Od ponad 10 lat w krajach WNP uprawiana jest bardzo egzotyczna hodowla drobiu - hodowla strusi. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że taka hodowla jest bardzo trudna, wręcz nierealna, bo struś to ptak najczęściej spotykany w krajach egzotycznych. Tam, gdzie żyją strusie (Afryka, Brazylia, Australia i tak dalej), nie ma mroźnych mroźnych zim. Ale w rzeczywistości ptak świetnie czuje się w temperaturze -25 stopni. Ten rodzaj hodowli da dobre wyniki, jeśli spełnisz wszystkie warunki niezbędne do utrzymania ptaków, a także wybierzesz jak najwięcej odpowiedniej rasy.

Strusie to bardzo stary ptak, który nie potrafi latać. Jego nazwa znajduje odzwierciedlenie na wiele sposobów. Jego nazwa przypomina nawet nazwisko słynnej osoby Bjorna Stroustrupa, który udowodnił, że jest geniuszem programowania. Nazwa wielu roślin ozdobnych pochodzi od tych ptaków. Na przykład bardzo popularne są kultury astilbe „strusich piór”, Straussenfeder, Strusia itp.

Wybór rasy strusia do hodowli

Ptaki afrykańskiej rasy strusi najlepiej czują się w rosyjskim klimacie. Jest największym przedstawicielem tego gatunku ptaków i dobrze znosi trudne warunki z mroźnymi zimami.

Struś afrykański rośnie nawet na Syberii. Najbardziej rozpowszechniony jest podgatunek somalijski. Pod względem wytrzymałości i odporności na niekorzystne warunki można go nazwać rosyjskim strusiem, ponieważ klimat regionu moskiewskiego jest również odpowiedni dla tych ptaków.

Wybór rasy strusia do hodowli

Warto zauważyć! Ponad 50 krajów świata zajmuje się hodowlą tej konkretnej rasy, ponieważ ptak wyróżnia się wytrzymałością na warunki klimatyczne, bezpretensjonalną opieką, jest wszystkożerny. Wielu przedstawicieli strusi można zobaczyć w szkółce na wyspie Rodos lub w regionie Serpukhov, których prezentacje fascynują pięknem i różnorodnością zwierząt domowych. U nas można też kupić młode zwierzaki, przeniesienie ich do normalnych warunków domowych nie sprawi problemów.

Rzadziej w gospodarstwach można spotkać takich przedstawicieli gatunków strusi, jak kazuar pospolity (hełmofonowy) i azjatycki emu.

Czarny struś

Ile waży struś, zależy od płci ptaka i cech opieki:

  • samiec o wzroście 2,7 m może osiągnąć wagę 150 kg;
  • samica jest nieco niższa - maksymalna wysokość to 2 m, waga samicy strusia sięga 120 kg.

Opis będzie niepełny, jeśli nie powiesz, jak wygląda afrykański czarny struś. Ptak ten wyróżnia się gęstą budową, długą szyją bez piór i małą, lekko spłaszczoną głową. Od razu wyróżniają się duży dziób i okrągłe oczy, które są otoczone dużymi grubymi puszystymi rzęsami.

Wszyscy wiedzą, że oczy są tego samego rozmiaru co mózg strusia. Również wagę mózgu można porównać do masy kurczaka.

Uwaga. Wielu dręczy pytanie, czy struś może nazywać się ptakiem. Odpowiedź jest jednoznaczna, struś jest ptakiem, jednak należy do nielotnych przedstawicieli ptaków. W ogóle nie ma stępki, co pomaga innym ptakom startować, klatka piersiowa i szkielet również są słabo rozwinięte, a zamiast skrzydeł słabe podstawy. Startowanie ze strusia o dużej masie ciała po prostu się nie uda.

Najpotężniejszą, a nawet onieśmielającą częścią są nogi. Stopa jest trójpalczasta, na której wyróżniają się dwa najpotężniejsze palce z rogowymi naroślami. Ich funkcjonalność utożsamiana jest z rolą końskich kopyt.

Opisując strusia, należy zwrócić szczególną uwagę na pióra i puch. To bardzo cenny surowiec, na który nie ma mniejszego zapotrzebowania niż mięso. Pióro służy do ozdabiania czapek, rzeczy, z ich użyciem powstają bardzo piękne kompozycje pakietowe. Upierzenie jest równomiernie rozłożone na ciele, lekko się puchnie i zwija. Skóra szyi, klatki piersiowej i głowy strusia nie jest pokryta piórami.

