Cebula o bogatym czerwonym kolorze skóry jest nie mniej popularna niż ta złota znana wszystkim. Główną różnicą jest łagodny smak bez goryczy i duża zawartość przeciwutleniaczy. Dzięki tej ostatniej właściwości roślina jest wykorzystywana nawet do celów leczniczych. Sadzenie czerwonej cebuli wiosną ma swoje własne cechy, które należy wziąć pod uwagę, aby uzyskać obfite zbiory wysokiej jakości.

Cebula pochodzi z Azji Południowo-Zachodniej, gdzie była po raz pierwszy uprawiana. Teraz obszar jego wzrostu rozprzestrzenił się na wszystkie regiony, wyhodowano wiele nowych odmian i odmian. W centralnej Rosji można uprawiać czerwoną cebulę, ale jej cechy smakowe znacznie różnią się od tych, które były uprawiane na południu, a mianowicie na Krymie.

W zależności od odmiany i warunków uprawy, skórka cebuli może mieć czerwonawy lub nawet ciemnofioletowy kolor. Taka roślina jest szeroko stosowana w kuchni i ma ogromne zasoby substancji przydatnych dla organizmu człowieka.

Cechy odmiany

Obecnie znanych jest wiele odmian czerwonej cebuli, z których każda ma swoje własne cechy. Są podzielone na ostre, średnio ostre i słodkie. Rośliny przystosowane są do uprawy w różnych strefach klimatycznych, charakteryzują się doskonałą jakością utrzymania, wydajnością i wymagającą pielęgnacją. Z reguły odmiany czerwone nie nadają się do długotrwałego przechowywania i są używane głównie do spożycia w stanie świeżym oraz do przygotowywania sałatek.

Ciekawy.W regionach południowych można sadzić dowolną odmianę fioletowo-czerwonej cebuli i uzyskać doskonałe zbiory. Na środkowym pasie preferowane są odmiany wczesne i sezonowe, ale mieszkańcy regionów północnych mogą uprawiać tylko te gatunki, które dojrzewają wcześnie i umożliwiają zbiory w krótkim lecie.

Daty sadzenia czerwonej cebuli

Sadzenie cebuli na głowie wiosną

Wiosenny sezon ogrodnika zaczyna się od uprawy rabat. Konieczne jest również określenie prawidłowego czasu sadzenia roślin, aby ewentualne nocne przymrozki nie powodowały szkód. Z reguły sadzonki sadzi się na otwartym terenie tylko wtedy, gdy temperatura gleby wynosi co najmniej 12 ° C. Wcześniej robienie tego było po prostu niepraktyczne.

czerwona cebula

Sadzenie czerwonej cebuli na głowie wczesną wiosną jest obarczone tym, że z powodu niskich temperatur roślina będzie aktywnie zwiększać zieloną masę, ale głowy są słabo uformowane, w wyniku czego plon jest znacznie zmniejszony. Również z powodu zimna strzelanie rozpoczyna się wraz z późniejszym formowaniem się nasion, osłabianiem głowy i pobieraniem znacznej części składników odżywczych. Pełnowartościowa żarówka może nigdy nie powstać w okresie wegetacji.

Sadzenie czerwonej cebuli wiosną na środkowym pasie odbywa się na początku maja. W klimacie południowym prace wykonuje się kilka tygodni wcześniej, ale na północy materiał do sadzenia wysyłany jest do ogrodu nie wcześniej niż w połowie maja.

Przygotowanie gleby

Sadzenie cebuli w otwartym terenie

Przed posadzeniem czerwonej cebuli konieczne jest przeprowadzenie prac przygotowawczych na miejscu. Lepiej jest to zrobić jesienią. Śnieżna zima pomoże nie tylko zabić szkodniki i patogeny, ale także odżywi glebę wilgocią.Do sadzenia cebuli lepiej jest odłożyć obszar, na którym wcześniej rosły psianki, rośliny strączkowe lub kapusta. Roślina dobrze rośnie i wykazuje doskonałe plony na glebach gliniastych i czarnoziemach o neutralnym poziomie kwasowości i bogatych w składniki odżywcze.

