Zadowolony:
Rzadko w ogrodzie północnym można spotkać odmianę jabłek ozimych o słodkich i soczystych owocach. Uważa się, że tylko odmiany letnie i południowe mają słodki smak. Jabłoń białoruska słodka pozwoli przełamać takie stereotypy. Zbiory prawdziwych jabłek zimowych można przechowywać do połowy zimy, są one wolne od kwasowości i twardości.
Opis białoruskiej słodyczy jabłoni
Ta odmiana jabłek zawsze była popularna zarówno w obszarze hodowli, jak i wśród ogrodników z sąsiednich krajów. Osiągnięcia białoruskich hodowców reprezentują wysokiej jakości odmiany o ulepszonych cechach odmianowych, idealne do uprawy w klimacie umiarkowanym. Jednym z najwybitniejszych osiągnięć jest późno dojrzewająca jabłoń odmiany Belorusskoe Sweet.
Odmiana została wyhodowana pod koniec lat 90. (próby odmian rozpoczęto w 1999 roku). Jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie białoruskie odmiany późno dojrzewających jabłoni, to właśnie białoruska Sweet jest najlepsza, a hodowcy zapewniają, że każdy region kraju nadaje się do jej uprawy.
Pod względem dojrzewania gatunek ten zaliczany jest do grupy odmian późno zimowych, ale w rejonach południowych iw okresie upalnego lata roślina ta może dojrzewać 2 tygodnie wcześniej. W tym przypadku jabłoń jest uważana za wczesną. Jabłka można zbierać z gałęzi w drugiej połowie października.
Jeśli zastosujesz się do regulaminu zbioru, owoce będą przechowywane do połowy zimy.
Odmiana wyróżnia się wczesną dojrzałością. Zwykła sadzonka zaczyna owocować już po 3 latach od posadzenia, a jeśli sadzonki zostały zaszczepione, owocuje już w pierwszym roku po posadzeniu. Owocowanie jest ciągłe od sezonu do sezonu. Jedynymi wyjątkami są trudne warunki pogodowe w postaci opadów deszczu, długotrwałych lub nagłych przymrozków w okresie aktywnego kwitnienia drzew.
Plon białoruskiej słodyczy jest dość wysoki: pięcioletnie drzewo jest w stanie wyprodukować do 40 kg jabłek, co jest dobrym wskaźnikiem, biorąc pod uwagę małe wymiary, osiągające 3 m wysokości. Odmiana ma fenomenalną mrozoodporność - drzewo jest w stanie wytrzymać temperatury do 35 stopni poniżej zera. Drzewo posiada wysoką odporność na choroby grzybowe, co ułatwia pielęgnację rosnących drzew. Można je uprawiać zarówno w ogrodach przemysłowych, jak i na osobistej działce.
Charakterystyka i cechy odmiany
Intensywny wzrost nie jest typowy dla białoruskiej słodkiej jabłoni. W wieku 8 lat drzewo osiąga zaledwie 3 metry wysokości, a korona jest rzadka, o zaokrąglonym stożkowatym kształcie. Gałęzie sadzonek opadają, co jest pewną zaletą - ułatwia to pielęgnację drzewa i zbieranie dojrzałego plonu.
Surowość owocu wyjaśnia obecność elastycznych i smukłych pędów. Kora drzewa ma gładką konsystencję i jasnobrązowy odcień. Gałęzie usiane są dużymi i lekko wklęsłymi liśćmi, środkowa część jest pomarszczona, wzdłuż krawędzi znajdują się niewielkie nacięcia. Odcień liści jest bogaty i zielony. Okresowi aktywnego kwitnienia towarzyszy pojawienie się dużych białych kwiatów z malinowym rdzeniem, które przyciągają wiele widoków.
Eksperci identyfikują kilka głównych cech białoruskich słodyczy, a mianowicie:
- duże owoce: na dolnym poziomie waga jednego jabłka sięga 200 g, a na górnym - 250 g;
- gładka powierzchnia jabłek, zaokrąglona, regularna i gładka;
- dojrzałości usuwalnej towarzyszy zielonkawa skórka, a większość owoców ma gruby rumieniec;
- dojrzały owoc ma biały miąższ o przyjemnym słodkim smaku i trwałym zapachu.
