Ziemniaki są tak popularnym produktem na całym świecie, że co roku opracowywane są nowe odmiany i ulepszane są stare odmiany. Rosyjscy naukowcy stoją przed trudnym zadaniem, ponieważ na terenie naszego kraju znajdują się praktycznie wszystkie strefy klimatyczne. Dlatego wyhodowanie jednej idealnej odmiany ziemniaków jest prawie niemożliwe. Jednak badania trwają.
Jednym z nowicjuszy w rosyjskiej hodowli jest ziemniak Gulliver. To bardzo młoda odmiana, wpisana do rejestru w 2018 roku. Naukowcy z Wszechrosyjskiego Instytutu Badań Naukowych im A.G. Lorkha i Korenevo Agrocenter pracują nad jej utworzeniem od 2015 roku.
Opis odmiany
Guliwer to odmiana ziemniaków wcześnie dojrzewających. Po maksymalnie 10 tygodniach plon jest w pełni dojrzały. Nie bez powodu ten ziemniak otrzymał tę nazwę; rozwija mocne, proste łodygi, bardzo wysokie, czasami do 1 metra. Liście ciemnozielone, mięsiste, średniej wielkości, gęsto rosnące na gałęziach. Kwiaty są dość gęste, od bladoczerwonego do jasnofioletowego. System korzeniowy znajduje się blisko powierzchni ziemi - nie głębiej niż 0,15 m. Bulwy rosną bardzo duże, praktycznie nie ma małych rzeczy. Kształt owocu jest równy, owalny. Skórka jest gęsta, jasnobrązowa. Oczy są płytkie, równomiernie rozłożone i nieliczne. Miąższ jest bladożółty, bardzo soczysty i chrupiący. Walory smakowe oceniane są jako doskonałe, dlatego ziemniaki nadają się do absolutnie wszystkich rodzajów potraw, nie tracą atrakcyjnego wyglądu podczas obróbki cieplnej, zachowują intensywny smak i aromat. Roślina doskonale toleruje suche lata i 30-stopniowe upały.
Producent poleca tę odmianę na regiony Centralnej i Czarnej Ziemi. Wysoka wydajność i atrakcyjny wygląd sprawiają, że ziemniaki te nadają się do uprawy na skalę przemysłową. Ziemniaki odmianowe są dostępne u autoryzowanego producenta oraz w rekomendowanych sklepach specjalistycznych.
Ziemniaki Guliwer
Ziemniaki Guliwer: opis odmiany
| Charakterystyka | Wartość |
|---|---|
| Wydajność | 650-700 c / ha |
| Waga 1 owocu | 120-150 g. |
| Liczba owoców na gałęzi | 5-11 sztuk |
| Okres dojrzewania | 2 miesiące |
| Wysokość krzewu | 0,85 m |
| Konserwacja zimą | 95% (wysoka) |
| Skrobia | 11-14 % |
Rolnicza technologia uprawy
Kiełkowanie ziemniaków do sadzenia można rozpocząć w dość niskich temperaturach. Kiełki bardzo dobrze rozwijają się już w + 5˚C. Optymalna temperatura do kiełkowania to +15 15C… + 18 ˚C. Wykiełkowanie zajmie 6-8 tygodni. Guliwer potrzebuje odpowiedniego oświetlenia, a bezpośrednie światło słoneczne prowadzi do zazielenienia bulw. Najlepiej wybrać pomieszczenie odizolowane od bezpośredniego światła miękkim, rozproszonym światłem.
Do sadzenia nadają się tylko dobre owoce bez frytek i kawałków. Dodatkowo przed sadzeniem można przeprowadzić zabiegi profilaktyczne przeciwko chorobom grzybiczym i zakaźnym, a także przeciwko szkodliwym owadom (stonka ziemniaczana, muszka ziemniaczana, drutowce i inne). Najbardziej znane leki: Planriz, Albit, Fitosporin, Binoram, Prestige, Commander. Przygotowując roztwór, należy kierować się zaleceniami wskazanymi na opakowaniu, ponieważ dawki dla każdego produktu są różne. Środki ludowe są również wystarczająco skuteczne przeciwko szkodnikom: 1% roztwór nadmanganianu potasu, siarczanu miedzi lub popiołu drzewnego.Aby poprawić rozwój rośliny, przed sadzeniem bulwy traktuje się stymulantami wzrostu: Epin, Poteytin, Bioglobin i innymi.
Narkotyk
Sadzenie ziemniaków Gulliver rozpoczyna się w pierwszej lub drugiej dekadzie maja i nie różni się niczym od innych odmian. Podstawowe zasady:
- Ziemniaki sadzi się na najbardziej równej powierzchni bez przechylania. Kiedy miejsce znajduje się na terenie pagórkowatym, rzędy są ułożone w poprzek zbocza, aby wilgoć nie spływała;
- Optymalna głębokość sadzenia bulw to 0,15 m. Głębsze sadzenie spowalnia proces wzrostu, bulwy są mniejsze;
- Rozstaw rzędów powinien wynosić co najmniej 0,6 m, a między dołkami należy pozostawić 0,35-0,4 m. Jest to szczególnie ważne w przypadku odmiany Gulliver, ponieważ krzew i bulwy rosną bardzo duże i mocne. Gęstsze sadzenie zahamuje rozwój;
- Optymalna kwasowość gleby wynosi 6,0 Ph. Aby wyrównać kwasowość, konieczne jest wapnowanie mąką dolomitową w ilości 300-400 g / m2;
- Stosowanie nawozów organicznych. Pierwszy raz obornik aplikujemy jesienią (norma 6 kg / m2), drugi raz wiosną. Jesienią można go nawozić zarówno świeżym, jak i zgniłym obornikiem, a wiosną tylko gnijącym obornikiem, ponieważ świeży ma zbyt skoncentrowany skład i negatywnie wpływa na rozwój bulw. Ziemniaki tworzą potężne wierzchołki kosztem zbiorów;
- Do sadzenia musisz wziąć najmniejsze bulwy lub pokroić duże na kilka części, tak aby każda część miała 3 oczy. Duży materiał do sadzenia daje niewielki plon;
- Jeśli wody gruntowe na tym obszarze znajdują się blisko powierzchni ziemi, lepiej sadzić bulwy wyżej, na grzbiecie;
- Po posadzeniu ziemniaki należy dobrze podlać.