Samce i samice strusia afrykańskiego różnią się kolorem. U samców kolor ciała jest czarny, tylko klatka piersiowa i ogon są białe. Samica ma skromniejszy kolor. Ciało jest brązowe z lekkim szarym odcieniem. Ogon i klatka piersiowa są białe, ale brudniejsze.

Czarny struś

Ptak taki jak struś należy do długich wątrób. Wiek najstarszych osobników sięgał 80 lat, ale funkcja rozrodcza zachowana jest tylko do około 40 lat.

Na wolności samice zaczynają składać jaja w wieku około 4 lat, ale w domu można osiągnąć to, że jaja pojawiają się już w drugim roku życia. Również w warunkach sztucznych obserwuje się wyższą produkcję jaj - jedna samica w sezonie może złożyć do 110 jaj o wadze 1,4-1,9 kg. W warunkach naturalnych jedna samica składa maksymalnie 18 jaj.

Uwaga. Okres inkubacji zależy od wielkości jaj: od 42 do 45 dni.

Strusie krzyczą w bardzo oryginalny sposób, ciekawie będzie posłuchać takich dźwięków w pobliżu domu. Mają specyficzny język.

Hodowla strusi jest korzystna, ponieważ skutkuje to dużą wydajnością mięsa. Jeśli samica złoży około 60 jaj, w jednym sezonie wykluje się około 40 strusi. Widać, ile waży dorosły struś (około 100 kg), nie jest trudno obliczyć ilość mięsa. W efekcie właściciel będzie miał około 4 ton pysznego mięsa strusiego.

Ważny! Główną cechą strusi jest to, że po kolei wykluwają się z jaj. W dzień samica siedzi na gnieździe, a samiec w nocy.

Rosnące funkcje

Ptak jest bezpretensjonalny w opiece, ale nadal konieczne jest zapewnienie mu komfortowych warunków. Dzięki temu struś poczuje się komfortowo, zacznie rosnąć, spieszyć się i rozmnażać. Główną zasadą dla rolników, którzy zdecydowali się na hodowlę takich ptaków jest stworzenie warunków jak najbliżej obszaru, na którym żyją strusie w ich naturalnym środowisku.

Metody hodowli

Struś Emu

Przed zakupem strusi warto zdecydować się na metodę, która będzie stosowana przy hodowli drobiu.

Dziś są trzy opcje:

  1. Metoda intensywna. Ta opcja opiera się na zasadach utrzymania przeciągnięcia. Ptaki są trzymane w zagrodach, a jaja wysiadywane w inkubatorach. Jeśli odpowiednio zorganizujesz jedzenie i zapewnisz wszystkie niezbędne warunki, jedna samica przyniesie około 90 jaj w sezonie. Ale należy być przygotowanym na to, że jeśli nie ma pastwiska, trzeba będzie stale zbierać zielonkę.
  2. Rozległa metoda. Dzięki tej opcji tworzone są warunki jak najbardziej zbliżone do naturalnych. Strusie są chowane na wolnym wybiegu, krycie zależy od uznania ptaków. W rezultacie będzie wiele zapłodnionych jaj. Kolejną zaletą tej metody jest znaczna oszczędność paszy, ale ta opcja jest odpowiednia dla obszarów o ciepłym klimacie, a także jeśli na obszarze spacerowym jest dużo miejsca.
  3. Metoda mieszana. Ta opcja jest idealna dla początkujących hodowców drobiu. Łączy zawartość kojców z okresowym wolnym wybiegiem. Podobną formę uprawy można zastosować na terenach o dość zimnym klimacie.

Uwaga. Istnieje inna opcja, która obejmuje hodowlę ptaków na jednym poziomie. Na początku sezonu pozyskuje się młode pisklęta, w następnym roku zabija wyhodowane strusie, sprzedaje mięso, tłuszcz i pióra.

Cechy rosnących strusi

Zasady żywienia

Nie będzie problemów z karmieniem strusi, ponieważ są one z natury wszystkożerne. Nie musisz się zastanawiać, co je struś.Wszystko, co daje natura, nadaje się dla nich na paszę. Większość ich diety składa się z roślinności (korzenie, liście, owoce, trawa), ale nie gardzą małymi zwierzętami, owadami.

Właściciel musi zapewnić, że codzienna dieta ptaka zawiera:

  • 50% paszy roślinnej;
  • 30% żywności łączonej;
  • 20% jest wybierane według uznania rolnika, zgodnie z jego możliwościami.

Młode osobniki karmione są od 3 do 4 razy, dorosłym wystarczą dwa posiłki dziennie. Średnia dzienna stawka dla dorosłego ptaka wynosi 3 kg paszy.

