Cukinia jest prawdopodobnie jedną z najczęściej uprawianych roślin w domkach letniskowych. Wynika to z doskonałego smaku, wszechstronności zastosowania owoców, bezpretensjonalnej uprawy i dużej liczby użytecznych właściwości. Jest to jednoroczne zioło z rodziny dyniowatych. Jest to podgatunek pospolitej dyni.

O cukinii

Domniemane miejsce narodzin squasha to Meksyk. Przywieziony do Europy podczas odkrycia Nowego Świata; dziś kulturę tę kultywuje się na całym świecie. Początkowo uprawiano ją wyłącznie do celów dekoracyjnych, a dopiero po prawie 300 latach skosztowano. Cukinia została sprowadzona na terytorium Rosji z Turcji i Grecji. Rosyjska nazwa pochodzi od tureckiego Kabaka - dyni. W południowych regionach Federacji Rosyjskiej i Ukrainy kabaczki nazywane są tawernami.

Istnieje niesamowita różnorodność rodzajów cukinii, hodowcy niestrudzenie hodują nowe odmiany. W zdecydowanej większości przypadków kultura rozwija się wraz z krzakiem, ale istnieją odmiany wspinaczkowe podobne do dyni. Pędy owoców są wyprostowane, grube, rzadziej wylegają.

Cukinia

Uwaga: cukinia ma mocny system korzeniowy, jest dobrze rozwinięta. Charakteryzuje się rozgałęzionymi korzeniami bocznymi i wyraźnym korzeniem palowym (głównym).

Liście cukinii mają zaokrąglony kształt w jasnozielonym kolorze. Krawędź jest dość twarda i kłująca, czasami blaszka liściowa pokryta jest jasnymi plamami. Ogonki są długie i fasetowane. Niektóre rodzaje cukinii mają małe lub średnie rozmiary liści.

Kwiaty rośliny mogą tworzyć zarówno męskie, jak i żeńskie. Ich rozmiary są dość duże, kolor jasnożółty lub jasnopomarańczowy, w kształcie dzwonu. Rozróżnienie ich według płci na podstawie długości szypułki jest dość proste. U kwiatów żeńskich szypułka jest długa, a u męskich krótka.

Kwiaty

Charakterystyka powierzchni cukinii może być zupełnie inna - żebrowana, gładka lub nierówna. Młode owoce charakteryzują się miękką i cienką skórką, w miarę dojrzewania stają się gęste i twarde jak drewniane. W zależności od odmiany mogą być białe, żółte, kremowe, ciemnozielone, pomarańczowe i dwukolorowe. Na powierzchni kory mogą pojawić się plamy lub smugi.

Miąższ młodych owoców jest zwykle soczysty i delikatny, w zależności od odmiany, o różnym stopniu zagęszczenia. U dorosłych jest gęsty, przejrzały twardy. Miąższ ma kolor kremowy, białawy lub z żółtawym odcieniem. Walory smakowe nie są zbyt wyraźne.

Wewnątrz kabaczki okrągłej, w paski itp. są nasiona, które wizualnie przypominają nasiona. Są wydłużone, płaskie, koloru kremowego lub białawego. Masa 1000 nasion nie przekracza 150 g.

Po 35-60 dniach od wysiania nasion rośliny zaczynają owocować. Do pokarmu nadają się owoce tzw. Dojrzałości technicznej (jajnik 7-10 dni). Długość każdego owocu waha się od 15 do 30 cm, a średnica może dochodzić do 10 cm Po 100-120 dniach cukinia jest w pełni dojrzała. Taka uprawa nadaje się tylko na paszę dla zwierząt, traci smak i właściwości użytkowe.

Cukinia pełna dojrzałości

Opis najlepszych odmian

Szklarnia na szpik warzywny

Obecnie istnieje wiele odmian cukinii, na przykład pomarańcza, chińska długa cukinia, Kavil f 1, Lagenarium, Pogrebok, Gavrish, Skvorushka i wiele innych.Istnieją odmiany odmianowe i hybrydowe, o długim i wczesnym okresie dojrzewania, przeznaczone do uprawy w otwartym terenie iw warunkach szklarniowych, zdolne do samozanieczyszczania i niezdolne do tego. Najpopularniejsze odmiany wśród krajowych agronomów:

  • Cukinia Candela; opis odmiany stwierdza, że ​​uprawa należy do wczesnych odmian hybrydowych. Średnia moc jest charakterystyczna, rośnie krzaczasto. Owoce są ciemnozielone, cylindryczne. Cukinia ma te same parametry: średnica 4-5 cm, długość od 20 do 25 cm Miąższ charakteryzuje się dobrym smakiem, gęstość dość duża, a odcień kremowy. Główną cechą jest odporność na różne choroby.
  • Diamant squash to jedna z najpopularniejszych hybryd. Kultura zaczyna owocować 40-45 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Na krzakach tworzy się jednolita cukinia, której długość waha się od 18 do 30 cm, skórka ma kolor ciemnozielony, miąższ jest biały.