Warto zauważyć, że po pełnej dojrzałości skórka jabłka nabiera żółtawego odcienia, pojawia się na niej ciągły szkarłatny rumieniec, a także lekka śluzowata powłoka.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Decydując się na uprawę różnych białoruskich słodkich jabłek, musisz znać specyfikę nie tylko sadzenia, ale także pielęgnacji drzewa. Tylko pod tym warunkiem można uprawiać zdrowe drzewo i regularnie uzyskiwać imponujące plony.
Do sadzenia sadzonek należy wybrać wczesną jesień, wskazane jest zarządzanie nim na miesiąc przed wystąpieniem spodziewanych mrozów. Możesz też sadzić drzewa wczesną wiosną, ale zdecydowanie musisz poczekać, aż ziemia się roztopi. Jeśli sadzonki jeszcze nie zaczęły się poruszać, a pąki nie spuchły, możesz bezpiecznie sadzić drzewa na otwartym terenie.
Do sadzenia potrzebujesz przestronnego dołu, który należy przygotować na kilka tygodni przed planowanym zejściem na ląd. Rozmiar dołu do sadzenia wynosi zwykle 1 metr kwadratowy i powinien mieć co najmniej 1 m głębokości.
Używając złożonego nawozu mineralnego, zgniłego obornika i popiołu drzewnego, przygotuj mieszankę, która użyźni nawozę do sadzenia. Część ziemi, która została usunięta z otworu, należy posypać dziurą tak, aby połowa głębokości była pokryta kopcem. Pamiętaj, aby zainstalować drewniany kołek pośrodku, aby przywiązać do niego młode drzewo. Umieść sadzonkę na kopcu, rozłóż system korzeniowy i przykryj czystą glebą, bez użycia jakichkolwiek nawozów.
W pierwszym roku wzrostu i rozwoju sadzonek jabłoni należy je otaczać większą troską i szczególną uwagą. Pielęgnacja jabłoni składa się z kilku etapów:
- podlewaj drzewo obficie co miesiąc, a jeśli pogoda jest sucha, podlewaj je raz na trzy tygodnie;
- ściółkować przestrzeń w pobliżu pnia, dzięki czemu wilgoć jest zatrzymywana, gleba jest strukturyzowana i nasycona powietrzem;
- zimą przykryj pień drzewa świerkową laską lub szmatami, zawiąż górą do dołu.
Dojrzałe jabłonie wymagają trzykrotnego karmienia, regularnego spulchniania i pielenia oraz ściółkowania. Okresowo musisz wykonywać przycinanie sanitarne i formujące, utrzymywać odporność i podlewać co najmniej 4 razy w ciągu sezonu.
Aby drzewo rosło i rozwijało się, a także regularnie wydawało owoce, musisz uciekać się do karmienia na czas. Często stosuje się nawozy organiczne i mineralne. Wiosną zaleca się stosowanie nawozów płynnych i azotowych, a po zaprzestaniu kwitnienia drzewa - kompleksów mineralnych ze składnikami potasu, wapnia i azotu.
Po pomyślnym przejściu przez drzewo pierwszego zimowania można bezpiecznie uformować koronę młodej sadzonki. Korona drzewa powstaje przez przycinanie przez cały okres wegetacji jabłoni. Wraz z nadejściem wczesnej wiosny ogrodnicy rozpoczynają przycinanie formacyjne i sanitarne, które usuwa gałęzie, które wyglądają na uszkodzone, odmrożone lub uschnięte.
Wady i zalety odmiany
Każde drzewo owocowe ma określoną listę zalet i wad. Wadą białoruskiej słodkiej jabłoni jest to, że nie każdemu smak tej odmiany przypadnie do gustu. Ponadto w pewnych warunkach jabłka mają krótszy okres przydatności do spożycia.
Przedstawiono zalety białoruskiej słodkiej jabłoni:
- mrozoodporność;
- regularny plon i wczesna dojrzałość;
- doskonała odporność na choroby grzybowe, a odmiana ta jest dobrze tolerowana przez nowotwory atakujące drewno i korę;
- dobra zdolność do transportu i długotrwałego przechowywania;
- doskonałe walory smakowe, handlowe i ekonomiczne.
Wykorzystanie słodkich i aromatycznych jabłek jest możliwe w przetworach, w procesie przygotowania domowych produktów, takich jak dżemy, konfitury, kompoty, wypieki czy deser. Odmiana Belorusskoe Sweet wyróżnia się regularnym obfitym plonem, słodyczą, zimotrwalością i bezpretensjonalnością, dzięki czemu jest bardzo ceniona wśród ogrodników.