W gospodarstwach hodowlanych najczęściej chcą hodować ptaki, które wyróżniają się wysokimi walorami estetycznymi i wysoką produktywnością. Hiszpańska Minorka to rasa kur, która spełnia oba parametry: łączy w sobie wysoką produktywność i piękny wygląd.
Na Morzu Śródziemnym pośród Balearów chodzi o. Minorka. Stamtąd powstał ten ptak i otrzymał swoją nazwę. Przybył do Europy, skąd rozprzestrzenił się po całej Anglii. Kurczaki z Minorki przybyły do Rosji wraz z chanem tureckim pod koniec XIX wieku. Mięso smakuje wyśmienicie i jest przez wielu przechowywane do gotowania.
Rasa ma trzy różne linie, z różnymi czasami selekcji:
- Hiszpańskie kurczaki. Wyróżnia je czarne upierzenie z zielonkawym przelewem, małą główką, grzebieniem w kształcie liścia, który u koguta wystaje pionowo, opadając warstwami bez zasłaniania oczu. Kolczyki ptaszki są duże, jaskrawoczerwone. Głowa koguta nie ma upierzenia. Dzioby są czarne. Zaokrąglona klatka piersiowa, długi trapezoidalny tułów, mocne skrzydła i brzuch. Nogi są mocne, wysokie, w ciemnych odcieniach.
- Brytyjskie Minorks są w kolorze białym. Grzebień może mieć kształt róży, oczy są czerwone. Dziób i kończyny są jasnoróżowe. Białe kurczaki z Minorki są nieco większe niż wzorzec rasy hiszpańskiej odmiany;
- Standard karłowaty opracowany w Niemczech. Znacznie mniejszy niż inne podgatunki. Kobieta do 800g, mężczyzna do 1kg.
Białe kurczaki Minorky: opis
Ma orientację hodowlaną. Zwierzęta mają różne rozmiary w zależności od pochodzenia. Tak więc hiszpańskie ptaki mogą ważyć do 3 kilogramów samców i do 2,5 samicy, a brytyjskie białe są znacznie większe - do 4 kg u samców i do 3,5 u quadów.
Rasa jest bardzo produktywna. Specyfikacje:
- Wydajność mięsa z jednego zabitego osobnika może osiągnąć 3 kilogramy;
- W pierwszym roku życia kury znoszą do 170 jaj, w drugim nieco mniej, do 140. Niemieckie karły znoszą do 120 jaj;
- Jaja mają dużą masę, więc pierwszoroczne przynoszą jaja o masie do 60 g, u dorosłych osiąga 80 g, rasy karłowate niosą jaja o masie od 35 g.
Hodowla i utrzymywanie
Zgodnie z opisem rasy kurczaków Minorka wyróżniają się bezpretensjonalną zawartością. Wymagają jednak pewnych specjalnych warunków:
- Nie tolerują dobrze zimna, dlatego konieczne jest wyposażenie kurnika w ogrzewanie na okres zimowy;
- Grzęda nie powinna znajdować się więcej niż 75% nad podłogą;
- Kurnik powinien być duży, bez przeciągów;
- Zimą musisz pokryć grzbiety tłuszczem, aby zapobiec hipotermii;
Instynkt inkubacji kurczaków jest słaby, więc jaja muszą być inkubowane. W tym celu jaja są wybierane z rocznych i starszych kurczaków. Pisklęta nie tolerują dobrze przeziębienia, dlatego lęg musi utrzymywać stałą, wysoką temperaturę zgodnie z wiekiem.
Zalety i wady
Ich główne pozytywne aspekty:
- Duży rozmiar jaj i wczesne rozpoczęcie produkcji jaj, od 5 miesiąca życia;
- Spokojne usposobienie, dogadają się z innymi rasami;
- Pyszne mięso;
- Estetyka;
Wady obejmują:
- Słaba tolerancja na zimno i wysoką wilgotność;
- Nieśmiała postać:
- Brak instynktu inkubacji.
Aby zdecydować się na rozmnażanie tych niezwykłych produktywnych ptaków, musisz dokładnie rozważyć zalety i wady.