Uwaga.Najbardziej znaczący jest jesienny etap prac przygotowawczych. Przed posadzeniem czerwonej cebuli do łóżka ogrodowego należy dodać zgniły obornik lub kompost zmieszany z superfosfatem. Możesz nawozić glebę, wprowadzając mieszankę kompostu i popiołu drzewnego, a także kompleks nawozów mineralnych. Po takich zabiegach łóżko wykopuje się na bagnecie łopaty, powstałych brył nie trzeba rozbijać.

Wiosną, przed zasadzeniem nasion, ponownie kopią w łóżku, ostrożnie rozbijają bryły i ciągną je. Jeśli gleba ma podwyższony poziom kwasowości, wówczas wstępnie wprowadza się popiół drzewny lub mąkę dolomitową. Gliniana gleba słabo nadaje się do uprawy czerwonej cebuli. Przed sadzeniem należy do niego dodać mieszaninę piasku rzecznego i torfu, a następnie zaorać. Miejsce powinno być dobrze oświetlone bez cienia. W pobliżu nie powinny rosnąć wysokie drzewa i krzewy. Łóżka cebuli są dobrze ustawione obok łóżek marchwi.

Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia

Sadzenie jeżyn wiosną z sadzonkami

Sałatka czerwona cebula, której uprawa z roku na rok coraz bardziej przyciąga letnich mieszkańców, daje dobre zbiory tylko przy zachowaniu wszystkich uwarunkowań techniki rolniczej i zasad płodozmianu. Instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia tej rośliny, ponieważ pierwszy punkt zaleca sortowanie nasion.

Najpierw sadzimy najmniejsze cebulki o średnicy do 1 cm, które nadają się tylko do uzyskania zieleniny. Głowice o średnicy większej niż 2 cm również nie nadają się do uprawy przyszłych upraw, ponieważ mają duże prawdopodobieństwo wyrzucania strzał i tworzenia nasion. Można je wykorzystać do zdobycia czarnuszki i wyhodowania zestawów w nadchodzącym sezonie. Wysiadają jako ostatni. Duże główki cebuli czerwonej można wyhodować z zestawów o średnicy od 1 do 2 cm, należy je sadzić kilka tygodni po najmniejszych. Wstępnie wyselekcjonowany jest materiał cebulowy z objawami chorób, zniszczony lub suchy, którego nie można użyć do sadzenia.

Sadzimy cebulki w ziemi

W celu zminimalizowania ryzyka pojawienia się strzał zaleca się rozgrzanie sadzonek przed sadzeniem. Odbywa się to na kilka sposobów. Kilka tygodni przed planowanym sadzeniem na łóżkach materiał do sadzenia cebuli przenosi się do ciepłego pomieszczenia o temperaturze 20-25 ° C. Jeśli możliwe jest umieszczenie nasion w cieplejszym miejscu o temperaturze + 35 ° C (na przykład na baterii), to czas nagrzewania skraca się do trzech dni. W takim przypadku ważne jest, aby zapobiec przegrzaniu, aby żarówki nie wybuchły płomieniem. Jeśli w ogóle nie ma czasu na takie zabiegi, nasiona umieszcza się w pojemniku z wodą podgrzaną do 50 ° C i trzyma tam przez 15 minut, po czym przenosi się je do pojemnika z zimną wodą i utrzymuje tam przez taki sam czas. Po wykonanych zabiegach cebulki należy wysuszyć.

Przed posadzeniem czerwonej cebuli w łóżkach należy ją zdezynfekować w jakikolwiek możliwy sposób. Można namoczyć cebulki w roztworze soli na pół godziny (1 łyżka soli na 1 litr wody). Również przez 15 minut sadzonki są trzymane w mocnym roztworze nadmanganianu potasu, po czym są dokładnie myte pod bieżącą wodą i suszone. W celu zapobiegania chorobom grzybiczym nasiona moczy się przez 15 minut w roztworze siarczanu miedzi (na 5 litrów wody, 0,5 łyżeczki witriolu), a następnie myje czystą wodą. Pod koniec przygotowania cebul do sadzenia umieszcza się je w roztworze złożonego nawozu na kwadrans, który kupuje się wcześniej w sklepie ogrodniczym.

Uwaga! Wszystkie środki przygotowawcze przeprowadza się bezpośrednio przed sadzeniem, sadzonki mogą tylko trochę wyschnąć i są natychmiast wysyłane na ziemię.

