Przysmak z ziemniaków briańskich

Do obiecujących i interesujących odmian należy ziemniak briański, który docenią ogrodnicy preferujący wczesne odmiany tego warzywa. Atrakcyjne są również odporność na choroby i okres przydatności do spożycia. Ale aby ustalić się we właściwym wyborze, powinieneś zapoznać się z cechami opisu tej odmiany ziemniaków.

Trochę historii

Odmiana ziemniaczana Briański przysmak została wpisana do rejestru państwowego w 2002 roku. Jego hodowla została przeprowadzona przez rosyjskich hodowców do hodowli w regionach centralnych, gdzie panuje klimat umiarkowany lub ciepły. Ale w innych regionach zbiory są nie mniej dobre.

Ziemniaki tego typu nadają się do uprawy na polach przemysłowych, a także w gospodarstwach rolnych i gospodarstwach domowych. Jego popularność wynika z wszechstronności zastosowania, dobrych właściwości w zakresie przechowywania i transportu. Zaletą tej odmiany jest to, że materiał siewny nie ulega degeneracji.

Główna charakterystyka

Przysmak Ziemniaki Briańsk zaliczany jest do odmiany średnio wczesnej. Od posadzenia do momentu powstania bulw mija około 70-80 dni.

Główne cechy bulw:

• Świetny gust;
• Atrakcyjna prezentacja;
• Nadaje się do robienia frytek;
• Masa jednej bulwy wynosi około 73-124 gramów;
• Owalny kształt z gładką żółtą skórką;
• Obecność małych rzadkich oczu;
• Miąższ jest jasnożółty;
• Zawartość skrobi wynosi 15,6-17,6%.

Jest popularny wśród ogrodników ze względu na wysoką wydajność. Przy odpowiedniej pielęgnacji i pożywnej glebie z 1 hektara można uzyskać od 160 do 300 centów bulw. Ma potężny system korzeniowy, pod każdym krzakiem tworzy się od 12 do 15 bulw.

Podczas kwitnienia tworzy się bardzo mała biała korona, kwiaty szybko więdną i kruszą się. Bardzo niskie tworzenie się zielonych owoców.

Odmiana wyróżnia się wysoką prezentacją. Liczba małych i niekomercyjnych typów bulw jest minimalna. Zbywalność roślin okopowych przy normalnej pielęgnacji i warunkach pogodowych wynosi 89-98%.

Rosnące funkcje

Przysmak Ziemniaki Briańsk nie wymaga specjalnej kompleksowej pielęgnacji. Przestrzegając prostych zasad techniki rolniczej, można uzyskać dobre zbiory i bulwy o atrakcyjnym wyglądzie i doskonałym smaku.

Lądowanie

Ziemniaki sadzi się wyłącznie z całymi bulwami średniej wielkości. Podczas sadzenia małych ziemniaków nie będzie można zebrać wysokiej pożądanej wydajności.

Przed sadzeniem posadzony materiał sadzeniowy jest sortowany, małe bulwy i te dotknięte chorobami są usuwane. Optymalna waga każdego ziemniaka to około 90 gramów.

Kiełkowanie należy wykonać około miesiąca przed sadzeniem. W tym celu ziemniaki układa się w pojemnikach lub na podłodze w jednej warstwie. Pokój wybrany do takiej procedury jest jasny i ciepły. Ważne jest, aby nie prześwietlić. Pędy nie powinny mieć więcej niż 1 cm długości.

Aby przyspieszyć proces kiełkowania ziemniaków, a także chronić nasadzenia przed chorobami, należy najpierw potraktować bulwy specjalnymi związkami stymulującymi wzrost.

Gleba do sadzenia jest przygotowana:

• chwasty są usuwane;
• ziemia jest ostrożnie poluzowana;
• na każdy metr kwadratowy 3 wiadra próchnicy, 0,5 litra popiołu drzewnego i 40 gr. superfosfat.

Podczas sadzenia zachowuje się odległość 65 cm między rzędami, a otwory znajdują się w odległości 35 cm od siebie Bulwę umieszcza się w dołku, a następnie posypuje ziemią. Aby spowolnić proces parowania wilgoci, mulczowanie można przeprowadzić w korytarzach.

Opieka

Nie ma specjalnych wymagań dotyczących pielęgnacji gatunku przysmaku briańskiego. Ważne jest, aby gleba była wystarczająco luźna i ciepła (+ 7- + 10 stopni), a także spełniała podstawowe wymagania techniki rolniczej: podlewanie, pielenie, hilling, spulchnianie i karmienie w umiarkowanym stopniu.

Gleba powinna być stale umiarkowanie wilgotna. Podlewanie jest tego warte, w zależności od warunków klimatycznych.

Wśród ogrodników poluzowanie gleby nazywane jest suchym nawadnianiem. Dlatego w regionach o wystarczającej ilości deszczu można całkowicie obejść się bez podlewania, zastępując go częstym poluzowaniem.

