Wiele osób zadaje sobie pytanie, co oznacza workover i co oznacza workover? Bydło lub bydło to najcenniejsze typy zwierząt gospodarskich, przeżuwacze, parzystokopytne. Bydło obejmuje wszystkie typy osobników, które są udomowionymi przedstawicielami gatunku bydła: krowy, byki, jaki, indyjskie bawoły, gaury, bantengi.

Ciekawy! Głównym przeznaczeniem bydła jest produkcja mleka, mięsa, skór oraz wykorzystanie jako siły ciągnącej.

Przodkowie bydła

Na początku artykułu ustalono, co oznacza skrót bydło i jakie są główne zwierzęta objęte tym dekodowaniem. Szczególnie interesujące jest również pochodzenie bydła.

Bydło zostało udomowione od czasów prehistorycznych, dokładne daty nie są znane, ale znacznie później niż kozy, owce i świnie. Dane historyczne wskazują na obecność bydła u ludzi w epoce kamienia łupanego, ale ich kształt był dość mały i miał krótsze nogi.

Bydło

Z pochodzenia bydło dzieli się na 2 rodzaje: bykopodobny i bawół. Pierwszy z kolei łączy 4 gatunki: bydło, byki indyjskie czołowe, jaki, żubr.

Większość naukowców uważa dzikiego przodka bydła tur.

Na przykład rasa Kalmyk kojarzy się z zebu - krótkie czoło, rogi znajdują się prawie w tej samej płaszczyźnie z czołem w kształcie półksiężyca, nie zginają się na boki.

Charakterystyka biologiczna bydła

Byk (bydło)

Bydło ma swoje własne charakterystyczne cechy biologiczne, wśród których są zalety i wady.

Zalety biologicznych cech bydła:

  • układ pokarmowy pozwala na trawienie dużych ilości paszy warzywnej i objętościowej;
  • dojrzewanie następuje już w wieku 6-9 miesięcy;
  • doskonała funkcja rozrodcza byków utrzymuje się do 9 lat;
  • bydło mleczne nie jest podatne na otyłość;
  • dziedziczna odporność na brucelozę, gruźlicę;

Niedogodności:

  • stosunkowo powolna reprodukcja: co roku krowa przynosi 1 cielę, bliźniaki i trojaczki są niezwykle rzadkie;
  • względnie późna dojrzałość: w zależności od cech rasy i warunków wzrostu, jałówki mogą rozmnażać się w wieku 1,5-2 lat.

Cechy ekonomiczne bydła

W przypadku bydła rozróżnia się dwa obszary: użytkowy (ogólnogospodarczy) oraz hodowlany. Pierwsza obejmuje rasy mieszanego pochodzenia (krzyżowanie różnych ras), które są hodowane do użytku gospodarczego. Kierunek plemienny jest znacznie mniej odpowiedni do użytku gospodarczego, ale jest doskonałym materiałem hodowlanym do pozyskiwania pożytecznych zwierząt.

Kierunek plemienny

Hodowla bydła (bydło)

Uprawa bydła ma również swoje zalety i wady ekonomiczne.

Korzyści:

  • wytrzymałość;
  • bezpretensjonalność;
  • zdolność trawienia zarówno taniej, błonnika, jak i soczystej trawy;
  • wysoka produktywność mleka i mięsa;
  • mięso, mleko mają dużą ilość pełnowartościowych białek, optymalny stosunek białka i tłuszczu;
  • starsze osoby są podatne na odkładanie się tłuszczu w tkance łącznej między włóknami mięśniowymi a mięśniami;
  • brak podatku od zwierząt gospodarskich, młodych i dorosłych.

Interesujący fakt! W Estonii wprowadzono podatek od krów, ponieważ zwierzęta, które odpowiednio wydzielają metan, psują atmosferę. Według naukowców każde zwierzę emituje do 100 kg metanu rocznie.

Niedogodności:

  • długa ciąża - średnio 285 dni;
  • długa laktacja - 305 dni;
  • rasy mleczne mają słabo rozwinięte mięśnie;
  • nieodporny na choroby (najczęściej: białaczka (uszkodzenie układu krwiotwórczego), leptospiroza (choroba zakaźna), promienica (grzyb), choroba truskawek (naloty na skórze w okolicach kopyt).

Struktura stada bydła

Ula rogatego

Struktura stada danego bydła ma istotny wpływ na końcowe wskaźniki chowu zwierząt. Decyduje o tym misja gospodarcza stada (nabiał, mięso, mięso i nabiał), taktyka zarządzania gospodarstwem (hodowla, towar handlowy), forma pozyskiwania produktów (rozszerzona, prosta).

