o następujących kwestiach:
- temperatura w pomieszczeniu, w którym trzymane są ptaki, powinna wynosić 12-16 stopni, w przeciwnym razie produkcja jaj znacznie spadnie;
- torf należy położyć na podłodze, aby wchłonął gaz z ptasich odchodów. Nie trzeba go wyjmować podczas sprzątania pokoju, ale można go po prostu poluzować;
- Indokury boją się wilgoci i przeciągów;
- zimą i jesienią konieczne jest zorganizowanie sztucznego oświetlenia;
- światło powinno być przyciemnione, aby kurczaki się nie bały i nie wykazywały agresji;
- pasze naturalne należy łączyć z mieszankami paszowymi przemysłowymi;
- konieczne jest uwzględnienie w diecie tak wartościowych witamin i składników mineralnych, jak drożdże i pokruszone skorupki jaj.
Jaja hodowlane najlepiej wysiadywać w komercyjnym inkubatorze. W tym celu odpowiednie są jaja nie starsze niż 5 dni. Jeśli weźmiesz starsze, wykluwalność może być słaba. Najlepszy jest inkubator z automatycznym odwracaniem, w którym jaja są odwracane co 4 godziny. Kiedy pisklęta się wykluwają, w pierwszych dniach życia powinny przebywać w pomieszczeniu o temperaturze 30 stopni Celsjusza. Od 5 dnia życia temperatura jest stopniowo obniżana. Miesięczne pisklęta czują się komfortowo w temperaturze +18 stopni.
Rasy, mieszańce, krzyżówki kur
Rasy i krzyżówki kurczaków to dość ciekawy temat dla tych, którzy planują krzyżowanie na własną rękę. Trzeba też mieć świadomość, że oprócz ras i krzyżówek są też hybrydy.
Rasy to połączenie gatunków i grup hodowlanych, które zostały sztucznie wyhodowane i pochodzą od dzikich kurczaków poprzez sztuczną selekcję.
Można wyróżnić następujące rasy:
- mięso - o niskiej produkcji jaj, ale z szybkim przyrostem masy ciała;
- jajka - słabo przybierają na wadze, a mięso nie ma dużej wartości odżywczej, ale wyróżnia się doskonałą produkcją jaj;
- walki - używane do organizowania walk kogutów;
- krzykliwy - słynie z donośnego głosu.
Oprócz ras, w przypadku drobiu istnieją pojęcia takie jak hybrydy i krzyżówki.
- Mieszańce to odmiany powstałe w wyniku krzyżowania różnych taksonów drobiu.
- Krzyże to mieszańce różnych gatunków, hodowane pod okiem profesjonalnych hodowców. Krzyżowanie nazywamy „krzyżowaniem” (tłumaczone z angielskiego - „krzyżówki hodowlane”). Wśród krzyżówek szczególnie popularne są różnorodne rasy kurczaków.
Krzyżowanie kurczaków różnych ras w domu
Wielu rolników samodzielnie otrzymuje nowe rasy. Pozwala to nie tylko na zwiększenie inwentarza żywego, ale także samodzielne wyznaczenie kierunku: poprawa wyglądu, produkcji jaj, właściwości mięsa.
Rasy jaj i mięsa kurczaków
Rasy te cieszą się dużym zainteresowaniem wśród rosyjskich hodowców drobiu, ponieważ trzymanie na prywatnym podwórku pozwala jednocześnie zapewnić sobie kurze jaja i pyszne mięso.
Krzyże mięsno-jajeczne mają dość spokojny charakter, więc nie potrzebują wysokiego płotu. Zaczynają się spieszyć po około sześciu miesiącach. Najpopularniejsze współczesne krzyże to „glina Połtawska” i „moskiewska czerń”.
Mieszanka kurczaków
Kurczaki mieszane są cenne, ponieważ dobrze dostosowują się do środowiska i są bezpretensjonalne w żywieniu. Poniżej znajdują się najpopularniejsze mieszanki ptaków rasowych i ich cechy:
- Leghorn + Cochinhin. Utrzymana zostaje wysoka produkcja jaj, poprawia się smak kurczaka.
- New Hampshire + Striped Plymouth Rock. Wcześnie dojrzewające ptaki o wysokiej produktywności. Wysoka wartość odżywcza mięsa.
- Cobb 500 + Wyandotte. Szybki przyrost masy ciała, wysoka produkcja jaj.
Podczas przeprawy weź pod uwagę następujące kwestie:
- osoby powiązane nie podlegają krzyżowaniu;
- konieczne jest prawidłowe wybranie przedstawiciela ulepszającej się rasy;
- kogut biorący udział w krzyżowaniu musi być całkowicie zdrowy, najlepiej z wyraźnymi cechami rasy;
- kogut i kura powinny mieć mniej więcej taki sam rozmiar i masę ciała.
Przestrzegając tych zasad, mieszanki będą zdrowe i opłacalne.
Krzyże z kurczaka
Temat „mięsne krzyżówki kurczaków” jest istotny dla tych, którzy chcą hodować drób w celu uzyskania wysokiej jakości mięsa i nie są nastawieni na otrzymanie dużej liczby jaj.
Krzyże szybko przybierają na wadze, a ich mięso ma wysoką wartość odżywczą. Jednak aby zmaksymalizować skuteczność tych ras, konieczne jest odpowiednie zorganizowanie żywienia, wiedząc dokładnie, której paszy użyć i ile minerałów dodać.
Najpopularniejszym krzyżem w Rosji jest KOBB-500. Mięso tego brojlera ma charakterystyczny żółtawy odcień, dzięki czemu wygląda atrakcyjnie dla kupującego.
Kury pstrokate i czarno-białe
Ptaki tego koloru często można znaleźć na fermach drobiu w Rosji. Rasy różnorodne cieszą się dużym zainteresowaniem na rynkach rolnych.
Pstrokate kurczaki uzyskuje się poprzez krzyżowanie czarno-białego drobiu. Ale także w tym przypadku może się okazać czarno-białe potomstwo. Pod względem produkcji jaj nie ustępują krzyżówkom hodowanym w warunkach przemysłowych. Jednak często są agresywne i nie zawsze dobrze przybierają na wadze.
Główną zaletą tych kurczaków jest to, że są w dobrym zdrowiu i nie są podatne na infekcje.Kury czarno-białe i barwne mają rozwinięty instynkt wysiadywania i radzą sobie z wysiadywaniem jaj samodzielnie, bez inkubatora. Mięso smakuje całkiem nieźle.
O hybrydzie kurczaka i bażanta
Hybryda kurczaka i bażanta wyróżnia się dobrą produkcją jaj i bezpretensjonalną pielęgnacją. Jednak nie jest to zbyt popularne.
Mogą występować wrodzone deformacje i wyraźne wady wyglądu (na przykład kurczak z „brodą” jak kogut lub z nogami pokrytymi włosami).
Pod względem jakości mięsa odmiana ta znacznie ustępuje innym mieszańcom i krzyżówkom. Profesjonalni hodowcy drobiu uważają mieszankę bażanta i kurczaka za gatunek o niewielkim znaczeniu praktycznym. Taka hybryda pojawiła się stosunkowo niedawno i jest rzadka. W życiu codziennym hodowcy drobiu nazywają to „fazakur”.
Każdy rolnik może krzyżować w domu. Jednak oprócz wiedzy teoretycznej ważne jest posiadanie umiejętności praktycznych.