Pielenie jest nie mniej ważne dla tej odmiany. Chwasty pochłaniają nie tylko większość wilgoci z gleby, ale także składniki odżywcze. Ponadto nagromadzenie trawy i chwastów często staje się pożywką dla infekcji.

Hilling i karmienie

W przypadku przysmaku briańskiego ziemniaków hilling jest wymagany dwukrotnie:

• Za pierwszym razem, gdy wierzchołki osiągają wysokość 15 cm;
• Drugi raz - przed kwitnieniem (około 12-15 dni po pierwszym).

Aby przyspieszyć wzrost wierzchołków i chronić rośliny okopowe przed możliwymi mrozami, liczbę procedur hillingowych można zwiększyć nawet 4-krotnie.

Regularne karmienie ma korzystny wpływ na uprawę przysmaku briańskiego ziemniaków. Powinny być wykonywane co najmniej trzy razy w okresie wzrostu, naprzemiennie między kompozycjami organicznymi i mineralnymi:

• Po wykiełkowaniu;
• W okresie pączkowania;
• W fazie kwitnienia.

Można stosować nawozy mineralne dowolnego rodzaju (mocznik, saletra lub dowolne złożone preparaty). Jako materię organiczną najlepiej nadaje się mieszanka obornika kurzego i zdrewniałej hali w proporcji 2: 1. Najpierw należy przygotować napar na bazie obornika kurzego, następnie rozpocząć od wody i zmieszać z popiołem.

Czyszczenie

Możesz rozpocząć kopanie pierwszych bulw 40-45 dni po wykiełkowaniu. Powinny być spożywane natychmiast, są bardzo słabo przechowywane. Do przechowywania używane są tylko dojrzałe, w pełni uformowane ziemniaki. Po wykopaniu warzywo jest suszone i sortowane, usuwając uszkodzone i chore elementy.

Materiał do sadzenia jest przechowywany osobno, zapewniając mu reżim temperaturowy + 2- + 4 i wietrzenie.

Uszkodzenia spowodowane chorobami i szkodnikami

Pod względem odporności na choroby przysmak briański odmiany ziemniaka ma bardzo dobre wskaźniki. Prawdopodobieństwo wystąpienia różnych chorób jest bardzo niskie. Ze względu na wczesne dojrzewanie nie ma wpływu na zarazę późną.W przypadku zaobserwowania epidemii na obszarze sadzenia ziemniaków nasadzenia należy potraktować specjalnymi związkami zawierającymi miedź.

Prawdopodobieństwo wystąpienia chorób

Nazwa choroby	Prawdopodobieństwo porażki
Mątwik cysty złotego ziemniaka	Występuje rzadka słaba zmiana
Rak ziemniaka	Wysoka stabilność
Parch zwykły	Średni stopień stabilności
Choroby wirusowe	Wysoka stabilność
Fomoz	Niestabilny
Alternaria	Zrównoważony rozwój
Rhizoctonia	Średni stopień stabilności
Zaraza późna	Średni stopień stabilności

Uprawiając ziemniaki odmianowe, należy pamiętać, że młode wierzchołki to łakomy kąsek dla owadów. Najczęstsze szkodniki owadów to:

• Stonka;
• Mszyca;
• Przędziorki.

Jako środek zapobiegawczy zadziała regularne usuwanie chwastów, spulchnianie ziemi i ściółkowanie przy pomocy skoszonej trawy lub słomy.

Największym zagrożeniem dla ziemniaków jest drutowce. To larwa chrząszcza klikającego, z którego uratuje prawidłowy płodozmian. Ziemniaków nie należy sadzić w jednym miejscu dłużej niż trzy lata. Po zbiorach zaleca się obsiać pole rzodkiewką lub facelią.

Zalety i wady

Do najbardziej atrakcyjnych cech tej odmiany należą:

• Dojrzewanie polubowne możliwie jak najwcześniej;
• Świetny gust;
• Dobra jakość handlowa bulw;
• Dobrze przechowywane i transportowane;
• Odporność na uszkodzenia mechaniczne, zwłaszcza podczas kopania;
• Nadaje się do przetwórstwa przemysłowego;
• Wszechstronność zastosowania;
• Nie ma właściwości ciemnienia miazgi;
• Wysokie wskaźniki różnych chorób ziemniaka.

Nie zidentyfikowano żadnych oczywistych wad, ale wielu nie lubi, że ta odmiana wymaga częstego hillingowania. Również przysmak briański nie jest odporny na zarazę bulw i wierzchołków.

Jednym słowem, przysmak briański odpowiada swojej nazwie w swoich cechach. Ze względu na smak i atrakcyjny wygląd ziemniaków nie można inaczej nazwać rarytasem.

Wideo