Ten tom powinien zawierać następujące składniki:

  1. Część roślinną może stanowić kapusta pasza lub biała kapusta, koniczyna, kukurydza, rzepak, zboża, gorczyca, pokrzywa, morwa, komosa ryżowa, pokrzywa i tak dalej.
  2. Pasza szorstka w postaci siana, soi, słomy zbożowej.
  3. Warzywa korzeniowe (marchew, ogórki, jabłka, arbuzy, banany, rzodkiewki itp.).
  4. Minerały w postaci muszli, skorupek jaj, wapienia, żwiru.
  5. Dodatki paszowe reprezentowane przez ryby, mięso i mączkę kostną lub kostną.

Uwaga. Strusie uwielbiają oddawać się składnikom mineralnym w postaci muszli, wapienia. Można je porozrzucać po terenie, gdyż ptak chętnie ich szuka. Minerały pomogą poprawić trawienie. Jednocześnie terytorium gospodarstwa powinno być dobrze oczyszczone, ponieważ gwoździe, szkło, plastik mogą dostać się do paszy z przydatnymi minerałami, co będzie miało zły wpływ na zdrowie.

Reprodukcja

Sezon lęgowy ptaków rozpoczyna się wraz z nadejściem ciepła (mniej więcej w połowie marca) i trwa do października. W okresie lęgowym samica może złożyć do 100 jaj.

Ważny! Do inkubacji nie zaleca się stosowania jaj składanych na początku i na końcu sezonu.

W domu strusie można hodować na dwa sposoby: poprzez naturalną lub sztuczną inkubację. Jak pokazuje praktyka, sztuczna opcja jest bardziej opłacalna i celowa. Jeśli jaja zostaną pobrane od samicy natychmiast po ich pojawieniu się, ptak będzie nosił więcej, co zwiększy jego wydajność.

Ze swej natury strusie są poligamiczne, dlatego najskuteczniej jest trzymać je w grupach, w których będzie mieszkać 1 samiec i 2-4 samice.

Reprodukcja

W okresie lęgowym samiec zaczyna opiekować się samicami, w krótkim czasie tworzy się pewna hierarchia. W małej poligamicznej rodzinie pojawia się jedna ulubiona samica i kilka mniejszych.

Po kryciu samica zaczyna się spieszyć. Dzieje się to co drugi dzień. Czasami są małe przerwy.

Korzyści z hodowli strusi

Struś amerykański

Wielu rolników, którzy chcą zająć się hodowlą drobiu dla zysku, wybiera hodowlę strusi jako bardzo dochodowy biznes dla Rosji. Łatwo wyjaśnić, dlaczego z nami możesz osiągnąć wielki sukces. W Ameryce i Europie ten obszar działalności jest dość rozwinięty, ale w Rosji potrzeby tych, którzy chcą kupić strusie skóry, mięso, jaja, pióra i puch strusi są zaspokajane tylko w 1-2%, więc perspektywy są naprawdę dobre.

Do pozytywnych faktów hodowli tego gatunku ptaków należą:

  1. Bezpretensjonalność w jedzeniu. Struś jest z natury ptakiem wszystkożernym. Zjada zieleninę, a także nie waha się ucztować na owadach w postaci chrząszczy, much, robaków i tak dalej.
  2. Nawet w okresie aktywnego wzrostu strusie nie wymagają egzotycznej żywności uzupełniającej, będą miały wystarczającą ilość dodatkowego kompleksu witaminowego.
  3. Strusie to dość odporne ptaki, doskonale tolerujące przeciągi, deszcze, a nawet mrozy.
  4. Zimą, aby zapewnić komfortową egzystencję, należy utrzymywać temperaturę w pomieszczeniu na co najmniej 12 stopni.
  5. Dojrzałość płciową osiąga się w drugim roku i nie ustaje przez około 25-30 lat.
  6. Samica może złożyć do 70 jaj w jednym sezonie, co gwarantuje wysoki procent piskląt. Jeśli inkubacja zostanie przeprowadzona w inkubatorze, wykluje się 90% jaj. Przy naturalnej inkubacji wydajność jest znacznie niższa - około 40%.
  7. Nie tylko strusie i jajka są bardzo poszukiwane, ale także tłuszcz, pióra i puch.

Jak świadczą doświadczeni hodowcy drobiu zajmujący się oficjalną hodowlą tych ptaków, przy odpowiednim podejściu do hodowli strusi może to zaowocować bardzo dochodową fermą, która szybko pokryje wszystkie koszty jej zorganizowania.