Struktura stada bydła

Zgodnie z powyższymi wskazówkami, dla gospodarstwa indywidualnego (sowchoz, kołchoz, filia) przyjmuje się najbardziej potrzebną strukturę stada bydła, która będzie najlepiej odpowiadać zadaniom stawianym celom gospodarowania. Dodatkowo brane są pod uwagę możliwości siły roboczej (jej liczebność) oraz dostępność bazy paszowej.

Elementy strukturalne stada obejmują:

  • krowy;
  • jałówki;
  • babki;
  • byki inseminacyjne;
  • jałówki do roku;
  • jałówki po roku.

W zależności od ostatecznych celów produkcyjnych wybiera się strukturę stada:

  1. w celu zwiększenia wydajności mlecznej w strukturze stada zwiększa się liczba krów mlecznych;
  2. aby uzyskać więcej mięsa, rośnie liczba zwierząt przeznaczonych do tuczu i uboju;
  3. stado lęgowe (grupa osobników dojrzałych) jest wykorzystywane do reprodukcji w określonych celach hodowlanych lub selekcyjnych.

Utrzymanie określonej liczby jałówek i jałówek w stadzie zapewnia pomyślną reprodukcję stada bydła. Udział jałówek wynosi 25-35%, jałówki stanowią około 1/5 stada.

O bydle na Krymie

W tej chwili na terytorium Krymu najważniejsze jest bydło. Na Krymie realizowane są różne projekty inwestycyjne w zakresie rozwoju hodowli zwierząt. Hodowla bydła na Krymie stawia sobie za cel nie tylko pozyskiwanie mleka i mięsa, ale także zapewnienie miejsc pracy miejscowej ludności. Hodowla bydła na Krymie w tym roku znacznie przekroczyła produktywność w porównaniu z poprzednimi. Cielęta hodowlane Krymu są szczególnie poszukiwane (według prywatnych ogłoszeń cena za 2-miesięczne zwierzę wynosi średnio 18 tysięcy rubli).

Wyróżnia się miasto Dżankoj, północny region Krymu, w którym z dużym powodzeniem wytwarzane są produkty zwierzęce. Wraz z aprecjacją dolara rosną również ceny mięsa.

Miasto Dzhankoy, w którym z dużym powodzeniem wytwarzane są produkty zwierzęce.

W rejonie Pierwomajskim na Krymie, przy ul. B. Chmielnickiego 11, znajduje się unikalny kompleks mleczarsko-towarowy „Krym-Farma” - karmienie i dojenie odbywa się w trybie półautomatycznym z wykorzystaniem technologii WI-FI. Kompleks ten jest wyposażony w kapitałowe systemy high-tech.

Rekomendacje doświadczonych hodowców

Hodowla bydła nie jest trudna, jednak dla udanej hodowli zwierząt należy przestrzegać pewnych zasad.

Kilka wskazówek dla początkujących hodowców:

  1. Bydło jest wybierane pod kątem ostatecznych celów - aby zdobyć mięso lub mleko, a nie takie, które lubisz, aby później się nie rozczarować;
  2. Rasa jest wybierana zgodnie z warunkami klimatycznymi obszaru, ponieważ wiele ras może nie być przystosowanych do trudnych warunków pogodowych, co w konsekwencji prowadzi do zmniejszenia odporności na choroby, problemów z funkcjami rozrodczymi i niskiej wagi.
  3. Dostępna baza paszowa jest kluczem do udanej produkcji;
  4. Obowiązkowe środki zapobiegawcze przeciwko chorobom;
  5. Gospodarstwo (szopa) musi być czyste i suche;
  6. Szczególną uwagę zwraca się na cielęta, w szczególności w okresie przechodzenia na suchą karmę;
  7. Wszelkie zmiany stanu zwierzęcia (letarg, lęk, temperatura, wyciek z nosa) powinny być zbadane przez lekarza weterynarii.

W artykule określono dekodowanie bydła i to, co to jest. Można powiedzieć jednoznacznie, że w tej chwili bydło jest nadal aktualne, w tym na poziomie państwowym. Niemal każdy region rozważa wsparcie projektów, które przewidują jakiś wzrost, rozwój tego obszaru hodowli zwierząt.

Mięso wołowe cieszy się dużą popularnością ze względu na doskonałe walory smakowe i użyteczny skład. Szczególnie preferowana jest świeża wołowina, którą wyróżnia kolor, zapach i smak. Ponadto w sprzedaży jest naturalne mięso bawole, które zawiera sporo białka i pierwiastków chemicznych (żelazo, wapń, fosfor, potas, magnez i inne). Robi się z niego bogate buliony i zupy.