    Diamant z cukinii

  • Cukinia Kuand to odmiana w połowie sezonu, która rośnie w krzakach. Okres wegetacyjny trwa 45-55 dni. Każdy owoc waży 1,2-1,5 kg, ma kształt cylindryczny. Cukinia jest pomalowana na jasnozielone odcienie z ciemnozielonymi paskami. Produkują obficie i odporne na zimno.
  • Cukinia Faraon to wczesna dojrzała i owocująca odmiana. Skórka owocu jest ciemnozielona z licznymi jasnymi plamkami. Miąższ żółty, średnio gęsty, soczysty, doskonały smak.
  • Sangrum squash to odmiana hybrydowa idealna do przetwórstwa. Odmiana średniej wielkości, obficie owocująca. Dobry smak, wysokie stężenie cukru. Przeznaczona do uprawy w otwartej glebie.
  • Zucchini Yasmine. Warto zwrócić uwagę na tę odmianę hybrydową dla ogrodników, którzy jedzą owoce nie tylko świeże, ale także konserwowane. Charakteryzuje się przyjemnym smakiem, miąższem o delikatnej konsystencji, kolorem kremowym. Godność odmiany to zwarty wzrost. Waga każdej cukinii nie przekracza 0,5 kg.
  • Cukinia Ardendo to hybrydowa odmiana wcześnie dojrzewająca. Charakteryzuje się obfitym owocowaniem i bezpretensjonalną uprawą. Posiada dobrą odporność na choroby.
  • Cukinia Sukha to odmiana hybrydowa przeznaczona do uprawy w otwartym terenie i szklarniach. Odmiana odporna na choroby. Kształt owocu cylindryczny, kolor jasnozielony. Waga może wynosić od 0,3 kg do 0,7 kg.

    Zucchini Suha

  • Cukinia malysh to odmiana wczesna dojrzewająca, sezon wegetacyjny w zależności od warunków pogodowych i pielęgnacji waha się od 36 do 38 dni. Kultura rośnie zwarto, na krzaku powstają owalne kremowe owoce o wadze od 800 g do 1,5 kg.
  • Cukinia Casanova to obficie owocująca odmiana hybrydowa, bezpretensjonalna. Liście są ciemnozielone, nie ma plam, kształt owocu jest cylindryczny. Skórka jest gładka, bez wosku. Z zastrzeżeniem wszystkich zasad techniki rolniczej, waga każdego owocu może osiągnąć 1-1,5 kg.

Rosnące rekomendacje

Odmiana ogórka partenokarpicznego: co to jest

Cukinia to bezpretensjonalne rośliny, ale nie oznacza to, że nie potrzebują opieki i środków zapobiegawczych przed chorobami i atakami szkodników. Zalecenia doświadczonych agronomów, zgodnie z którymi będzie można zebrać bogate zbiory:

  • Wybór terenu, płodozmian. Cukinia i cukinia są dość wymagające pod względem składu gleby. Ciężka gliniasta gleba w ogóle do nich nie pasuje. Na kwaśnych torfowiskach plony są niskie. Wybierając miejsce, lepiej jest preferować obszary o neutralnych glebach, miejsce powinno być słoneczne. Jeśli gleby są kwaśne, należy dodać wapno.
  • Przodkowie. Najlepszymi poprzednikami w letnim domku na cukinię są rośliny okopowe, cebula, wszystkie roczne rośliny zielone, kapusta. Lepiej jest powstrzymać się od sadzenia roślin na obszarach, na których przez następne 2-4 lata uprawiano ogórki i inne gatunki dyni. Wynika to z biologicznego podobieństwa gatunków.

    Najlepsi poprzednicy

  • System nawozowy.Niezbędne jest przygotowanie gleby do nadchodzącego sadzenia wkrótce po zebraniu poprzednika. Zaleca się preferowanie nawozów organicznych. Zimą należy przeprowadzić orkę jesienną, której głębokość nie powinna przekraczać 30 cm. Wraz z nadejściem wiosny wykonuje się bronowanie, aby zamknąć wilgoć. W przeddzień pierwszej uprawy na glebę nakłada się nawozy mineralne, dostosowując ich ilość zgodnie z załączoną instrukcją użytkowania.
  • Siew. Cukinię wysiewa się na otwartą glebę w momencie, gdy wykluczone jest prawdopodobieństwo wiosennych przymrozków, a gleba na głębokości 10 cm jest podgrzewana do + 10-11 stopni. W optymalnych warunkach środowiskowych i wilgotności gleby pierwsze pędy pojawiają się po 5-6 dniach od siewu.
  • Podlewanie i pielęgnacja rośliny. Przed rozpoczęciem owocowania zaleca się obfite podlewanie cukinii w odstępach 4-5 dni. Podczas formowania się owoców wskazane jest zwiększenie częstotliwości podlewania w odstępach 3-5 dni. Obfitość owocowania znacznie wzrośnie, jeśli uprawa będzie regularnie podlewana przez cały sezon wegetacyjny. Zaleca się łączenie opatrunku górnego z podlewaniem. W okresie wegetacji nawóz należy aplikować co najmniej trzykrotnie.

    Podlewanie dyni

    Pierwsze karmienie - przed kwitnieniem, tydzień po posadzeniu: drugie - w okresie kwitnienia i trzecie - w fazie owocowania. Większość odmian dyni dobrze reaguje na dokarmianie dolistne. Zaleca się przeprowadzać zabiegi wcześnie rano lub późnym wieczorem. Po każdym podlewaniu należy koniecznie poluzować i zachować szczególną ostrożność, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Poluzowanie zostaje zatrzymane, gdy tylko krzaki zaczną przynosić owoce. Wskazane jest podlewanie łóżek tylko w początkowym okresie wzrostu, ponieważ chwasty nie kiełkują wraz z rozwojem zielonej masy.

  • Zbiór i przechowywanie upraw. Owoce należy zbierać regularnie, co najmniej 2 razy w tygodniu. Nie dopuść do przejrzałych owoców i nie zostawiaj ich na roślinie. Rezultatem regularnych zbiorów będzie jeszcze obfite owocowanie. Młode świeże owoce nie są przeznaczone do długotrwałego przechowywania.

Cukinia to wyjątkowa roślina, którą można wykorzystać na wiele sposobów. Są bezpretensjonalne w pielęgnacji, ale mają w swoim składzie dużą liczbę przydatnych makro- i mikroelementów. Tylko z tych powodów uprawy powinny być uprawiane na wszystkich obszarach podmiejskich.