Hodowla tej rasy przepiórek nie wymaga dodatkowych wysiłków, należy się nimi zająć jak zwykle. W rezultacie przepiórka z Teksasu zachwyci rolnika smacznym i zdrowym mięsem, a także pysznymi jajkami przepiórczymi.
Informacje ogólne
W Federacji Rosyjskiej hodowla przepiórek jest powszechna od co najmniej 20 lat. Początkowo najwięcej uwagi poświęcono ptakom jajorodnym. Ostatnio wraz z tym rośnie w siłę przepiórka mięsna.
Przepiórka Texans to rasa mięsna. Gatunek ten jest efektem pracy hodowców. Po usunięciu do celów dążyli:
- polepszenie smaku i jakości mięsa przepiórczego;
- poprawa produktywności tej rasy;
- uzyskane cechy, osiągnięte wyniki są ważne do przekazania potomnym, dlatego też podczas hodowli istotne były kwestie dziedziczenia pozytywnych zmian.
Przepiórka z Teksasu
Podczas pracy nad przepiórką białą teksańską wykorzystano rasy japońskie, a także niektóre rasy brojlerów. Jak wiadomo, te ostatnie charakteryzują się szybkim przyrostem masy ciała. Ten kolor przepiórki odziedziczył po rasie angielskiej białej.
Charakterystyka rasy
Waga samca tej rasy wynosi 370 g, samicy - 480 g. Plon z jednego ptaka wynosi średnio do 260 g. Zdarzają się przypadki, gdy samice ważyły pół kilograma lub więcej. Jednak wszystkie takie sytuacje należy uznać za patologię - tę wagę tłumaczy przede wszystkim otyłość. Samice tej wagi są mało przydatne w hodowli.
Cechy wyglądu przepiórek z Teksasu są następujące:
- Ptaki mają krępą i gęstą budowę.
- Grzbiet ptaka jest szeroki, wysklepiony. Pierś przepiórki lekko wystaje do przodu.
- Oczy są ciemnego, jednolitego koloru, szyja jest krótka, głowa średniej wielkości.
- Upierzenie tego gatunku ptaków jest białe z obecnością małych czarnych plamek. Ogon brojlera teksańskiego jest krótki.
- Nogi są muskularne.
- Odcień dzioba przepiórki teksańskiej jest lekki; u niektórych ptaków jego czubek jest czarny.
Kiedy widzimy przepiórkę Texas White, cechą charakterystyczną jej zachowania jest głównie opanowanie i spokój. Nieśmiałość nie jest mu nieodłączna. Niektórzy uważają, że białe przepiórki z Teksasu są nieco flegmatyczne.
Nie nieśmiały
Uważa się, że zawartość tej rasy, wyhodowanej w Teksasie, nie narzuca żadnych specjalnych wymagań. Aby jednak uzyskać dobre wyniki, konieczne jest hodowanie przepiórek zgodnie z określonymi warunkami.
Samice przepiórek białego faraona zaczynają składać jaja 60 dni po urodzeniu. Jaja ważą od 12 do 14 g. Chociaż ta rasa jest hodowana na mięso, jaja przepiórcze brojlery są również bardzo przydatne. Działają terapeutycznie w przypadku napromieniania radioaktywnego, pomagają w sytuacjach, gdy występują zaburzenia przewodu pokarmowego, a także w niektórych innych przypadkach.
Opis rasy przepiórek z Teksasu sugeruje, że mięso ptaków ma pyszny smak. Jest delikatny, zawiera mniej kalorii niż mięso z kurczaka. Niestety przepiórki z Teksasu są podatne na otyłość. Jeśli nie zastosujesz się do diety, mięso może stracić swoją jakość.
Z powodu otyłości mięso straci swój smak
Chociaż ten ptak jest cenny jako rasa mięsna, produktywność białych przepiórek przejawia się w wysokiej produkcji jaj. W ciągu jednego roku przepiórka z Teksasu jest w stanie złożyć co najmniej 20 tuzinów jaj. Ponadto jaja przepiórcze są powszechnie znane ze swojego smaku i użyteczności.
Przepiórki brojlery osiągają szczyt w piątym i szóstym miesiącu. Taka produktywność łączy się z niewystarczająco wysokim odsetkiem nawożenia.
Od momentu urodzenia przepiórki białe szybko przybierają na wadze. Nierzadko zdarza się, że ptaki ważą co najmniej 150 gramów w wieku pięciu tygodni.
Cechy hodowlane
Jeśli rolnik ma zamiar hodować przepiórki z Teksasu, konieczne jest przydzielenie miejsca, w którym będzie je trzymał. W tym celu wystarczy dziesięć do piętnastu metrów kwadratowych.
Upewnij się, że ptaki rasy Texas zawsze mają świeże powietrze. Aby to zrobić, musisz zapewnić wentylację i sprawdzić, czy w tym pomieszczeniu nie ma przeciągów.
Musisz także pomyśleć o oświetleniu. Powinien być wysokiej jakości, ale niezbyt jasny. W przeciwnym razie może to źle wpłynąć na ptaki. W jasnym świetle przepiórki są pod silnym stresem. Ich troska będzie wyrażana w tym, że zaczną dziobać wszystko, co jest obok. Inne ptaki lub jaja składane przez samice mogą zostać zranione. Inne czynniki drażniące mogą mieć podobny efekt, jeśli są wystarczająco silne.
Należy zadbać o zapewnienie ptakom optymalnego poziomu ciepła i wilgotności. Odchylenia tych parametrów, zarówno w jednym, jak i drugim kierunku, mogą prowadzić do chorób. Minimalna temperatura dla dorosłych ptaków to 18 stopni Celsjusza, wilgotność powinna wynosić 55-60%.
Do normalnego rozwoju przepiórki wymagają zbilansowanego karmienia.
W praktyce wygodne jest stosowanie mieszanek paszowych dla brojlerów. Jeden ptak będzie potrzebował 40-50 g takiej paszy w ciągu dnia.
Hodując ptaki w domu, możesz karmić je ziarnami kukurydzy.
Przez cały czas przepiórki z Teksasu muszą mieć dostęp do czystej wody pitnej w rozsądnej ilości.
Poidła
Wiadomo, że samice przepiórek nie mają instynktu lęgowego. Dlatego gdy tylko złożą jaja, należy je wysłać do inkubacji.
Zalety i wady
Ta rasa ma ważne zalety:
- Przyrost masy ciała jest szybki i skuteczny.
- Pisklęta mają dobre cechy przyrostu mięsa.
- Mięso ma przyjemny smak dietetyczny.
- W procesie składania jaj problemy są niezwykle rzadkie.
- Rasa ma bardzo niskie wymagania co do warunków hodowlanych.
- Koszt uprawy jest znacznie niższy niż w podobnych przypadkach.
- Po zakończeniu obróbki mięso ma dobrą prezentację.
- Usuwanie piór odbywa się przy niewielkim wysiłku.
Oprócz pozytywnych aspektów ptaki tej rasy mają również pewne wady:
- Poziom produkcji jaj można określić jako średni lub niższy.
- Parametry płodności i wylęgowości są niskie. Zwykle są to około 60%.
- Różnice między samcami i samicami są tak niewielkie, że bardzo trudno je rozróżnić wizualnie. W większości przypadków samica jest identyfikowana po złożeniu jaj.
- Aktywność mężczyzn jest niska.
- Nowo wyklute pisklęta są w złym stanie zdrowia.
Hodowla tej rasy pozwoli na pozyskanie z gospodarstwa wysokiej jakości mięsa i jaj, a ich pielęgnacja nie wymaga dużego wysiłku.