Zabieg składa się ze standardowego zestawu zabiegów:
- Jeśli środki sadzenia zostaną przeprowadzone prawidłowo, pędy powinny pojawić się za 15-20 dni. Gdy kiełki osiągną wysokość 10-15 cm, można wykonać pierwsze hilling. Narzędzie jest zakopane 10 cm w ziemi, podczas poluzowywania i pielenia. Roślina chowa się do dolnego liścia. Po około 20 dniach hilling jest ponownie wykonywany, jest to szczególnie prawdziwe na obszarze o ciężkich glebach. Trzecie hillingowanie przeprowadza się, gdy krzew osiąga 0,3 m wysokości. Przy trzecim hillingu nie jest konieczne głębokie rozluźnienie ziemi, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego;
- Podlewanie nie jest podstawową procedurą dla tej odmiany, ponieważ dobrze rośnie na suchej glebie. Jednocześnie w czasie tworzenia się pąków i w okresie kwitnienia lepiej jest utrzymywać glebę w stanie wilgotnym, ponieważ w tym czasie bulwy są aktywnie formowane i rosną. Podlewanie powinno być obfite, aby nie tylko powierzchnia była mokra, ale także głębokie warstwy gleby;
- Top dressing jest ważny dla dobrego rozwoju zarówno wierzchołków, jak i owoców. Na różnych etapach wzrostu należy zastosować inny kompleks nawozów. Pierwsze karmienie odbywa się w momencie sadzenia i składa się z części organicznej (zgniły obornik lub kompost), popiołu i nitrofoski. W drugim i trzecim karmieniu należy położyć nacisk na nawozy potasowe i fosforowe, ponieważ to one wpływają na rozwój owoców. Opatrunek wierzchni można nakładać jednocześnie z hillingiem;
- Zwalczanie szkodników jest zwykle ograniczone do zapobiegawczego zaprawiania nasion, ponieważ Gulliver ma wysoką odporność na wszystkie znane choroby i szkodniki. W rzadkich przypadkach ziemniaki są atakowane przez nicienie. Możesz się go pozbyć za pomocą Phosphamide, BAC „Ecogel”, „Nematofagin BT”. Wszystkie te leki mają podobne właściwości: niszczą zarówno jaja, jak i nicienie, a jednocześnie są bezpieczne dla zwierząt i ludzi, ale nadal należy przestrzegać środków ostrożności podczas przetwarzania, ponieważ środki chemiczne w każdym przypadku zawierają szkodliwe składniki;
- Zbiór i przechowywanie.Na początku lipca młode ziemniaki można wykopać i zjeść, a pod koniec lipca bulwy są w pełni dojrzałe i gotowe do masowego zbioru. Możesz określić dojrzewanie plonu przez wierzchołki: liście zaczynają żółknąć, a gałęzie wysychają. Wierzchołki można skosić tydzień przed zbiorem, aby nie pobierały składników odżywczych. Zbiór najlepiej wykonywać w słoneczny, wietrzny dzień, aby ziemniaki mogły wyschnąć. Wykopane bulwy należy pozostawić na ziemi tylko przez 2-3 godziny, po czym można przystąpić do sortowania i zbioru. Najbardziej idealne i niezbyt duże owoce są odkładane do sadzenia. Posiekane, posiekane i brzydkie bulwy są wyrzucane lub pozostawiane na paszę dla zwierząt. Zgniłe ziemniaki należy natychmiast wyrzucić, w przeciwnym razie zdrowe owoce zaczną z nich gnić. Magazyn ziemniaków powinien być ciemny, dobrze wentylowany, ze stałą temperaturą +2 +C… + 4 ˚C. Wilgotność powietrza powinna być utrzymywana na poziomie 70-85%. Przechowalnia ziemniaków musi być wyposażona w termometr i higrometr (urządzenie do pomiaru wilgotności). W takich warunkach ziemniaki długo zachowują elastyczność, nie kiełkują i nie zamarzają.
Zalety i wady
Odmiana wciąż jest nowością na rynku, dlatego nie została jeszcze wszechstronnie zbadana. Główne zalety i wady są oceniane w prawie idealnych warunkach wzrostu.
| plusy | Wady |
|---|---|
| Niezrównany smak | Polecana do uprawy tylko na glebach czarnoziemu |
| Odporny na suche warunki atmosferyczne i wysokie temperatury | Jeśli reżim przechowywania nie jest przestrzegany, może ulec poważnemu pogorszeniu. |
| Wysoki stopień ochrony przed zdecydowaną większością chorób i szkodników | |
| Najwyższe cechy handlowe: wygląd, zachowanie jakości, transport, smak |
Pomimo tego, że Guliwer jest młodą odmianą, zdobył już zaufanie dużej liczby osób. Odmiana o dużych i bardzo smacznych owocach, nie jest podatna na choroby i szkodniki oraz nie jest wybredna w warunkach uprawy. Osobliwością jest to, że nie wykazuje wysokiej produktywności na wszystkich typach gleb, ponieważ został stworzony specjalnie dla żyznych gleb.