Funkcje lądowania

Przed posadzeniem czerwonej cebuli, wcześniej przygotowany obszar jest wyrównany, aby zapobiec zastojowi wody. Następnie wykonuje się rowki w poprzek, do głębokości 5 cm, odstęp między nimi wynosi 25 cm. Pozostała przestrzeń między cebulkami zależy od ich wielkości. Najczęściej jest to od 5 do 10 cm, dzięki czemu w przyszłości nie trzeba przerzedzać nasadzeń ani nie zbierać małych główek.

Uwaga! Nie jest konieczne pogłębianie sadzonek w glebie o więcej niż 1 cm, ponieważ podczas ukorzeniania żarówka jest jeszcze bardziej wciągana w ziemię, w wyniku czego sadzonki wydają się dłuższe, a sama głowa staje się mała i zdeformowana.

Warstwę ziemi lub humusu (do 2 cm) wylewa się na nasadzenia czerwonej cebuli. Nie warto podlewać łóżka ogrodowego, ponieważ wczesną wiosną gleba zawiera już wystarczającą ilość wilgoci.

Funkcje pielęgnacyjne

Dbanie o czerwoną cebulę nie sprawia ogrodnikowi większych kłopotów. Uprawa wymaga dobrego oświetlenia, regularnego podlewania i spulchniania oraz terminowego usuwania chwastów. Łóżka są podlewane mniej więcej raz w tygodniu, w zależności od warunków pogodowych.

Uwaga! Stagnacja wilgoci prowadzi do rozwoju chorób cebuli czerwonej i nieurodzaju.

Dodatkowe podlewanie jest wymagane w ciężkich warunkach suszy, kiedy pióra zmieniają kolor i wyginają się. Po każdym nawadnianiu należy poluzować glebę. Na kilka tygodni przed spodziewanymi zbiorami podlewanie czerwonej cebuli zostaje całkowicie zatrzymane. Głowy muszą utworzyć określoną liczbę łusek i wyschnąć, w przeciwnym razie zgniją.

Po nawadnianiu poluzowanie gleby

Przez cały sezon wegetacyjny nasadzenia cebuli są karmione roztworem dziewanny 3 razy. Po raz pierwszy podlewamy nią glebę jeszcze przed sadzeniem sadzonek, następnie gdy piórko osiąga wysokość 10 cm Trzeci opatrunek przeprowadza się w okresie, gdy cebulki osiągają wielkość orzecha włoskiego.

Zalety i wady

Ogrodnicy, którzy mają własny dom i działkę i planują uprawiać czerwoną cebulę, chcą wiedzieć o jej głównych zaletach. Obejmują one:

  • bezpretensjonalność i niewymagające odmiany opieki;
  • wysoka wydajność;
  • zwiększona zawartość substancji i mikroelementów przydatnych dla organizmu człowieka;
  • estetyczny wygląd;
  • uniwersalne zastosowanie uprawy;
  • doskonały smak;
  • brak goryczy;
  • możliwość zbioru w każdym klimacie.

Wadą takich odmian w porównaniu ze zwykłą cebulą jest ich nieprzydatność do długotrwałego przechowywania. Ponadto mieszkańcom lata może być trudno uzyskać materiał do sadzenia pożądanej odmiany w określonej ilości, a jego cena okazuje się znacznie wyższa niż zwykłe złote nasiona. Ale to w żaden sposób nie zmniejsza popytu na czerwoną cebulę, a ogrodnicy coraz częściej starają się mieć ją na swojej stronie.

Ciekawy.Sadzenie czerwonej cebuli na wiosnę nie jest wielkim problemem, podobnie jak późniejsza pielęgnacja tej uprawy. Zbiory można wykorzystać zarówno do świeżej konsumpcji, jak i do przygotowania kulinarnych arcydzieł.

Główną zaletą tej odmiany jest brak goryczy i ostrości, które są nieodłącznie związane z jej złotym odpowiednikiem oraz wysoka zawartość przeciwutleniaczy i witamin. Ci, którym udało się odkryć zalety czerwonej cebuli, z pewnością posadzą ją na swoim terenie w kolejnych sezonach. Nawet niedoświadczeni początkujący mogą poradzić sobie z uprawą tak użytecznej rośliny.